Манфиат, зарар ва фарқияти шири буз аз шири гов

Шири бузОн нисбат ба дигар навъҳои шир осонтар ҳазм мешавад. Шири говбештар калсий, А ва Витамини B6 Он дорои.

Шири бузОн манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад. Он барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад. Он илтиҳобро коҳиш медиҳад ва ҳозимаро танзим мекунад. Он устухонҳо, саломатии дил, иммунитетро мустаҳкам мекунад. Бо суръатбахшии мубодилаи моддаҳо, он ҷамъшавии токсинҳоро дар бадан пешгирӣ мекунад.

Хуб "Шири буз барои кадом бемориҳо муфид аст?","Фарқи байни шири буз ва шири гов чӣ гуна аст?Шумо ба саволҳои зиёде дар бораи ин мавзӯъ ҷавоб хоҳед ёфт, ба монанди ».

Шири буз чист?

Шири бузширест, ки аз буз гирифта мешавад. Он бисёр маводи ғизоии заруриро таъмин мекунад.

Он аз кислотаҳои равғании занҷири миёна бой аст. Кислотаҳои равғании занҷири миёна барои дил муфиданд.

Ин алтернативаи олиҷаноб ба шири гов аст, зеро ҳазм кардани он осонтар аст. Аксари аллергенҳо одатан дар шири гов мавҷуданд шири бузба миқдори камтар.

Арзиши ғизоии шири буз чӣ гуна аст?

Шири буз Он болаззат аст ва дорои миқдори зиёди маводи ғизоӣ барои бадани мо мебошад. 244 грамм шири буз Он тақрибан ғизоҳои зеринро таъмин мекунад:

• 168 калория
• 10.9 грамм карбогидратҳо
• 8.7 грамм протеин
• 10.1 грамм равған
• 327 миллиграмм калсий (33% DV)
• 271 миллиграмм фосфор (27% DV)
• 0,3 миллиграмм рибофлавин (20% DV)
• 498 миллиграмм калий (14% DV)
• 483 воҳиди байналмилалии витамини А (10% DV)
• 34,2 миллиграмм магний (9% DV)
• 0.1 миллиграмм тиамин (8% DV)
• 0,8 миллиграмм кислотаи пантотеникӣ (8% DV)
• 29.3 воҳиди байналмилалии витамини D (7% DV)
• 0.1 миллиграмм витамини B6 (6% DV)
• 0.1 миллиграмм мис (6% DV)
• 3.4 микрограмм селен (5% DV)
• 3.2 миллиграмм витамини C (5% DV)

Манфиатҳои шири буз чист?

ба осонӣ ҳазм мешавад

• Шири бузГлобулҳои фарбеҳ хурдтаранд. Аз ин рӯ, он ба осонӣ ҳазм мешавад.
• Аз сабаби осон ҳазм шуданаш мушкилоти рӯдаҳоро пешгирӣ мекунад.

мазмуни калсий

• Шири буз дар асоси шири модагов калтсий аз чихати бойтар 
• Калсий махсусан барои саломатии устухон муҳим аст. Миқдори устухонҳоро зиёд мекунад.

Холестиринро паст мекунад

• Шири бузЯке аз манфиатҳои муҳимтарини он дар он аст, ки он барои саломатии дил муфид аст. зеро шири буз Миқдори баланди кислотаҳои равғании занҷири миёна дорад.
• Ба ҷои нигоҳ доштани равғани бадан, ин кислотаҳои равғанӣ афзоиши энергияро таъмин мекунанд, ки холестиринро коҳиш медиҳанд. 
• Он ҳатто дар муолиҷаи шароитҳо ба монанди бемории ишемияи дил ва ихтилоли рӯда кӯмак мекунад.
• Шири буз Он холестирини хубро зиёд мекунад ва холестирини бадро паст мекунад.

Саломатии дил

• Шири бузминерали хуб, маъданхои фоидабахши дил магний сарчашма аст. 
• Магний ба нигоҳ доштани набзи мунтазами дил мусоидат мекунад. Он пайдоиши лахтаҳои хунро пешгирӣ мекунад. 
• Шири буз Он назар ба шири гов ё шири буффало бештар магний дорад.

Илтиҳоб

• Тибқи таҳқиқот, дар шири буз Олигосахаридҳо дар ҳолатҳои колит таъсири зидди илтиҳобӣ нишон доданд. 
• Аз ин рӯ, он дар табобати бемориҳои илтиҳобии рӯда муфид аст.

устухонҳоро мустаҳкам мекунад

• Шири бузба мубодилаи устухонхо таъсири мусбат мерасонад. 
• Он барои пешгирии остеопороз дар одамони гирифтори артрит ревматоид кӯмак мекунад.

манфиатҳои метаболикӣ

• Шири буз, калсий ва металл Истифодаи метаболикии маъданҳоро зиёд мекунад, аз қабили
• Он дорои бета-казеини А1 мебошад, ки нисбат ба бета-казеини А2, ки дар шири гов мавҷуд аст, хеле солимтар аст.
• Аз ин рӯ, он нисбат ба шири гов камтар аллергия дорад.

ташвишро кам мекунад

• Шири бузndaki кислотаи линолӣ пайвастаба инкишофи майна ва инкишофи чисмонй таъсири мусбат мерасонад. 
• дар тахсил шири бузмуайян шудааст, ки изтиробро паст мекунад.

Табобати камхунӣ

• Шири бузДорои биологии оҳани он аз шири гов болотар аст.
• Зеро организм оҳанро самараноктар истифода мебарад камхунӣ табобатро дастгирӣ мекунад.

• мунтазам истеъмол мекунанд шири буз Қобилияти баданро барои истифодаи оҳан зиёд мекунад.

Протеини А2

• Шири буз асосан «казеин А2» дорад. Ин онро аз ҷиҳати сафеда бо шири сина муқоиса мекунад. 
• казеин А2, колит, синдроми рӯдаи хашмгин Ин боиси бемориҳои илтиҳобӣ, ба монанди 

Атеросклерозро пешгирӣ мекунад

• Шири буз Барои пешгирии атеросклероз кӯмак мекунад. 
• Сабаб дар он аст, ки дар таркиби он миқдори маҳдуди фермент ксантиноксидаза мавҷуд аст.

Аз аксуламалҳои аллергӣ пешгирӣ мекунад

• Шири буз Он нисбат ба шири гов камтар аллергия дорад. Дар шири гов 20 аллергенҳои гуногун мавҷуданд, ки аксуламалҳои аллергиро ба вуҷуд меоранд.

иммунитетро мустаҳкам мекунад

• Шири гов ба миқдори ночиз селен дар бар мегирад. Шири буз ба миқдори назаррас мавҷуд аст. 
• Ин минерал як ҷузъи муҳимест, ки тавассути баланд бардоштани системаи иммунӣ бо сироятҳо мубориза мебарад.

Афзоишро метезонад

• Шири бузОн манбаи хеле бойи сафеда мебошад, ки қисми муҳими афзоиш ва рушд мебошад. 
• Он равандҳои метаболикии моро нигоҳ медорад ва тавассути таъмини ҷараёни устувори сафеда ба афзоиш мусоидат мекунад.

Оё шири буз шуморо аз даст медиҳад?

• Шири буз Гарчанде ки он нисбат ба шири гов зиёд кислотаи равган дорад, дар таркиби он равгани бад камтар аст.
• Ҳамин тавр, одамон метавонанд бе кам кардани ниёзҳои ғизоии худ вазни худро гум кунанд.

Шири буз барои пӯст чӣ фоида дорад?

• Бо хусусияти намноккунандаи худ, он ба пӯст кӯмак мекунад, ки нармии кӯдаки худро барқарор кунад.
• Шири буз сатҳи баланд А витамини дар бар мегирад. Витамини А пӯстро беҳтар мекунад, ташаккули акнеро коҳиш медиҳад.
• Шири бузКислотаи лактикӣ, ки дар он мавҷуд аст, барои тоза кардани ҳуҷайраҳои мурдаи пӯст дар бадан кӯмак мекунад ва ҳамвории пӯстро таъмин мекунад.
• Шири буз Азбаски он дорои сатҳи рН ба сатҳи одамон монанд аст, он пӯстро хашмгин намекунад ва бактерияҳоро дар хол нигоҳ медорад.
• Экзема, псориаз Он дар муолиҷаи мушкилоти ҳассоси пӯст ба монанди keratosis pilaris ё keratosis pilaris самаранок аст. 

Шири буз нисбат ба шири гов бар зидди шири гусфанд

• Фарқи калонтарин байни шири буз ва шири гов Фарқият ҳозима аст. Шири буз осонтар ҳазм мешавад.
• Шири буз Онро шахсони гирифтори мушкилоти лактоза беҳтар таҳаммул мекунанд ва илтиҳоби монанди шири говро ба вуҷуд намеоранд. 
• Ин як варианти олӣ барои кӯдакон пас аз синамаконӣ аст.
• Аммо азбаски он маъмул нест, аз шири гов хеле гаронтар аст ва на дар ҳама ҷо дастрас аст. Шири гов бошад, арзон ва дар хама чо дастрас аст.
• Шири гӯсфанд як варианти дигари серғизо мебошад. Як стакан шири гусфанд шири бузОн назар ба калсий, карбогидрат ва сафеда зиёдтар дорад 
• Шири гӯсфанд низ дар бисёр витаминҳо ва маъданҳо зиёд аст. Аз шири бузу гусфанд хам зиёдтар Витамини B12, Витамини C.  Дар таркибаш фолий ва магний.
• Шири буз Мисли шири гӯсфанд дар организм ба осонӣ ҳазм мешавад. Ин ба шарофати глобулҳои хурди фарбеҳ аст, ки раванди ҳозимаро осон мекунанд.
• Камбудии шири гусфанд серравган будани он аст. Равғанҳо асосан равганҳои якранга ва бисёр серғизо  дар шакл аст. Як стакан шири гусфанд, гов ва шири бузОн назар ба он кариб ду баробар зиёд равган дорад

Шири буз чӣ гуна истифода мешавад?

Шири буз Онро дар ҳама гуна дорухат ба ҷои шири гов истифода бурдан мумкин аст. Он махсусан ба дорухатҳои ширин мазза мебахшад. Он ба шириниҳо сохтори қаймоқ ва обшавии дар даҳони шумо медиҳад. 

Таъсири манфии шири буз чӣ гуна аст?

Шири буз Дар ҳоле ки он солим ва серғизо аст, он инчунин баъзе таъсироти тарафҳоро ба назар гирифтан лозим аст:

• Шири бузБаъзе аз оқибатҳои маъмултарини паҳлӯҳои шинельҳо мушкилоти ҳозима ба монанди газ ва варам мебошанд. Он миқдори ками лактоза дорад.
• Гарчанде ки аз шири гов ё дигар маҳсулоти ширӣ пасттар аст, он барои онҳое, ки таҳаммулпазирии шадиди лактоза доранд, мушкилот эҷод мекунад.
• Шири бузДигар таъсири тараф аллергия аст. Одатан бо шири гов алоқаманд нест аллергия ба шири буз кам аст. Он ба протеини казеин дар шир алоқаманд аст.
• Аллергия ба шири буз Он ба кӯдакони калонсол таъсир мерасонад ва баъдтар дар ҳаёт пайдо мешавад. Реаксияҳо шадиданд. Онҳое, ки аллергия доранд шири буз ва махсулоти дорой шири бузБешубҳа бояд аз он дур бошад.