Шӯрбои занбӯруғро чӣ гуна бояд кард? Дорухатҳои шӯрбои занбӯруғ

«Чӣ тавр шӯрбо аз занбӯруғ тайёр кардан мумкин аст?” Он алтернативаҳоро бо қаймоқ, бе қаймоқ, бо шир, йогурт ва намакин пешниҳод мекунад. Онро бо маводе, ки мо аксар вақт дар ошхона истифода мебарем, ба осонӣ сохтан мумкин аст.

Мунгар Он манбаи хуби нах ва кислотаҳои равғании серғизо мебошад. Он дар калорияҳо кам аст. Он аз маводи ғизоӣ, аз қабили витаминҳои B ва минералҳо, аз қабили селен, мис ва калий бой аст.

Занбурўѓњоро тару тоза истеъмол кардан солимтар аст, ки дар он шўрбоњои консервшуда ва тайёрро низ ёфтан мумкин аст. Зеро ин навъҳои тайёр, ки мо намедонем, ки дар бораи кадом изофа илова карда шудааст, метавонад ба саломатии мо таҳдид кунад.

Инҳоянд баъзе хӯрокҳои болаззат, ки шумо метавонед дар парҳез истеъмол кунед.Дорухатҳои шӯрбои занбӯруғ"...

дорухат шӯрбо занбурўѓњо

Шӯрбои занбӯруғҳои шириро чӣ гуна бояд кард?

маводи

• 500 грамм занбурўѓи парваришшуда
• 2 қошуқ равған
• 4 tablespoons орд
• 1 литр оби хунук
• намак
• 1 ва ним пиёла шир

тайёрӣ

• Занбурўѓњоро бишўед ва биносту реза кунед.
• Равған ва ордро дар табақ бирён кунед. 
• Ҳангоми пухтан об илова кунед. Бо блендер омехта кунед.
• Вақте ки об ҷӯшонида мешавад, занбурўғ ва намак илова кунед.
• Тақрибан 20 дақиқа пухтан.
• Пас аз пухтан, ширро илова кунед ва онро то напазед. Поёнро пӯшед.
• Бо ќаламфури сиёҳ хизмат кунед.

Шӯрбои қаймоқи занбӯруғро чӣ гуна бояд кард?

маводи

• 8 стакан шўрбои
• 250 грамм занбурўѓ
• Шарбати ним лимон
• 1 қошуқи орд
• Як шиша шир
• 1 қошуқ равған
• намак
• Ним қошуқи паприка
• 1 рози кокос

тайёрӣ

• Занбурўѓњоро пас аз шустан реза кунед. Ба болои он шарбати лимӯ пошед ва каме нишинед.
• Равғанро дар як дег гудохта, занбурўғҳоро илова кунед ва каме пазед.
• Шӯрбо илова кунед ва 10-15 дақиқа напазед.
• Шир ва ордро дар як коса омехта кунед. Ба шӯрбои ҷӯшон илова кунед.
• Намак ва ҳанут илова карда, дар оташи паст 15-20 дақиқа мепазед.

Шӯрбои занбурўғи сабзавоти қаймоқро чӣ гуна бояд тайёр кард?

маводи

• 1 пиёз
• сабзӣ
• 1 картошка калон
• 5 занбурўѓи калон
• Ним хӯшаи parsley
• намак, ќаламфури
• ним қуттӣ қаймоқ
• 3 tablespoons равған
• 1 tablespoons орд
• 5 стакан об

тайёрӣ

• Пиёзи майда резашударо дар равган бирён кунед. Сабзавотҳои биносту бурида илова кунед. 
• Охирин ордро илова кунед ва каме бирён кунед.
• Оби худро илова кунед. Намак ва ќаламфури илова кунед ва пухтан.
• Вақте ки пухта мешавад, ба он петрушка ва қаймоқи биносту бурида илова кунед.

Шӯрбои занбурўғи мурғро чӣ гуна бояд тайёр кард?

маводи

• ним қуттӣ занбурўѓњо
• 200 грамм синаи мурғ
• 1 қошуқ равған
• 1 стакан об Шир
• 4 tablespoons орд
• ним баста яхмос
• Лона
• Намак ва ќаламфури

тайёрӣ

• Чӯҷаро ба оташ гузоред, то напазед.
• Занбурўѓњоро шуста реза карда, бо фишурдани шарбати ним лимон дар як коса омехта кунед.
• Вақте ки мурғ пухта мешавад, онро бо шўрбо реза кунед.
• Дар як табақи алоҳида, занбурўғи лимӯро бо равған резед. 
• Вақте ки он обро ҷаббида оғоз мекунад, мурғро илова кунед ва онро якчанд маротиба гардонед.
• Иловаи шўрбои мурғ. Пайвастагии шӯрборо бо илова кардани каме оби ҷӯшон мувофиқи хоҳиши худ танзим кунед. Бигзор он ҷӯшад.
• Дар ҳамин ҳол, шир ва ордро бодиққат дар як коса часпонед. Шӯрбои ҷӯшонро ба шир бо лӯбиё илова кунед. Хамин тавр, шири орд гарм мешавад.
• Оҳиста-оҳиста ба шӯрбо илова кунед. Нисфи қуттӣ қаймоқ илова кунед ва омехта кунед.
• Вақте ки он мепазад, намак ва ќаламфури илова кунед. 
• Бо миқдори зиёди лимӯ хизмат кунед.

Шӯрбои занбӯруғи йогуртро чӣ гуна бояд кард?

маводи

• 400 грамм занбурўѓ
• 2 қошуқи равғани зайтун
• 1,5 пиёла йогурт
• 1 зардии тухм
• 2 tablespoons орд
• намак

тайёрӣ

• Пас аз шустани занбурўѓњоро пора-пора карда, ба дег гузоред. 
• Ба болои он равгани зайтун резед, сарпӯшро пӯшед ва пухта шавад.
• Ба дег, ки ба холӣ шудани занбурўғҳо наздик аст, оби ҷӯшон илова кунед ва тақрибан 15 дақиқа то пухта шудани занбурўғҳо пазед.
• Дар ҳоле, ки занбурўғҳо пухта мешаванд, йогурт, зардии тухм ва ордро дар як косаи алоҳида омехта кунед. 
• Ба ин омехта чанд лӯла оби гармро аз дег илова кунед ва омехта кунед. Бигзор омехта гарм шавад.
• Оҳиста-оҳиста омехтаро илова кунед ва шӯрборо омехта кунед. То шӯрбо напазед, омехта кунед.
• Пас аз ҷӯшидани шӯрбо намак илова кунед.

Шӯрбои занбурўғи ќаламфури сурхро чӣ тавр бояд кард?

маводи

• 400 грамм занбурўѓ
• 1 ќаламфури сурх тару тоза
• Ним қошуқи равғани зайтун ё 1,5 қошуқи равған
• 2 қошуқи орди теппа
• 3 стакан шири хунук
• 3 пиёла оби гарм
• Намак ва ќаламфури

тайёрӣ

• Занбурўѓњоро бишўед ва реза кунед, аз љумла пояњояш.
• Онро бо равған гузоред ва пухтанро оғоз кунед.
• Қаламфури сурхро ба мукааб бурида реза кунед. 
• Вақте ки занбурўғҳо бухор мешаванд, онҳоро ба дег илова кунед. 
• То он даме, ки занбурўѓњо нарм мешаванд, бо ќаламфури пухта.
• Вақте ки хуб холӣ мешавад, ба он орд андохта, каме бештар бирён кунед.
• Шири хунукро илова кунед, доимо омехта кунед. Сипас оби гарм илова кунед.
• Вақте ки хуб ҷӯшонида мешавад, гармиро хомӯш кунед.
• Намак ва ќаламфури илова кунед.

Шӯрбои занбӯруғҳои намакинро чӣ гуна бояд кард?

маводи

• 15 занбурўѓи парваришшуда
• 3 tablespoons орд
• 1 стакан об Шир
• 4 пиёла об
• 2 қошуқи равған
• намак

Барои либос:

• 1 зардии тухм
• Шарбати ним лимон

тайёрӣ

• Занбурўѓњоро шуста, дар об бо лимон гузоред. 15 дақиқа напазед ва оби ифлосро тоза кунед.
• Ордро бо равѓан дар деги бе таѓйир додани ранг бирён кунед ва ширро илова кунед.
• Пайваста омехта кунед, то ки пораҳо нашавад.
• Занбурўѓњо ва оби онњоро илова карда, то ѓафс шуданашон љўшонед.
• Агар торик шавад, шумо метавонед каме оби гарм илова кунед ва консентратсияи онро танзим кунед.
• Онро мазза кунед ва бо гарм кардани он ба шӯрбо илова кунед.
• Онро то напазед, намак илова кунед ва оташдонро хомӯш кунед.

"Шӯрбои занбӯруғро чӣ гуна бояд кард? Мо барои шумо рецептҳои гуногун пешниҳод кардем. Шумо мувофиқ медонед дорухат шӯрбо занбурўѓњоШумо метавонед бо мо мубодила кунед.

Адабиёт: 1, 2, 3