什么是维生素 F,它存在于哪些食物中,它有什么好处?

维生素F您之前可能没有听说过它,因为它本身不是一种维生素。

维生素F, 两个脂肪酸的术语 – α 亚麻酸 (ALA) 和 亚油酸(LA). 两者都是身体功能所必需的,例如大脑和心脏的正常运作。

如果不是维生素,为什么? 维生素F 那么它叫什么?

维生素F 这个概念可以追溯到 1923 年,当时这两种脂肪酸被首次发现。 当时它被误认为是一种维生素。 虽然几年后证明没有维生素,但脂肪酸, 维生素F 这个名字继续被使用。 今天,ALA 是用于 LA 和相关 omega 3 和 omega 6 脂肪酸的术语,表示必需脂肪酸。

高超, 欧米茄3脂肪酸 是一家人,洛杉矶是 欧米茄6 家庭拥有。 两者都存在于植物油、坚果和种子等食物中。 

ALA 和 LA 都是多不饱和脂肪酸。 多不饱和脂肪酸它在体内有许多重要的功能,例如保护神经。 没有它们,我们的血液就不会凝结,我们甚至无法移动我们的肌肉。 有趣的是,我们的身体不能制造 AL​​A 和 LA。 我们必须从食物中获取这些重要的脂肪酸。

维生素F在体内的作用是什么?

维生素F – ALA 和 LA – 这两种类型的脂肪被归类为必需脂肪酸,这意味着它们对我们的身体健康至关重要。 由于身体自身不能产生这些脂肪,我们必须从食物中获取它们。

 

ALA和LA在体内有很多功能,最著名的有:

  • 它被用作卡路里的来源。 因为 ALA 和 LA 是脂肪,它们每克提供 9 卡路里热量。
  • 它创建细胞结构。 ALA、LA 和其他脂肪作为其外层的主要成分,为体内所有细胞提供结构和灵活性。
  • 它用于生长和发育。 ALA 在正常生长、视力和大脑发育中起着重要作用。
  • 它被转化为其他油。 身体将 ALA 和 LA 转化为其他对健康至关重要的脂肪。
  • 它有助于形成信号化合物。 ALA 和 LA 用于制造有助于调节血压、凝血、免疫系统反应和其他主要身体功能的信号化合物。 
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维生素F缺乏症

维生素F缺乏症 这是罕见的。 如果 ALA 和 LA 缺乏,皮肤干燥, 脱发可能会出现各种情况,例如伤口愈合缓慢、儿童生长延迟、皮肤溃疡和结痂以及大脑和视力问题。

维生素F有什么好处?

根据研究, 维生素F构成身体的 ALA 和 LA 脂肪酸具有独特的健康益处。 下面在单独的标题下概述了两者的好处。

α-亚麻酸 (ALA) 的好处

ALA 是欧米茄 3 家族中的主要脂肪,欧米茄 XNUMX 是一组被认为具有许多健康益处的脂肪。 

ALA、二十碳五烯酸 (EPA) 和 二十二碳六烯酸(DHA) 转化为其他有益的欧米加3脂肪酸,包括 

ALA,EPA和DHA共同提供许多潜在的健康益处:

  • 它可以减少炎症。 增加 ALA 的摄入量可以减少关节、消化道、肺和大脑的炎症。
  • 它可以改善心脏健康。 增加 ALA 消耗量可降低患心脏病的风险。
  • 它有助于成长和发展。 孕妇每天需要 1,4 克 ALA 来支持胎儿的生长发育。
  • 支持心理健康。 定期摄入欧米茄 3 脂肪 萧条 ve 焦虑 有助于改善症状。

亚油酸 (LA) 的好处

亚油酸(LA)是omega 6族的主要油。 像ALA一样,LA在体内转化为其他脂肪。

根据需要食用时,它具有潜在的健康益处,尤其是用作饱和脂肪的替代品时: 

  • 它可以降低患心脏病的风险。 在一项对超过 300.000 名成年人的研究中,食用亚油酸而不是饱和脂肪可使因心脏病死亡的风险降低 21%。
  • 它可以降低患 2 型糖尿病的风险。 在一项对超过 200.000 人的研究中,食用亚油酸而不是饱和脂肪, 2型糖尿病 风险降低了 14%。
  • 平衡血糖。 许多研究表明,当食用亚油酸而不是饱和脂肪时,它可以帮助控制血糖。 
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维生素F对皮肤的好处

  • 保持水分

皮肤有多层。 最外层的功能是保护皮肤免受环境污染物和病原体的侵害。 这一层被称为皮肤屏障。 维生素F保护皮肤屏障并保持水分。

  • 减轻炎症

维生素F它对那些患有皮炎和牛皮癣等炎症性皮肤病的人有益。 因为 维生素F 它有助于减少炎症,保护细胞功能,并防止过度失水。

  • 减少粉刺

研究表明,脂肪酸可以减少粉刺。 由于脂肪酸对细胞功能至关重要,它们有助于修复损伤。

  • 保护皮肤免受紫外线伤害

维生素 F 的重要益处其中之一是改变皮肤对紫外线的细胞反应。 这种特性是由于维生素减少炎症的能力。

  • 支持治疗皮肤病

维生素F 特应性皮炎, 牛皮癣, 脂溢性皮炎, 酒渣鼻它可以有效地纠正易长粉刺和皮肤敏感人群的症状。

  • 减少刺激

维生素F亚油酸是一种必需脂肪酸,用于制造构成皮肤外层的神经酰胺。 它抑制刺激物、紫外线感染、污染物。

  • 提供皮肤光泽

维生素F 由于它由必需脂肪酸组成,它可以防止皮肤干燥和变硬,防止过敏引起的刺激,并减少老化迹象。

  • 舒缓肌肤

维生素F 舒缓慢性皮肤病患者的皮肤,因为它可以减少炎症。

如何在皮肤上使用维生素 F?

维生素F虽然据说它对干性皮肤更有效,但它实际上适用于所有皮肤类型。 维生素F 它存在于市场上出售的各种油、面霜和精华液中。 用这些产品 维生素F 可用于皮肤。 

维生素F缺乏症所见的疾病

含有维生素F的食物

如果您食用多种含有 α 亚麻酸和亚油酸的食物, 维生素F片 你不需要接受它。 大多数食物通常都含有两者。 

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一些常见食物来源中亚油酸 (LA) 的含量如下:

  • 大豆油:一汤匙(15 毫升)7 克亚油酸 (LA)
  • 橄榄油:一汤匙(15 毫升)中含有 10 克亚油酸 (LA) 
  • 玉米油:1 汤匙(15 毫升) 7 克亚油酸(LA)
  • 葵花籽:每 28 克含 11 克亚油酸 (LA) 
  • 核桃:每 28 克含 6 克亚油酸 (LA) 
  • 杏仁:每 28 克含 3.5 克亚油酸 (LA)  

大多数富含亚油酸的食物都含有α亚麻酸,尽管含量较少。 在以下食物中发现了特别高水平的 α 亚麻酸 (ALA):

  • 亚麻籽油:一汤匙(15 毫升)含有 7 克 α 亚麻酸 (ALA) 
  • 亚麻籽:每 28 克份含 6.5 克 α 亚麻酸 (ALA) 
  • 奇亚籽:每 28 克份含有 5 克 α 亚麻酸 (ALA) 
  • 大麻种子:每 28 克份含 3 克 α 亚麻酸 (ALA) 
  • 核桃:每 28 克含 2.5 克 α 亚麻酸 (ALA) 

F 维生素有什么副作用?

维生素F 将它用于皮肤没有已知的副作用——当然,前提是按照指示使用。 可以早晚使用,但如果产品含有视黄醇或维生素A,最好在睡前使用。

因为 视黄醇 含有维生素 A 的产品可能会导致发红或干燥。 这就是为什么你必须小心。 

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