Чим корисні гриби баранини? Черевий гриб

Гриб сморчок науково відомий як "Morchella esculenta". Він також має різні назви, такі як пупковий гриб, сморчок. Користь грибів сморчки Серед них здатність стимулювати імунну систему і запобігати пухлини. Має антиоксидантні та протизапальні властивості.

Це смачний гриб, який люблять і споживають у всьому світі. Його використовували в альтернативній медицині протягом століть завдяки перевагам, які він надає людському організму. Він завжди користується великим попитом.

Харчова цінність гриба баранячого черева

Деякі з основних біологічно активних сполук у грибах - це полісахариди, білок і полінуклеотиди. клітковина, залізо та інші поживні речовини, такі як кальцій.

Калорійність 100 грамів сирих сморчків становить 129 калорій. Крім того, харчова цінність баранячої очеретини полягає в наступному: 

• Білок: 3,12 g
• Клітковина: 2,8 g
• Кальцій: 43 мг
• Залізо: 12,2 мг
• Магній: 19 мг
• Фосфор: 194 мг
• Калій: 411 мг
• Натрій: 21 мг
• Цинк: 2,03 мг
• Марганець: 0,59 мг
• Мідь: 0,63 мг
• Селен: 2,2 мкг
• Вітамін B1: 0,069 мг
• Вітамін В2: 0,2 мг
• Вітамін В3: 2,25 мг
• Вітамін В5: 0,44 мг
• Вітамін В6: 0,136 мг
• Фолієва кислота: 9 мкг
• Вітамін D: 206 МО

Тепер ви знаєте харчову цінність користь гриба сморчокДавайте подивимось.

Чим корисні сморчки?

Запобігає ризику серцевих захворювань

• Сморчки позитивно впливають на здоров'я серця. 
• Знижує шкідливий і загальний холестерин в організмі. Ну, це підвищує рівень холестерину ЛПВЩ. 
• Потужні антиоксидантні та протизапальні властивості сморчкових грибів, серцеві захворювання знижує ризик.

Зміцнює кістки

• Сморчки містять високий рівень вітаміну D. 
• Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій і зміцнювати кістки.
• Підвищує силу м’язів у літніх людей. Це знижує ризик переломів. 
• Вітамін D, хвороба Паркінсона, когнітивні порушення та депресія Він ефективний для запобігання таким психічним проблемам, як

Протипухлинний ефект

• Згідно з дослідженням, полісахариди в сморчках мають протипухлинну дію.
• Вживання грибів пригнічує проліферацію клітин. Це знижує ризик розвитку раку, наприклад раку товстої кишки.

Внесок у здорове старіння

• Вільні радикали в організмі викликають старіння. 
• Коли вільні радикали у великій кількості, вони викликають пошкодження ДНК і мітохондрій.
• Користь грибів сморчкиОдним з них є його здатність поглинати вільні радикали. Це допомагає зменшити його вплив. 
• Таким чином, він забезпечує здорове старіння. 

Знімає набряки

• Протизапальна властивість гриба сморчок запобігає набрякам, викликаним різними факторами, такими як артрит. 
• Він також допомагає полегшити біль, викликаний запаленням.

Знижує рівень цукру в крові

• Поліфеноли, такі як флавоноїди, алкалоїди та терпени, що містяться в сморчках, мають цукрознижуючий ефект в організмі. 
• Полісахариди знижують рівень цукру в крові і холестерину в організмі натще.

Користь для здоров’я порожнини рота

• знайдено в грибі баранячого черева фосфорсприяє зміцненню зубів і покращенню стану порожнини рота. 
• Його антимікробна дія допомагає боротися із захворюваннями порожнини рота, такими як зубний наліт.

Користь для нирок

• У 100 г сморчків міститься близько 411 мг калію. 
• калійЦе електроліт, який допомагає керувати функціями організму, такими як скорочення м’язів, кров’яний тиск, нервові сигнали та баланс pH. 
• Він також є сечогінним. Він допомагає ниркам ефективно виводити токсини з організму. 

Зміцнює імунітет

• Такі мінерали, як B2, B3, B5, B1, вітамін D, цинк, селен і залізо в сморчках зміцнюють імунітет.
• Ці поживні речовини ефективно борються з різними збудниками, які потрапляють в організм. 

Баранячий черево послаблює грибок?

• Користь грибів сморчки Він має властивість сприяти зниженню ваги.
• Він підтримує втрату ваги завдяки наявності поліфенолів, як при прийомі як харчова добавка, так і при споживанні в їжу. 
• Він також багатий харчовими волокнами. Він низькокалорійний. Ці дві особливості є важливими факторами для схуднення.

Список літератури: 1