کیوی کے فوائد میں قوت مدافعت کو مضبوط کرنا، سانس کی بیماریوں جیسے دمہ کو روکنا، قبض کو کم کرنا، جلد کی پرورش شامل ہے۔ اس کے فائبر مواد کے ساتھ ہاضمہ کی صحت کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ لیوٹین اور زیکسینتھین اینٹی آکسیڈنٹس کی موجودگی بھی آنکھوں کو فائدہ پہنچاتی ہے۔
اگرچہ اس کی اصلیت نیوزی لینڈ کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے، لیکن یہ اصل میں چین کا ایک پھل ہے۔ کیوی پرندے کی شکل سے مماثلت کی وجہ سے اسے یہ نام دیا گیا ہے۔
کیوی کیا ہے؟
یہ پھل، جسے چائنیز گوزبیری بھی کہا جاتا ہے، ایکٹینیڈیا جینس کا خوردنی پھل ہے، جو کئی انواع کا مجموعہ ہے۔ یہ ایک مرغی کے انڈے کے سائز کا ہوتا ہے جس میں بھورے بالوں والے خول، متحرک سبز یا پیلا گوشت اور چھوٹے سیاہ بیج ہوتے ہیں۔
کیوی کے فوائد
کیوی کی اقسام کیا ہیں؟
پھل کی چار مختلف اقسام ہیں۔
گولڈ کیوی: یہ سبز کیوی کی طرح ہے، لیکن رنگ میں سنہری ہے.
ہارڈی کیوی: یہ دنیا کے سرد حصوں جیسے سائبیریا میں اگتا ہے۔ یہ بغیر بالوں والی کیوی قسم ہے۔
ہیورڈ کیوی: یہ سبز گوشت اور بھورے بالوں سے ڈھکا ہوا ہے۔ یہ دنیا میں کیوی کی سب سے زیادہ اگائی جانے والی قسم ہے۔
کولومیکتا کیوی: آرکٹک کیوی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ زیادہ تر مشرقی ایشیا میں اگتا ہے۔
کیوی کی غذائی قیمت کیا ہے؟
100 گرام کیوی کی غذائی قیمت درج ذیل ہے:
کیلوری: 61
کل چربی: 0.5 جی
کولیسٹرول: 0 مگرا
سوڈیم: 3 ملی گرام
پوٹاشیم: 312 ملی گرام
کل کاربوہائیڈریٹ: 15 گرام
غذائی ریشہ: 3 جی
پروٹین: 1.1 جی
وٹامن اے: حوالہ روزانہ کی مقدار کا 1٪ (RDI)
کیلشیم: RDI کا 3٪
وٹامن ڈی: RDI کا 0%
وٹامن سی: آر ڈی آئی کا 154٪
آئرن: RDI کا 1٪
میگنیشیم: 4 فیصد آر ڈی آئی
کیوی کاربوہائیڈریٹ قدر
کاربوہائیڈریٹ پھل کے تازہ وزن کا 15 فیصد بنتا ہے۔ کیوی فروٹ میں کاربوہائیڈریٹ سادہ شکر جیسے فرکٹوز اور گلوکوز سے بنتے ہیں۔
کیوی میں فائبر کا مواد
تازہ گوشت کا تقریباً 2-3 فیصد فائبر ہوتا ہے۔ یہ تناسب ناقابل حل ریشہ اور ریشہ ہے جیسے لگنن اور ہیمی سیلولوز۔پیکٹن یہ گھلنشیل فائبر پر مشتمل ہوتا ہے جیسے
کیوی میں کون سے وٹامنز ہوتے ہیں؟
کیوی کے فوائدیہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس میں بہت سے وٹامنز اور معدنیات موجود ہیں۔ یہ وٹامن سی کا خاص طور پر اچھا ذریعہ ہے۔ کیوی فروٹ میں درج ذیل وٹامنز اور منرلز سب سے زیادہ پائے جاتے ہیں۔
سی وٹامن:ایک کیوی روزانہ تجویز کردہ وٹامن سی کی 77 فیصد ضرورت پوری کرتا ہے۔ پھلوں میں وٹامن سی کی مقدار اس وٹامن سے بھرپور ہونے کے لیے جانا جاتا ہے۔لیموں veاورنج ھٹی پھلوں سے بھی زیادہ.
وٹامن K1:یہ وٹامن صحت مند ہڈیوں اور گردوں اور خون جمنے کے لئے ضروری ہے۔
پوٹاشیم: یہ معدنیات دل کی صحت کے لئے ایک ضروری معدنی ہے اور اس کو مناسب مقدار میں لیا جانا چاہئے۔
وٹامن ای: یہ وٹامن زیادہ تر پھلوں کے بنیادی حصے میں پایا جاتا ہے۔ تاہم، چونکہ نیوکلئس کے عمل انہضام کی مقدار محدود ہوتی ہے، اس لیے یہ جسم میں زیادہ فعال کردار ادا نہیں کر سکتا۔
کاپر: ایک ضروری ٹریس عنصر ہونے کے ناطےتانبےکمی دل کی بیماریوں کو متحرک کرتی ہے۔
فولیٹ: فولٹ ، جو وٹامن بی 9 یا فولک ایسڈ کے نام سے جانا جاتا ہے ، جسم میں اہم کام کرتا ہے۔ اسے مناسب طور پر لیا جانا چاہئے ، خاص طور پر حمل کے دوران۔
کیوی میں پائے جانے والے دیگر پودوں کے مرکبات
پھل، جو کہ مختلف اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک طاقتور ذریعہ ہے، مندرجہ ذیل صحت مند پودوں کے مرکبات پر مشتمل ہے۔
Quercetin: کیوی میں اس پولی فینول اینٹی آکسیڈنٹ کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ مزیدپر quercetin اس کے استعمال سے دل کی بیماری اور کینسر کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔
لوٹین: یہ سب سے زیادہ پائے جانے والے کیروٹینائڈ اینٹی آکسیڈنٹس میں سے ایک ہے اور کیوی کے فوائد میں اضافہ کرتا ہے۔ لیوٹین کا زیادہ استعمال آنکھوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔
ایکٹینائڈائن: یہ پروٹین کو توڑنے والا انزائم ہے اور پھلوں میں پائے جانے والے اہم الرجین میں سے ایک ہے۔ یہ انزائم پروٹین ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے۔
کیوی کے فوائد کیا ہیں؟
بلڈ شوگر کو کنٹرول میں رکھتا ہے۔
یہ ذیابیطس کے مریضوں کو ملنے والے بہترین پھلوں میں سے ایک ہے ، کیونکہ اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہے اور کم کیلوری اور کم گلیسیمک انڈیکس ہے۔
اس کے کم گلیسیمک انڈیکس کی وجہ سے، یہ خون میں شکر کی سطح میں فوری اضافے کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
اس میں موجود دیگر اینٹی آکسیڈنٹس بھی بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول میں رکھتے ہیں۔
یہ گردوں کے لئے فائدہ مند ہے
کیوی کو باقاعدگی سے کھانے سے ممکنہ مسائل کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے، کیونکہ یہ گردوں کو اپنا معمول کا کام کرنے دیتا ہے۔
دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے
کیوی کا ایک فائدہ یہ ہے کہ یہ دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
پھل میں کولیسٹرول نہیں ہوتا، اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور سوزش کی خصوصیات دل کی کسی بھی رکاوٹ کو دور کرنے میں مدد دیتی ہیں۔ یہ خون کی گردش کو بھی بہتر بناتا ہے۔
دمہ کے علاج میں مدد کرتا ہے
قدرتی فوائد کے ساتھ دمہ یہ ایک ایسی غذا ہے جو مریضوں کو فائدہ دیتی ہے۔ روزانہ 1 کیوی کھانے سے دمہ کے مریضوں کو آرام ملتا ہے۔
کینسر سے لڑنے میں مدد کرتا ہے
کینسر کے لیے، پرہیز علاج سے بہتر ہے۔ کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے ماہرین صحت کیوی کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔
پھلوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن سی کی بھرپور مقدار کینسر کے خلیوں کو دبانے میں مدد کرتی ہے جو آزاد ریڈیکلز کے ساتھ بڑھتے ہیں۔
ہاضمہ صحت کی تائید کرتا ہے
پھلوں میں مختلف غذائی اجزاء کے ساتھ فائبر کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔ اس میں موجود فائبر کی وجہ سے کیوی کے فوائد نظام انہضام پر ظاہر ہوتے ہیں۔
خاص طور پر نشاستہ دار غذاؤں کے ساتھ کھانا ہاضمہ کو آسان بناتا ہے۔
کیوی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس پروٹین کو توڑتے ہیں اور اس کے ہاضمے کو آسان بناتے ہیں۔
پھلوں میں موجود وٹامن سی سانس کے مسائل کو دور کرتا ہے۔ پھل کی سوزش کی خصوصیات پیٹ کی خرابی اور سانس کے مسائل کو کم کرتی ہیں۔
آپ اسے کیوی کا رس اور شہد ملا کر پی سکتے ہیں تاکہ سانس کے امراض میں اس کا اثر بڑھ جائے۔
جسم میں تیزابیت کا توازن پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے
کیوی جسم میں تیزابی توازن پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ یہ دوسرے پھلوں میں سب سے زیادہ الکلائن ہے۔
اس میں موجود مختلف وٹامنز اور منرلز معدے میں تیزابیت کو بے اثر کرتے ہیں اور اس طرح متلی اور دیگر بیماریوں کے اثر کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے
پوٹاشیم اور سوڈیم دو غذائی اجزا ہیں جو بلڈ پریشر کو کم کرنے میں موثر ہیں۔ جن لوگوں کو ہائی بلڈ پریشر کا مسئلہ ہے وہ دن میں اس پھل کے 2 سے 3 ٹکڑے کھا سکتے ہیں۔
اس کے علاوہ صبح یا شام ایک گلاس کیوی کا جوس پینا بھی بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے میں موثر ہے۔
وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے
کیوی کم کیلوریز اور زیادہ فائبر کی بدولت جسمانی وزن کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
چونکہ اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس لیے کھانے سے آدھا گھنٹہ پہلے ایک گلاس کیوی کا جوس پینا زیادہ کھانے سے بچاتا ہے اور اس طرح وزن میں کمی لاتا ہے۔
آنکھوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے
آنکھوں کی صحت کو بہتر بنانا کیوی کے فوائد میں سے ایک ہے۔ یہ آنکھوں کے عام مسائل سے لڑنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ وٹامن اے اس پر مشتمل ہے.
پھل کی متعدی مخالف خصوصیات آنکھوں کے انفیکشن کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔
ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان سے بچاتا ہے۔
شاید کیوی کے فوائد میں سب سے اہم یہ ہے کہ یہ ڈی این اے کو نقصان پہنچنے سے روکتا ہے۔
وٹامن K کے علاوہ، پھلوں میں پائے جانے والے flavonoids DNA کو پہنچنے والے نقصان کے خلاف ضروری تحفظ فراہم کرنے کے ذمہ دار ہیں۔
ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان سے بچنے کے ل you ، آپ ہر صبح ایک گلاس تازہ کیوی کا رس خالی پیٹ پر پی سکتے ہیں۔
استثنیٰ کو مضبوط کرتا ہے
پھل میں وٹامن سی اور ای کے ساتھ ساتھ اینٹی آکسیڈنٹس بھی اچھی مقدار میں پائے جاتے ہیں جو جسم کے مدافعتی نظام کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔
ڈینگی بخار کے علاج میں استعمال ہوتا ہے
کیوی کے فوائد ڈینگی بخار کے علاج میں استعمال ہوتے ہیں۔
کیوی کا جوس باقاعدگی سے پینے سے آپ بخار کے ساتھ ڈینگی بخار کی علامات سے بھی فوری نجات حاصل کر سکتے ہیں۔
باقاعدگی سے کھانے سے ڈینگی کے مریضوں کو ضروری توانائی ملتی ہے اور اس طرح جسم کی بیماری سے صحت یاب ہونے میں مدد ملتی ہے۔
حمل میں کیوی کے فوائد
کیا آپ حمل کے دوران کیوی کھا سکتے ہیں؟ دلچسپی کے موضوعات میں سے ایک. حمل میں، حاملہ خواتین کے لیے یہ انتہائی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ یہ جنین کی نشوونما کے لیے مثبت نتائج دکھاتی ہے۔حاملہ خواتین کے لیے کیوی کے فوائد درج ذیل ہیں:
یہ فولک ایسڈ کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے
حاملہ عورت ، حاملہ عورت کے تصور کے پہلے مہینوں میں اپنے اور اپنے بچے کی صحت مند نشونما کے لئے 400mg - 800mgفولکتیزاب اس سے لینا چاہئے.
حمل کے دوران کیوی کھانے سے جنین میں علمی نشوونما میں مدد ملتی ہے اور اعصابی نقائص کو بھی روکتا ہے۔
یہ ایک پھل ہے جس میں اعلی غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔
اس میں سنتری کے مقابلے میں زیادہ وٹامن سی ہوتا ہے اور مجموعی طور پر پوٹاشیم کی ایک بڑی مقدار فراہم کرتا ہے۔
بھیوٹامن ای مواد زیادہ ہے. اس لیے کیوی کھانا جلد کے لیے بہت صحت بخش ہے۔ یہ بچے کو ضروری وٹامنز اور غذائی اجزا کی نمایاں مقدار فراہم کرتا ہے۔
ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے
کیوی ایک کامل ہےوٹامن کے ذریعہ ہے اور اس وجہ سے مضبوط ہڈیوں کی ترقی میں مدد ملتی ہے۔ یہ خون میں جمنے کو کم کرتا ہے۔
حمل کے دوران جسم کے لئے کافی مقدار میں وٹامن کے ضروری ہیں کیونکہ ولادت کے وقت جسم بہت زیادہ خون بہاتا ہے۔ ضرورت سے زیادہ خون کی کمی ایک بہت بڑا خطرہ ہے۔
متصل ٹشووں کی نشوونما میں معاون ہے
وٹامن سی یہ قوت مدافعت کو مضبوط کرتا ہے اور کولیجن پیدا کرتا ہے - ایک لچکدار جیسا مواد - جو جسم میں کنیکٹیو ٹشوز کی تشکیل کے لیے ذمہ دار ہے۔
یہ بڑھتے ہوئے بچے کو اس کے جسم میں کنیکٹیو ٹشوز کی نشوونما کے لیے ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔
فری ریڈیکلز کے ذریعے جسم کو نقصان پہنچانے سے روکتا ہے
کیوی فروٹ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے جو آکسیڈیشن کی وجہ سے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ خاص طور پر حاملہ ماؤں میں آکسیڈیٹیو تناؤ کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔
وٹامن سی کا زیادہ استعمال خلیوں کی مرمت اور نئی نشوونما میں مدد دیتا ہے۔
متوقع ماؤں میں دراڑیں پڑنے کا خطرہ کم ہوتا ہے
اس موضوع پر ہونے والی تحقیق سے ثابت ہوتا ہے کہ کیوی پھل کا باقاعدگی سے استعمال بچے کی پیدائش کے دوران دراڑیں پڑنے کا خطرہ کم کرتا ہے۔
پیدائش کے نقائص کو روکتا ہے
کیوی فروٹ فولیٹ، یا وٹامن B9 سے بھرپور ہوتا ہے، جو بچے کے اعصابی نظام کی نشوونما کے لیے ضروری ہے۔ جب فولیٹ کی کمی ہوتی ہے، تو بچے میں پیدائش کے وقت مختلف نقائص ہو سکتے ہیں۔
Spina bifida ایک پیدائشی نقص ہے جو ان بچوں میں ہوتا ہے جن کے جسم میں وٹامن B9 نہیں ہوتا ہے۔ کیوی کھانے سے، جن میں فولیٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس طرح کے مسائل سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔
جنین کے دماغ اور علمی نشوونما میں مدد ملتی ہے
چونکہ یہ پھل فولیٹ کا بہت اچھا ذریعہ ہے، اس لیے یہ کم عمری میں دماغ کی نشوونما کے عمل میں مدد کرتا ہے۔
اس لیے کیوی کھانا حاملہ ماں کے لیے انتہائی فائدہ مند ہے۔
عمل انہضام کو فروغ دیتا ہے
کیوی میں غذائی ریشہ کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو حاملہ عورت کو قبض سے نمٹنے میں مدد دیتی ہے۔
ہاضمہ کو آسان بنانا، آنتوں کی حرکت کو فروغ دینا، اپھارہ اور گیس جیسے مسائل سے نجات حمل میں کیوی کے فوائد میں شامل ہیں۔
اس کے مواد میں وٹامن سی نیورو ٹرانسمیٹر کی تشکیل میں مدد کرتا ہے، جو دماغی افعال کو بہتر بنانے میں اہم ہیں۔
ہارمونل توازن فراہم کرتا ہے
ہارمونز جسم پر تباہی مچا سکتے ہیں، کیونکہ وہ حمل کے دوران آپ کو تھکاوٹ اور تناؤ کا احساس دلا سکتے ہیں۔
کیوی کا استعمال ہارمونز کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے، موڈ میں تبدیلیوں کو روکتا ہے۔
کیوی کے جلد کے فوائد
مہاسے لڑتے ہیں
کیوی اپنی سوزش کی خصوصیات کی وجہ سے مہاسوں سے لڑتا ہے۔
یہ خصوصیات نہ صرف ایکنی کو روکتی ہیں بلکہ اس سے جڑے کئی دیگر مسائل کے اثرات کو بھی کم کرتی ہیں۔
جلد کے متاثرہ حصوں تکایلو ویرا جیل اس کے ساتھ کیوی لگانے سے مسئلہ حل ہو جاتا ہے۔
عمر بڑھنے میں تاخیر
کیوی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس قبل از وقت بڑھاپے کی علامات کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
بادام کا تیل، چنے کا آٹا اور کیوی مکس کریں۔ اس فیس ماسک کو لگائیں۔ تقریباً 20 منٹ انتظار کریں اور اسے دھو لیں۔
سونے سے پہلے اس ماسک کو باقاعدگی سے استعمال کرنے سے عمر بڑھنے کے آثار کم ہو جائیں گے۔ 2 ماہ تک باقاعدگی سے درخواست دیں۔
حد سے زیادہ پیداوار کو کنٹرول کرتا ہے
اس کی ٹھنڈک کی خصوصیت کی وجہ سے، کیوی کا جلد پر اطلاق فوری طور پر سکون بخش اثر فراہم کرتا ہے۔
یہ پھل امینو ایسڈز اور وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ زیادہ سیبم کی پیداوار کو کنٹرول کرنے میں فائدہ مند ہے۔
آپ کٹ کیوی سلائسس کو جلد پر لگا کر سیبم کی پیداوار کو کنٹرول میں رکھ سکتے ہیں۔ مثبت نتائج دیکھنے کے لئے اس عمل کو دن میں دو بار دہرائیں۔
آنکھوں کے گرد سیاہ حلقوں کو کم کرتا ہے
یہ پھل آنکھوں کے گرد سیاہ حلقے کے لیے قدرتی علاج ہے۔ آپ آنکھوں کے علاقے کے لیے کیوی کے ساتھ تیار کردہ ماسک استعمال کر سکتے ہیں۔
کیوی کو میش کریں اور گودا آنکھوں کے نیچے لگائیں۔ تقریباً 10-15 منٹ کے بعد اسے دھو لیں۔ ہر رات سونے سے پہلے اس عمل کو دہرانے سے آنکھوں کے گرد سیاہ حلقے کم ہو جائیں گے۔
چہرے کو صاف کرنے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
پھلوں میں موجود وٹامن سی چہرے کو مؤثر طریقے سے صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔
روزانہ باقاعدگی سے کیوی ماسک لگانے سے چہرے کی صفائی کے ساتھ ساتھ چہرے پر چمک اور نکھار آتا ہے۔
کیوی چہرے کا ماسک اسے بنانے کے لیے کیوی فروٹ، لیموں کا رس، جئی اور کیوی کا تیل مکس کریں۔ پھر باریک پیسٹ بنا لیں۔
اس پیسٹ کو اپنے چہرے پر لگائیں اور تقریباً 5-10 منٹ تک سرکلر موشن میں مساج کریں۔ پھر ماسک کو مزید 15-20 منٹ کے لیے چھوڑ دیں اور اپنا چہرہ دھو لیں۔
کیوی ہیئر فوائد
بالوں کو مضبوط بناتا ہے
وٹامن ای بالوں کو مضبوط بنانے اور بڑھتے رہنے کے لیے درکار سب سے اہم اجزاء میں سے ایک ہے۔
کیوی میں وٹامن ای کی بڑی مقدار ہوتی ہے اور اس طرح بالوں کی نشوونما میں مدد ملتی ہے۔ وٹامن ای کے ساتھ اس میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں جو بالوں کے معیار کو بہتر بناتے ہیں۔
کیوی کے جوس میں بادام کا تیل اور آملہ کا رس ملا دیں۔ اسے ہفتے میں ایک بار اپنی کھوپڑی پر لگائیں۔
بالوں کا جھڑنا
کیوی کا باقاعدہ استعمال کھوپڑی میں دوران خون کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے اور اس طرح بالوں کے گرنے کا مسئلہ بھی کم ہوجاتا ہے۔
وقت سے پہلے بالوں کو بڑھنے سے روکتا ہے
کیوی میں موجود متعدد اینٹی آکسیڈنٹس بالوں کے وقت سے پہلے سفید ہونے کے مسئلے کو کم کرتے ہیں۔
کچھ بادام کا تیل، آملہ کا رس اور کیوی کا رس ملا دیں۔ پھر اسے اپنی کھوپڑی اور بالوں پر لگائیں۔ اپنے بالوں کو دھونے سے پہلے اس ماسک سے باقاعدگی سے مساج کریں۔ 25-30 منٹ انتظار کریں اور پھر اسے دھو لیں۔
بالوں کے وقت سے پہلے سفید ہونے سے بچنے کے لیے ہفتے میں دو یا تین بار اس ماسک کا استعمال کریں۔
خشکی اور ایکزیما کا علاج کریں
چوکر veایکجما یہ بنیادی طور پر خشک کھوپڑی کی پریشانی کی وجہ سے ہے۔ آپ کی کھوپڑی کا خشک اتنا ہی خشکی کا سامنا کرے گا۔
کیوی کے فوائد میں شامل مختلف وٹامنز، منرلز اور اینٹی آکسیڈنٹس کی بدولت خشکی اور ایگزیما کا مسئلہ کم ہو جاتا ہے۔
کیوی کو دہی، لیموں کا رس اور ناریل کے تیل میں ملا دیں۔ پھر اسے اپنی کھوپڑی اور بالوں پر لگائیں۔ اس ہیئر ماسک کو باقاعدگی سے لگانے سے خشکی کا مسئلہ کم ہو جائے گا۔
کھوپڑی میں کولیجن کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے
چونکہ کیوی وٹامن سی سے مالا مال ہے ، لہذاکولیجن اس کی تشکیل میں مدد کرتا ہے۔ اس طرح، یہ غذائی اجزاء کے جذب کی سہولت فراہم کرتا ہے.
کیوی کو لیموں کا رس اور ناریل کا تیل ملا دیں اور پھر اسے اپنے کھوپڑی پر لگائیں۔
مکسچر کو 20 سے 25 منٹ تک لگا رہنے دیں اور پھر اپنے بالوں کو دھو لیں۔ اس ماسک کو ہفتے میں دو بار استعمال کریں۔ آپ کو تھوڑی دیر میں فرق نظر آئے گا۔
کیوی کیسے کھائیں؟
درمیان میں کاٹنے کے بعد، آپ چمچ سے گوشت نکال کر کیوی کھا سکتے ہیں۔
آپ کیوی کا رس نچوڑ کر پی سکتے ہیں۔
آپ اسے فروٹ سلاد میں استعمال کر سکتے ہیں۔
آپ اسے دہی یا اسموتھیز میں شامل کرکے کھا سکتے ہیں۔
کیا کیوی کی جلد کو کھایا جا سکتا ہے؟
اس کا چھلکا اتنا ہی قابل ذکر ہے جتنا کیوی کے فوائد۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ کیوی کو اس کے چھلکے کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے؟ اگرچہ تکنیکی طور پر کیوی کا چھلکا کھایا جا سکتا ہے، لیکن زیادہ تر لوگ اسے ترجیح نہیں دیتے کیونکہ انہیں اس کی بالوں والی ساخت پسند نہیں ہے۔
کیوی کے چھلکے کے فوائد
یہ بہت متناسب ہے
کیوی کی جلد میں غذائی اجزاء کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، خاص طور پر فائبر، فولیٹ اور وٹامن ای۔
کیوی میں زیادہ تر اینٹی آکسیڈینٹ چھلکے میں ہوتے ہیں۔
کیوی کے چھلکے میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں۔ درحقیقت، پھل کے چھلکے میں اس کے گوشت کی نسبت اینٹی آکسیڈنٹس کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔
چھلکا دو اہم اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہے: وٹامن سی اور وٹامن ای۔
کیوی کا چھلکا پورے جسم کے لیے طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ تحفظ فراہم کرتا ہے، کیونکہ یہ پانی میں گھلنشیل اور چکنائی میں حل ہونے والے اینٹی آکسیڈنٹس دونوں سے بھرپور ہوتا ہے۔
پھل کا چھلکا غذائی اجزاء سے بھرا ہوتا ہے، لیکن کھانے میں کچھ ناخوشگوار ہوتا ہے۔
لوگ شیل کو نہیں کھاتے ہیں اس کی وجہ اکثر اس کی ابر آلود ساخت اور عجیب سی بو ہے۔
تاہم ، کیوی پھلوں کی فالف کو صاف تولیہ سے رگڑنے یا چمچ سے آہستہ سے کھرچ کر جزوی طور پر ختم کیا جاسکتا ہے۔
کیوی کچھ لوگوں کے منہ کے اندر بھی جلن پیدا کر سکتا ہے۔ یہ منہ میں قدرتی طور پر پائے جانے والے کیلشیم آکسیلیٹ کرسٹل کی موجودگی کی وجہ سے ہے جو حساس جلد کو کھرچ سکتے ہیں۔ یہ خوردبینی خراشیں، پھل میں موجود تیزاب کے ساتھ مل کر، ایک ناخوشگوار ڈنکنے کا احساس پیدا کر سکتی ہیں۔
پھل کو چھیلنے سے یہ اثر کم ہوجاتا ہے کیونکہ زیادہoxalate حراستی ہے۔
کیوی کے کیا نقصان ہیں؟
یہ ان پھلوں میں سے ایک ہے جسے زیادہ تر لوگوں کے لیے محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ کیوی کے کچھ فوائد کے ساتھ ساتھ کچھ نقصانات بھی ہیں۔ اس کے نقصانات بنیادی طور پر ضرورت سے زیادہ استعمال کے نتیجے میں ہوتے ہیں، یہ معتدل مقدار میں استعمال ہونے پر محفوظ ہے۔
کچھ لوگوں میں کیوی کھانے سے منہ میں جلن ہو سکتی ہے۔ یہ جلن کیلشیم آکسالیٹ کے چھوٹے سوئی جیسے کرسٹل اور پروٹین کو ہضم کرنے والے مادوں کی وجہ سے ہوتی ہے جسے ایکٹینیڈن کہا جاتا ہے۔ پائنیپپل بھی اسی طرح کی خصوصیات ہیں.
کیوی، جو کہ فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، قبض کے خلاف قدرتی علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ کچھ لوگ کیوی کے جلاب اثر سے حساس ہوتے ہیں، خاص طور پر ضرورت سے زیادہ استعمال کی صورتوں میں۔
کیوی الرجی
کیوی الرجی کے بہت سے دستاویزی کیسز سامنے آئے ہیں جن کی علامات منہ کی خارش سے لے کر انفیلیکسس تک ہیں۔ کیوی سے شدید الرجی والے کو اس پھل سے پرہیز کرنا چاہیے۔
کیوی الرجی ناخوشگوار علامات کا باعث بنتی ہے جیسے منہ میں خارش یا جھنجھلاہٹ، ہونٹوں کا بے حسی یا سوجن، ناک یا ہڈیوں کا بند ہونا۔
گردے کا پتھر
کیلشیم آکسیلیٹ گردے کی پتھری کی تاریخ والے افراد کو کیوی کا چھلکا نہیں کھانا چاہیے۔ کیونکہ شیل میں آکسیلیٹ کی شرح زیادہ ہوتی ہے۔ آکسلیٹس جسم میں کیلشیم کے ساتھ جکڑ سکتے ہیں اور اس حالت کا شکار افراد کے گردوں میں دردناک پتھری بنا سکتے ہیں۔
دل کی بیماریوں
کیوی اور اس کے چھلکے میں پائے جانے والے کچھ غذائی اجزاء بیٹا بلاکرز اور خون کو پتلا کرنے والی دوائیں لینے والے لوگوں پر منفی اثرات مرتب کرسکتے ہیں۔ یہ دوائیں اکثر ان لوگوں کو تجویز کی جاتی ہیں جن کو دل کی بیماری یا واقعات کا خطرہ ہوتا ہے۔ بہت زیادہ کیوی کھانا ان ادویات کے مطلوبہ اثرات کو دبا سکتا ہے۔
جلد کی بیماریوں
ضرورت سے زیادہ کیوی کھانے سے شدید چھپاکی ، دائمی چھپاکی ، جلد کی سوزش اور یہاں تک کہ رابطہ ڈرمیٹیٹائٹس ہوسکتے ہیں۔ اگر آپ کو الرجی ہو تو خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔
عمل انہضام کے مسائل
کچھ معاملات میں ، زیادہ کیوی کھانے سے اسہال ، الٹی ، یا متلی ہوسکتی ہے۔
لبلبے کو پہنچنے والے نقصان
کیوی وٹامن سی ، وٹامن ای ، سیروٹونن اور پوٹاشیم کا بھرپور ذریعہ ہے۔ جب زیادہ مقدار میں کھایا جائے تو ، یہ خون میں ٹرائگلیسیرائڈ کی سطح کو تبدیل کرسکتا ہے اور طویل عرصے تک لبلبے کے ل harmful نقصان دہ ثابت ہوتا ہے۔
کچھ دوائیوں کے ساتھ بات چیت کرسکتی ہے
کیوی پھل میں اینٹی فنگل خصوصیات ہیں اور جب اینٹی فنگل ادویات کے ساتھ مل کر استعمال کیا جائے تو یہ ایک اضافی اثر کا باعث بن سکتا ہے۔ اگر آپ اینٹی کوگولنٹ، ہیپرین، اسپرین، نان سٹیرائیڈل، اینٹی سوزش یا اینٹی پلیٹلیٹ دوائیں لے رہے ہیں تو پھل کھانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
کیوی کا انتخاب کیسے کریں؟ کیوی کو کیسے ذخیرہ کیا جائے؟
یہ ایک پائیدار پھل ہے جو صحیح طریقے سے منتخب اور ذخیرہ کرنے پر زیادہ دیر تک تازہ رہ سکتا ہے۔
اگر آپ کیوی کی جلد کھانے جا رہے ہیں، تو چھوٹے کو ترجیح دی جا سکتی ہے کیونکہ ان کی جلد زیادہ نازک ہوتی ہے۔
دباتے وقت ہلکے ہموار ، داغ نما رند لگنے والے پھلوں کا انتخاب کریں۔
کسی بھی قسم کی گندگی، جراثیم یا کیڑے مار دوا کو دور کرنے کے لیے اسے کھانے سے پہلے اچھی طرح دھو لیں۔
عام طور پر کیوی کو کیڑے مار ادویات کی باقیات میں کم سمجھا جاتا ہے ، لیکن انہیں سنبھالنے ، پیکیجنگ یا شپنگ کے وقت دھونے کی ضرورت ہے کیونکہ پھل دوسرے آلودگی کو چنتے ہیں۔
کیوی کو پکنے سے پہلے کاٹا جاتا ہے اور ذخیرہ کرنے کے دوران پکنا جاری رہتا ہے۔ سرد موسم میں پکنے کا عمل سست پڑ جاتا ہے، اس لیے پھل کو کمرے کے درجہ حرارت پر پکنا چاہیے اور کھانے کے لیے تیار ہونے پر فریج میں رکھنا چاہیے۔
ایک بار جب یہ ٹھنڈا ہوجائے تو ، یہ چار ہفتوں تک چل سکتا ہے۔
کیوی کے فوائد قابل ذکر ہیں کیونکہ یہ ایک لذیذ اور غذائیت سے بھرپور پھل ہے۔ پھل کی جلد کھانے کے قابل ہوتی ہے اور بہت زیادہ فائبر، فولیٹ اور اینٹی آکسیڈنٹس فراہم کرتی ہے، لیکن کچھ لوگوں کو جلد کی ساخت پسند نہیں ہے۔
وہ لوگ جو حساس ہیں، کیوی الرجی والے افراد یا گردے کی پتھری کی تاریخ رکھنے والے افراد کو کیوی اور کیوی کا چھلکا نہیں کھانا چاہیے کیونکہ یہ ان حالات کو بڑھا سکتے ہیں۔
