شہتوت کے فوائد اور نقصانات کیا ہیں؟ شہتوت میں کتنی کیلوریز؟
شہتوت شہتوت کے درخت کا پھل ہے۔ (Morus sp.) شہتوت کا درخت اپنے پتوں کے لیے اگایا جاتا ہے۔ کیونکہ ریشم کا کیڑا واحد خوراک ہے۔ زیادہ تر سیاہ، سفید یا سرخ شہتوت کے فوائد گنتی نہیں
شہتوت کے پھل کی غذائی قیمت
تازہ شہتوت 88% پانی پر مشتمل ہوتا ہے۔ ایک پیالے (140 گرام) شہتوت میں 60 کیلوریز ہوتی ہیں۔ 100 گرام تازہ شہتوت کی غذائی قیمت درج ذیل ہے:
کیلوری: 43
پانی: 88٪
پروٹین: 1,4 گرام
کاربس: 9,8 گرام
شوگر: 8,1 گرام
فائبر: 1,7 گرام
چربی: 0,4 گرام
Simdi کی شہتوت کے فوائدآئیے ایک نظر ڈالتے ہیں۔
شہتوت کے کیا فوائد ہیں؟
شہتوت کے فوائد
کولیسٹرول کو کم کرتا ہے
ہائی کولیسٹرول دل کی بیماری کا خطرہ بڑھاتا ہے۔
شہتوت کے فوائدان میں سے ایک چربی اور خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنا ہے۔
یہ جگر میں چربی کی تشکیل کو کم کرتا ہے۔ یہ ممکنہ طور پر فیٹی جگر کی بیماری کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
بلڈ شوگر کو کنٹرول فراہم کرتا ہے
ٹائپ 2 ذیابیطس والے افراد کو بلڈ شوگر میں تیزی سے اضافے کا خطرہ ہوتا ہے۔
اس پھل میں 1-ڈوکسینوجیریمائسن (DNJ) مرکب ہوتا ہے جو ایک انزائم کو روکتا ہے جو آنتوں میں کاربوہائیڈریٹ کو توڑ دیتا ہے۔
اس لیے شہتوت کھانا کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں اضافے کو کم کرکے ذیابیطس کے خلاف فائدہ مند ہے۔
کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے
سینکڑوں سالوں سے، شہتوت کا پھل روایتی چینی ادویات کا حصہ رہا ہے جو کہ کینسر کے خلاف دوا ہے۔
جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ پھلوں کے رس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔اوکسیڈیٹیو تناؤاور ممکنہ طور پر کینسر کے خطرے کو کم کریں۔
ہاضمے کو بہتر بناتا ہے
شہتوت قبض کو دور کرتا ہے۔ یہ وزن کم کرنے میں بھی موثر ہے۔ کیونکہ اس میں غذائی ریشہ کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔
ہاضمے کو آسان بنانے کے لیے جسم کو غذائی ریشہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ پاخانہ کو سوجن کرکے اور ہاضمے کے راستے خوراک کی نقل و حرکت میں سہولت فراہم کرکے ایسا کرتا ہے۔
یہ عمل قبض، اپھارہ اور پیٹ کے درد کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
رحمت قزیقارلی الموتلرگا ایگا بولدم۔