ممالیہ جانوروں کی عام خصوصیت یہ ہے کہ وہ اپنے بچوں کو جنم دیتے ہیں اور ماں کے دودھ سے کھلاتے ہیں۔ چھاتی کے دودھ کے اخراج سے پہلے ستنداریوں میں ایک میمری سیال پیدا ہوتا ہے۔ یہ کولسٹروم یہ کہا جاتا ہے.
colostrum کے یہ غذائیت سے بھرپور ہے. اس میں اینٹی باڈیز کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، جو کہ پروٹین ہیں جو انفیکشن اور بیکٹیریا سے لڑتے ہیں۔ کولسٹرم کولسٹرمیہ نوزائیدہ بچے کی نشوونما اور صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔
یہ نہ صرف نوزائیدہ بچوں کے لیے بلکہ تمام انسانوں کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ لہذا، مویشیوں سے گولی کولسٹرم دودھ کے ساتھ بنایا کہا جاتا ہے کہ اس کا استعمال مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے، انفیکشن کو ختم کرتا ہے اور زندگی بھر آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
کولسٹرماسے بطور ضمیمہ لینے کے فوائد اور نقصانات آئیے اپنے مضمون میں اس کا جائزہ لیں۔
کولسٹرم کیا ہے؟
کولسٹرم دودھایک دودھیا مائع ہے جو ستنداریوں کے ذریعہ جاری کیا جاتا ہے جس نے جنم دیا ہے۔ یہ نوزائیدہ بچوں میں نشوونما فراہم کرتا ہے اور بیماریوں سے لڑتا ہے۔
چونکہ یہ بہت مفید ہے اس لیے گولی اس لیے بنائی گئی ہے کہ ہر کوئی اسے استعمال کر سکے۔
تمام ستنداریوں کولسٹروم پیدا کرتا ہے لیکن گولیاں مویشیکولسٹرومیہ آٹے سے بنایا گیا ہے. اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کا غذائی مواد انسانوں سے ملتا جلتا ہے۔
بیماریوں سے لڑنے والے پروٹین، گروتھ ہارمون، اور عمل انہضام کے خامروں شرائط سے مالا مال کولسٹرم کی گولی ve کولیسٹرم پاؤڈر مارکیٹ میں فروخت کیا جاتا ہے.
کولسٹرم کیسے بنایا جاتا ہے؟
پیدائش کے فورا بعد جسم کولسٹروم پیدا کرتا ہے یہ ایک گاڑھا، انتہائی مرتکز دودھ ہے جو صاف، پیلا یا سفید ہو سکتا ہے۔ یہ چپچپا ہے۔
بوائین کولسٹرمانسانی کولسٹرم کی جگہ لے لیتا ہے۔ کچھ مینوفیکچررز بچوں کا کھانا شامل کرتے ہیں۔ بوائین کولسٹرم جوڑتا ہے۔
کیا کولسٹرم دودھ ہے؟
colostrum کے یہ ڈیری نہیں ہے اور اس میں لییکٹوز نہیں ہے۔ کیونکہ، لیکٹوج عدم برداشت کے ساتھ لوگوں کے لئے محفوظ ہے.
colostrum کے صرف ستنداریوں سے آتا ہے۔ یہ جانوروں کی مصنوعات ہے اور ویگنوں کے لیے موزوں نہیں ہے۔
کولسٹرم کی کوئی مصنوعی شکل نہیں ہے۔
کولسٹرم کا غذائی مواد
بوائین کولسٹرم یہ انتہائی غذائیت سے بھرپور ہے۔ اس میں گائے کے دودھ سے زیادہ غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ اس میں خاص طور پر پروٹین، چکنائی، کاربوہائیڈریٹس، میگنیشیم، بی وٹامنز، اور وٹامن اے، سی، اور ای زیادہ ہوتے ہیں۔
بوائین کولسٹرم میں میکرونٹریٹینٹسوٹامنز اور معدنیات کے ساتھ اس میں درج ذیل پروٹین مرکبات بھی ہوتے ہیں۔
لیکٹوفرین: Lactoferrin ایک پروٹین ہے جو جسم کو انفیکشن کے خلاف مدافعتی ردعمل کو بڑھانے کے قابل بناتا ہے۔
نمو کے عوامل: ہارمونز جو ترقی کو فروغ دیتے ہیں۔ بوائین کولسٹرم یہ خاص طور پر دو پروٹین پر مبنی ہارمون ، انسولین جیسے نمو کے عوامل 1 اور 2 ، یا IGF-1 اور IGF-2 کے لئے خاص طور پر زیادہ ہے۔
اینٹی باڈیز: اینٹی باڈیز امیونوگلوبلین پروٹین ہیں جو مدافعتی نظام کے ذریعہ بیکٹیریا اور وائرس سے لڑنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ بوائین کولسٹرم اس کے اینٹی باڈیز IGA ، IgG اور IgM سے مالا مال ہیں۔
بچوں کے لیے کولسٹرم کے فوائد
تحقیق کے مطابق نوزائیدہ بچے کولسٹروم اس کے استعمال کے فوائد درج ذیل ہیں:
پیدائش کے بعد کولسٹروم جو بچے ماں کا دودھ پیتے ہیں ان کے دودھ پینے کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔
کم وزن پیدا ہونے والے بچوں میں، زچگی کولسٹرم حاصل کریںانہیں صحت مند وزن تک پہنچنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ ترقیاتی تاخیر کو بھی روکتا ہے۔
colostrum کےیہ بچے کی پہلی خوراک ہے، جو پیدائش کے فوراً بعد ہائیڈریشن، پروٹین اور اہم غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے۔
کولسٹرم کے فوائد کیا ہیں؟
اس حصے میں مذکور فوائد مویشیوں سے حاصل کیے گئے ہیں۔ کولیسٹرم گولیکے فوائد ہیں؛
بوائین سے کولسٹرمآنتوں کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ نظام انہضام میں انفیکشن سے لڑتا ہے۔
بوائین کولسٹرم آنتوں کے خلیوں کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے۔ یہ آنتوں کی دیوار کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ آنتوں کی پارگمیتا کو روکتا ہے۔
یہ فائدہ مند اثرات لییکٹوفرین اور اس میں اضافے کے عوامل کی وجہ سے ہیں۔
فلو کی روک تھام
ایک تحقیق کے مطابق کولسٹرومفلو کو روکنے کے.
تحقیق کے مطابق کولیسٹرم گولی جن بچوں نے اسے لیا ان میں اوپری سانس کی نالی کے انفیکشن کم تھے۔
کولسٹرم کے جلد کے فوائد کیا ہیں؟
کولسٹرم کی جلد کے لیے فائدہ مند ہے۔ اثرات.
کچھ تحقیق ، بوائین کولسٹرمتجویز کرتا ہے کہ یہ زخم بھرنے کے عمل کو تیز کرتا ہے۔
کولسٹرم کہاں پایا جاتا ہے؟
کولسٹرم کیپسولجیل اور پاؤڈر کی شکل میں دستیاب ہے۔ الرجی سے نجات کی دوائیوں کے طور پر فروخت کی جاتی ہے۔ کولسٹروم یہاں تک کہ ناک کے اسپرے بھی ہیں۔
کولسٹرم سپلیمنٹیہ ہیلتھ اسٹورز، کچھ فارمیسیوں اور آن لائن میں فروخت کیا جاتا ہے۔
آپ جو خوراک استعمال کرتے ہیں اس پر منحصر ہے کہ آپ اسے کس چیز کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ مینوفیکچررز اتھلیٹک کارکردگی کو بڑھانے اور آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے روزانہ 20 گرام سے 60 گرام کی خوراک تجویز کرتے ہیں۔
اسہال کے لیے اسے کھانے سے پہلے استعمال کرنا چاہیے۔
