Тири тиллоӣ, ки таъсири мӯъҷизавӣ медиҳад: Манфиатҳои турмерик

Турмерик ҳамчун як ҳануте, ки бо таъсири мӯъҷизавии худ дар ҷаҳони тандурустӣ ва ғизо маъруфият пайдо мекунад, ном баровардааст. Турмерик, ки дар тӯли асрҳо, махсусан дар Ҳиндустон истифода мешавад, бо таъсири зиёди мусбати худ ба саломатӣ маълум аст. Он бо хосиятҳои антиоксиданти худ системаи масуниятро мустаҳкам мекунад. Он инчунин бо хосиятҳои зидди илтиҳобии худ таваҷҷӯҳро ҷалб мекунад. Дар мақолаи худ мо манфиатҳои саломатии турмерикро ба таври муфассал баррасӣ хоҳем кард. Мо мефаҳмонем, ки куркумаро чӣ гуна ва барои кадом мушкилот истифода бурдан мумкин аст. Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи манфиатҳои турмерик хондани ин мақолаи иттилоотиро идома диҳед.

Турмерик чист?

Турмерик, ки дар ҷаҳони тандурустӣ ва ғизо маъруфият пайдо кардааст, бахусус дар таомҳои шарқӣ ҳамчун ҳанут машҳур аст. Зӯроварӣ, ки бо ранги зард ва таъми хосаш ба хӯрокҳо мазза мебахшад, инчунин манфиатҳои зиёде дорад.

Турмерик аз решаи Curcuma Longa, гиёҳест, ки решааш дар зери замин аст. Ин растанӣ махсусан дар Ҳиндустон ва қисматҳои Осиё васеъ парвариш карда мешавад. Турмерики хокаи аксар вақт ба хӯрокҳо ҳамчун ҳанут илова карда мешавад ва дар баъзе таҷрибаҳои тибби анъанавӣ истифода мешавад.

Хусусияти маъруфи турмерик дар он аст, ки он дорои хосиятҳои антиоксидантӣ ва зидди илтиҳобӣ мебошад. Пайванди фаъоле, ки дар он мавҷуд аст, curcumin, ба коҳиш додани фишори оксидшавӣ тавассути мубориза бо радикалҳои озод дар бадан кӯмак мекунад. Он инчунин барои рафъи дард тавассути коҳиш додани илтиҳоб ва варами муштарак кӯмак мекунад.

Арзиши ғизоии турмерик

Арзиши асосии ғизоии ин ҳанути судманд ба шарофати таркиби фаъоли curcumin, ки дар он мавҷуд аст, баланд аст. Куркумин пигментест, ки барои ранги зарди хоси турмерик масъул аст ва дорои манфиатҳои зиёди саломатӣ, аз қабили антиоксидант, зидди илтиҳобӣ ва зидди бактериявӣ мебошад.

Вақте ки мо арзиши ғизоии як қошуқи куркумаро меомӯзем, мебинем, ки он дорои моддаҳои ғизоии асосӣ ба монанди энергия, сафеда, карбогидратҳо, нахҳо ва равған мебошад. Илова бар ин, турмерик аз маъданҳо, аз қабили оҳан, калий, калсий, магний, натрий ва марганец ва витаминҳо ба монанди витаминҳои A, C, E ва K бой аст.

Мувофиқи маълумоти Пойгоҳи миллии ғизоии Вазорати кишоварзии ИМА (USDA), арзиши ғизоии 1 қошуқи хокаи турмерик инҳоянд:

• 29 калория
• 0.91 грамм (г) сафеда
• 0.31 г фарбеҳ
• 6.31 г карбогидратҳо
• 2,1 г нахи
• 0.3 г шакар
• 26 фоизи талаботи харрузаи марганец
• 16 фоизи эҳтиёҷоти оҳан
• 5 фоизи талаботи рӯзонаи калий
• 3 фоизи витамини С дар як рӯз ниёз дорад

Манфиатҳои турмерик чист?

Манфиатҳои турмерик, ки аксар вақт ҳам дар соҳаи тиб ва ҳам дар ошхона бартарӣ доранд, хеле таъсирбахшанд. Инҳоянд манфиатҳои саломатии турмерик:

1. Хусусиятҳои антиоксидантӣ дорад

Турмерик ба шарофати пайвастагие, ки curcumin дорад, таъсири пурқуввати антиоксидант дорад. Куркумин тавассути мубориза бо радикалҳои озод дар бадан осеби ҳуҷайраҳоро пешгирӣ мекунад ва таъсири ҷавонкунанда дорад.

2. Таъсири зидди илтиҳобӣ дорад

Турмерик ба шарофати curcumin, ки дар он мавҷуд аст, раванди илтиҳобиро дар бадан пешгирӣ мекунад. Маълум аст, ки он махсусан дар табобати бемориҳои музмини илтиҳобӣ ба монанди артрит ревматоид самаранок аст.

3. Иммунитетро мустаҳкам мекунад

Турмерик таъсири мустаҳкам кардани системаи масуният дорад. Ҳангоми истеъмоли ҳаррӯза хатари сироятёбӣ дар бадан коҳиш ёфта, аз бемориҳо таъсири муҳофизатӣ фароҳам меорад.

4. Саломатии системаи ҳозимаро дастгирӣ мекунад

Турмерик ба системаи ҳозима таъсири мусбӣ дорад. Он ҳозимаро осон мекунад ва газ ва варамро коҳиш медиҳад. Он инчунин барои чунин шароитҳо ба монанди захми меъда хуб аст.

5. Барои аз даст додани вазн мусоидат мекунад

Турмерик тавассути суръатбахшии мубодилаи моддаҳо ба аз даст додани вазн кӯмак мекунад. Он инчунин сӯхтани чарбҳоро зиёд мекунад ва иштиҳоро зери назорат нигоҳ медорад.

6. Саломатии дилро ҳифз мекунад

Турмерик бо паст кардани сатҳи холестирин саломатии дилро муҳофизат мекунад. Он хатари бемориҳои ҷиддӣ ба монанди сактаи дил ва инсултро коҳиш медиҳад. Он сатҳи гомоцистеинро танзим мекунад ва мутаносибан сатҳи холестиринро низ назорат мекунад.

7. Хавфи саратонро коҳиш медиҳад

Турмерик дорои curcumin дорои таъсирест, ки афзоиш ва паҳншавии ҳуҷайраҳои саратонро пешгирӣ мекунад. Мушоҳида шудааст, ки он махсусан аз саратони сина, простата ва рӯдаи рӯда муҳофизат мекунад. Турмерик бо кӯмаки ҷузъи асосии он, curcumin, саратон ва лейкемияи кӯдаконаро пешгирӣ мекунад.

8. Саломатии ҷигарро беҳтар мекунад

Турмерик барои нигоҳ доштани саломатии ҷигар таъсири детоксикӣ дорад. Он барои тоза кардани ҷигар кӯмак мекунад, ки хатари сиррозу зардпарвинро коҳиш медиҳад.

9. Саломатии майнаро дастгирӣ мекунад

Турмерик функсияҳои майнаро зиёд мекунад. Аз ин рӯ, он хотира ва тамаркузро беҳтар мекунад.

10. Хавфи гирифтор шудан ба диабетро коҳиш медиҳад

Турмерик таъсири пасткунандаи қанди хун дорад. Аз ин рӯ, он барои коҳиш додани хатари диабети қанд, ки дар натиҷаи қанди баланди хун ба вуҷуд омадааст, кӯмак мекунад.

11. Саломатии пӯстро беҳтар мекунад

Турмерик мушкилоти пӯстро бартараф мекунад. Он махсусан дар бемориҳои илтиҳобии пӯст таъсири назаррас дорад. Он инчунин пӯстро ҷавон ва солим менамояд.

12. Пиршавиро ба таъхир меандозад

Турмерик таъсири зидди пиршавиро тавассути коҳиш додани зарари ҳуҷайраҳо, ки дар натиҷаи пиршавӣ ба вуҷуд омадааст, нишон медиҳад. Аз сабаби пиршавӣ инкишоф меёбад Бемории алзоймерОн инчунин метавонад фарорасиро ба таъхир андозад

13. Саломатии муштаракро дастгирӣ мекунад

Турмерик дарди буғумҳоро рафъ мекунад ва саломатии буғумҳоро дастгирӣ мекунад.

14. Депрессияро рафъ мекунад

Турмерик ба туфайли таъсири зиддидепрессантии худ ба рафъи нишонаҳои депрессия кӯмак мекунад. 

Ба ибораи дигар, куркума манбаи табиии табобат аст ва аз бисёр ҷиҳат ба саломатии мо таъсири мусбӣ мерасонад. Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки онро мунтазам ва ба таври мутавозин истеъмол кунед.

Манфиатҳои турмерик барои пӯст

Турмерик махсусан бо таъсири он ба саломатии пӯст фарқ мекунад. Мо метавонем манфиатҳои турмерикро барои пӯст чунин номбар кунем:

• Хусусиятҳои зидди илтиҳобии турмерик барои солим нигоҳ доштани пӯст кӯмак мекунанд. Пайвастае, ки дар таркибаш дорад, curcumin ном дорад, илтиҳоби пӯстро коҳиш медиҳад ва доғ ва сурхиро дафъ мекунад.
• Турмерик инчунин ба мубориза бо нишонаҳои пиршавии пӯст кӯмак мекунад. Ба шарофати хосиятҳои антиоксиданти худ, он зарари радикалҳои озодро пешгирӣ мекунад ва пӯстро ҷавонтар ва зиндатар мекунад.
• Турмерик инчунин барои онҳое, ки аз мушкилоти пӯст, аз қабили акне ва акне азият мекашанд, як роҳи олии табиӣ мебошад. Ба шарофати хосиятҳои антибактериалӣ он бо бактерияҳои пӯст мубориза мебарад ва пайдоиши акнеро пешгирӣ мекунад.
• Бартарии дигари турмерик барои пӯст ин аст, ки он нобаробарии рангҳоро дар пӯст бартараф мекунад. Турмерик истеҳсоли меланинро дар пӯст танзим мекунад. Бо ин роҳ, он кафолат медиҳад, ки пӯст ранги мутавозинтар дорад.
• Ба пӯст молидани туркума пӯстро дурахшон мекунад. Маскаҳо ё кремҳои турмерикӣ пӯсти шуморо ғизо медиҳанд, намнок мекунанд ва эҳё мекунанд.
• Турмерик ба шарофати хосиятҳои антисептикии худ аз сӯхтаҳо зуд халос мешавад. Тарзи истифодаи турмерик барои сӯхтаҳо чунин аст: Онро бо гели алоэ омехта карда, ба захмхо молед.
• Турмерик барои бартараф кардани мӯйҳои рӯй кӯмак мекунад. Шумо метавонед бо омехта кардани орди куркума ва нахӯд табобат барои рӯй созед. Вақте ки шумо инро ба рӯи худ мемолед, афзоиши мӯи рӯй бозмедорад. Ин хамираи бояд тақрибан як моҳ пайваста истифода бурда шавад, то натиҷаҳои муассир ба даст оранд.
• Ин ҳанут бо хосиятҳои шифобахши аъло кафидани пошна Шумо инчунин метавонед барои Агар пошнаи шумо кафида бошад, пеш аз ванна ба пошна чанд қатра равғани кокос ва 3 қошуқ молед. Шумо метавонед омехтаи турмерикро барои 10 то 15 дақиқа истифода баред. Инро мунтазам анҷом диҳед, пошнаи шуморо нарм мекунад.

Манфиатҳои мӯи турмерик

Бисёр одамон манфиатҳои турмерикро барои мӯй намедонанд. Акнун биёед дар бораи манфиатҳои турмерик барои мӯй сӯҳбат кунем.

• Маводи curcumin, ки дар турмерик мавҷуд аст, ба саломатии мӯй таъсири мусбӣ мерасонад. Куркумин фолликулаҳои мӯйро мустаҳкам мекунад талафи мӯйОн ба коҳиш кӯмак мекунад. Он инчунин афзоиши тезтар ва солимтари мӯйро тавассути ғизо додани фолликулаҳои мӯй дастгирӣ мекунад.
• Хусусиятҳои антибактериалӣ ва зидди замбуруғи турмерик барои пешгирии сироятҳо дар пӯсти сар кӯмак мекунанд. Он саломатии мӯйро тавассути пешгирии афзоиши занбӯруғҳо ва бактерияҳо дар пӯсти сар муҳофизат мекунад. Ба шарофати ин хосиятҳо, он як роҳи ҳалли самараноки табиӣ барои одамони гирифтори мушкилоти мӯй мебошад.
• Илова бар ин, турмерик инчунин маълум аст, ки ранги мӯйро торик мекунад. Ин як ҳалли беҳтаринест, махсусан барои онҳое, ки мехоҳанд мӯи худро ба таври табиӣ сиёҳ кунанд. Вақте ки ниқобҳои турмерикӣ мунтазам татбиқ карда мешаванд, дар мӯй дурахшон ва шиддатнокии табиӣ ба даст овардан мумкин аст.

Роҳҳои зиёде барои истифодаи турмерик дар нигоҳубини мӯй вуҷуд доранд. Шумо метавонед хокаи турмерикро ба мӯи худ бо илова кардани он ба ниқобҳои мӯй ё бо истифода аз равғани турмерик молед. Бо вуҷуди ин, нуқтаи эҳтиёт бояд дар он аст, ки куркума метавонад мӯйро доғдор кунад, зеро он ранги зард дорад. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки пеш аз истифода мӯи худро бодиққат бишӯед.

Турмерикро чӣ тавр истифода бурдан мумкин аст?

Истифодаи маъмултарини турмерик ҳамчун ҳанут дар хӯрокҳо мебошад. Турмерик, ки махсусан дар таомҳои Осиё бештар истифода мешавад, ба таомҳо ранг ва накҳати гуворо мебахшад. Бо вуҷуди ин, мумкин аст, ки куркумаро бо тарзҳои гуногун истеъмол кунед, ба ғайр аз истифодаи он ҳамчун ҳанут.

• чой куркума роҳи дигари истифодаи турмерик аст. Шумо метавонед онро бо илова кардани як қошуқи турмерик ба як пиёла оби гарм пазед. Агар хоҳед, метавонед онро бо илова кардани лимӯ ё асал ширин кунед. Чойи турмерик як нӯшокии маъмулист, ки барои танзими ҳозима, мустаҳкам кардани системаи масуният ва таъмини таъсири детокс.
• Хокаи турмерик роҳи осони истифодаи турмерик аст. Шумо метавонед як қошуқи хокаи турмерикро ба хӯрок ё smoothies илова кунед. Хокаи турмерик ба хӯрокҳо бе тағир додани арзиши ғизоии онҳо таъсири антиоксидант медиҳад.
• равғани турмерик Он инчунин як шакли маъмули истифодаи турмерик аст. Бо вуҷуди ин, он равғанест, ки бояд бо эҳтиёт истифода шавад. Тавсия дода мешавад, ки онро дар берун танҳо ҳамчун равғани массаж истифода баред. Истеъмоли он ба таври шифоҳӣ ё ба пӯст бевосита истифода бурдани он метавонад боиси баъзе таъсироти тараф гардад.
• Шумо инчунин метавонед турмерикро тару тоза истифода баред. Шумо метавонед решаи куркумаро пӯст кунед, реза кунед ё реза кунед ва ба хӯрокҳои худ илова кунед. Турмерики тару тоза ҳамчун ҳанут истифода мешавад ва инчунин ҳамчун ҳалли табиии мушкилоти гуногуни саломатӣ бартарӣ дорад.

Якчанд нуктаҳое ҳастанд, ки шумо ҳангоми истифодаи турмерик бояд ба онҳо диққат диҳед. Истеъмоли турмерик бояд маҳдуд бошад, махсусан дар давраи ҳомиладорӣ ё дар онҳое, ки доруҳои хунро лоғар истифода мебаранд. Инчунин, истеъмоли вояи зиёди турмерик метавонад баъзе таъсири тарафҳоро ба бор орад. Мо дар ин бора дар бахши "Зарарҳои турмерик" баъдтар дар мақолаи худ сӯҳбат хоҳем кард.

Чӣ тавр куркумаро барои иммунитет истифода бурдан мумкин аст?

Турмерик, ки ҳамчун як варианти табиӣ барои таҳкими системаи масуният бартарӣ дорад, бо хосиятҳои антиоксидант ва зидди илтиҳобии худ маълум аст. Шумо метавонед турмерикро барои мустаҳкам кардани иммунитет ба таври зерин истифода баред:

• Барои он ки турмерик беҳтарин таъсир дошта бошад, интихоби органикӣ ва табиӣ муфид аст. Турмерики органикӣ тозатар ва самараноктар аст, зеро он бо доруҳои кимиёвӣ тамос намегирад.
• Куркумин, ҷузъи фаъоли турмерик, як пайвастагии ҳалшаванда дар чарб мебошад. Аз ин рӯ, илова кардани равған ҳангоми истеъмоли турмерик имкон медиҳад, ки curcumin аз ҷониби бадан беҳтар ҷаббида шавад. Масалан, шумо метавонед турмерикро дар равған бирён кунед ё бо равғани зайтуни иловагӣ пухтан истифода баред.
• Барои зиёд кардани азхудкунии турмерик, шумо метавонед онро бо омехтаи он бо ќаламфури сиёҳ истифода баред. Филфили сиёҳПайванди пиперин, ки дар турмерик мавҷуд аст, кӯмак мекунад, ки куркума аз ҷониби бадан беҳтар ҷаббида шавад. Бо ин роҳ, шумо метавонед аз манфиатҳои турмерик бештар баҳра баред.

Турмерикро барои экзема чӣ гуна истифода бурдан мумкин аст?

ЭкземаИн бемории пӯст аст, ки бо сурхшавӣ, хориш ва блистерҳо дар пӯст зоҳир мешавад. Ин ҳолат аксар вақт аз пӯсти хушк, аксуламалҳои аллергӣ ё омилҳои ирсӣ ба вуҷуд меояд. Дар муолиҷаи экзема усулҳои зиёде истифода мешаванд ва турмерик, ки аз ҷониби бисёр одамон таҳқиқ мешавад, яке аз ин усулҳои табобат аст.

Мушкилоте, ки дар он curcumin ном дорад, ба хосиятҳои антиоксидант ва зидди илтиҳобии турмерик мусоидат мекунад. Аз ин сабаб, он метавонад дар табобати бемориҳои илтиҳобии пӯст ба монанди экзема самаранок бошад.

• Турмерикро бо роҳҳои гуногун барои табобати экзема истифода бурдан мумкин аст. Аввалан, шумо метавонед турмерикро мустақиман ба пӯст истифода баред. Шумо метавонед як қошуқи турмерикро бо як қошуқи йогурти табиӣ ё асал омехта карда, ниқоб тайёр кунед. Ин ниқобро ба минтақаи экзема молед, 15-20 дақиқа интизор шавед ва сипас бо оби тоза бишӯед. Ин усул хоришро рафъ мекунад ва раванди муолиҷаи пӯстро дастгирӣ мекунад.
• Шумо инчунин метавонед ҳар рӯз як қошуқи куркумаро бо омехта бо як стакан оби гарм истеъмол кунед. Ин нӯшокӣ экземаро тавассути коҳиш додани илтиҳоб дар бадан назорат мекунад.

Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки пеш аз истифодаи табобати турмерик барои экзема бо мутахассис машварат кунед. Зеро муолиҷаи бемориҳои пӯст, аз қабили экзема, аз ҳар нафар ба фард фарқ мекунад ва дар баъзе мавридҳо усулҳои муолиҷаи рӯякӣ кофӣ нестанд.

Куркумаро барои дарди муштарак чӣ гуна истифода бурдан мумкин аст?

Дарди буғумҳо як мушкилоти саломатӣ аст, ки ба ҳаёти бисёр одамон таъсири манфӣ мерасонад. Тадқиқоти ахир нишон дод, ки куркума хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва дардоварӣ дорад. Аз ин рӯ, истифодаи турмерик барои дарди буғумҳо хеле маъмул шудааст. Куркумин, ҷузъи фаъоли турмерик, як табобати муассир бар зидди дарди буғумҳо ҳисобида мешавад. Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки турмерикро дуруст истифода баред, то манфиатҳои онро пурра нишон диҳед. Пас, чӣ гуна турмерикро барои дарди муштарак истифода бурдан мумкин аст?

• Барои рафъи дарди буғумҳо чойи турмерикро нӯшидан мумкин аст. Ба як стакан оби гарм 1 қошуқи куркума илова кунед ва онро 10-15 дақиқа пазед. Сипас, ба он дорчин ё занҷабил илова кунед. Шумо метавонед ин чойро дар як рӯз 2-3 бор истеъмол кунед.
• Шумо метавонед турмерикро бо асал омехта кунед, то таъсири дардоварро зиёд кунад. Як қошуқ хокаи турмерикро бо як қошуқи асал омехта кунед. Шумо метавонед ин омехтаро дар як рӯз як маротиба истеъмол кунед.
• Шумо метавонед турмерик ва равғани зайтунро омехта кунед, то бар зидди дарди буғумҳо масҳ кунед. Равғани куркума ва зайтунро ба миқдори баробар омехта карда, ба ҷойҳои дарднок масҳ кунед. Шумо метавонед бо истифода аз ин омехта мунтазам дард рафъ кунед.
• Иловаҳои турмерикӣ барои дарди буғумҳо мавҷуданд. Бо вуҷуди ин, пеш аз истифодаи иловагиҳо, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед.

Куркумаро барои зуком чӣ гуна истифода бурдан мумкин аст?

Вақте ки мавсими зуком фаро мерасад, аввалин чизе, ки қариб ҳама ба сари ҳама меояд, усулҳои табииест, ки метавонанд барои мустаҳкам кардани системаи масуният истифода шаванд. Турмерик яке аз ин усулҳои табиӣ мебошад.

Турмерик ба шарофати ҷузъе, ки curcumin ном дорад, хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва антиоксидант дорад. Бо ин роҳ, он шароитҳои ба монанди илтиҳоб ва фишори оксидитивиро дар бадан пешгирӣ мекунад. Илова бар ин, куркума инчунин қобилияти мустаҳкам кардани системаи иммуниро дорад. Бо таъсири зиддивирусии худ аз вуруди микроорганизмҳои зарарнок ба бадан пешгирӣ мекунад ва аз паҳншавии сироятҳо, аз қабили зуком пешгирӣ мекунад. Пас, чӣ гуна куркумаро барои зуком истифода бурдан мумкин аст? 

• Бояд қайд кард, ки он метавонад бо роҳҳои гуногун истифода шавад. Чои турмерик дар ҷои аввал меояд. Шумо метавонед чойи худро бо илова кардани як қошуқи хокаи турмерик ба як стакан оби гарм омода кунед. Ихтиёрӣ, шумо инчунин метавонед шарбати лимӯ ва асал илова кунед. Истеъмоли ин чой дар як рӯз чанд маротиба ба таҳкими иммунитет мусоидат мекунад ва аз ин рӯ зукомро табобат мекунад.
• Турмерикро инчунин ба хӯрок илова кардан мумкин аст. Илова кардани куркума, махсусан ба шӯрбоҳо, хӯрокҳои сабзавотӣ ва соусҳо, ҳам мазза мебахшад ва ҳам як унсури муфид барои саломатӣ эҷод мекунад. Аммо барои самарабахш будани турмерик онро бо равған истеъмол кардан лозим аст. Аз ин рӯ, ҳангоми илова кардани турмерик ба хӯрокҳо, инчунин каме равғани зайтун ё равғани кокос илова кардан лозим аст.
• Дар ниҳоят, бояд қайд кард, ки турмерикро дар шакли капсула ё планшет истеъмол кардан мумкин аст. Иловаҳои турмерик, ки шумо метавонед онро аз дорухонаҳо ё мағозаҳое, ки маҳсулоти табиӣ мефурӯшанд, дастрас намоед, ба таҳкими системаи масуният мусоидат мекунанд. Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки пеш аз истифодаи ин иловаҳо бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед.

Куркумаро барои тарбод чӣ гуна истифода бурдан мумкин аст?

Ревматизм як беморӣест, ки ба сифати зиндагӣ таъсири манфӣ мерасонад ва иҷрои корҳои ҳаррӯзаро душвор мегардонад. Турмерик, ки яке аз гиёҳҳои шифобахш аст, ҳануте аст, ки ба шарофати таркиби куркумин, ки дар он мавҷуд аст, хосиятҳои зидди илтиҳобӣ дорад. Аз ин рӯ, он метавонад дар табобати тарбод истифода шавад. Пас, чӣ гуна куркумаро барои тарбод истифода бурдан мумкин аст?

Пеш аз ҳама, муҳим аст, ки пеш аз истеъмоли куркума бо духтур маслиҳат кунед. Зеро турмерик метавонад баъзе таъсири тараф дошта бошад ва бо баъзе доруҳо ҳамкорӣ кунад. Пас аз гирифтани иҷозати духтур, шумо метавонед турмерикро бо роҳҳои зерин истифода баред:

• 1 қошуқ хокаи куркумаро бо 1 стакан оби гарм омехта карда, 5-10 дақиқа пазед. Сипас, шумо метавонед ба таври ихтиёрӣ лимӯ ё асал илова кунед. Шумо метавонед дар як рӯз 2-3 пиёла чой куркума бинӯшед.
• Шумо метавонед шакли истихроҷро барои зиёд кардани истеъмоли curcumin, ҷузъи асосии фаъоли турмерик истифода баред. Барои ин, шумо метавонед иқтибос турмерикро аз ҷойҳое, ки маҳсулоти табиии саломатӣ мефурӯшанд, харед. Муҳим аст, ки шумо дастурҳои истифодаро риоя кунед.
• Шумо метавонед бо истифода аз шакли равғани турмерик масҳ кунед. Он барои рафъи дард дар буғумҳо кӯмак мекунад. Бо вуҷуди ин, пеш аз истифодаи равғани турмерик бевосита ба пӯст пӯсти худро санҷед. Пешгирии ҳама гуна хатари аксуламалҳои аллергӣ муҳим аст.
• Шумо инчунин метавонед турмерикро бо истифода аз он дар хӯрок ё smoothies ба баданатон ворид кунед. Ин алтернативаи хуб аст, хусусан вақте ки шумо онро ба салатҳо ё шӯрбоҳо илова мекунед, зеро он мазза мебахшад ва ба саломатӣ фоида меорад.

Дар хотир доред, ки ягон гиёҳ ё ҳанут танҳо дар табобати ревматизм натиҷаҳои мӯъҷизавӣ дода наметавонад. Илова ба истифодаи мунтазами турмерик, нигоҳ доштани тарзи ҳаёти солим, машқҳои мунтазам ва риояи усулҳои табобати тавсиякардаи духтур муҳим аст.

Куркумаро барои бавосир чӣ гуна истифода бурдан мумкин аст?

Бавосир, ба забони тиб бавосир Ин беморӣест, ки дарунравӣ ном дорад ва мушкилоти зиёдеро аз сар мегузаронад. Ин ҳолат дар натиҷаи варам ва илтиҳоби дарднок дар рагҳои атрофи мақъад ба вуҷуд меояд. Барои одамоне, ки бо мушкили бавосир рӯбарӯ ҳастанд, усулҳои гуногуни табобат вуҷуд доранд ва яке аз онҳо истифодаи турмерик мебошад.

Турмерик ба шарофати хосиятҳои зидди илтиҳобӣ барои бартараф кардани нишонаҳои геморрой кӯмак мекунад.

• Турмерик одатан ҳамчун илова дар шакли хока ё капсула дастрас аст. Ин як усули муассиртар барои табобати бавосир тавассути гирифтани хокаи турмерик дар дохили он аст, на он ки бевосита ба минтақаи илтиҳоб. Барои ин, шумо метавонед хокаи турмерикро бо йогурт ё шир омехта кунед.
• Куркумин, ҷузъи фаъоли турмерик, барои коҳиш додани илтиҳоб кӯмак мекунад. Аз ин рӯ, истеъмоли ҳаррӯзаи турмерик метавонад барои рафъи нишонаҳои бавосир муфид бошад.
• Азбаски турмерик як зидди илтиҳоби табиӣ аст, он инчунин барои рафъи варам ва дард аз бавосир кӯмак мекунад. Бо вуҷуди ин, ба ҷои он ки танҳо барои табобати бавосир истифода барад, бо машварат бо духтур истифода бурдани он метавонад бо дигар усулҳои табобат самараноктар бошад.

Иловаи турмерик

Турмерик як иловаи пурқуввати гиёҳӣ мебошад, ки тақрибан ҳазор сол боз истифода мешавад. Турмерик, ки яке аз ҳанутҳои ивазнашавандаи таомҳои Ҳиндустон мебошад, дорои пайвастагиҳои фаъол, ки манфиатҳои зиёди саломатӣ доранд. Дар солҳои охир, бисёр одамон иловаҳои турмерикро барои дастгирии ҳаёти солим истифода мебаранд.

Турмерик ба шарофати curcumin, яке аз ҷузъҳои фаъоли он дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ мебошад. Бо ин роҳ, он барои коҳиш додани илтиҳоб дар бадан кӯмак мекунад ва дар пешгирии бисёр бемориҳо нақши муассир мебозад. Дар баробари ин, турмерик таъсири радикалҳои озодро дар бадан коҳиш медиҳад ва ба шарофати хосиятҳои антиоксидантиаш пешгирӣ аз осеби ҳуҷайраҳо кӯмак мекунад.

Иловаи турмерик саломатии ҳозимаро дастгирӣ мекунад. Турмерик, ки барои одамони гирифтори мушкилоти меъда ва рӯда тавсия дода мешавад, ба системаи ҳозима таъсири оромбахш дорад ва барои бартараф кардани мушкилоти ҳозима кӯмак мекунад. Ҳамзамон, турмерик саломатии ҷигарро дастгирӣ мекунад ва бо таъсири детоксии худ ба тоза кардани бадан кӯмак мекунад.

Иловаҳои турмерик инчунин барои саломатии майна муфиданд. Гумон меравад, ки curcumin ба плакҳои амилоид, ки дар майна ҷамъ шудаанд, таъсири тозакунанда дорад. Ин лавҳаҳо дар ташаккули бемориҳои нейродегенеративӣ ба монанди Альцгеймер нақш мебозанд. Аз ин рӯ, истеъмоли мунтазами иловаҳои турмерик ба нигоҳ доштани саломатии майна мусоидат мекунад.

Бо вуҷуди ин, ҳангоми истифодаи иловаҳои турмерик ба нуктаҳои муҳим диққат додан лозим аст. Муҳим аст, ки миқдорро бодиққат танзим кунед ва ҳамеша пеш аз истифодаи дарозмуддат бо мутахассис машварат кунед. Илова бар ин, онҳое, ки ҳомиладор ё ширдеҳ ҳастанд, мушкилоти музмини саломатӣ доранд ё дар бораи ҷарроҳии ҷарроҳӣ ҳастанд, бояд пеш аз истифодаи иловаҳои турмерик бо духтур маслиҳат кунанд.

Дар як рӯз чӣ қадар турмерик бояд истеъмол карда шавад?

Онҳое, ки манфиатҳои турмерикро меомӯзанд, мехоҳанд ҳар рӯз ин ҳанути мӯъҷизаро истеъмол кунанд. Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки турмерикро ба миқдори дуруст истеъмол кунед. Пас, дар як рӯз чӣ қадар куркума бояд истеъмол карда шавад?

Коршиносон мегӯянд, ки истеъмоли ҳаррӯзаи 1-3 грамм куркума кифоя аст. Ҳангоми истеъмоли ин миқдор, фоидаи беҳтарини саломатӣ ба даст овардан мумкин аст. Аммо азбаски сохтор ва ниёзҳои ҳар як инсон гуногун аст, ҳангоми муайян кардани ин миқдор эҳтиёткор будан лозим аст.

Истеъмоли тару тозаи куркума назар ба шакли хокааш фоидаи бештар медиҳад. Аммо пайдо кардани турмераи тару тоза метавонад душвор бошад. Дар ин ҳолат, шумо метавонед ба осонӣ куркумаи хокаро истифода баред. 

Куркума чӣ зарар дорад?

Оё шумо медонед, ки куркума, ки бо хосиятҳои антиоксидантӣ, зиддиилтиҳобӣ ва таъсири танзимкунанда ба системаи ҳозима фарқ мекунад, аз ҳад зиёд зараровар аст? Акнун биёед дар бораи зарари истеъмоли аз ҳад зиёди куркума сӯҳбат кунем.

1. Ихтилоли меъда: Моддаи куркумин, ки дар таркиби турмерик мавҷуд аст, ҳангоми истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси ихтилоли меъда гардад. Махсусан барои одамоне, ки мушкилот доранд, ба монанди захми меъда ё гастрит барои маҳдуд кардани истеъмоли турмерик тавсия дода мешавад.
2. Таъсири пошидани хун: Турмерик таъсири пасткунандаи лахташавии хун дорад. Бо ин хусусият, барои одамоне, ки доруҳои хунро истифода мебаранд, муҳим аст, ки аз истеъмоли турмерик эҳтиёткор бошанд. Дар акси ҳол, хатари хунравӣ меафзояд.
3. Таъсири диабет: Турмерик бо таъсири пасткунандаи шакар дар хун маълум аст. Бо вуҷуди ин, беморони гирифтори диабет бояд пеш аз истеъмоли куркума ба духтур муроҷиат кунанд. Зеро он метавонад бо доруҳои пасткунандаи қанди хун мутақобила кунад ва оқибатҳои пешгӯинашаванда ба амал оянд.
4. Ҳомиладорлик ва эмизиш даври: Дар бораи истифодаи турмерик дар давраҳои ҳассос, ба монанди ҳомиладорӣ ва синамаконӣ, маълумоти кофӣ илмӣ вуҷуд надорад. Аз ин сабаб, истеъмоли куркума дар ин давраҳо умуман тавсия дода намешавад ва ё бояд таҳти назорати духтур анҷом дода шавад.
5. Аксуламалҳои аллергӣ: Баъзе одамон метавонанд ба турмерик аксуламалҳои аллергӣ дошта бошанд. сурхшавии пӯст, хориш ё аломатҳо ба монанди душвории нафаскашӣ пайдо мешаванд.
6. Таъсири мутақобилаи маводи мухаддир: Турмерик метавонад бо баъзе доруҳо ҳамкорӣ кунад ва таъсири онҳоро тағир диҳад. Фаромӯш набояд кард, ки байни истеъмоли турмерик ва доруҳо, бахусус доруҳои хун, антидепрессантҳо ва доруҳои меъда таъсири мутақобила вуҷуд дорад. Аз ин сабаб, истеъмоли куркума дар баробари доруҳо бе тавсияи духтур метавонад хатарнок бошад.

Аллергияи турмерик

Гарчанде ки он барои бисёр одамон муфид аст, баъзе одамон метавонанд ба турмерик аксуламалҳои аллергӣ дошта бошанд. Аллергияи турмерик метавонад дар одамоне пайдо шавад, ки хӯрок ё иловаҳои дорои турмерикро истифода мебаранд. Аксуламалҳои аллергӣ одатан бо аломатҳо ба монанди сурхшавии пӯст, хориш ва доғ зоҳир мешаванд. Баъзе одамон инчунин метавонанд нишонаҳои ринити аллергиро аз қабили бандшавии бинӣ, атса ва оби чашмҳо эҳсос кунанд. Дар ҳолатҳои кам, аллергияи турмерик метавонад ба аксуламалҳои ҷиддитар ба монанди анафилаксия оварда расонад.

Одамони гирифтори аллергияи турмерик бояд ҳангоми истеъмоли хӯрокҳои дорои турмерик эҳтиёт бошанд. Аз ин сабаб, муҳим аст, ки тамғакоғазҳоро бодиққат хонед ва то ҳадди имкон ғизоҳои тару тоза ва табииро интихоб кунед. Илова бар ин, бо иловаҳои турмерик бояд эҳтиёткор бошад. Агар шумо ба турмерик аллергия дошта бошед, муҳим аст, ки бо духтур маслиҳат кунед ва чораҳои эҳтиётиро омӯзед.

Гарчанде ки аллергияи турмерик як намуди нодири аллергия аст, он метавонад ба монанди ҳама гуна аллергия оқибатҳои ҷиддӣ дошта бошад. Аз ин рӯ, агар шумо фикр кунед, ки шумо ба турмерик ҳассосият доред, хеле муҳим аст, ки ба духтур муроҷиат кунед ва санҷиши аллергияро гиред.

Дар натиҷа;

Турмерик манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад. Бо хосиятҳои антиоксидантӣ он баданро тоза мекунад ва системаи масуниятро мустаҳкам мекунад. Он инчунин тавассути коҳиш додани илтиҳоб аз ихтилоли муштарак, хатари саратон ва бемориҳои дил муҳофизат мекунад. Он ҳозимаро танзим мекунад, ҷигарро дастгирӣ мекунад ва саломатии майнаро беҳтар мекунад. Зарурчаро мунтазам истеъмол кардан муҳим аст, то аз манфиатҳои он баҳра баранд.

Адабиёт: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9