quả lêNó là một loại trái cây ngọt ngào đã được tiêu thụ từ thời cổ đại. Không chỉ ngon mà nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
“Quả lê là gì, nó có nghĩa là gì”, “quả lê có những lợi ích gì”, “quả lê là vitamin gì”, “quả lê có vitamin c không”, “quả lê có làm suy yếu không” Bạn có thể tìm thấy câu trả lời cho các câu hỏi trong bài viết.
Giá trị dinh dưỡng của lê là gì?
Kích thước trung bình một quả lê (178 gram)có hàm lượng dinh dưỡng sau:
Lượng calo: 101
Chất đạm: 1 gram
Carb: 27 gram
Chất xơ: 6 gam
Vitamin C: 12% giá trị hàng ngày (DV)
Vitamin K: 6% DV
Kali: 4% DV
Đồng: 16% DV
Lượng này cũng bao gồm một lượng nhỏ folate, provitamin A và niacin cung cấp. Folate và niacin rất quan trọng đối với chức năng tế bào và sản xuất năng lượng, trong khi provitamin A hỗ trợ sức khỏe của da và chữa lành vết thương.
NghèoNó là một nguồn cung cấp các khoáng chất quan trọng như đồng và kali.đồng đóng một vai trò trong khả năng miễn dịch, chuyển hóa cholesterol và chức năng thần kinh, trong khi kali hỗ trợ co cơ và chức năng tim.
Hơn nữa, loại trái cây này là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa polyphenol giúp bảo vệ chống lại tác hại của quá trình oxy hóa. Nhiều hơn cùipolyphenol chứa, vì vậy hãy ăn trái cây với vỏ.
Lợi ích của lê là gì?
Bảo vệ sức khỏe đường ruột
Nó là một nguồn tuyệt vời của chất xơ hòa tan và không hòa tan, cần thiết cho sức khỏe hệ tiêu hóa. Những chất xơ này giúp duy trì sự đều đặn của ruột bằng cách làm mềm và nâng phân.
Một quả lê vừa (178 gram), cung cấp 6 gam chất xơ, tương ứng với 22% nhu cầu chất xơ hàng ngày.
Ngoài ra, chất xơ hòa tan cung cấp vi khuẩn lành mạnh trong ruột. Do đó, chúng được coi là prebiotics, có liên quan đến quá trình lão hóa khỏe mạnh và tăng cường khả năng miễn dịch.
Trong vỏ của một quả lê Tốt nhất là ăn trái cây chưa gọt vỏ, vì nó chứa một lượng chất xơ đáng kể.
Cải thiện tiêu hóa và có thể chống táo bón
Là một loại thực phẩm giàu chất xơ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, hơn ăn một quả lêNó có hiệu quả trong việc ngăn ngừa hoặc điều trị các vấn đề về tiêu hóa. Nghèo Ăn nhiều chất xơ hơn từ các loại thực phẩm như
Chất pectin trong lê có lợi cho sức khỏe hệ tiêu hóa. Pectin là một chất lợi tiểu tự nhiên và có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Với tính năng này giúp điều hòa nhu động ruột, chống giữ nước và giảm chướng bụng.
Nghèo và các chất dinh dưỡng thực vật được tìm thấy trong các loại trái cây khác bảo vệ các cơ quan tiêu hóa khỏi stress oxy hóa. Nó cũng giúp kiềm hóa cơ thể và cân bằng nồng độ pH. Hơn ăn một quả lê Nó có thể hữu ích như một phương pháp điều trị bệnh trĩ tự nhiên.
Nghèochứa nhiều hợp chất thực vật có lợi mang lại cho nó những màu sắc khác nhau.
Ví dụ, anthocyaninstạo ra một số màu đỏ ruby. Các hợp chất này củng cố mạch máu, cải thiện sức khỏe tim mạch.
lê xanh mặt khác, hai hợp chất cần thiết để duy trì thị lực, đặc biệt là khi chúng ta già đi.lutein và zeaxanthin Nó chứa.
Một nguồn chất xơ tuyệt vời
một kích thước trung bình Lêcó hơn năm gam chất xơ và Lê Nó là thực phẩm có chất xơ cao nhất.
Chất xơ không chứa calo tiêu hóa. Nó là một yếu tố cần thiết của một chế độ ăn uống lành mạnh vì nó giúp duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh và thúc đẩy sự đều đặn.
NghèoMột trong những khía cạnh được nghiên cứu nhiều nhất của bột mì là hợp chất được gọi là chất xơ pectin. Chất xơ pectin không chỉ là một chất điều chỉnh; Nó là một loại chất xơ có lợi đặc biệt hòa tan trong nước, giúp giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
Có đặc tính chống viêm
Mặc dù viêm là một phản ứng miễn dịch bình thường, nhưng tình trạng viêm mãn tính hoặc lâu dài sẽ gây bất lợi cho sức khỏe. Nó gây ra một số bệnh, bao gồm cả bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2.
NghèoNó là một nguồn giàu chất chống oxy hóa flavonoid giúp chống lại chứng viêm và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh.
Nhiều nghiên cứu lớn chỉ ra rằng lượng flavonoid cao giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường. Tác dụng này là do đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của các hợp chất này.
Có tác dụng chống ung thư
Các hợp chất khác nhau được tìm thấy mang lại đặc tính chống ung thư. Ví dụ, hàm lượng anthocyanin và axit cinnamic được cho là có tác dụng chống ung thư.
Một vài nghiên cứu Lê Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều trái cây, bao gồm cả quả mọng, có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư phổi, dạ dày và bàng quang.
Một số nghiên cứu dân số Lê Ông nói rằng trái cây giàu flavonoid, chẳng hạn như flavonoid, cũng có thể bảo vệ chống lại ung thư vú và ung thư buồng trứng, và loại trái cây này đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Nghèo - đặc biệt là các giống màu đỏ - giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Trong một nghiên cứu lớn với hơn 200.000 người, lê đỏ Người ta phát hiện ra rằng ăn 5 phần trái cây có chứa anthocyanins mỗi tuần trở lên có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 23%.
Chất xơ trong trái cây làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp cơ thể có nhiều thời gian hơn để phân hủy và hấp thụ carbohydrate. Điều này giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và có khả năng ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Nghèogiảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chất chống oxy hóa procyanidin có thể làm giảm độ cứng của mô tim, giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt).
Vỏ của nó được cho là có lợi cho sức khỏe tim mạch bằng cách giảm viêm và giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim như huyết áp cao và mức cholesterol.quercetin Nó chứa một chất chống oxy hóa quan trọng được gọi là
Nghèolà một nguồn cung cấp hai chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe hệ xương: vitamin K và boron.
Thiếu vitamin K gây ra nguy cơ lớn cho các rối loạn liên quan đến xương. Nó hoạt động với các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như canxi, magiê và phốt pho để ngăn ngừa sự phân hủy xương.
Một số chuyên gia thậm chí còn coi vitamin K là chất dinh dưỡng quan trọng nhất để chống lại bệnh loãng xương.
Boron giúp giữ cho xương chắc khỏe bằng cách đóng góp vào mật độ khoáng chất của xương, ngăn ngừa loãng xương, điều trị các tình trạng viêm như viêm khớp, đồng thời cải thiện sức mạnh và khối lượng cơ.
Boron thường ít được sử dụng để ngăn ngừa loãng xương, nhưng nhiều chuyên gia chăm sóc sức khỏe coi nó là một phần quan trọng trong việc ngăn ngừa các rối loạn xương liên quan đến tuổi tác.
Cung cấp năng lượng
NghèoHàm lượng glucose cao mang lại năng lượng tức thì trong trường hợp mệt mỏi. Nó được cơ thể hấp thụ rất nhanh và chuyển thành năng lượng.
Điều hòa huyết áp
NghèoGlutathione chống chất gây ung thư và chất chống oxy hóa trong nó giúp kiểm soát huyết áp.
Lê giúp giảm cân
Lê calo Nó là một loại trái cây ít nước và nhiều chất xơ. Sự kết hợp này cho thấy nó yếu đi, chất xơ giúp bạn no lâu. Khi bạn no, bạn ăn ít hơn.
hàng ngày trong một nghiên cứu kéo dài 12 tuần hai quả lê 40 người lớn ăn nó đã giảm tới 1,1 cm vòng eo.
Ăn lê khi mang thai - lợi ích của lê khi mang thai
Nó là một loại trái cây hoàn toàn an toàn khi mang thai. Nó chứa ít calo và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho các bà mẹ tương lai. Nó nên được rửa kỹ trước khi ăn.
Điều này áp dụng cho tất cả các loại trái cây có vỏ. Nó là để loại bỏ các mầm bệnh có hại có thể được tìm thấy trên bề mặt của trái cây. Những mầm bệnh này có thể gây ra các biến chứng thai kỳ nghiêm trọng với các bệnh như bệnh toxoplasma và bệnh listeriosis.
Lợi ích của lê đối với làn da
Nó chứa chất xơ, đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho làn da mịn màng và mềm mại. Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa của nó chống lại các gốc tự do có hại, giúp bảo vệ da khỏi bị hư hại.
Cuối cùng, nó cung cấp màu sắc cho da và giúp ngăn ngừa sự hình thành các nếp nhăn ở vùng môi cũng như quanh mắt.
Trái cây có chứa một lượng lớn các vitamin quan trọng và khoáng chất cần thiết. Do đó, nó tăng cường khả năng miễn dịch, giúp chống lại mụn trứng cá và nhiễm trùng da.
Nghèo cân bằng lượng nước của da, vì vậy nó là một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên. Vì vậy, chiết xuất của loại quả này được sử dụng rộng rãi trong việc chế tạo các loại kem dưỡng ẩm.
Đặc tính chống viêm của nó có lợi cho da. ăn một quả lê hoặc sử dụng bất kỳ sản phẩm làm đẹp nào có chứa chiết xuất sẽ không gây ra phản ứng dị ứng. Do đó, nó có lợi cho da.
Lợi ích của lê đối với tóc
Nuôi dưỡng tóc
Nghèo, đặc biệt là những loại trưởng thành, có chứa một loại đường tự nhiên có tên là 'sorbitol' hoặc 'glucitol' giúp nuôi dưỡng các nang tóc, nuôi dưỡng da đầu và giữ ẩm cho tóc để có sức khỏe tốt.
NghèoĐặc tính dưỡng ẩm của bột mì cực kỳ có lợi để giảm khô tóc. Nó cũng chứa nhiều vitamin C, hoạt động như một chất chống oxy hóa tự nhiên và giúp giữ cho sợi tóc được chăm sóc tốt bằng cách bảo vệ sức khỏe của các tế bào tóc.
Cho sự tỏa sáng
cho mái tóc xỉn màu Lê có thể giúp. Tất cả những gì bạn phải làm là chuẩn bị một loại mặt nạ tự nhiên cho tóc bằng cách trộn 1 quả lê tươi và chín, 2 thìa giấm táo và nước. Đây là một loại thuốc phục hồi tóc tuyệt vời có thể hồi sinh mái tóc xỉn màu và phục hồi độ bóng đã mất của nó.
Tác hại của quả lê là gì?
táo và Lê Các loại trái cây như thế này chứa lượng fructose cao hơn so với glucose. Chúng được coi là thực phẩm có hàm lượng FODMAP cao.
Tiêu thụ nhiều FODMAPs có thể làm tăng đầy hơi, chướng bụng, đau và tiêu chảy ở một số người bị rối loạn ruột kích thích.
FODMAP là viết tắt của “oligosaccharides có thể lên men, disaccharides, monosaccharide và polyols”. Đây là tất cả các dạng carbohydrate chuỗi ngắn có thể lên men. Ăn ít các loại carbohydrate này làm giảm các triệu chứng phổ biến đối với những người nhạy cảm với FODMAP.
Làm thế nào để chọn một quả lê?
lê chín là tốt nhất. Nếu da của quả bóng, hãy lấy nó. Chọn những loại có màu vàng mờ, mùi thơm và cổ hơi mềm.
Một quả lê ngon phải đủ cứng (không quá cứng). Vỏ của trái cây phải nhẵn và không bị hư hại. Ngay cả khi có một số vết gỉ (đốm nâu) trên vỏ, hương vị sẽ không thay đổi.
Làm thế nào để lưu trữ lê?
trưởng thành Lêđặt nó trong tủ lạnh. Ngược lại, nếu bạn muốn chín ở nhiệt độ phòng, hãy đặt chúng vào bát mà không rửa, vì hơi ẩm có thể làm hỏng trái cây nhanh chóng.
Cách ăn lê
Bạn có thể tìm thấy trái cây này ở các chợ và cửa hàng tạp hóa quanh năm. Trái cây, có thể được ăn một mình, có thể được tiêu thụ với bột yến mạch, thêm vào món salad và sinh tố. Bạn cũng có thể làm mứt và compote.
Quan trọng nhất, ăn lê với vỏ của nó, bởi vì hầu hết các chất dinh dưỡng được liệt kê ở trên đều được tìm thấy trong vỏ của nó.
Kết quả là;
NghèoNó là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng có chứa chất xơ, vitamin và các hợp chất thực vật có lợi.
Những chất dinh dưỡng này chống lại chứng viêm, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tim, bảo vệ khỏi một số bệnh và thậm chí hỗ trợ giảm cân. Ăn trái cây cả vỏ vì hầu hết các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong vỏ.
