Darchinli choyfoydali ichimlik. Tarkibida sog'likni kamaytirish, yurak sog'lig'ini mustahkamlash, hayz ko'rish kramplarini yumshatish, yallig'lanish va qonda shakar miqdorini pasaytirish kabi turli xil sog'liqqa foyda keltiradigan foydali birikmalar mavjud.
Darchinli choy nima?
Darchinli choydolchin tayoqchasini qaynatib suvga pishirish orqali tayyorlangan ichimlikdir. Ko'p odamlar doljinni zanjabil, asal yoki sut kabi boshqa ingredientlar bilan birlashtiradi.
Ushbu choy mazali va tinchlantiruvchi kofeinsiz ichimlik bo'lishdan tashqari, ko'plab muhim afzalliklarga ega. Darchinli choyUning salomatlik uchun potentsial foydalaridan ba'zilari yurak sog'lig'ini yaxshilash, qon shakarini nazorat qilish, vazn yo'qotish va boshqalarni o'z ichiga oladi.
Ushbu kuchli ichimlikni tayyorlash uchun odatda ikkita turdagi doljin ishlatiladi. Kassiya doljin - doljinning eng keng tarqalgan shakli. Bu ziravorlar yo'lagida eng ko'p uchraydigan xilma.
U Xitoydan kelib chiqadi va Kassiya doljinasi dunyoda etishtiriladi va keng qo'llaniladi. Shu bilan birga, Kassiya doljini kumarin deb ataladigan birikma borligi sababli katta dozalarda zararli bo'lishi mumkin, bu juda ko'p miqdorda iste'mol qilinganda toksik bo'lishi mumkin.
Tseylon doljini, shuningdek, haqiqiy doljin deb nomlanuvchi, ko'plab afzalliklarga ega bo'lgan doljinning yana bir turi. Garchi tarkibida kumarin bo'lsa ham, Seylon doljinida kumarin Kassiya darchiniga qaraganda ancha kam, shuning uchun u xavfsizroq alternativ hisoblanadi.
Darchin choyining ovqatlanish qiymati
1 choy stakan doljinli choyOziqlanish profili quyidagicha;
Umumiy kaloriya: 11
Jami yog ': % 0
Natriy: 7 mg
Kaliy: 82 mg
Umumiy uglevod: 3.36 gr
Oziq-ovqat tolasi: 2 gr
Protein: 0.14 gr
S vitamini: % 2
Kaltsiy: % 4
Temir: % 7
Darchinli choyning afzalliklari qanday?
Ko'p miqdorda antioksidantlar mavjud
Antioksidantlar hujayralarga zarar etkazadigan va diabet, saraton va yurak kasalliklari kabi kasalliklarni keltirib chiqaradigan erkin radikallar, molekulalar keltirib chiqaradigan oksidlanishga qarshi kurashadi.
Darchin ayniqsapolifenol antioksidantU s ga boy. Tadqiqotlar, doljinli choyU umumiy antioksidant quvvatni (TAC) oshirishi mumkin, bu tanani kurashishi mumkin bo'lgan erkin radikallar miqdorini o'lchaydi.
Yallig'lanishni kamaytirish orqali yurak sog'lig'ini himoya qiladi
Naychadagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, dolchin tarkibidagi birikmalar yallig'lanish belgilarini kamaytirishi mumkin.
Bu juda foydalidir, chunki yallig'lanish ko'plab surunkali kasalliklar, shu jumladan yurak xastaliklari asosida yotadi.
Darchin choyi qon shakarini kamaytiradimi?
Darchin qonda shakar miqdorini pasaytirib, diabetga qarshi kuchli ta'sir ko'rsatadi. Ushbu ziravor insulinga o'xshash harakat qiladi.
Darchindan topilgan aralashmalar,insulin qarshiligi U qon shakar miqdorini kamaytirish orqali uni kamaytirish orqali hissa qo'shadi va shu bilan insulin samaradorligini oshiradi.
Darchin shuningdek, ovqatdan so'ng qondagi qand miqdorining ko'payishini oldini oladi, ichakdagi uglevodlarning parchalanishini sekinlashtiradi.
Bakteriyalar va zamburug'lar bilan kurashadi
Darchin kuchli antibakterial va antifungal xususiyatlarga ega.
Masalan, probirkadagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, doljinning asosiy faol moddasi bo'lgan doljin aldegid turli xil bakteriyalar, zamburug'lar va mog'orlarning ko'payishini inhibe qiladi.
Bundan tashqari, doljinning antibakterial ta'siri og'izdan chiqqan hidni kamaytirishga va tishlarning parchalanishini oldini olishga yordam beradi.
Bu xolesterin miqdorini pasaytiradi
Darchin glysemiyaga isbotlangan ta'sir ko'rsatadi. Bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, u LDL xolesterin miqdorini pasaytirishga va HDL xolesterin miqdorini oshirishga yordam beradi va shu bilan ateroskleroz rivojlanish xavfini kamaytiradi yoki yurak xuruji yoki qon tomirini oladi.
Xolesterol miqdorining pastligi koroner yurak kasalligini oldini olish uchun muhimdir.
Menstrüel krampları va boshqa PMS alomatlarini kamaytiradi
Darchinli choy, premenstrüel sindrom (PMS)) va dismenoreya kabi ba'zi hayz ko'rish belgilarini yanada chidamli qilishga yordam beradi.
Bir tadqiqotda ayollarga hayz davrining dastlabki 3 kunida har kuni 3 gramm dolchin yoki platsebo berildi.
Dolchin guruhidagi ayollar platsebo berilganlarga qaraganda sezilarli darajada kam oylik og'riqni boshdan kechirdilar.
Bundan tashqari, dolchin oylik qon ketishini, qusish chastotasini va ko'ngil aynishning og'irligini kamaytiradigan dalillar mavjud.
Ichak harakatini osonlashtiradi
Darchinli choy Bu ichak harakatini rag'batlantirishda juda samarali. Ushbu mazali ichimlik metabolizm bilan birga ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Darchinli choykundalik ichish og'riqli najasni va ich qotishi yoki boshqa shunga o'xshash kasalliklar.
Qonni tozalaydi
Darchinli choy Bu qonni tozalashga yordam beradi. Ichki tizimni tozalaydigan va xavfli toksinlardan uzoqlashtiradigan antioksidantlarga boy.
Shuning uchun doljinli choy ichish Bu organlarning yaxshi ishlashiga va terini husnbuzar va boshqa dog'lardan tozalashga yordam beradi.
Nafasni yangilaydi
Darchinli choyYomon nafas va bakteriyalar sabab bo'lgan gingivit kabi og'iz muammolarini bartaraf etishi mumkin.
Darchin tarkibida bakteriyalar o'sishini yo'q qiladigan va tez yordam beradigan kuchli antibakterial moddalar mavjud. Bundan tashqari, dolchinning tabiiy yog'ochli aromati yomon hidni yoqimli doljin hidi bilan almashtirishi mumkin.
Miya faoliyatini himoya qiladi
Darchinli choyUning eng ta'sirchan afzalliklaridan biri bu miya faoliyatini himoya qilish va saqlash qobiliyatidir.
Bir nechta tadqiqotlar, doljinli choyBu ba'zi bir birikmalar Altsgeymer kasalligi kabi neyrodejenerativ kasalliklarning oldini olishga yordam berishi mumkinligini ko'rsatadi.
Masalan, hayvonot modelida darchin motor funktsiyasini yaxshilaganligi va sichqonlarda miya hujayralarini Parkinson bilan saqlashga yordam berganligi ko'rsatildi.
Saratonga qarshi xususiyatlarga ega
Ba'zi tadqiqotlar va hayvonot modellari dolchin saraton kasalligini oldini olishga yordam berishi mumkinligini aniqladilar. BMC saratoni The Journal jurnalida chop etilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, doljin ekstrakti ba'zi oqsillarning faolligini o'zgartirib, teri saraton hujayralarida o'sma hujayralari o'limiga sabab bo'lishi mumkin.
Boshqa bir tadqiqotda xuddi shunday topilmalar mavjud bo'lib, doljinadan ajratilgan polifenollar jigar saratoni hujayralarining o'sishi va tarqalishini kamaytirishga yordam bergan.
Shu bilan birga, dolchinning saratonga qarshi ta'sirining odamlarga ham tegishli yoki yo'qligini tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.
Surunkali kasalliklarning oldini oladi
Darchin kuchli antioksidantlarning yuqori konsentratsiyasiga ega, ularning faol moddalari tarkibiga doljin aldegid va katexin kabi muhim birikmalar kiradi.
Ushbu antioksidantlar hujayralardagi metabolizmning xavfli yon mahsuloti bo'lgan erkin radikallarni zararsizlantirish va organizmdagi oksidlovchi stressni oldini olish uchun juda mos keladi.
U, doljinli choyBu shuni anglatadiki, u bizning yoshimiz tez-tez uchraydigan surunkali kasalliklarga qarshi kurashishi va hatto profilaktik ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Darchinli choy ozishga yordam beradi
Tergov doljinli choyUning vazn yo'qotishiga ta'siri cheklangan bo'lsa-da, ba'zi tadqiqotlar umidvor natijalarni topdi.
Masalan, Hindistonda o'tkazilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 16 hafta davomida kuniga uch gramm dolchin qo'shimchalari nazorat doirasiga nisbatan bel atrofi va tana massasi indeksining sezilarli pasayishiga olib keldi.
Ilmiy ma'ruzalarda Boshqa bir nashr qilingan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, dolchin ekstrakti yog 'hujayralarining qorayishini keltirib chiqardi, bu jarayon metabolizmni kuchaytiradi va semirishdan saqlaydi.
Tergov, doljinkollagen hosil bo'lishiBu terining elastikligi va namlanishiga yordam berishi mumkin - bularning barchasi qarish ko'rinishini kamaytiradi.
Darchinli choyni qanday tayyorlash mumkin?
Darchin choyini tayyorlash oson. Muzni qo'shib issiq yoki sovuq ichish mumkin.
1 stakan (235 ml) qaynoq suvga 1 choy qoshiq (2.6 gramm) maydalangan doljin qo'shing va aralashtiring. Bundan tashqari, doljin tayoqchasini qaynoq suvga qo'shishingiz va uni 10-15 daqiqa ushlab turishingiz mumkin. doljinli choy Siz mumkin.
Darchinli choyni qanday ichish mumkin?
Ushbu choy tabiiy ravishda kofeinsiz bo'lganligi sababli siz kun davomida istagan vaqtingizda ichishingiz mumkin. Ammo, agar siz uni qondagi qand miqdorini pasaytiruvchi ta'siri tufayli ichsangiz, uni ovqatlanish paytida iste'mol qilish eng samarali hisoblanadi.
Agar siz hozirda qon shakarini kamaytiradigan dorilarni qabul qilsangiz, doljinli choy Ichishdan oldin tibbiyot mutaxassisi bilan maslahatlashing.
Darchin choyining zarari qanday?
O'rtacha iste'mol qilinganda, doljinli choyYon ta'sirlarning xavfi juda past.
Ekstremal doljinli choy ichishjigar uchun juda xavfli bo'lishi va hatto jigar etishmovchiligiga olib kelishi mumkin. Buning sababi kumarin deb ataladigan faol tarkibiy qism mavjud.
Shu bilan birga, ko'p miqdorda doljin iste'mol qilish og'izda yaralar, qon shakarining pastligi va nafas olish muammolari kabi muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.
Kumarin iste'molini past darajada ushlab turish va uning salbiy ta'siridan saqlanish uchun Cassia doljin o'rniga Seylon doljinidan foydalaning.
Darchin qondagi qand miqdorini pasaytirish uchun ishlatiladigan dorilarga xalaqit berishi mumkinligiga e'tibor bering. Agar siz diabetga qarshi dorilarni ishlatsangiz, sog'liqqa salbiy ta'sir ko'rsatmaslik uchun doljinli choy Ichishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashing.
Natijada;
Darchinli choy bu kuchli ichimlik.
U antioksidantlarga to'la va yallig'lanishni kamaytirish, qondagi qand miqdorini pasaytirish, yurak sog'lig'ini mustahkamlash va oriqlash kabi turli xil afzalliklarni beradi.
Bundan tashqari, u infektsiyalarga qarshi kurashishi va PMS va hayz ko'rish kramplarini kamaytirishi mumkin.
