Sắp xếp veya Myrciaria dubiaNó là một loại trái cây chua trông giống như một quả anh đào. Nó là một loại trái cây có nguồn gốc từ rừng nhiệt đới Amazon, nhưng đã bắt đầu được tiêu thụ trên toàn thế giới vì lợi ích sức khỏe của nó ngày càng được công nhận và phổ biến.
Nước mắt trái camu camu Nó có vị rất chua vì vậy nó thường được tiêu thụ dưới dạng bột, thuốc viên hoặc chất bổ sung như nước trái cây.
cây camu camuNó được coi là một loại siêu thực phẩm do chứa một số chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật mạnh mẽ, đặc biệt là vitamin C.
Camu Camu là gì?
Myrciaria dubia hoặc camu camulà một loại cây thân bụi có nguồn gốc từ vùng Amazon. Cây mang trái tròn màu đỏ chứa nhiều vitamin C và những trái này được sử dụng trong nhiều hỗn hợp thuốc địa phương.
trái camu camuNó có công dụng chữa bệnh tiềm năng và chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin C và chất chống oxy hóa.
Camu Camu Fruit Giá trị dinh dưỡng
Sắp xếpNó cung cấp một sự pha trộn mạnh mẽ của các chất phytochemical, khoáng chất và axit amin như leucine và valine. Nó cũng chứa khoảng 355 microgam carotenoid.
trái camu camuNó là carotenoid chủ yếu, cùng với lutein, beta-carotene và zeaxanthin.
100 gram camu camu trái cây thức ăn nội dung như sau:
0.4 gam protein
0.2 gam chất béo
2145 miligam vitamin C (3575 phần trăm DV)
2.1 miligam mangan (106% DV)
0.2 miligam đồng (10 phần trăm DV)
0.5 miligam sắt (3 phần trăm DV)
12.4 miligam magiê (3 phần trăm DV)
15.7 miligam canxi (2 phần trăm DV)
83.8 miligam kali (2 phần trăm DV)
0.4 miligam kẽm (2 phần trăm DV)
Lợi ích của Camu Camu Fruit là gì?
Chứa nhiều vitamin C
Quả này Vitamin C giàu Vitamin C đóng nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể chúng ta.
Ví dụ, nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cần thiết cho sự hình thành collagen, một loại protein hỗ trợ da, xương và cơ.
Nó cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và bảo vệ tế bào khỏi các phân tử không ổn định được gọi là các gốc tự do.
Trong khi các gốc tự do là một sản phẩm phụ bình thường của chức năng tế bào, quá nhiều gốc tự do có thể được hình thành do căng thẳng hoặc dinh dưỡng kém.
Khi các gốc tự do dư thừa trong cơ thể, chúng dẫn đến một tình trạng gọi là căng thẳng oxy hóa, có liên quan đến các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim và ung thư.
Ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như vitamin C giúp ngăn ngừa stress oxy hóa và chống lại tác hại của các gốc tự do.
trái camu camu100 gam nó chứa 3 gam vitamin C. Tuy nhiên, do vị chua mạnh nên ít được ăn tươi và thường ở dạng bột.
Bởi vì không có nước trong bột, nó chứa nhiều vitamin C hơn mỗi gam so với trái cây tươi.
Theo thông tin dinh dưỡng của sản phẩm, 1 thìa cà phê bột camu camuCung cấp 5 gam vitamin C.
Chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ
Loại quả này có khả năng chống oxy hóa ấn tượng, cùng với nhiều hợp chất mạnh mẽ như anthocyanins và chất chống oxy hóa flavonoid, bao gồm cả axit ellagic.
Sắp xếptrái câyHàm lượng chất chống oxy hóa cao của nó tiêu diệt các gốc tự do được hình thành quá mức ở những người hút thuốc và gây ra stress oxy hóa.
Trong một nghiên cứu kéo dài 20 tuần trên 1 người đàn ông hút thuốc, 1.050 ml chứa 70 mg vitamin C mỗi ngày đã được sử dụng. nước ép camu camu Những người uống rượu đã giảm đáng kể căng thẳng oxy hóa và các dấu hiệu viêm nhiễm như protein phản ứng C (CRP).
Hơn nữa, không có sự thay đổi về các dấu hiệu này ở nhóm dùng giả dược dùng viên vitamin C. Đây, trái camu camuchỉ ra rằng sự kết hợp của các chất chống oxy hóa khác trong
Chiến đấu chống lại chứng viêm
Loại quả này có tác dụng giảm viêm trong cơ thể. Viêm mãn tính ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của các tế bào và gây ra các tình trạng như ung thư, bệnh tim và bệnh tự miễn dịch.
trái camu camuChứa axit ellagic, một chất chống oxy hóa ức chế enzym aldose reductase gây viêm. Hạt của loại quả này cũng chứa các hợp chất chống viêm mạnh mẽ.
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch và sức khỏe đường ruột
Sắp xếpNó có thể chứa lượng vitamin C nhiều hơn 60 lần so với quả cam và 56 lần so với quả chanh. Loại trái cây này cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết để chữa lành các vấn đề như cảm lạnh hoặc cúm.
trái camu camuCác chất dinh dưỡng trong nó hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Một nghiên cứu trên động vật năm 2018 cho thấy trái cây có thể giúp ngăn ngừa béo phì bằng cách thay đổi tích cực hệ vi sinh vật đường ruột (có liên quan nhiều đến chức năng miễn dịch) và tăng tiêu hao năng lượng.
Sắp xếpNó có lợi cho gan theo nhiều cách khác nhau với hàm lượng chất chống oxy hóa và phytochemical mạnh. Hàm lượng vitamin C cao của nó đặc biệt quan trọng đối với khả năng cải thiện sức khỏe của gan.
cải thiện tâm trạng
trái camu camuHàm lượng cao vitamin C có thể giúp não sản xuất nhiều serotonin hơn, giúp cải thiện tâm trạng. Các nghiên cứu cho thấy những người bị thiếu vitamin C cảm thấy chán nản hơn.
Cải thiện sức khỏe răng miệng và nướu
Nhờ các chất chống oxy hóa mạnh mẽ và các thành phần kháng vi rút của trái cây, camu camuTrong số những lợi ích của viêm nướu chẳng hạn như cuộc chiến chống lại bệnh nướu răng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại thuốc giàu chất chống oxy hóa giúp giảm các gốc tự do, là các yếu tố gây viêm nguyên nhân trong sự tiến triển của các vấn đề sức khỏe nướu và nha chu.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Viêm là căn nguyên chính của nhiều bệnh liên quan đến tuổi tác như bệnh tim, tiểu đường, Alzheimer và viêm khớp.
trái camu camuNó giúp bảo vệ tim và động mạch khỏi dày và cứng (một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim), đồng thời cải thiện lượng đường trong máu và phản ứng insulin.
Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy trái cây có thể giúp cải thiện tình trạng giãn mạch và huyết áp ở những người trẻ tuổi.
Bảo vệ sức khỏe mắt
trái camu camungày càng phổ biến với tuổi tác ngày càng tăng thoái hóa điểm vàng Nó cũng có thể có tác động tích cực đến các vấn đề về mắt như
Vitamin C và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng và mất thị lực do tuổi tác.
Cách ăn Camu Camu Fruit
Nó rất chua và hầu hết mọi người không muốn ăn trái cây này một mình vì hương vị của nó. Nó được tiêu thụ ở dạng xay nhuyễn, bột giấy hoặc nước ép trái cây và được làm ngọt.
Bột của loại quả này là dạng phổ biến nhất. Khi nước trái cây được loại bỏ theo cách này, nồng độ của nó tăng lên và thời hạn sử dụng của nó được kéo dài.
bột camu camu; smoothieNó có thể được thêm vào yến mạch, muesli, sữa chua và nước xốt salad. Kết hợp nó với các hương vị khác sẽ che đi vị chua của nó và làm cho nó ngon miệng hơn.
Bên cạnh những hình thức này, camu camu chiết xuất và các chất bổ sung đậm đặc.
Camu Camu Harms là gì?
trái camu camuNhững tác hại tiềm tàng liên quan đến hàm lượng vitamin C cao của nó. Chỉ cần 1 thìa cà phê (5 gam) camu camu cung cấp 760 mg vitamin C, chiếm 682% RDI cho chất dinh dưỡng này.
Giới hạn trên có thể chịu đựng được (TUL) đối với vitamin C là 2.000 mg mỗi ngày. Số tiền ít hơn mức này là an toàn cho hầu hết mọi người.
Tiêu thụ quá nhiều vitamin C có thể gây ra rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy và buồn nôn. Các triệu chứng này thường cải thiện khi lượng vitamin C giảm.
Vitamin C cải thiện sự hấp thụ sắt, vì vậy những người bị thừa sắt - chẳng hạn như bệnh huyết sắc tố - camu camu nên tránh ăn.
Miễn là bạn tuân theo số lượng khuyến nghị, bạn sẽ không nhận được quá nhiều vitamin C. Ngoài ra, nếu bạn đang dùng thuốc, bột camu camu Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng các loại thực phẩm chức năng, thực phẩm chức năng.
Mất ngủ và chán ăn
Học, trái camu camuNó nói rằng nó làm tăng mức serotonin của cơ thể. Serotonin cần thiết để điều chỉnh tâm trạng và cảm giác thèm ăn. Đây là chất dẫn truyền thần kinh cho não biết bạn có đói hay không.
Mức serotonin lành mạnh có thể làm giảm bớt trầm cảm, cải thiện tâm trạng và khiến bạn cảm thấy hạnh phúc hơn, nhưng quá nhiều cũng có thể dẫn đến những tác động tiêu cực như mất ngủ và chán ăn. Điều này có thể dẫn đến nhiều vấn đề nếu xảy ra trong thời gian dài.
Kết quả là;
nhà trái camu camu Cả hai loại hạt đều giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bao gồm vitamin C và flavonoid.
Các nghiên cứu cho thấy loại quả này chống lại chứng viêm và có hiệu quả trong việc giảm lượng đường trong máu và huyết áp.
Mặc dù vị tươi rất chua, nó có thể được tiêu thụ dưới dạng bột hoặc cô đặc.
