אינהאַלט פון דעם אַרטיקל
דיעטע גרינס סאַלאַט איז אַ ינדיספּענסאַבאַל מעניו נומער פֿאַר די וואס זענען אויף אַ דיעטע. מאַכן אַ פּשוט ענדערונג צו דיין דיעטע דורך אַדינג סאַלאַט לוזינג וואָגחוץ, איר אויך באַקומען פילע געזונט בענעפיץ.
לויט צו עקספּערץ, עסן סאַלאַט איז איינער פון די כעלטאַסט געוווינהייטן איר קענען אַדאַפּט. דיעטע גרינס סאַלאַדס זענען פּשוט צו צוגרייטן און געמאכט מיט לייכט בנימצא ינגרידיאַנץ.
דאָ ס וואָס וועט העלפן איר פאַרלירן וואָג אין אַ געזונט וועג דיעטע גרינס סאַלאַט רעסאַפּיז...
דיעטע גרינס סאַלאַט רעסיפּעס
פּורסלאַנע סאַלאַט
מאַטעריאַלס
- 1 בינטל פון פּורסלאַנע
- 2 טאַמאַטאָוז
- צוויי קעראַץ
- 3 קלאָוועס פון קנאָבל
- 2 לעפל פון מילגרוים מילאַסאַז
- 1 לעפעלע פון זאַלץ
- 4 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
- 2 טייבאַלספּונז פון לימענע
ווי אַזוי איז עס געשען?
- וואַש די פּורסלאַנע מיט אַ פּלאַץ פון וואַסער און צעהאַקן עס אָן קראַשינג עס צו פיל. שטעלן עס אין אַ סאַלאַט שיסל.
- צעהאַקן די טאַמאַטאָוז אין האַלב מונז און לייגן זיי אויף שפּיץ.
- שאָלעכץ די קעראַץ. סטאַרטינג פון די שפּיץ מיט אַ פּילער, אַראָפּנעמען עס אין די פאָרעם פון אַ בלאַט און לייגן עס.
- צעטרעטן די קנאָבל אין אַ מאָרטער און לייגן.
- לייג מילגרוים סירעפּ.
- לייג זאַלץ און לייגן מאַסלינע ייל.
- קוועטשן די לימענע איבער די סאַלאַט.
- דזשענטלי מישן די סאַלאַט. גרייט צו דינען.
פּורסלאַנע סאַלאַט מיט יאָגורט
מאַטעריאַלס
- פּורסלאַנע
- 2 קלאָוועס פון קנאָבל
- 2 טעפּלעך יאָגורט
- 1 און אַ האַלב טיספּונז פון זאַלץ
ווי אַזוי איז עס געשען?
- וואַשן און סאָרט די פּורסלאַנע און צעהאַקן פיינלי.
- צעטרעטן די קנאָבל.
- לייג די יאָגורט, זאַלץ און קנאָבל צו די פּורסלאַנע און מישן.
- אַראָפּנעמען צו סערווינג טעלער.
קעז פּאַסטעך ס סאַלאַט
מאַטעריאַלס
- 2 קיוקאַמערז
- 3 טאַמאַטאָוז
- 2 גרין פּעפּערז
- 1 שטיק פון סאַלאַט
- גענוג זאַלץ
- 1 לעפל פון ייל
- 1 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
- האַלב בלאָק פון ווייַס קעז
ווי אַזוי איז עס געשען?
- צעהאַקן די קיוקאַמערז אין סקווערז און שטעלן זיי אין אַ שיסל.
- צעהאַקן די טאַמאַטאָוז און גרין פעפער אין די זעלבע וועג און לייגן זיי.
- וואַשן די סאַלאַט ונ דורך, צעהאַקן עס פיינלי און לייגן עס.
- לייג זאַלץ און לייגן בוימל און מאַסלינע בוימל. רייַבן די קעז איבער די סאַלאַט. גרייט צו דינען.
רעטעך סאַלאַט
מאַטעריאַלס
- 6 רעטעך
- 2 לימענע
- האַלב אַ בינטל פון פּעטרעשקע
- 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
- 3 טייבאַלספּונז פון עסיק
- גענוג זאַלץ
ווי אַזוי איז עס געשען?
- שאָלעכץ די ראַדישעס און שנייַדן זיי אין האַלב מונז.
- שניידן איינס פון די לעמאַנז לענגאויס אין מיטן און שניידן אין האלבע מונז און לייג צו. שנייַדן די אנדערע לימענע און קוועטשן עס איבער.
- לייג מאַסלינע ייל און עסיק. לייג די זאַלץ און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ. גרייט צו דינען.
מער בראַקאַלי סאַלאַט
מאַטעריאַלס
- 1 בראַקאַלי
- 2-3 קעראַץ
- 4 טייבאַלספּונז פון יאָגהורט
- 1 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז
- 1 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
- זאַלץ
ווי אַזוי איז עס געשען?
- שנייַדן די בראַקאַלי סטעמס און וואַש זיי. שאָלעכץ די קעראַץ אויך.
- צעהאַקן די בראַקאַלי און קעראַץ אין קליין ברעקלעך אין די עסנוואַרג פּראַסעסער.
- לייג יאָגהורט, מייַאָנעז, מאַסלינע ייל און זאַלץ און מישן. איר קענען לייגן קיין בשמים איר ווילן לויט דיין געשמאַק.
בראַקאַלי סאַלאַט מיט יאָגורט
מאַטעריאַלס
- 1 בראַקאַלי
- 1 טעפּלעך יאָגורט
- זייטיניאַäÿä ±
- רויט פעפער פלאַקעס, זאַלץ
ווי אַזוי איז עס געשען?
- שנייַדן די בראַקאַלי אין קליין ברעקלעך און שנייַדן אַוועק די סטעמס.
- שטעלן עס אין אַ טאָפּ, גיסן הייס וואַסער איבער עס און קאָכן עס פֿאַר וועגן 10 מינוט.
- נאָך בוילינג, פליסן די וואַסער און וואַרטן ביז עס איז קיל.
- שטעלן מאַסלינע ייל אין אַ קליין פּאַן, לייגן טשילי פּעפּערז און היץ.
- גיסן ערשטער יאָגהורט און דעמאָלט די טשילי פעפער געמיש איבער די קולד בראַקאַלי.
סעלדעריי סאַלאַט
מאַטעריאַלס
- 2 מיטל סעלדעריי
- 1 מיטל קעראַץ
- איין גלאז פון וואָלנאַץ
- 1 און אַ האַלב טעפּלעך פון סטריינד יאָגהורט
- 4 קלאָוועס פון קנאָבל
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע רויט פעפער
- האַלב אַ לימענע
ווי אַזוי איז עס געשען?
- וואַשן די וועדזשטאַבאַלז.
- באַזונדער די סעלדעריי בלעטער און שאָלעכץ זיי. צולייגן לימענע צו פאַרמייַדן דאַרקאַנינג.
- שאָלעכץ די מער. רייַבן די סעלדעריי און מער.
- שאָלעכץ די קנאָבל, וואַשן עס און צעטרעטן עס. לייג עס צו די געמיש מיט יאָגהורט.
- באַזונדער ¼ פון די וועלשענער נוס, צעטרעטן די מנוחה און לייגן עס צו די יאָגהורט געמיש. לייג זאַלץ און מישן.
- פאַרשפּרייטן עס ניטלי אויף אַ סערווינג טעלער און באַצירן עס מיט סעלדעריי בלעטער, אַנקראַשט וואָלנאַץ און רויט פעפער.
קרויט מער סאַלאַט
מאַטעריאַלס
- קרויט מיט קליין ינער בלעטער
- 2 לעפעלע זאַלץ
- 3 מיטל קעראַץ
- 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
ווי אַזוי איז עס געשען?
- וואַשן די קרויט און צעהאַקן עס פיינלי. פאַרווייכערן דורך ראַבינג לייטלי מיט 1 לעפעלע פון זאַלץ.
- וואַשן און שאָלעכץ די מער, רייַבן עס איבער די קרויט און מישן עס.
- לייג צו די בוימל, לימענע זאַפט און די רוען זאַלץ, מישן געזונט און גיסן איבער די סאַלאַט.
אַרוגולאַ סאַלאַט
מאַטעריאַלס
- 2 בינטל פון ראַקעט
- 1 קיוקאַמערז
- העלפט אַ טיי גלאז פון עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל
- 2-3 טייבאַלספּונז פון מילגרוים סירעפּ
- 1 מילגרוים
- 1 טיי גלאז קאָאַרסעלי געהאַקט וואָלנאַץ
- זאַלץ
ווי אַזוי איז עס געשען?
- באַזונדער די האַרט רוץ פון די אַרוגולאַ. וואַש עס צוויי אָדער דרייַ מאָל, אַמאָל אין עסיק וואַסער, און פליסן.
- שאָלעכץ די וגערקע אָדער שנייַדן עס אין קיובז.
- מישן מאַסלינע ייל, מילגרוים סירעפּ און זאַלץ ונ דורך אין אַ שיסל.
- סאָרט די מילגרוים. צעהאַקן די אַרוגולאַ אין 1-2 פינגער דיק.
- מישן מיט וגערקע און סאַלאַט סאָוס. דינען דורך גאַרניש מיט מילגרוים זאמען און וואָלנאַץ.
צוקיני סאַלאַט
מאַטעריאַלס
- 1 קג פון צוקיני
- איין מיטל סייזד ציבעלע
- 1 בינטל פון קראָפּ
- 1 שיסל פון סטריינד יאָגהורט
- 3 קלאָוועס פון קנאָבל
- 3 לעפל פון ייל
- זאַלץ
ווי אַזוי איז עס געשען?
- ריין, שאָלעכץ און רייַבן די צוקיניס. קוועטשן די וואַסער ונ דורך אין אַ זייַער.
- אין אַ פאַן פּרעגלען די בוימל, געהאַקט ציבעלע און צוקיני.
- נאָענט די דעקל פון די טאָפּ, עפֿענען עס טייל מאָל און קאָך צו פליסן די וואַסער ונ דורך.
- צוגרייטן סטריינד יאָגהורט און קנאָבל יאָגהורט. מישן מיט קולד קירבעס.
- נאָך פּלייסינג עס אויף אַ סערווינג טעלער, באַצירן עס מיט קראָפּ.
מער סאַלאַט רעצעפּט
מאַטעריאַלס
- 4-5 קעראַץ
- זאַפט פון 1 לימענע
- האַלב אַ לעפעלע פון מאַסלינע ייל
- 5-6 שוואַרץ הזיתים
- 2-3 סטאָקס פון פּעטרעשקע
- זאַלץ
ווי אַזוי איז עס געשען?
- שאָלעכץ און ריין די מער. וואַשן און טרוקן ונ דורך. רייַבן עס מיט די פּראָסט זייַט פון די כאַבאַרניק.
- מישן לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל און זאַלץ געזונט אין אַ שיסל.
- גיסן עס איבער די גרייטיד מער און מישן.
דאַר פּאָמידאָר סאַלאַט
מאַטעריאַלס
- 10-11 דאַר טאַמאַטאָוז
- 1 ציבעלע
- 4-5 קלאָוועס פון קנאָבל
- פּעטרעשקע
- זייטיניאַäÿä ±
- קומין, זאַלץ, באַסיל
ווי אַזוי איז עס געשען?
- שטעלן העלפט די וואַסער אין אַ מיטל-סייזד טאָפּ און קאָכן עס.
- ווען עס בוילז, נעמען עס אַוועק די הרובע און לייגן דאַר טאַמאַטאָוז. לאָזן די טאַמאַטאָוז שטיין באַזונדער ביז זיי פאַרווייכערן.
- לייג די מאַסלינע ייל צו אַ פּאַן און ווען עס ווערט הייס, לייגן די קאָזסעלי געהאַקט אַניאַנז און סאָטיי.
- לייג די קנאָבל און פאָרזעצן ראָוסטינג.
- אַראָפּנעמען די סאָפאַנד טאַמאַטאָוז פון די וואַסער, קוועטשן די וואַסער און צעהאַקן זיי פיינלי אויף די קאַטינג ברעט.
- צעהאַקן די פּעטרעשקע אויך.
- מישן די ינגרידיאַנץ איר צוגעגרייט אין די מיקסינג שיסל און שטעלן זיי אויף אַ סערווינג טעלער.
פּאַפּשוי סאַלאַט מיט הזיתים
מאַטעריאַלס
- 1 מער
- 3 טעפּלעך קאַנד פּאַפּשוי
- האַלב אַ בינטל פון קראָפּ
- האַלב אַ בינטל פון פּעטרעשקע
- 1 גלעזל גרין הזיתים מיט פעפער
- 1 לעפעלע פון זאַלץ
- 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
- 2 טייבאַלספּונז פון עסיק
ווי אַזוי איז עס געשען?
- שאָלעכץ די קעראַץ, צעהאַקן זיי אין ביינדלעך און שטעלן זיי אין אַ סאַלאַט שיסל.
- לייג די פּאַפּשוי.
- פיינלי צעהאַקן די קראָפּ און פּעטרעשקע און לייגן זיי. פיינלי צעהאַקן די הזיתים און לייגן זיי.
- לייג זאַלץ און מאַסלינע ייל. לייג די עסיק און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ. גרייט צו דינען.
אַרטיקלען איר מוזן לייענען
