Có một số loại thực phẩm vừa là thực phẩm vừa có tác dụng chữa bệnh cho con người. Nấm maitake và một trong số chúng. Loại nấm dược liệu này đã được biết đến và sử dụng vì các đặc tính tăng cường sức khỏe của nó trong hàng ngàn năm.
Nấm maitakeNó là một loại nấm dược liệu. Nấm maitake (Grifola frondrosa)Nó có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng cũng được trồng ở Nhật Bản và Bắc Mỹ.
Nó được sử dụng để điều trị ung thư. Nó cũng làm giảm bớt một số tác dụng phụ của hóa trị liệu được sử dụng trong điều trị ung thư.
HIV / AIDS, Hội chứng mệt mỏi mãn tính, viêm gan, hay sốt, Bệnh tiểu đường, huyết áp caoNó cũng được sử dụng cho bệnh mỡ máu cao, giảm cân và vô sinh do hội chứng buồng trứng đa nang.
Nó mọc thành từng cụm ở dưới gốc cây sồi, cây du và cây phong. Nấm maitakeNó được coi là một adaptogen. Adaptogens chứa các đặc tính y học mạnh mẽ có thể giúp sửa chữa và cân bằng cơ thể một cách tự nhiên.
Nấm maitake nó có một vẻ ngoài xù xì, có diềm và một kết cấu mỏng manh. Nó có một hương vị thích ứng với tất cả các loại món ăn.
Giá trị dinh dưỡng của nấm maitake
100 gr nấm maitake Nó là 31 calo. Thành phần dinh dưỡng như sau;
Ăn nấm MaitakeNó tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Nấm maitakeChứa beta-glucan, một loại polysaccharide ảnh hưởng tích cực đến hệ thống miễn dịch.
Giảm cholesterol
Học, nấm maitakeNó nói rằng nó làm giảm cholesterol một cách tự nhiên.
Một nghiên cứu động vật được công bố chiết xuất nấm maitakephát hiện ra rằng nó có hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol ở chuột.
Lợi ích sức khỏe tim mạch
Nấm maitakeBeta glucan, được tìm thấy trong cây tuyết tùng, làm giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Do đó, nấm làm giảm nguy cơ đau tim.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu động vật nấm maitakeđược tìm thấy để giảm lượng đường trong máu.
Một nghiên cứu đã xuất bản nấm maitakephát hiện ra rằng những con chuột mắc bệnh tiểu đường loại 2 làm giảm lượng đường trong máu.
Kiểm soát huyết áp
Ăn nấm Maitakecân bằng huyết áp.
Theo một nghiên cứu được công bố, chiết xuất nấm maitake Tăng huyết áp liên quan đến tuổi đã giảm ở những con chuột được cho
Điều trị PCOS
Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS)Đó là một rối loạn nội tiết tố, trong đó các u nang nhỏ bắt đầu hình thành ở các cạnh bên ngoài của buồng trứng, khiến buồng trứng to ra.
PCOS là nguyên nhân phổ biến nhất gây vô sinh ở phụ nữ.
nghiên cứu, nấm maitakeÔng xác định rằng loại thuốc này có hiệu quả đối với hội chứng buồng trứng đa nang và có thể giúp chống vô sinh.
điều trị ung thư
Nấm maitakeNó có đặc tính chống ung thư có thể giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư.
Chiết xuất maitakeNhờ sự hiện diện của beta-glucan, nó làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư vú.
Nấm maitakecũng đã được tìm thấy để ngăn chặn sự phát triển của khối u ở chuột.
