گلوکومنان ایک پیچیدہ چینی ہے جو کولیسٹرول اور بلڈ شوگر کو کم کرتی ہے اور قبض کو روکتی ہے۔ ایسے مطالعات ہیں جن میں کہا گیا ہے کہ یہ وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے، آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے اور جلد کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔
Glucomannanیہ ایک قدرتی فائبر ہے۔ اس وجہ سے، بہت سے لوگ وزن کم کرنے کے لیے گلوکومنان سپلیمنٹس استعمال کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ اس کے دیگر فوائد بھی ہیں۔ آج کل، تیزی سے آگے بڑھتے ہوئے سائنسی مطالعات نے یہ طے کیا ہے کہ کونجاک گلوکومنان سپلیمنٹ پلازما کولیسٹرول کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے، کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے، اور آنتوں کی حرکت کو فروغ دیتا ہے۔
گلوکومانن کیا ہے؟
Glucomannan، ایک قدرتی، پانی میں گھلنشیل غذائی ریشہ جو کونجاک کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، مشروبات کے مرکب میں ایک ضمیمہ کے طور پر پایا جاتا ہے۔ اسے کھانے کی مصنوعات جیسے پاستا اور آٹے میں بھی شامل کیا جاتا ہے۔
ایک بار جب پودوں سے فائبر نکالا جاتا ہے ، تو اسے غذائی ضمیمہ کے طور پر فروخت ہونے کے علاوہ کھانے کے عادی کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے - یہ ایک املیسیفائر اور گاڑھا ہونا ہے ، جسے ای 425-II نے نامزد کیا ہے۔
یہ غذائی ریشہ پانی کو جذب کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے اور یہ سب سے مشہور غذائی ریشوں میں سے ایک ہے۔ یہ اتنا مائع جذب کر لیتا ہے کہ اگر آپ "گلوکومنن کیپسول" کو ایک چھوٹے گلاس پانی میں خالی کرتے ہیں، تو ساری چیز جیلی میں بدل جاتی ہے۔ اس خصوصیت کی وجہ سے، یہ وزن کم کرنے میں مدد کرنے کے بارے میں سوچا جاتا ہے.
Glucomannan کیا ہے؟
گلوکومنان کیسے حاصل کریں؟
کونجیک پلانٹ سے (امورفوفیلس کونجاک) خاص طور پر پودوں کی جڑ سے حاصل کیا جاتا ہے۔ پلانٹ گرم ، آب و ہوا ، اشنکٹبندیی مشرقی ایشیاء ، جاپان اور چین سے لے کر جنوب میں انڈونیشیا تک پھیلا ہوا ہے۔
کونجیک پلانٹ کا خوردنی حصہ جڑ یا بلب ہے، جس سے گلوکومنن پاؤڈر اخذ کیا جاتا ہے۔ کونجیک کی جڑ کو کھانے کے قابل بنانے کے لیے، اسے پہلے خشک کیا جاتا ہے اور پھر باریک پاؤڈر میں پیس لیا جاتا ہے۔ حتمی مصنوعہ ایک غذائی ریشہ ہے جسے کونجاک آٹا کہا جاتا ہے، جسے گلوکومنن پاؤڈر بھی کہا جاتا ہے۔
گلوکومنن ایک فائبر ہے جو ماننوز اور گلوکوز پر مشتمل ہے۔ دیگر غذائی ریشوں کے مقابلے اس میں سب سے زیادہ واسکاسیٹی اور سالماتی وزن ہے۔ جب آپ خشک گلوکومنن پاؤڈر کو پانی میں ڈالتے ہیں تو یہ بہت زیادہ پھول جاتا ہے اور جیل میں بدل جاتا ہے۔
Glucomannan کے فوائد کیا ہیں؟
طمانیت کا احساس فراہم کرتا ہے: Glucomannan ایک قدرتی غذائی ریشہ ہے اور اس میں موجود پانی کو جذب کرتا ہے، پیٹ میں جیل بناتا ہے۔ یہ جیل معدے میں حجم پیدا کر کے بھرپور ہونے کے احساس کو بڑھاتا ہے۔ اس طرح، آپ کو کم کھانے کی ضرورت ہے اور اس طرح وزن کم کرنا عمل کی حمایت کی ہے.
کولیسٹرول کو کم کرتا ہے: چونکہ گلوکومنان ایک ناقابل ہضم ریشہ ہے، اس لیے یہ آنتوں سے گزرتے ہوئے کولیسٹرول اور چکنائی کو جذب کرکے باہر پھینک دیتا ہے۔ یہ معلوم ہے کہ اس میں موجود جیل کی تشکیل کی وجہ سے جگر کولیسٹرول کو جذب کرتا ہے۔ اس طرح، یہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور دل کی صحت کو سہارا دیتا ہے۔
آنتوں کی صحت کی حفاظت کرتا ہے: Glucomannan آنتوں کی حرکت میں اضافہ کرکے نظام انہضام کو باقاعدگی سے کام کرنے میں مدد کرتا ہے۔ مزید برآں، یہ آنتوں میں اچھے بیکٹیریا کی غذائیت میں حصہ ڈال کر آنتوں کی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔
جلد کی حفاظت کرتا ہے:گلوکومنان جلد کی لالی کو کم کرتا ہے اور جلد کے خلیوں کو UVB سے ہونے والے نقصان سے بچاتا ہے۔ یہ مہاسے پیدا کرنے والے بیکٹیریا کی افزائش کو روکتا ہے۔ طویل عرصے تک گلوکومنان سپلیمنٹس لینے سے عمر بڑھنے میں تاخیر ہوتی ہے۔
کیا Glucomannan آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے؟
Glucomannan کی پرپورنتا کا احساس فراہم کرنے کی صلاحیت وزن کم کرنے کے عمل میں فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔ Glucomannan، قدرتی فائبر کی ایک قسم، نظام انہضام میں پانی کی زیادہ مقدار جذب کرتا ہے اور ایک جیل بناتا ہے۔ یہ جیل معدے کا حجم بڑھاتا ہے اور انسان کو زیادہ دیر تک بھرا رکھتا ہے۔ جب گلوکومنن پر مشتمل کوئی خوراک یا سپلیمنٹ لیا جاتا ہے تو یہ جیل پیٹ میں پھول جاتا ہے اور اس طرح انسان کو کم کھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس صورت میں، کم کیلوری کی کھپت کو یقینی بنایا جاتا ہے اور وزن میں کمی کے عمل کی حمایت کی جاتی ہے.
گلوکومنان سپلیمنٹ
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ گلوکومنان سپلیمنٹس وزن میں کمی میں کارآمد ثابت ہو سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ گلوکومنان سپلیمنٹس وزن میں کمی کی حمایت کرتے ہیں۔ اس تحقیق میں، یہ پایا گیا کہ گلوکومنن لینے والے شرکاء زیادہ دیر تک پیٹ بھرے رہے اور کم کھایا۔ مزید برآں، کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گلوکومنان کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے اور آنتوں کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔
تاہم، یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ گلوکومنان اکیلے وزن میں کمی کا معجزانہ حل نہیں ہے۔ گلوکومنان سپلیمنٹس کو متوازن غذائی پروگرام اور ایک فعال طرز زندگی کے حصے کے طور پر استعمال کیا جانا چاہیے۔ مزید برآں، استعمال کرنے سے پہلے ہیلتھ کیئر پروفیشنل سے مشورہ کرنا اچھا خیال ہے۔
گلوکوومنان کیا نقصانات ہیں؟
ہاضمے کے مسائل: جب آپ گلوکومنان لیتے وقت کافی پانی استعمال نہیں کرتے ہیں تو یہ آنتوں میں پھولنے کا سبب بن سکتا ہے۔ یہ صورتحال کبجاپھارہ اور گیس کے مسائل کا سبب بنتا ہے۔
کھپت کی حدود: یہ ضروری ہے کہ آپ گلوکومنان کے وزن میں کمی کے اثرات سے فائدہ اٹھانے کے لیے مناسب مقدار میں لیں، لیکن ضرورت سے زیادہ استعمال ضمنی اثرات کا سبب بن سکتا ہے۔ اپنے جسم کے لیے تجویز کردہ خوراک سے تجاوز نہ کریں۔
منشیات کا تعامل: گلوکومنان میں دوائیوں کے ساتھ بات چیت کرنے کی صلاحیت ہے۔ اسے خاص طور پر شوگر کو کم کرنے والی ادویات، اینٹی ڈپریسنٹس اور خون کے جمنے کو متاثر کرنے والی ادویات کے ساتھ استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
Glucomannan پلانٹ فائبر کی ایک قسم ہے جو وزن کم کرنے کے عمل میں مدد کر سکتی ہے۔ یہ پرپورنتا کا احساس فراہم کرنے کی اپنی خصوصیت کی بدولت وزن میں کمی کی حمایت کرتا ہے۔ تاہم، یہ وزن کم کرنے کے لیے خود کافی نہیں ہے اور اسے متوازن غذائیت کے پروگرام اور فعال طرز زندگی کے ساتھ استعمال کرنا ضروری ہے۔ گلوکومنان سپلیمنٹس استعمال کرنے سے پہلے ہیلتھ کیئر پروفیشنل سے مشورہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
