پرہیز کرتے وقت ہمیں زیادہ سے زیادہ سبزیوں کا استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ یقیناً اس کی ایک بہت اچھی وجہ ہے۔ سبزیوں میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔ اس میں فائبر بھی ہوتا ہے جو کہ سب سے اہم غذائیت ہے جو ہمیں پیٹ بھر کر اس عمل میں ہماری مدد کرے گا۔ ہم سبزیوں کو مختلف طریقوں سے پکا سکتے ہیں۔ لیکن پرہیز کرتے وقت ہمیں کم کیلوریز کے ساتھ ساتھ عملی اور غذائیت سے بھرپور ترکیبیں بھی درکار ہوتی ہیں۔ اس کو حاصل کرنے کا سب سے عملی طریقہ سبزیوں کے سوپ کے ذریعے ہے۔ ڈائیٹ ویجیٹیبل سوپ بناتے وقت ہم آزاد ہو سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ تخلیقی بھی۔ ہم اپنی پسندیدہ سبزیاں استعمال کرنے کے ساتھ ساتھ مختلف سبزیوں کو استعمال کرنے کا موقع فراہم کر سکتے ہیں۔
ہم نے ڈائیٹ سبزیوں کے سوپ کی ترکیبیں مرتب کی ہیں جو ہمیں نقل و حرکت کی آزادی فراہم کریں گی۔ سبزیوں کے سوپ بناتے وقت آپ کو نئے اجزاء شامل کرنے اور گھٹانے کی آزادی ہے۔ آپ سوپ کو اپنی ترکیبوں کے مطابق شکل دے سکتے ہیں۔ یہاں سبزیوں کے سوپ کی ترکیبیں ہیں جو آپ کو حیرت انگیز ذائقہ حاصل کرنے میں مدد کریں گی…
غذا سبزیوں کے سوپ کی ترکیبیں۔
ڈائیٹ سبزیوں کے سوپ کی ترکیبیں۔
1) لہسن کے ساتھ سبزیوں کا سوپ
مواد
1 کپ کٹی ہوئی بروکولی، گاجر، لال مرچ، مٹر
لہسن کے 6 لونگ
1 درمیانی پیاز
2 کھانے کے چمچ بھنے ہوئے اور پاؤڈر شدہ جئی
نمک
کالی مرچ
1 چائے کا چمچ تیل
یہ کیسے کیا جاتا ہے؟
ایک پین میں تیل گرم کریں اور لہسن اور پیاز ڈالیں۔
دونوں گلابی ہونے تک بھونیں۔
باریک کٹی ہوئی سبزیاں شامل کریں اور مزید 3-4 منٹ تک بھونیں۔
تقریبا 2/XNUMX کپ پانی شامل کریں اور مرکب ابلنے کا انتظار کریں۔
ہلکی یا درمیانی آنچ پر اس وقت تک پکائیں جب تک سبزیاں اچھی طرح پک نہ جائیں۔
نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
بلینڈر کے ذریعے سوپ ڈالیں۔
سوپ میں پاؤڈر جئ مکسچر شامل کریں اور مزید 3 منٹ تک ابالیں۔
آپ کا سوپ خدمت کے لئے تیار ہے!
2) چربی جلانے والی غذا سبزیوں کا سوپ
مواد
6 درمیانی پیاز
3 ٹماٹر
1 چھوٹی گوبھی
2 ہری مرچ
اجوائن کا ایک گروپ
یہ کیسے کیا جاتا ہے؟
سبزیوں کو باریک کاٹ لیں۔ اسے ایک سوس پین میں ڈالیں اور اس کو ڈھانپنے کے لیے اتنا پانی ڈالیں۔
اگر چاہیں تو مصالحہ ڈالیں اور تیز آنچ پر تقریباً 10 منٹ تک ابالیں۔
گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں اور سبزیاں نرم ہونے تک پکائیں۔
آپ تازہ جڑی بوٹیاں شامل کرسکتے ہیں اور پیش کرسکتے ہیں۔
