Ilang Calories sa Olives? Mga Benepisyo at Nutritional Value ng Olives

Latin na pangalan ng oliba "Ito ay Olea europaea, punong oliboAng mga ito ay maliliit na prutas na lumalaki sa itim o berde at kinakain. Isang masarap na prutas sa Mediterranean olibaIto ay isang kailangang-kailangan na pagkain para sa almusal. Ito ay idinaragdag sa mga pagkain tulad ng pizza at salad upang magdagdag ng lasa. 

Ang pinakasikat na paggamit nito ay para sa pagkuha ng langis. Kilala na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na langis langis ng olibaIto ang pundasyon ng diyeta sa Mediterranean.

Ang mga olibo ba ay isang prutas?

mga prutas na bato Ito ay kabilang sa grupo ng mga prutas na tinatawag na mangga, cherry, at peach.

Ito ay mataas sa bitamina E at iba pang makapangyarihang antioxidant. Ipinakikita ng mga pag-aaral na ito ay kapaki-pakinabang para sa puso at pinoprotektahan laban sa osteoporosis at kanser.

Ito rin daw ay malusog ng mga siyentipiko. diyeta sa MediterraneanAng maliliit na prutas na ito ay ginagamit upang makagawa ng langis ng oliba, na isa sa mga pangunahing bahagi ng langis ng oliba.

Ito ay isang kailangang-kailangan na pagkain para sa mga mesa ng almusal. bigat ng olibo Ito ay tungkol sa 3-5 gramo. Ito ay berde ang kulay kapag hindi pa hinog at nagdidilim kapag hinog na. Ang ilang mga varieties ay nananatiling berde kahit na sila ay mature.

sa artikulo "ano ang olive", "calorie value ng olive", "mga benepisyo at bitamina ng olive", "para saan ang olive", "mga pinsala sa labis na pagkonsumo ng olive" nauugnay "impormasyon tungkol sa mga olibo" Ibibigay ito. 

Nutritional Value ng Olives

Ilang calories sa olives?

Ang isang 100-gramong serving ay nagbibigay ng 115-145 calories, o 10 mga calorie ng oliba Naglalaman ito ng 59 calories. 100 gramo hinog, de-latang Ano ang nilalaman ng olive?

Mga calorie: 115

Tubig: 80%

Protina: 0.8 gramo

Carbs: 6.3 gramo

Asukal: 0 gramo

Hibla: 3,2 gramo

Taba: 10.7 gramo

   Saturated: 1.42 gramo

   Monounsaturated: 7.89 gramo

   Polyunsaturation: 0.91 gramo

Kung ang tsart sa ibaba itim at berdeng oliboAng mga nutritional na nilalaman ng 34 gramo ng Ang bahaging ito ay tumutugma sa mga 10 maliit hanggang katamtamang olibo.

Saang pangkat ng pagkain kabilang ang olibo?

"Ang olives ba ay protina? O langis ba ito?” pagtataka ng isa. 100 gramo nilalaman ng protina ng olibo 0.8 gramo, habang ang halaga ng taba ay 10.7 gramo. Samakatuwid, ito ay inuri bilang isang langis.

Matabang Nilalaman ng Olive

Naglalaman ng 11-15% na taba, 74% nito ay isang uri ng monounsaturated fatty acid oleic acidTrak.

Ito ang pangunahing bahagi ng langis ng oliba. Nagbibigay ang oleic acid ng maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pinababang panganib ng pamamaga at sakit sa puso. Nilalabanan nito ang cancer.

Olive Carbs at Fiber

Naglalaman ito ng 4-6% na carbohydrates, kaya ito ay isang mababang-carb na prutas. Karamihan sa mga carbohydrate na ito ay hibla. Ang hibla ay bumubuo ng 52-86% ng kabuuang nilalaman ng carbohydrate.

Mga Bitamina at Mineral sa Olibo

Bitamina E

Ang mga pagkaing halaman na may mataas na taba ay kadalasang naglalaman ng mataas na halaga ng makapangyarihang antioxidant na ito. 

bakal

Ang itim na iba't-ibang ay isang magandang pinagmumulan ng bakal, na mahalaga para sa mga pulang selula ng dugo upang magdala ng oxygen.

tanso

Naglalaman ito ng isang mahusay na dami ng tanso.

kaltsyum

Ang kaltsyum, ang pinakamaraming mineral sa ating katawan, ay mahalaga para sa paggana ng buto, kalamnan at nerve. 

sosa

Dahil karamihan sa mga varieties ay nakabalot sa brine o brine, naglalaman ang mga ito ng mataas na halaga ng sodium.

Iba pang mga compound ng halaman

Maraming mga compound ng halaman ang partikular na mayaman sa mga antioxidant, kabilang ang:

oleuropein

Ito ang pinaka-masaganang antioxidant sa sariwa, hindi pa namumuong mga varieties. Marami itong benepisyo sa kalusugan.

Hydroxytyrosol

oliba Sa panahon ng pagkahinog, ang oleuropein ay nahahati sa hydroxytrosol. Ito rin ay isang malakas na antioxidant. 

tyrosol

Ang antioxidant na ito, na pinakakaraniwan sa langis ng oliba, ay hindi kasing lakas ng hydroxytyrosol. Ngunit nakakatulong itong maiwasan ang sakit sa puso.

Oleanolic acid

Pinipigilan ng antioxidant na ito ang pinsala sa atay, kinokontrol ang mga taba ng dugo at binabawasan ang pamamaga.

quercetin

Ang nutrient na ito ay nagpapababa ng presyon ng dugo at nagpapabuti sa kalusugan ng puso.

Ano ang mga Benepisyo ng Pagkain ng Olives?

Ang prutas na ito, na bumubuo sa batayan ng diyeta sa Mediterranean, ay may maraming benepisyo sa kalusugan, lalo na sa pagtataguyod ng kalusugan ng puso at pag-iwas sa kanser. 

May mga katangian ng antioxidant

Binabawasan ng mga antioxidant ang panganib ng mga malalang sakit tulad ng sakit sa puso at kanser. olibaIto ay mayaman sa mga antioxidant at kapaki-pakinabang para sa maraming mga problema sa kalusugan, mula sa pagbabawas ng paglaki ng mga microorganism na lumalaban sa pamamaga.

Mabuti para sa kalusugan ng puso

Ang mataas na kolesterol sa dugo at presyon ng dugo ay mga kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso. olibaOleic acid, ang pangunahing fatty acid sa cedar, ay mahusay para sa pagpapabuti ng kalusugan ng puso. Kinokontrol nito ang mga antas ng kolesterol at pinoprotektahan ang LDL (masamang) kolesterol mula sa oksihenasyon.

Ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng buto

Ang Osteoporosis ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbaba ng mass ng buto at kalidad ng buto. Pinatataas nito ang panganib na mabali ang mga buto. Ang mga rate ng osteoporosis sa mga bansa sa Mediterranean ay mas mababa kaysa sa iba pang bahagi ng Europa, at ito kumakain ng olibo itinuturing na may kaugnayan.

Tumutulong na maiwasan ang cancer

Sa rehiyon ng Mediteraneo, kung saan mas mababa ang rate ng kanser at iba pang malalang sakit kaysa sa ibang mga bansa sa Kanluran oliba ay malawak na natupok. Para sa kadahilanang ito, ito ay naisip upang makatulong na mabawasan ang panganib ng kanser.

Ito ay dahil sa mataas na antioxidant at oleic acid na nilalaman nito. Ang mga pag-aaral sa test-tube ay nagpapakita na ang mga compound na ito ay nakakagambala sa siklo ng buhay ng mga selula ng kanser sa suso, colon, at tiyan.

Lumalaban sa pamamaga

olibaKasama ang monounsaturated fats, bitamina E at polyphenols, nakakatulong itong labanan ang pamamaga at mga kaugnay na karamdaman.

Naglalaman din ito ng isa pang mahalagang compound na tinatawag na oleocanthal, na may mga anti-inflammatory properties.

Gumagana ang Oleocanthal sa pamamagitan ng pagpigil sa paggawa ng COX-1 at COX-2, mga enzyme na kilala na nagdudulot ng pamamaga.

Nagpapabuti ng kalusugan ng pagtunaw

olibaMayroon silang potensyal na probiotic, na ginagawa itong mahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan ng digestive. oliba ay isang fermented na pagkain, ibig sabihin ay gut-friendly bacteria Lactobacillus ay mayaman sa

olibaMga phenolic compound sa cedar, isang bacterium na kilala na nagiging sanhi ng pamamaga ng tiyan H. pylori Maaari rin nitong ihinto ang paglaki nito.

olibaAng mga phenol ay may posibilidad na manatili sa tiyan sa loob ng mahabang panahon, kadalasang kumikilos bilang gut bacteria at nagpapabuti sa kalusugan ng digestive.

Nagpapabuti sa kalusugan ng utak

Ang utak ay higit sa lahat ay gawa sa mga fatty acid. olibaAng mga monounsaturated fatty acid ay nakakatulong na mapanatili ang memorya at mapabuti pa ang focus. 

kumakain ng olibo Natagpuan din ito upang maiwasan ang pagkamatay ng selula ng utak (dahil sa sakit) at mabawasan ang pagkawala ng memorya.

Maaaring magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo

Bagama't may kaunting impormasyon tungkol dito, ang ilang mga mapagkukunan olibaIminumungkahi nito na maaari itong makatulong sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.

olibamaaaring baguhin ang paraan ng paggawa at pagtugon ng katawan sa insulin, at makakatulong ito sa mga pasyente na may mataas na antas ng asukal sa dugo.

Mga Benepisyo ng Olive para sa Balat at Buhok

olibaAng mga fatty acid at antioxidant sa loob nito ay nagpapalusog at nagmoisturize sa balat at buhok. Bitamina E, na pinoprotektahan ang balat mula sa ultraviolet radiation at kahit na nakakatulong na maiwasan ang mga wrinkles. olibaIto ang pinakamalakas sa mga antioxidant.

olibaAng oleic acid na nilalaman nito ay nagpapabuti sa hitsura ng balat at kalusugan ng buhok. 

Nakakataba ba ang Olive?

olibanakakaapekto sa katayuan ng timbang ng isang tao sa ilang paraan.

density ng calorie

olibaIto ay may mababang calorie density. Ang calorie density ay isang sukatan ng bilang ng mga calorie na nauugnay sa timbang o dami (sa gramo) ng isang pagkain. Sa pangkalahatan, ang anumang pagkain na may calorie density na 4 o higit pa ay itinuturing na mataas.

Itim o berdeng oliboAng caloric density nito ay nasa pagitan ng 1 at 1,5. Ang pagkain ng mga pagkaing mababa ang calorie ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang.

malusog na taba

oliba, dahil sa istrukturang kemikal nito, puspos at trans fatsNaglalaman ng malusog na unsaturated fats. Ang lahat ng taba ay naglalaman ng parehong dami ng mga calorie, ngunit ang mga unsaturated fats ay nakakaapekto sa katawan nang mas kapaki-pakinabang.

Sa partikular, ang pagpapalit ng mga dietary carbohydrates at iba pang taba ng monounsaturated na taba ay binabawasan ang pamamaga at binabawasan ang panganib ng atake sa puso.

Ang mga monounsaturated na taba ay matatagpuan sa olive, hazelnut, avocado, at mga langis na nakabatay sa halaman. Ipinakikita ng ilang pag-aaral na ang mga taong kumakain ng monounsaturated na taba ay mas madaling pumapayat. 

diyeta sa Mediterranean

Habang ang mga naprosesong pagkain ay hindi natupok sa diyeta sa Mediterranean, ang mga natural na pagkain at pagkaing-dagat ay ginustong, na tumutulong sa pagbaba ng timbang. Ang mga olibo, langis ng oliba at iba pang malusog na taba ay isang mahalagang bahagi ng diyeta na ito.

Ang diyeta sa Mediterranean ay nagbibigay ng ilang mga benepisyo, tulad ng pagpapababa ng presyon ng dugo at pagpapapayat ng circumference ng baywang.

Bigyang-pansin ang laki ng bahagi

Olive, Bagama't nakakatulong ito sa pagbaba ng timbang dahil sa mababang calorie density nito, dapat itong ubusin sa katamtaman dahil sa mataas na nilalamang asin at kabuuang taba. Ang sukat na ito ay isang average na 56-84 gramo bawat araw, iyon ay, 16-24 medium-sized na olive.

Ano ang mga pinsala ng Olive?

oliba ito ay ligtas na natupok ng karamihan sa mga tao, ngunit mayroon din itong ilang mga downside.

Olive Allergy

pollen ng puno ng olibaAng allergy dito ay bihira, bagaman ang mga allergy dito ay karaniwan. oliba Pagkatapos kumain, ang mga sensitibong indibidwal ay maaaring makaranas ng mga reaksiyong alerdyi sa bibig o lalamunan.

Malakas na metal

olibaMaaaring naglalaman ng mabibigat na metal at mineral tulad ng boron, sulfur, tin at lithium. Ang pagkonsumo ng malalaking halaga ng mabibigat na metal ay nakakapinsala sa kalusugan at nagpapataas ng panganib ng kanser.

pero olibaAng dami ng mga metal na ito sa mundo ay karaniwang mas mababa sa legal na limitasyon. Samakatuwid, ang prutas na ito ay itinuturing na ligtas. 

acrylamide

Ang Acrylamide ay ipinakita upang mapataas ang panganib ng kanser sa ilang mga pag-aaral at ang paggamit ng acrylamide ay dapat na limitado hangga't maaari. Ang ilan mga uri ng oliba maaaring maglaman ng mataas na halaga ng acrylamide bilang resulta ng pagproseso.

Bilang isang resulta;

Ang mga olibo ay mababa sa carbohydrates.mataas sa malusog na taba. Mayroon din itong maraming benepisyo sa kalusugan, tulad ng pagpapabuti ng kalusugan ng puso.