รากชะเอมคืออะไร ใช้อย่างไร? ประโยชน์และโทษ

พืชชะเอ็ม หรือที่เรียกว่า 'รากหวาน' (เนื่องจากมีสารประกอบที่ทำให้น้ำตาลหวานขึ้น 50 เท่า) รากนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สามารถช่วยรักษามะเร็ง ปรับปรุงสุขภาพสมอง และช่วยรักษาโรคเบาหวาน พืชชะเอ็ม นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและเสมหะ

ในบทความ “รากชะเอมทำอะไร ดีสำหรับอะไร”, “รากชะเอมอ่อนกำลังลง”, “รากชะเอมมีประโยชน์อย่างไร”, “รากชะเอมมีอันตรายอย่างไร” คำถามเช่นนี้จะได้รับคำตอบ

รากชะเอมมีประโยชน์อย่างไร?

พืชชะเอ็ม เป็นที่รู้จักกันเป็นหลักสำหรับความสามารถในการรักษาระบบทางเดินอาหาร ประกอบด้วย glycyrrhizin (ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ในรากชะเอม) ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยลดความเสี่ยงและการอักเสบของมะเร็ง

พืชชะเอ็ม สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญอื่น ๆ ในนั้นช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและรักษาโรคเบาหวาน เส้นใยที่พบในรากสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ ขอ ประโยชน์และโทษของรากชะเอม...

อาจปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร

พืชชะเอ็ม สามารถใช้รักษาอาการต่างๆ เช่น กรดไหลย้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ DGL หรือรากชะเอม deglyceridized

เป็นที่ทราบกันดีว่า DGL ช่วยเพิ่มการผลิตเมือกและช่วยปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารจากกรดส่วนเกิน DGL ยังช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้และแผลเปื่อย

รากยังเกี่ยวข้องกับ GERD (โรคกรดไหลย้อน gastroesophageal), อิจฉาริษยา, กรดไหลย้อน และยังสามารถใช้รักษาอาการอื่นๆ เช่น การอาเจียนและการอาเจียน

พืชชะเอ็มนอกจากนี้ยังสามารถช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารเนื่องจากเป็นสารต้านการอักเสบ รากยังเร่งการรักษาเยื่อบุกระเพาะอาหาร 

อาจช่วยรักษามะเร็งได้

การศึกษาของอเมริกา รากชะเอมเทศ และอนุพันธ์ของมันอาจให้การป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอ ราก โพลีฟีนอล ยังชักนำให้เซลล์มะเร็งตายได้

งานวิจัยบางส่วน รากชะเอมเทศ ระบุว่าอาจช่วยปกป้องคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยมะเร็งได้ดีกว่าเคมีบำบัด

Glycyrrhizin ในพืชทำให้เซลล์มะเร็งตายในมะเร็งต่อมลูกหมาก การศึกษาเผยให้เห็นศักยภาพในการรักษามะเร็งต่อมลูกหมาก

อาจปรับปรุงสุขภาพสมอง

พืชชะเอ็มพบว่ากรดไกลซิริซิกในหนูช่วยรักษาอาการอักเสบของระบบประสาทและความบกพร่องทางสติปัญญาในหนู 

พืชชะเอ็ม สารประกอบอื่นที่เรียกว่า liquiritigenin มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ดังนั้นจึงอาจช่วยรักษาภาวะสมองอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์ได้

สามารถช่วยรักษาโรคเบาหวาน

พืชชะเอ็มพบว่าโมเลกุลในโมเลกุลมีคุณสมบัติต้านเบาหวานในการศึกษาในหนู

ที่น่าสนใจกว่านั้นคือ สารสกัดจากชะเอม หนูเบาหวานที่ได้รับยามีระดับน้ำตาลในเลือดลดลง พืชชะเอ็ม สารหลายชนิดในนั้น ได้แก่ กลาบริดินและอะมอร์ฟรูตินถือเป็นส่วนรับผิดชอบต่อผลประโยชน์นี้

รากชะเอมช่วยลดน้ำหนักได้

หนึ่งการศึกษา 3.5 กรัมต่อวัน เมยัน พบว่าการบริโภคสารอาหารที่รับประทานเข้าไปสามารถลดไขมันในร่างกายได้ 4% พืชชะเอ็ม นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ซึ่งสามารถช่วยให้รู้สึกอิ่มและลดความอยากอาหาร

การศึกษาเบื้องต้นด้วย รากชะเอมเทศระบุว่าสามารถลดมวลไขมันในร่างกาย รากยังมีผลที่พึงประสงค์ต่อความหนาของไขมันในร่างกาย

เรียนด้วย รากชะเอมเทศ พบว่าการเสริมด้วยน้ำมันฟลาโวนอยด์สามารถลดไขมันในร่างกายและไขมันในช่องท้องในผู้ที่มีน้ำหนักเกินได้ ชารากชะเอม นอกจากนี้ยังอาจช่วยลดไขมันในร่างกาย แต่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์

อาจปรับปรุงสุขภาพตับ

พืชชะเอ็มพบว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบเพื่อปกป้องตับจากการบาดเจ็บที่เกิดจากแอลกอฮอล์ รากเป็นที่รู้จักกันในการปรับปรุงการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระในกรณีนี้

เรียนด้วย รากชะเอมเทศมีการระบุไว้ว่าสามารถบรรเทาอาการไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้ นอกจากนี้ยังพบว่ามีผลการรักษาบางอย่างในภาวะตับอื่นๆ เช่น โรคดีซ่าน

สามารถต่อสู้กับการอักเสบ

พืชชะเอ็ม มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาอาการอักเสบของทางเดินอาหาร Glycyrrhizin ในรากช่วยป้องกันการอักเสบของเนื้อเยื่อโดยการลดการก่อตัวของออกซิเจนชนิดปฏิกิริยา

รากช่วยป้องกันการอักเสบเรื้อรังและเงื่อนไขที่เกี่ยวข้อง เช่น โรคข้ออักเสบ ตามการศึกษาของเมาส์ นอกจากนี้ เมยันเชื่อกันว่าทำหน้าที่เหมือนคอร์ติโคสเตียรอยด์ตามธรรมชาติของร่างกาย (สารประกอบที่ช่วยลดการอักเสบ) 

อาจบรรเทาความเมื่อยล้าของต่อมหมวกไตและปัญหาฮอร์โมนอื่นๆ

พืชชะเอ็ม, ปรับสมดุลฮอร์โมนสามารถช่วยคุณได้. รากจะใช้ในการรักษาสมดุลของฮอร์โมนเพศหญิง ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการของกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน พืชชะเอ็ม ฟลาโวนอยด์อาจมีผลต่อเอสโตรเจนที่เป็นประโยชน์ต่อเซลล์ของมนุษย์

พืชชะเอ็ม มันยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรที่กำหนดโดยเฉพาะสำหรับการรักษาโรครังไข่ polycystic หรือ PCOS

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

พืชชะเอ็มมีคุณสมบัติต้านไวรัสและต้านจุลชีพที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน พืชชะเอ็ม จากการศึกษาเกี่ยวกับลูกเป็ด กลีเซอไรซินสามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสหลายชนิด นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราอื่นๆ

พืชชะเอ็ม มันยังมีบทบาทในการบรรเทาอาการไอและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจ มันมีคุณสมบัติเสมหะ รากยังสามารถรักษาโรคหวัดและ เจ็บคอทำให้สงบลง

รากปกคลุมคอด้วยแผ่นฟิล์มบาง ๆ ของเมือกและปกป้องเนื้อเยื่อที่บอบบางภายใน 

อาจเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของเพศชาย

การศึกษา รากชะเอมเทศได้แสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศได้ รากทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นในระดับเซลล์ นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อระดับฮอร์โมนเพศชาย

เรียนภาษาอิตาลี รากชะเอมเทศระบุว่ายาอาจลดระดับฮอร์โมนเพศชายในซีรัม เพื่อจุดประสงค์นี้ รากชะเอมเทศ พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนใช้

บรรเทาอาการ PMS และอาการวัยหมดประจำเดือน

พืชชะเอ็ม บรรเทาอาการปวดประจำเดือน สามารถบรรเทาอาการกระตุกและปวดได้ งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าสามารถช่วยบรรเทาอาการร้อนวูบวาบได้

สมุนไพรนี้มีผลเหมือนเอสโตรเจนในผู้หญิง และนี่คือ PMS และ วัยหมดประจำเดือน ช่วยบรรเทาอาการ

ในการศึกษาหนึ่ง รากชะเอมเทศพบว่าดีกว่าการบำบัดด้วยฮอร์โมนทดแทนในการลดระยะเวลาของอาการร้อนวูบวาบ

ปรับปรุงสุขภาพช่องปาก

การศึกษา รากชะเอมเทศของ ฟันผุแสดงให้เห็นว่าสามารถลดมะเร็งและช่วยรักษาโรคในช่องปากอื่นๆ เช่น โรคฟันผุและเชื้อราในช่องปากได้ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคปริทันต์อักเสบ ซึ่งเป็นโรคร้ายแรงในช่องปากที่ทำลายเหงือก กระดูก และเนื้อเยื่อที่ปกป้องฟัน

พืชชะเอ็มเป็นที่รู้จักกันว่าทำให้ลมหายใจสดชื่นตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันฟันผุได้อีกด้วย

ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น

การศึกษาในหนูพบว่ามีสายพันธุ์ที่เรียกว่า Glycyrrhiza glabra รากชะเอมเทศ มันระบุว่าประเภทสามารถกระตุ้นการนอนหลับและเพิ่มระยะเวลาของการนอนหลับ

พืชชะเอ็ม สารประกอบอื่นอีกสองชนิดในนั้น ได้แก่ กลาโบรลและลิควิริติเจนินอาจมีบทบาทเช่นกัน พบว่าสารสกัดจากรากเอทานอลช่วยเพิ่มความยาวของการนอนหลับที่ไม่ใช่ REM ในหนูทดลอง

ประโยชน์ของรากชะเอมสำหรับผิว

พืชชะเอ็มมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ต้านการอักเสบ และผ่อนคลาย ซึ่งช่วยรักษาสภาพผิวต่างๆ เช่น รอยแดงและการอักเสบ รากชะเอมสามารถทำให้ผิวขาวขึ้น

ตามหลักฐานพอสมควร การใช้รากชะเอม สามารถช่วยให้ฝ้า กระ จุดด่างดำจางลง

พืชชะเอ็มยาต้มเปลือยสามารถใช้เป็นโลชั่นกันแดดเพื่อปกป้องผิวจากการถูกแดดเผาและการฟอกหนัง ในการรักษาความเสียหายจากแสงแดด คุณสามารถใช้มาสก์ที่เตรียมโดยผสมแตงกวาที่บดแล้วลงในชาชะเอมเทศ 

ประโยชน์ของรากชะเอมสำหรับผม

การวิจัยในเรื่องนี้มีจำกัด มีการกล่าวอ้างว่าฟลาโวนอยด์ ไฟโตเอสโตรเจน และน้ำมันหอมระเหยอื่นๆ ในรากผมสามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพผม

พืชชะเอ็มคุณสมบัติผ่อนคลาย (ต่อต้านการระคายเคือง) สามารถช่วยบรรเทาสภาพหนังศีรษะเช่นรังแค

แม้จะไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ ชารากชะเอมบางคนบริโภคเพื่อต่อสู้กับผมร่วงก่อนวัยอันควร

การใช้รากชะเอม

เป็นเจลหรือครีม

สามารถใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนังได้ ผงรากชะเอมคุณสามารถผสมกับน้ำและวาง เจลชะเอม คุณยังสามารถซื้อ

เป็นแป้ง

สามารถช่วยรักษาปัญหาผิว เช่น สิว

เป็นทิงเจอร์

คุณสามารถบริโภคได้โดยการหยดน้ำผลไม้ 3 ถึง 4 หยดลงไป

เป็นชา

ใส่รากลงในน้ำเดือดและเคี่ยวประมาณ 10 นาที คุณสามารถดื่มถ้วยก่อนนอน คุณยังสามารถชงชาด้วยใบชะเอมแห้งและบด

สารสกัดจากรากชะเอมหรือสารสกัด

คุณสามารถทานได้ทุกวัน รับประทานตามปริมาณที่ระบุบนฉลากผลิตภัณฑ์ 

เป็นสารสกัดเหลว

พืชชะเอ็มเป็นรูปแบบที่นิยมใช้กันมากที่สุด

เป็นยาที่มีศักยภาพ

สามารถใช้รักษาโรคแอดดิสัน (โรคเบาหวานชนิดหนึ่งที่เกิดจากการขาดฮอร์โมน) และโรคลูปัส (โรคอักเสบที่เกิดจากระบบภูมิคุ้มกันที่โจมตีเนื้อเยื่อของร่างกาย) เพื่อจุดประสงค์นี้ การวิจัยในทิศทางนี้มีจำกัด รากชะเอมเทศ พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนใช้ 

อะไรคือผลข้างเคียงของรากชะเอม?

การบริโภครากชะเอมในระยะยาวอาจทำให้เกิดผลเสียในบางคน เหล่านี้คือปัญหาต่างๆ เช่น ภาวะหัวใจ ภาวะโพแทสเซียมในเลือดต่ำ ปัญหาไต ปัญหาทางเพศในผู้ชาย และความดันโลหิตสูงในเด็ก

อาจทำให้เกิดปัญหาหัวใจ

รากสามารถเพิ่มระดับความดันโลหิตได้ สิ่งนี้สามารถทำให้ภาวะหัวใจแย่ลงได้ ผู้ที่มีประวัติหัวใจล้มเหลวควรหลีกเลี่ยงการใช้รากชะเอม

อาจทำให้เกิดภาวะโพแทสเซียมในเลือดต่ำ

มากเกินไป การบริโภคชะเอม อาจทำให้ระดับโพแทสเซียมในร่างกายต่ำมาก นำไปสู่ภาวะโพแทสเซียมในเลือดต่ำ ดังนั้น หากคุณมีระดับโพแทสเซียมต่ำ รากชะเอมเทศ หลีกเลี่ยงการใช้มัน

อาจทำให้เกิดโรคไต

ในบางกรณีผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เมยัน ทำให้เกิดภาวะไตวาย

อาจทำให้ปัญหาทางเพศของผู้ชายรุนแรงขึ้น

การศึกษาบางส่วน รากชะเอมเทศแสดงให้เห็นว่าสามารถลดระดับฮอร์โมนเพศชายในผู้ชายได้

อาจทำให้ฮอร์โมนไม่สมดุล

พืชชะเอ็มควรหลีกเลี่ยงหากมีภาวะที่ฮอร์โมนเอสโตรเจนแย่ลงได้ เนื่องจากฮอร์โมนเอสโตรเจนสามารถทำหน้าที่เหมือนเอสโตรเจนในร่างกายได้ พืชชะเอ็มมีสารประกอบที่เรียกว่า isoliquiritigenin ซึ่งสามารถแทรกแซงฮอร์โมนเพศในรังไข่และขัดขวางการผลิตได้

ปัญหาระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

พืชชะเอ็ม ไม่ปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์และอาจนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด พืชชะเอ็ม พบว่า glycyrrhizin มีความเกี่ยวข้องกับการคลอดก่อนกำหนด เพราะฉะนั้น สตรีมีครรภ์ รากชะเอมเทศ ไม่แนะนำให้ใช้

ระหว่างให้นมลูก รากชะเอมเทศมีข้อมูลไม่เพียงพอเกี่ยวกับผลกระทบของ ดังนั้นจึงไม่ควรใช้ระหว่างให้นมลูก

ปัญหาระหว่างการผ่าตัด

เนื่องจากรากสามารถรบกวนความดันโลหิต ทำให้เกิดปัญหาระหว่างการผ่าตัดได้ อย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนการผ่าตัดที่วางแผนไว้ รากชะเอมเทศ หยุดการบริโภค 

คุณค่าทางโภชนาการของรากชะเอมเทศคืออะไร?

รากประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต (แป้งและน้ำตาล เช่น กลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส) แร่ธาตุ และสารประกอบจากพืชที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ นอกจากนี้ยังมีทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ

พืชชะเอ็ม สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญที่สุดในนั้นคือ:

• Glycyrrhizin หรือที่เรียกว่ากรด glycyrrhizic เป็นสารประกอบที่มีมากที่สุดในชะเอม (3%) และสารสกัด (10-25%)
• Liquiritigenin สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งและไฟโตเอสโตรเจน
• สารประกอบที่สำคัญอื่นๆ ได้แก่ กลาบริดินและลิกิริติน

ปริมาณที่แนะนำของรากชะเอมเทศคืออะไร?

พืชชะเอ็ม ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการรักษาขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพของแต่ละบุคคล อย่างไรก็ตาม ห้ามรับประทานอาหารหรืออาหารเสริมในปริมาณที่มากเกินไป รากชะเอมเทศ ไม่ควรบริโภค

สารสกัดจากรากชะเอม จำกัดการบริโภคของคุณเป็นสี่สัปดาห์ รากชะเอม Deglycyrrhizinated สามารถใช้ได้นานขึ้น ปรึกษาแพทย์สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม เนื่องจากยังไม่มีการวิจัยโดยตรงในเรื่องนี้

ปฏิกิริยาระหว่างยา

วาร์ฟาริน (คูมาดิน) ทินเนอร์เลือด รากชะเอมเทศ อาจทำปฏิกิริยากับและทำให้เลือดออกในทางเดินอาหาร ผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงต่อการตกเลือด รากชะเอมเทศ และควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริม คนที่ทานยาสำหรับปัญหาหัวใจเต้นผิดจังหวะ รากชะเอมเทศ ไม่แนะนำให้ใช้

พืชชะเอ็มมีปฏิสัมพันธ์กับยาหลายชนิด ได้แก่ :

- ยาลดความดันโลหิต

– ทินเนอร์เลือด

– ยาลดโคเลสเตอรอล ได้แก่ สแตติน

– ยาขับปัสสาวะ

– ยาคุมกำเนิดที่ใช้เอสโตรเจน

- ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs)

ผู้ที่รับประทานยาเหล่านี้ไม่ควรรับประทาน เว้นแต่แพทย์จะระบุเป็นอย่างอื่น ผลิตภัณฑ์รากชะเอมควรหลีกเลี่ยง

เป็นผลให้;

พืชชะเอ็ม เป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญ รากสมุนไพรนี้มักใช้ในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารและระบบประสาทและผิวหนัง

อย่างไรก็ตาม, การบริโภครากนี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ร้ายแรง. ดังนั้นคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน