Манфиатҳои пиёзи сабз - саломатии худро нури сабз диҳед

Манфиатҳои пиёзи сабз барои саломатии мо хеле таъсирбахшанд. Пиёзи сабз системаи масуниятро мустаҳкам мекунад, устухонҳоро мустаҳкам мекунад, саломатии чашмро муҳофизат мекунад ва қанди хунро мувозинат мекунад. Он дар калорияҳо кам аст. Илова бар ин, он дорои витаминҳо ва минералҳои муҳим ба монанди фолат, калий ва оҳан мебошад. Ба шарофати таркиби витамини С, он доғҳоро дар пӯст пешгирӣ мекунад. Пиёзи сабз, ки инчунин талафоти мӯйро коҳиш медиҳад, дорои хосиятҳои пуштибонии лоғар мебошад. Аз истеъмоли аз ҳад зиёд бояд худдорӣ кард, зеро он метавонад боиси мушкилоти ба монанди газ ва ҳозима шавад.

Пиёзи сабз навдаҳои ҷавони пиёз, растании мансуб ба оилаи Allium мебошанд. Пояи пиёзи сабз бар хилофи дигар навъҳои пиёз борик ва сабз ва баргҳояш дароз ва танг аст. Аз витамини С, витамини К, фолат, нах, оҳан ва калий бой будани он нишон медиҳад, ки он дорои мазмуни пурарзиши ғизоӣ мебошад.

Пиёзҳои сабзро аксар вақт дар салатҳо, хӯрокҳо ва ҳамчун ороиш истифода мебаранд. Он на танҳо мазза мебахшад, балки барои бадан манфиатҳои зиёд медиҳад. Акнун биёед дар бораи фоидаи пиёзи сабз сухан ронем;

Манфиатҳои пиёзи сабз

1. Системаи масуниятро дастгирӣ мекунад

Пиёзи сабз сатҳ ва фаъолияти ҳуҷайраҳоеро, ки системаи масуниятро дастгирӣ мекунанд, зиёд мекунад. Ин ба таҳкими системаи масуният мусоидат мекунад ва аз пайдоиши бемориҳо ва сироятҳо дар бадан пешгирӣ мекунад. Илова бар ин, ҳар як порчаи пиёзи сабз дорои миқдори консентратсияи витамини С мебошад.

2. Барои лахта шудани хун мусоидат мекунад

Лахтшавии хун барои ҳаёти мо муҳим аст. Вақте ки мо маҷрӯҳ мешавем, лахташавӣ барои боздоштани хун лозим аст. Витамини К он чизест, ки инро таъмин мекунад. Пиёзи сабз манбаи витамини К мебошад.

3. Саломатии дилро ҳифз мекунад

Пиёзҳои сабз ин арзишҳоро, ки омилҳои хавф барои бемориҳои дил мебошанд, ба монанди холестирини умумӣ, холестирини бад (LDL) ва триглицеридҳоро хеле кам мекунад. Аз ин рӯ, он дар байни хӯрокҳои барои дил дӯст дониста мешавад.

4. Устухонҳоро мустаҳкам мекунад

Дар таркиби пиёзи сабз баланд аст витамини К Илова бар коҳиш додани хатари бемориҳои дил ва таъмини лахташавии хун, инчунин устухонҳоро мустаҳкам мекунад.

5. Аз афзоиши ҳуҷайраҳои саратон пешгирӣ мекунад

Пиёзи сабз хосиятҳои зидди саратон дорад. Вай ин хусусиятро ба ҷузъҳои сулфури дар таркибаш мавҷудбуда қарздор аст.

6. Ин ғизоест, ки барои аз даст додани вазн мусоидат мекунад.

Пиёзҳои сабз дар калорияҳо каманд. Он инчунин сохтори нахдор дорад. Бо ин хусусиятҳо, он барои онҳое, ки парҳез мекунанд, интихоби беҳтарин аст.

7. Мушкилоти ҳозимаро коҳиш медиҳад

Пиёзи сабз, ки аз нах бой аст, системаи ҳозимаро танзим намуда, ҳаракати рӯдаҳоро зиёд мекунад. Он барои мушкилоти ҳозима ба монанди қабз муфид аст.

8. Ин як зидди илтиҳоби табиӣ аст

Азбаски пиёзи сабз дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ мебошад, он барои пешгирии илтиҳоб, ки метавонад дар бадан рух диҳад, кӯмак мекунад.

9. Сарморо пешгирӣ мекунад

Пиёзи сабзи сабз ғизоест, ки бо хосиятҳои зиддибактериявӣ ва вирусии худ фарқ мекунад. Аз ин рӯ, он барои хориҷ кардани луоб кӯмак мекунад ва барои мубориза бо сироятҳои вирусӣ, ба монанди шамолкашӣ кӯмак мекунад.

10. Барои саломатии чашм муфид аст

Пиёзи сабз бой аз витамини А ва каротиноидҳо барои солим нигоҳ доштани чашмҳо ва пешгирии аз даст додани биниш мусоидат мекунад.

11. Он қанди хунро мувозинат мекунад

Пайвастагиҳои сулфур, ки дар пиёзҳои сабзи баҳор мавҷуданд, тавассути мувозинат кардани сатҳи қанди хун ба пешгирии диабети қанд кӯмак мекунанд.

Манфиатҳои шаҳвонии пиёзи сабз

Пиёзи сабз, ки ба шањвоният низ таъсири мусбї дорад, ба шарофати антиоксидантњои баланди дар таркибаш буда, фаъолияти љинсиро зиёд мекунад. Дар баробари ин аз ҳисоби аминокислотаҳо, ки дар таркибаш мавҷуд аст, libido зиёд ва хоҳиши шаҳвонӣ таъмин менамояд. Азбаски пиёзи сабз инчунин хусусияти тезонидани гардиши хунро дорад, он қудрати ҷинсӣ ва иҷроишро дастгирӣ мекунад. Аз ин рӯ, истеъмоли мунтазами пиёзи сабз барои ҳаёти солим ва хушбахтии ҷинсӣ муҳим аст. Мо метавонем манфиатҳои ҷинсии пиёзи сабзро чунин номбар кунем;

• Пиёзи сабз бо миқдори зиёди антиоксиданти худ либидоро зиёд мекунад.
• Азбаски он аз калий, фолий ва витамини С бой аст, он ба функсияҳои ҷинсӣ таъсири мусбӣ мерасонад.
• Пайвастҳои сулфур, ки дар таркиби пиёзҳои сабз мавҷуданд, қобилияти ҷинсиро беҳтар намуда, барои васеъ кардани рагҳои хун мусоидат мекунанд.
• Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки пиёзи сабз метавонад тавозуни гормонҳоро танзим кунад ва хоҳиши ҷинсиро зиёд кунад.
• Ба шарофати хосиятҳои зидди илтиҳобӣ, пиёзи сабз ҷараёни хунро ба узвҳои таносул зиёд мекунад.
• Дар пиёзи сабз мавҷуд аст селен Минералӣ ва витаминҳо, аз қабили руҳ, функсияҳои репродуктивиро дастгирӣ мекунанд.
• Пиёзи сабз дорои хосиятҳои антисептикӣ буда, хатари сироятро коҳиш медиҳад. Аз ин рӯ, он саломатии ҷинсӣ муҳофизат мекунад.

Манфиатҳои пиёзи сабз барои пӯст

• Он илтиҳоби пӯстро тавассути суръатбахшии гардиши хун тавассути ҷузъҳои сулфур ва флавоноидҳо коҳиш медиҳад.
• Он системаи ҳозимаро танзим мекунад, зеро он аз нах бой аст. Бо ин роҳ, он барои хориҷ кардани токсинҳо аз пӯст кӯмак мекунад.
• Ба шарофати таркиби витамини А, он узвҳои пӯстро пешгирӣ мекунад.
• Пиёзи сабз равшании пӯстро зиёд мекунад, пайдоиши акне ва доғро пешгирӣ мекунад ва зарари офтобро коҳиш медиҳад.

Манфиатҳои пиёзи сабз барои мӯй

• Компонентҳои сулфур, ки дар пиёзи сабз мавҷуданд, фолликулаҳои мӯйро мустаҳкам мекунанд ва талафи мӯйОн пешгирӣ мекунад. Илова бар ин, хосиятҳои антиоксиданти пиёзи сабз бо коҳиш додани илтиҳоб дар пӯсти сар саломатии мӯйро муҳофизат мекунанд.
• Витамини С, ки дар пиёзи сабз мавҷуд аст, истеҳсоли коллагенро зиёд мекунад, ки барои афзоиши мӯй зарур аст. Коллаген як сафедаест, ки сохтори риштаҳои мӯйро ташкил медиҳад. Пиёзи сабз инчунин гардиши хунро суръат мебахшад, ки оксиген ва маводи ғизоии бештарро ба фолликулаҳои мӯй дастрас мекунад.
• Пиёзи сабз аз витамину минералҳо, аз қабили витамини А, фолий, оҳан ва калий бой аст, ки мӯйро ғизо медиҳад ва ҷилодор мегардонад. Ин моддаҳои ғизоӣ барои мӯътадил, нарм ва солим мондани мӯй кӯмак мекунанд.
• Пиёзи сабз дорои каталаза, ферментест, ки ранги мӯйро нигоҳ медорад ва хокистариро пешгирӣ мекунад. Каталаза моддаи зараровареро, ки пероксиди гидроген ном дорад, дар мӯй ҷамъ мешавад, вайрон мекунад. Пероксиди гидроген мӯйро ранг мекунад ва боиси бармаҳал сафед шудани мӯй мегардад.

Барои истифода бурдани пиёзи сабз дар нигоҳубини мӯй шумо метавонед усулҳои зеринро истифода баред:

• Нигоҳубини мӯй бо шарбати пиёз: Пиёзи сабзро бо блендер ё реза резед ва обро холӣ кунед. Оби пиёзро, ки ба даст овардаед, бо масҳ ба пӯсти сар ва мӯи худ молед. Пас аз тақрибан 30 дақиқа интизор шудан, мӯйҳои худро бо шампун бишӯед. Шумо метавонед ин равандро як ё ду маротиба дар як ҳафта такрор кунед.
• Нигоҳубини мӯй бо шарбати пиёз ва омехтаи асал: Як миқдор шарбати пиёзи сабзро бо як қошуқи асал омехта кунед. Ин омехтаро бо масҳ ба пӯсти сар ва мӯи худ молед. Пас аз тақрибан 15 дақиқа интизор шудан, мӯйҳои худро бо шампун бишӯед. Шумо метавонед ин равандро як ё ду маротиба дар як ҳафта такрор кунед.
• Нигоҳубини мӯй бо омехтаи шарбати пиёз ва равғани зайтун: Як миқдор шарбати пиёзро бо як қошуқи равғани зайтун омехта кунед. Ин омехтаро бо масҳ ба пӯсти сар ва мӯи худ молед. Пас аз тақрибан 30 дақиқа интизор шудан, мӯйҳои худро бо шампун бишӯед. Шумо метавонед ин равандро як ё ду маротиба дар як ҳафта такрор кунед.

Оё пиёзи сабз шуморо аз даст медиҳад?

Пиёзи сабз сабзавотест, ки аз ҷиҳати ғизоӣ бой аст. Пиёзи сабз, ки калорияи кам ва нахи зиёд дорад, бо танзими системаи ҳозима саломатии рӯдаҳоро ҳифз мекунад. Бо ин роҳ, он аз даст додани вазн дастгирӣ мекунад. Илова бар ин, ба шарофати антиоксидантҳо, ҷузъҳои сулфур, витаминҳо ва минералҳои дар он мавҷудбуда гардиши хунро афзоиш медиҳад ва сӯхтани чарбро метезонад. Инчунин аз ҷониби таҳқиқоти илмӣ тасдиқ карда мешавад, ки пиёзи сабз ба аз даст додани вазн мусоидат мекунад.

Бо пиёзи сабз чӣ кор кардан мумкин аст?

Пиёзи сабз як сабзавотест, ки барои таъми худ ва манфиатҳои саломатӣ дар ошхонаҳо маъмул аст. Дар ин ҷо роҳҳои гуногуни истифодаи пиёзи сабз мавҷуданд:

• Пиёзи сабз барои илова кардани маззаи тару тоза ва ҷолиб ба салатҳо комил аст. Шумо метавонед салатҳои худро бо буридани тунук ва омехта бо кабудӣ ранг ва мазза бахшед.
• Пиёзҳои сабз як варианти олӣ барои баланд бардоштани маззаи шӯрбоҳо ва соусҳо мебошанд. Бо илова кардани он дар охири раванди пухтупаз, шумо метавонед ба хӯрокҳои худ накҳати гуворо ва ҷолибияти визуалӣ илова кунед.
• Илова кардани пиёзҳои сабз ба хӯрокҳои тухм, аз қабили омлет, менемен ё фриттата маззаро ғанӣ мегардонад. Шумо метавонед субҳонаатонро бо буридани пиёзи сабз ва пухтан бо тухм хушбӯй кунед.
• Шумо метавонед профилҳои маззаи хӯрокҳои гӯштӣ ва моҳиро тавассути илова кардани пиёзҳои сабз ҳангоми маринад ё пухтупаз мустаҳкам кунед. Тухми пиёзи сабз маззаҳои гӯшт ва моҳиро таъкид мекунад.
• Пиёзи сабз як табақи олиҷанобро бо хӯрокҳои тарафӣ ба монанди биринҷ, макарон ё квиноа месозад. Шумо метавонед презентатсияи худро бо пошидани пиёзи сабзи резашуда ба хӯрокҳои пухта зебо гардонед.

Ин усулҳои истифодаи пиёзҳои сабз ба шумо имкон медиҳанд, ки эҷодиёти худро дар ошхона нишон диҳед ва ба хӯрокҳои худ як андоза дигар илова кунед.

Чӣ тавр интихоб кардани пиёзи сабз?

Маслиҳатҳо барои донистани ҳангоми интихоби пиёзи сабз иборатанд аз:

• Пояҳо бояд сабзи пурқувват, сахт ва зинда бошанд. Пояҳои пажмурда, зардшуда ё нармшуда аз тару тоза набудани онҳо шаҳодат медиҳанд.
• Кисми сафеди пиёзи сабз бояд устувор, тоза ва тобнок бошад. Пиёзи пӯсида, доғдор ё кӯфта зараровар аст.
• Решаи пиёзи сабз бояд тару тоза ва устувор бошад. Решаҳои хушкшуда, кашидашуда ё буридашуда нишон медиҳанд, ки пиёз муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шудааст ё коркард шудааст.
• Бӯи пиёзи сабз бояд тез ва форам бошад. Бӯи ғафс, турш ё талх нишон медиҳад, ки пиёз вайрон ё бемор аст.

Пиёзи сабзро чӣ гуна бояд нигоҳ дошт?

Барои муддати дароз тару тоза нигоҳ доштани пиёзи сабз шумо метавонед усулҳои зеринро истифода баред:

• Сабзавотро бо оби фаровон бишӯед ва онро дар оби сирко тар кунед. Пас аз хушк кардан онро ба қисмҳои хурд бурида, ба шишаи пластикӣ пур кунед ва дар қисми яхдони яхдон гузоред. Бо ин роҳ, он тақрибан 10 рӯз тару тоза боқӣ мемонад.
• Пас аз шустан ва хушк кардани пиёзҳои сабз, шумо метавонед онҳоро бо дастмоле печонида, дар халтаи яхдон гузоред. Бо ин роҳ, он тақрибан 1 ҳафта тару тоза мемонад.
• Пас аз шустан ва хушк кардани пиёзҳои сабз, шумо метавонед онҳоро дар зарфҳои сабзавот нигоҳ доред. Бо ин роҳ, он тақрибан 15 рӯз тару тоза боқӣ мемонад.

Зарари пиёзи сабз

Манфиатҳои пиёзи сабз барои саломатӣ хеле муҳим аст. Бо вуҷуди ин, дар баъзе ҳолатҳо, он инчунин таъсири тараф дорад, ки метавонад барои баъзе одамон зараровар бошад. Зарари пиёзи сабз инҳоянд:

• Ин иштиҳо аст: Ҳарчанд пиёзи сабз ғизоест, ки ба аз даст додани вазн мусоидат мекунад, аммо ҳангоми истеъмоли аз ҳад зиёд хусусияти иштиҳоро низ дорад.
• Он метавонад боиси мушкилоти меъда гардад: Пардаҳои тунук дар беруни пиёзҳои сабз метавонанд боиси дард дар одамони ҳассосияти меъда шаванд. Тавсия дода мешавад, ки ин мембранаҳо хориҷ карда шаванд ё ба миқдори кам истеъмол карда шаванд.
• Метавонад боиси газ ва ҳозима шавад: Ҳарчанд пиёзи сабз барои системаи ҳозима муфид аст, онҳо метавонанд дар баъзе одамон мушкилоти газ ва ҳозимаро ба вуҷуд оранд. Дар ин маврид истеъмоли пиёзи сабзро кам кардан ё пухта истеъмол кардан, на хом, фоиданоктар мебуд.
• Мумкин аст боиси аксуламалҳои аллергӣ гардад: Пиёзи сабз дар баъзе одамон аксуламалҳои аллергиро ба вуҷуд меорад. Ин аксуламалҳо бо аломатҳо ба монанди хориш, сурхшавӣ, варам, кӯтоҳ будани нафас ва чархзанӣ ба амал меоянд. Дар ин маврид аз истеъмоли пиёзи сабз худдорӣ намуда, ба духтур муроҷиат кардан лозим аст.

Саволҳои зуд-зуд додашуда дар бораи пиёзҳои сабз

Оё пиёзи сабз қанди хунро паст мекунад?

Пиёзи сабз, ки ба диабети қанд таъсири хеле мусбат дорад, ба шарофати антиоксидантҳои дар таркибаш мавҷудбуда қобилияти паст кардани қанди хунро дорад. Компонентҳои дар пиёзи сабз мавҷудбуда тавозуни шакарро тавассути коҳиш додани муқовимати инсулин танзим мекунанд. Илова бар ин, пиёзҳои сабз ба туфайли ҷузъҳои сулфур, ки дар онҳо мавҷуданд, системаи масуниятро мустаҳкам мекунанд ва ҳозимаро осон мекунанд.

Оё пиёзи сабз фишори хунро баланд мекунад?

Баъзе ҷузъҳои дар пиёзи сабз мавҷудбуда гардиши хунро тавассути васеъ кардани рагҳои хун беҳтар мекунанд. Ин барои паст кардани фишори хун дар муддати кӯтоҳ кӯмак мекунад. Илова бар ин, пиёзи сабз аз витаминҳо бой аст, ки хосиятҳои антиоксидантӣ доранд. Ин витаминҳо ба ҳифзи саломатии дил тавассути коҳиш додани фишори оксидитивӣ мусоидат мекунанд.

Бо вуҷуди ин, таъсири пиёзи сабз ба фишори хун метавонад аз ҳар як шахс фарқ кунад. Дар ҳоле, ки пиёзи сабз барои баъзеҳо таъсири болоравии фишори хун надорад, барои баъзеи дигар ин тавр нест. Аз ин рӯ, тавсия мешавад, ки беморони гирифтори фишори хун ҳангоми истеъмоли пиёзи сабз ба табибон муроҷиат кунанд ва мувофиқи вазъи саломатии шахсии худ амал кунанд.

Оё пиёзи сабз боиси исҳол мегардад?

Пиёзи сабз ба шарофати фаровонии нахи ғизоии дар он мавҷудбуда ҳаракати рӯдаҳоро суръат мебахшад. Он метавонад дар як муддати кӯтоҳ боиси дарунравӣ шавад, махсусан ҳангоми истеъмоли он дар шакли хом. Аз ин сабаб, ба меъёр истеъмол кардани пиёзи сабз аҳамияти калон дорад. Ҳангоми истеъмоли аз ҳад зиёд дарунравӣ метавонад рух диҳад.

Оё пиёзи сабз боиси дилбењузурї мегардад?

Оё ин сабзавоти солим боиси дилбеҳузурӣ мешавад ё не, аз системаи ҳозимаи инсон ва чӣ гуна истеъмол кардани пиёзи сабз вобаста аст.

• Пайвастҳои сулфур, ки дар пиёзи сабз мавҷуданд, метавонанд кислотаи меъдаро зиёд кунанд ва боиси хашм дар девори меъда шаванд. Ин ҳолат бо гастрит, захмҳо, reflux Он бештар дар одамони гирифтори бемориҳои меъда ба монанди. Ба ин далел, ба афроди гирифтори бемории меъда тавсия мешавад, ки аз истеъмоли пиёзи сабз худдорӣ кунанд ва ё ба миқдори хеле кам истеъмол кунанд.
• Сохтори нахдори пиёзи сабз метавонад ҳозимаро дар рӯдаҳо душвор созад ва боиси пайдоиши газ гардад. ин хам дилбењузурїОн метавонад боиси шикоятҳо ба монанди қайкунӣ ва варам шавад. Ба ин далел, ба афроди гирифтори дарди рӯда тавсия мешавад, ки истеъмоли пиёзи сабзро маҳдуд кунанд ва ё бо пухтан истеъмол кунанд.
• Истеъмоли пиёзи сабзи хом метавонад сабаби дигари дилбењузурї бошад. Зеро пиёзи сабзи хом ба бактерия ва микробҳо бештар ҳассос аст ва заҳролудшавӣ аз ғизоОн ба чӣ оварда метавонад? Дар ин ҳолат, шахс метавонад аломатҳои ба монанди дилбеҳузурии шадид, қайкунӣ, дарунравӣ ва табларзаро эҳсос кунад. Бинобар ин, пеш аз истеъмол пиёзи сабзро хуб шустан ва агар имкон бошад, пухтан лозим аст.

Оё пиёзи сабз шуморо хоб мекунад?

Пиёзи сабз метавонад хоб кунад, зеро маводи ғизоӣ ба монанди пиридоксин (витамини B6) ва кислотаи фолий ба системаи асаб таъсири оромбахш доранд. Илова бар ин, пайвастагие бо номи кверцетин, ки дар пиёзи сабз мавҷуд аст, инчунин хосиятҳои антиоксидантӣ дорад ва ба коҳиш додани стресс кӯмак мекунад. Бо вуҷуди ин, азбаски ҷисми ҳар як шахс метавонад ба таври гуногун вокуниш нишон диҳад, он метавонад барои ҳама якхела натиҷа диҳад.

Дар натиҷа;

Пиёзи сабз ҳам ғизои болаззат ва солим аст. Он ба туфайли витаминҳо, минералҳо, нахҳо ва антиоксидантҳо, ки дар он мавҷуданд, бисёр вазифаҳои баданро дастгирӣ мекунад. Манфиатҳои пиёзи сабз аз таҳкими системаи масуният, ҳифзи саломатии дил, таъмини лахташавии хун, мустаҳкам кардани устухонҳо, пешгирии афзоиши ҳуҷайраҳои саратон, кӯмак ба аз даст додани вазн, коҳиш додани мушкилоти ҳозима ва дастгирии саломатии чашм иборатанд. Пиёзи сабз ҳамчун ҷузъи ҷудонашавандаи дастархонҳои мо ба саломатии мо мусоидат мекунад.

Адабиёт: 1, 2, 3, 4, 5, 6