بعض صحت کی حالتوں کے لیے کم پروٹین والی خوراک تجویز کی جاتی ہے۔ خراب جگر کا فعل، گردے کی بیماری یا عارضے جو پروٹین میٹابولزم میں مداخلت کرتے ہیں، کم پروٹین والی خوراکیہ ایک بہت عام صورتحال ہے جس کی ضرورت ہوسکتی ہے۔
کم پروٹین والی غذا کیا ہے؟
کم پروٹین والی خوراک میں استعمال ہونے والی پروٹین کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں پروٹین عام طور پر روزانہ کیلوریز کا 4-8% ہوتا ہے۔ اس کے مطابق، روزانہ 20-50 گرام پروٹین کا استعمال کرنا ضروری ہے.
اس کے مقابلے میں ، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ اوسط فرد کو کم سے کم 10-15٪ پروٹین سے اپنی روزانہ کی کیلوری ہونی چاہئے۔ یہ رقم ایتھلیٹوں ، بوڑھے بالغوں اور صحت کی مخصوص حالتوں میں مبتلا افراد کے ل increases بڑھ جاتی ہے۔
پروٹین صحت کے لئے بہت ضروری ہے ، لیکن کچھ شرائط کے حامل افراد کے لئے پروٹین کی مقدار کو کم کرنا ضروری ہے۔ خاص طور پر ، یہ گردوں یا جگر کے کام میں دشواریوں سے فائدہ اٹھاتا ہے۔
اس کے علاوہ ، ہومو سیسٹینوریا اورفینیلکیٹونوریا پروٹین میٹابولزم کو متاثر کرنے والے عوارض کے ل is بھی اس کی ضرورت ہے۔
کم پروٹین والی خوراک کے کیا فوائد ہیں؟
کم پروٹین والی خوراک کے فوائد ان لوگوں پر لاگو ہوتے ہیں جو صحت مند ہوتے ہیں بجائے اس کے کہ بعض صحت کی حالتوں یا بیماریوں میں مبتلا ہوں۔
جب پروٹین کھایا جاتا ہے تو ، یہ جگر کے ذریعہ ٹوٹ جاتا ہے اور یوریا نامی ایک ضائع مصنوع تیار کی جاتی ہے جو گردوں کے ذریعہ خارج ہوتی ہے۔
پروٹین کی مقدار کو کم کرنا جگر کے مرض یا گردے کی کمی سے متاثرہ افراد کے لئے فائدہ مند ہے کیونکہ یہ جگر اور گردوں کے کام کا بوجھ آسان کرتا ہے اور خون کے دھارے میں یوریا کی تشکیل کو روکتا ہے۔
خون میں یوریا کی اعلی سطح کی موجودگی تھکاوٹ ، بھوک میں کمی ، وزن میں کمی اور دماغی حالت میں تبدیلی کا سبب بنتی ہے۔ یہ دل کی خرابی میں مبتلا افراد میں ٹائپ 2 ذیابیطس اور موت کے بڑھتے ہوئے خطرے سے بھی وابستہ ہے۔
پروٹین میٹابولزم کو متاثر کرنے والے جینیاتی امراض کے لئے پروٹین کی مقدار کو کم کرنا بھی ضروری ہے ، جیسے ہومو سیسٹینوریا اور فینائلکیٹونوریا۔ یہ عوارض مخصوص امینو ایسڈ کے خراب ہونے کو روکتا ہے ، لہذا پروٹین کی مقدار کو کم کرنے سے علامات کو کم سے کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
پروٹین افزائش اور نشوونما کے لئے ایک بہت اہم غذائیت ہے۔ جسم اس کا استعمال پٹھوں ، جلد اور ہڈیوں کی بنیاد بنانے ، اہم انزائمز اور ہارمون پیدا کرنے اور ٹشوز کی تعمیر و مرمت کے لئے کرتا ہے۔
مطالعہ ،پروٹین کی کمیاس سے صحت پر نقصان دہ اثرات مرتب ہو سکتے ہیں ، بشمول کمزور مدافعتی فنکشن ، پٹھوں کی بربادی ، اور بچوں میں نشوونما۔
ممکنہ صحت کے خطرات کے علاوہ، پروٹین کی مقدار کو کم کرنا بہت مشکل ہے۔ کم پروٹین والی خوراک کو دیگر غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے محتاط منصوبہ بندی کی ضرورت ہوتی ہے۔
اس کے ممکنہ خطرات اور صحت کے خطرات کی وجہ سے، کم پروٹین والی غذا پر نہ جائیں جب تک کہ آپ کی صحت کی بنیادی حالت نہ ہو اور آپ براہ راست طبی نگرانی میں ہوں۔
کم پروٹین والی غذا پر کیا کھائیں؟
کم پروٹین والی خوراک پر، یہ ضروری ہے کہ زیادہ پروٹین والی غذائیں کھانے سے گریز کریں اور کم پروٹین والی غذائیں کھائیں۔
کم پروٹین والی غذا پر کھانے اور پرہیز کرنے والے کھانے کی فہرست یہ ہے۔
صحت مند تیل: ایوکوڈو ، زیتون کا تیل اور ناریل کا تیل۔
کم پروٹین والی غذا پر کیا نہیں کھایا جا سکتا؟
یہاں تک کہ اگر آپ کم پروٹین والی خوراک پر ہیں، پروٹین اب بھی غذا کا ایک ضروری حصہ ہے۔ تاہم، آپ کو اعتدال میں زیادہ پروٹین والی غذائیں استعمال کرنی چاہئیں، جیسے کہ جانوروں کی مصنوعات اور پودوں پر مبنی پروٹین۔
جگر اور گردے کی بیماریوں میں ماہر غذائی ماہرین کی سخت رہنمائی کے تحت کم پروٹین والی خوراک کی پیروی کی جانی چاہیے۔
غذا کو ڈائیٹر کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے اور گردوں پر کام کا بوجھ کم کرنے کے لئے ڈیزائن کیا جانا چاہئے۔
کم پروٹین والی خوراک کس کو کرنی چاہیے؟
کچھ میٹابولک عوارض جیسے فینییلکیٹونوریا (پی کے یو) ، ہوموسیسٹینوریا ، جگر کی خرابی ، گردے کی پریشانیوں ، یورک ایسڈ کی اعلی سطح یا پروٹین کی حساسیت کے حامل افراد کو مناسب نگرانی میں کم پروٹین والی غذا کی پیروی کرنا چاہئے۔
تاہم، صحت مند افراد کے لیے ایسی خوراک ضروری نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، کم پروٹین والی خوراک میں صحت کے ممکنہ خطرات اور غذائیت کی کمی کو کم کرنے کے لیے محتاط منصوبہ بندی کی ضرورت ہوتی ہے۔
یہ صرف طبی نگرانی میں کیا جانا چاہئے اور شروع کرنے سے پہلے کسی ڈاکٹر یا غذا سے متعلق مشورہ کیا جانا چاہئے۔
