Мазмуни мақола
Пири-бертяке аз гиёҳҳои шифобахши ҷаҳон мебошад. Одатан, амрикоиҳои бумӣ онро барои табобати сироятҳо истифода мебурданд; Мисриёни қадим онро барои табобати пӯст ва сӯхтаҳо истифода мебурданд. Он дар бисёр қисматҳои Аврупо барои табобати тиббӣ маъмул аст.
Имрӯз, пири Он аксар вақт ҳамчун илова барои табобати нишонаҳои хунук ва зуком гирифта мешавад.
Бо вуҷуди ин, меваҳои хом, пӯст ва баргҳои растанӣ заҳрноканд ва маълуманд, ки боиси мушкилоти меъда мешаванд.
Elderberry чист?
Пири-берт, Adoxaceae растании гулдор, ки ба оила тааллуқ дорад Самбукус навъи дарахт аст. Навъи маъмултарин аст булури аврупоӣ ё меваи сиёҳ низ маълум аст Sambucus nigra.
Ин дарахт зодаи Аврупо аст, аммо дар бисёр қисматҳои ҷаҳон низ васеъ парвариш карда мешавад.
С.нигра Баландии то 9 фут мерӯяд, ки аз кластерҳои гулҳои хурди сафед ё қаймоқ иборат аст. Меваи он дар хӯшаҳои хурди сиёҳ ё кабуд-сиёҳ пайдо мешавад.
Меваҳо хеле сахтанд ва барои хӯрдан лозим аст. Гули он бӯи нозуки чормағз дорад ва онро хом ё пухта истеъмол кардан мумкин аст.
дарахти муйсафедҚисмҳои гуногуни он дар тӯли таърих барои мақсадҳои табобатӣ ва пухтупаз истифода мешуданд.
Таърихан, гулҳо ва баргҳо барои сабук кардани дард, варам, илтиҳоб, барои ҳавасманд кардани истеҳсоли пешоб ва мусоидат ба арақ истифода мешуданд. Пӯсташ пешобкунанда, исҳоловар аст ва қайкуниро ба вуҷуд меорад.
Дар омма, пиримеваи хушк ё шарбат; инчунин грипп, инфекционй, сиёх, дарди сар, дандон, дарди дил ва дарди асаб. исҳоловар ва дар табобати пешоб истифода бурда мешавад.
Илова бар ин, буттамева метавонад пухта шавад ва барои тайёр кардани афшура, мураббо, пирожниҳо ва шарбати мури истифода шавад. Гулҳоро аксар вақт бо шакар ҷӯшонида, шарбати ширин тайёр мекунанд ё ҳамчун чой дам мекунанд. Онҳо инчунин метавонанд дар салатҳо бихӯранд.
Арзиши ғизоии мурғи
Пири-бертИн як ғизои камкалория аст, ки пур аз антиоксидантҳо дорад. 100 грамм булутҳои тару тозаОн 73 калория, 18.4 грамм карбогидрат ва камтар аз 1 грамм равған ва сафеда дорад. Илова бар ин, он дорои манфиатҳои зиёди ғизоӣ мебошад. муйсафед:
дар витамини С баланд
Грамматикаи 100 пириОн дорои 6-35 мг витамини С мебошад, ки ба 60% истеъмоли тавсияшудаи рӯзона мувофиқат мекунад.
Дар нахи парҳезӣ баланд
100 грамм булутҳои тару тоза Он 7 грамм нах дорад.
Манбаи хуби кислотаи фенолӣ
Ин пайвастагиҳо антиоксидантҳои пурқувват мебошанд, ки зарари фишори оксидитиро дар бадан коҳиш медиҳанд.
Манбаи хуби флавонолҳо
Пири-берт, флавонолҳои антиоксидант кверцетинДар таркибаш кемпферол ва изорамнетин. Дар қисми гул назар ба меваҳо 10 маротиба зиёдтар флавонолҳо мавҷуданд.
Аз антоцианин бой аст
Ин пайвастагиҳо ба мева ранги амиқи сиёҳ-арғувонӣ медиҳанд ва як антиоксиданти пурқувват бо таъсири зидди илтиҳобӣ мебошанд.
Пири-бертТаркиби дақиқи ғизоии меваҳо аз навъҳои растанӣ, пухта расидани меваҳо ва шароити муҳити зист ва иқлим вобаста аст. Аз ин рӯ, таркиби ғизо метавонад фарқ кунад.
Манфиатҳои Elderberry чист?
Пири-бертОн дорои манфиатҳои зиёди гузоришшуда мебошад. Гарчанде ки он серғизо аст, он инчунин метавонад бо нишонаҳои хунук ва зуком мубориза барад, саломатии дилро дастгирӣ кунад ва бо илтиҳоб ва сироятҳо мубориза барад.
Метавонад нишонаҳои хунук ва зукомро коҳиш диҳад
иқтибосҳои мурғи ва инфузияҳои гул барои кам кардани шиддат ва дарозии зуком гуфта шудааст.
Барои табобати шамолхӯрӣ пириДоруҳои тиҷоратӣ дар шаклҳои гуногун, аз ҷумла моеъ, капсулаҳо ва лозенҷҳо мавҷуданд.
Дар як тадқиқот дар 60 нафар гирифтори зуком, 15 мл чор маротиба дар як рӯз шарбати муйсафед Муайян карда шуд, ки онҳое, ки онро гирифтанд, дар давоми ду-чор рӯз беҳбудии аломатҳоро нишон доданд, дар ҳоле ки гурӯҳи назоратӣ барои барқароршавӣ аз ҳафт то ҳашт рӯз вақт лозим буд.
Тадқиқоти дигар дар 64 нафар 175 мг барои ду рӯз муайян карда шуд иқтибос Муайян карда шуд, ки истеъмоли лозенж пас аз ҳамагӣ 24 соат дар нишонаҳои зуком, аз ҷумла табларза, дарди сар, дарди мушакҳо ва басташавии бинӣ, беҳтар шудани назаррасро таъмин мекунад.
Илова бар ин, 300 мг се бор дар як рўз иқтибос Тадқиқот дар байни 312 мусофири ҳавопаймо, ки капсулаҳои дорои капсуларо гирифтанд
барои тафтиши ин натичахо ва пириБарои муайян кардани он, ки оё он метавонад дар муҳофизат аз зуком нақш бозад, таҳқиқоти калонтар лозим аст.
Дар хотир доред, ки аксарияти тадқиқот танҳо дар бораи маҳсулоти тиҷоратӣ анҷом дода шудаанд ва дар бораи бехатарӣ ё самаранокии воситаҳои хона маълумоти кам мавҷуд аст.
Дар антиоксидантҳо баланд
Молекулаҳои реактивӣ метавонанд хориҷ шаванд, ки метавонанд дар бадан ҳангоми мубодилаи муқаррарӣ ҷамъ шаванд. Ин метавонад боиси фишори оксидитивӣ гардад, ки боиси рушди бемориҳо ба монанди диабети навъи 2 ва саратон мегардад.
Антиоксидантҳо ҷузъҳои табиии хӯрокҳо, аз ҷумла витаминҳо, кислотаҳои фенолӣ ва флавоноидҳо мебошанд, ки метавонанд ин молекулаҳои реактивиро хориҷ кунанд.
Тадқиқот нишон медиҳад, ки парҳезҳои дорои антиоксидантҳо метавонанд пешгирии бемориҳои музминро пешгирӣ кунанд.
Гулҳои растании булут, меваҳо ва баргҳо манбаи хуби антиоксидантҳо мебошанд. Дар як тадқиқот, пириОн яке аз самараноктарин антиоксидантҳо мебошад.
Илова бар ин, як тадқиқот нишон дод, ки 400 мл шарбати мурғи муайян кард, ки мақоми антиоксидант дар одамон як соат пас аз нӯшидани он беҳтар мешавад. Дар тадқиқоти дигар дар каламушҳо иқтибосМуайян шудааст, ки он барои коҳиш додани илтиҳоб ва зарари бофтаи оксидшавӣ кӯмак мекунад.
Пири-берт Гарчанде ки он дар лаборатория натиҷаҳои умедбахш нишон дод, тадқиқот дар одамон ва ҳайвонот ҳанӯз маҳдуд аст.
Илова бар ин, коркарди муйса ба монанди истихроҷ, гармкунӣ ё афшура метавонад фаъолияти антиоксиданти онҳоро коҳиш диҳад.
Аз ин рӯ, маҳсулоте, аз қабили шарбат, афшура, чой ва мураббо нисбат ба баъзе натиҷаҳое, ки дар таҳқиқоти лабораторӣ дида мешаванд, метавонанд фоидаи камтар дошта бошанд.
Барои саломатии дил муфид аст
Пири-бертметавонад ба баъзе нишондиҳандаҳои саломатии дил ва рагҳои хун таъсири мусбӣ расонад.
Таҳқиқот, шарбати мурғиИсбот шудааст, ки он метавонад сатҳи равғани хун ва холестиринро коҳиш диҳад. Инчунин маълум шудааст, ки парҳезе, ки дар флавоноидҳо баланд аст, ба монанди антоцианинҳо хатари бемориҳои дилро коҳиш медиҳад.
400 мг се бор дар як рӯз барои ду ҳафта иқтибос Як тадқиқот дар 34 нафар коҳиш ёфтани сатҳи холестиринро муайян кард, гарчанде ки натиҷаҳо аз ҷиҳати оморӣ муҳим набуданд.
Тадқиқоти дигаре, ки дар мушҳо бо холестирини баланд гузаронида шудааст, меваи сиёҳ муайян кард, ки парҳези дорои холестирин миқдори холестиринро дар ҷигар ва аорта кам мекунад, аммо на дар хун.
омӯзиши минбаъда, пириМуайян карданд, ки каламушҳо бо хӯрокҳои дорои полифенолҳои аз ананас истихроҷшуда ғизо медиҳанд, фишори хунро коҳиш додаанд ва ба осеби узвҳо, ки аз фишори баланди хун ба вуҷуд омадаанд, камтар осебпазиранд.
Ҳамчунин, пири Он метавонад сатҳи кислотаи пешобро дар хун коҳиш диҳад. Кислотаи баланди пешоб ба баланд шудани фишори хун ва таъсири манфӣ ба саломатии дил алоқаманд аст.
Гузашта аз ин, пири Он метавонад секрецияи инсулинро зиёд кунад ва сатҳи қанди хунро назорат кунад.
Бо назардошти он, ки диабети навъи 2 омили муҳими хатар барои бемориҳои дилу раг аст, назорати қанди хун дар пешгирии ин ҳолат муҳим аст.
омӯзиш, гули муйсафедки метавонад ба паст кардани сатҳи шакар дар хун мусоидат кунад α Исбот шудааст, ки он фермент -глюкозидазаро бозмедорад. Гузашта аз ин, пири Дар тадқиқотҳо оид ба каламушҳои диабетик, беҳбудиҳо дар назорати қанди хун мушоҳида карда шуданд.
Бо вуҷуди ин натиҷаҳои умедбахш, ҳеҷ гуна коҳиши мустақими сактаи қалб ё дигар нишонаҳои бемории дил мушоҳида нашудааст ва таҳқиқоти минбаъда дар одамон лозим аст.
Барои ҳозима ва рӯдаҳо муфид аст
Баъзе тадқиқотҳо чой муйсафедОн аз он шаҳодат медиҳад, ки он ба қабзият фоида меорад ва метавонад ба мунтазамӣ ва саломатии ҳозима мусоидат кунад.
Таҳқиқоти хурд, тасодуфӣ бо якчанд гиёҳҳо пири муайян кард, ки таркиби мушаххаси дорои ширинбия метавонад ҳамчун исҳолҳои табиии муассир барои табобати қабз хизмат кунад.
Манфиатҳои Elderberry барои пӯст
Пири-бертОн аксар вақт дар маҳсулоти косметикӣ истифода мешавад. Биофлавоноидҳо, антиоксидантҳо ва витамини А дар он онро як ҷузъи олӣ барои саломатии пӯст мекунанд.
На танҳо ин, муҳаққиқон инчунин мегӯянд, ки пайвастагие, ки дар мева мавҷуд аст, метавонад ба пӯст кӯмаки табиӣ расонад.
антоцианин, пириИн як намуди пигментҳои табиии растанӣ мебошад, ки хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва антиоксидантӣ доранд.
Баъзе тадқиқотчиён мегӯянд, ки ин пайвастагӣ метавонад сохтор ва ҳолати пӯстро барои саломатии умумии пӯст беҳтар кунад.
Манфиатҳои дигари Elderberry
Гарчанде ки далелҳои илмӣ барои аксари инҳо маҳдуданд, пириМанфиатҳои зиёде мавҷуданд:
Ба мубориза бо саратон кӯмак мекунад
Ҳам Аврупо ва ҳам Амрико пириДар таҳқиқоти пробиркаҳо он хосиятҳои зидди саратон дорад.
Бо бактерияҳои зараровар мубориза мебарад
булар, Pylori Helicobacter Муайян шудааст, ки он метавонад афзоиши бактерияҳо ба монанди бактерияҳоро боздорад ва нишонаҳои синусит ва бронхитро коҳиш диҳад.
Метавонад системаи иммуниро дастгирӣ кунад
дар каламушҳо пири Муайян шудааст, ки полифенолҳои он тавассути афзоиши шумораи ҳуҷайраҳои сафеди хун муҳофизати масуниятро дастгирӣ мекунанд.
Метавонад аз радиатсияи ултрабунафш муҳофизат кунад
иқтибос Маҳсулоти пӯсти дорои он муайян карда шуд, ки омили муҳофизати офтоб (SPF) 9.88 дорад.
Он метавонад пешобро зиёд кунад
гулҳои пирМуайян карда шуд, ки он зуд-зуд пешоб кардан ва миқдори ихроҷи намакро дар каламушҳо зиёд кардааст.
Гарчанде ки ин натиҷаҳо ҷолибанд, тадқиқоти бештар дар одамон барои муайян кардани он, ки таъсири воқеан муҳим аст, лозим аст.
Зарари муйса чист?
Пири-бертГарчанде ки он манфиатҳои эҳтимолии эҳтимолӣ дорад, инчунин баъзе хатарҳои марбут ба истеъмоли он мавҷуданд. Пӯст, меваҳо ва тухмҳои нопухта ҳангоми истеъмоли миқдори зиёди онҳо метавонанд боиси мушкилоти меъда шаванд. лектинҳо Он дорои миқдори ками моддаҳои маълум аст
Дар Илова, растании булдурОн дорои моддаҳое мебошад, ки гликозидҳои сианогенӣ ном доранд, ки метавонанд дар баъзе ҳолатҳо сианидро ҷудо кунанд. Ин як токсинест, ки дар донаи зардолу ва бодом низ мавҷуд аст.
Грамматикаи 100 булутҳои тару тоза Дар таркибаш 3 мг сианид ва дар 100 грамм барги тару тоза 3—17 мг. Танҳо 60% вояи, ки боиси марги одами 3 кг мегардад.
Аммо маҳсулоти тиҷоратӣ ва меваҳои пухта дар таркибаш сианид надоранд, аз ин рӯ, дар бораи марги одамон аз хӯрдани он гузориш нашудааст. Мева, барг, пӯст ё решаҳои булӯрАломатҳои хӯрокхӯрӣ дилбеҳузурӣ, қайкунӣ ва дарунравӣ мебошанд.
S. mexicana навъҳои мурғЯк гузориш дар бораи ҳашт нафаре ҳаст, ки пас аз нӯшидани шарбати буттамеваҳои навакак, аз ҷумла баргу шохаҳои . Онҳо дилбеҳузурӣ, қайкунӣ, заифӣ, чарх задани сар ва карахтиро эҳсос мекарданд.
Моддаҳои заҳролуд дар мева метавонанд бо роҳи пухтан бехатар хориҷ карда шаванд. Бо вуҷуди ин, шохаҳо, пӯст ва баргҳоро дар пухтупаз ё шарбат истифода бурдан мумкин нест.
Агар шумо гул ё мева мечинед, навъҳои мурғ Растаниро дар растаниҳои амрикоӣ ё амрикоӣ накоред, зеро онҳо метавонанд заҳрноктар бошанд. булури аврупоӣ Боварӣ ҳосил кунед, ки он аст. Инчунин, пеш аз истифода пӯст ё баргҳоро хориҷ кунед.
Пири-бертБарои кӯдакони то 18-сола, наврасон ва занони ҳомила ва ширдеҳ тавсия дода намешавад. Гарчанде ки ягон таъсири тараф дар ин гурӯҳҳо гузориш дода нашудааст, маълумоти кофӣ барои тасдиқи бехатарии он вуҷуд надорад.
Аз сабаби таъсири пурқуввати он ба саломатӣ, пири, метавонад бо якчанд доруҳо мутақобила кунад. Агар шумо айни замон яке аз доруҳои зеринро қабул кунед: иловаи мурғи ё дигар пири Пеш аз истифодаи маҳсулоти фитотерапия бо провайдери тиббии худ сӯҳбат кунед:
- Доруҳои зидди диабет
- диуретикҳо (ҳабҳои обӣ)
- Химиотерапия
Иммуносупрессантҳо ва доруҳое, ки барои табобати бемориҳои аутоиммунӣ истифода мешаванд, аз ҷумла кортикостероидҳо (преднизон)
- Исҳоловар
– теофиллин (ТеоДур)
Дар натиҷа;
Пири-бертяк навъ гиёҳест, ки барои хосиятҳои шифобахшаш парвариш карда мешавад ва барои табобати бемориҳои гуногун истифода мешавад.
Он метавонад аз нишонаҳои шамолкашӣ ва зуком, инчунин аллергия ва сироятҳои синусро сабук кунад.
Он инчунин метавонад ба паст кардани қанди хун, беҳтар кардани саломатии дил, дастгирии саломатии пӯст ва ҳамчун диуретики табиӣ мусоидат кунад.
Ин гиёҳ дар шарбат, шарбат ва чой дастрас аст.
Гарчанде ки маҳсулоти тиҷоратӣ барои истеъмол бехатаранд, хӯрдани мурғи хом Он метавонад аломатҳои монанди дилбењузурї, дарунравї ва ќайкуниро ба вуҷуд орад.
Истифодаи ин гиёҳи зидди вирусӣ барои занони ҳомила ё ширдеҳ, кӯдакон ва онҳое, ки гирифтори ихтилоли аутоиммунӣ ҳастанд, тавсия дода намешавад.
Мақолаҳо, ки шумо бояд хонед
