Зеро он дар ошхона васеъ истифода мешавад "Манна чист, чаро онро тайёр мекунанд?" дар байни онхое, ки ба он шавк доранд. Манна як навъи ордест, ки аз гандуми сахт, ки гандуми сахт аст. Он хангоми ба гандуми сахт реза кардани орд ба вучуд меояд. Манна, ки рангаш аз орди ҳама таъинот ториктар аст, накҳати ҳалим дорад.
Илова ба истифодаи пухтупаз, он ба саломатии дил ва системаи ҳозима фоида меорад.
Манна чист?
Манна чист? Биёед инро барои онҳое бигӯем, ки дар ҳайрат ҳастанд: Ин як ғизои зардест, ки аз орд бо истифодаи зиёди пухтупаз гирифта мешавад. Он дар шӯрбоҳо, хӯрокҳо ва аксар вақт дар шириниҳо истифода мешавад.
Манна чӣ гуна тайёр карда мешавад?
Он аз гандуми сахт тайёр карда мешавад. Гандуми сахтро тоза карда, ба ҷӯшон меандозанд. Пас аз ҷӯшондан манна дар шакли орд мебарояд.
Арзиши ғизоии манна
Калорияҳои маннаШумо бояд тахмин карда бошед, ки он метавонад баланд бошад. Хуб Дар манна чанд калория аст? 1/3 пиёла (56 грамм) дорои калорияҳо ва маводи ғизоии зерин аст:
- Калорияҳо: 198
- Карбогидратҳо: 40 грамм
- Сафеда: 7 грамм
- Равған: камтар аз 1 грамм
- Нахи: 7% истеъмоли ҳаррӯзаи истинод (RDI)
- Тиамин: 41% аз RDI
- Фолат: 36% аз RDI
- Рибофлавин: 29% аз RDI
- Оҳан: 13% аз RDI
- Магний: 8% RDI
Манфиатҳои манна чист?
- Антиоксидантҳомоддаҳое мебошанд, ки ҳуҷайраҳоро аз зарари радикалҳои озод муҳофизат мекунанд. МаннаОн дорои антиоксидантҳои пурқувват, аз ҷумла лютеин, зеаксантин, кислотаи кофеин, кислотаи бензой 4-OH ва кислотаи сирингӣ мебошад, ки бо манфиатҳои пурқуввати саломатӣ алоқаманданд.
- Парҳези бой аз нах хатари бемориҳои дилро коҳиш медиҳад. МаннаОн инчунин дорои дигар маводи ғизоӣ, ки барои саломатии дил муфид аст, ба монанди фолат ва магний.
- Он аз сабаби сатҳи баланди магний ва нахи он назорати қанди хунро беҳтар мекунад.
- Он сатҳи қанди хунро дар одамони гирифтори диабет паст мекунад.
- Манна манбаи хуби оҳан аст. Бе оҳани кофӣ, бадани мо наметавонад ҳуҷайраҳои сурхи хунро ба таври кофӣ тавлид кунад.
- Шакли маъмултарини камхунӣ аз норасоии оҳан ба вуҷуд меояд. Манна ve камхунӣГарчанде ки тадқиқоти мустақиме, ки бо он алоқаманд аст, вуҷуд надорад ярма Истеъмоли он барои рафъи норасоии оҳан мусоидат мекунад.
- Истеъмоли манна ҳаракати мунтазами рӯдаҳоро зиёд мекунад ва барои табобати қабз кӯмак мекунад.
- Он дорои лейцин (яке аз нӯҳ аминокислотаи муҳим), ки дар афзоиши бофтаҳои устухон ва барқарор кардани мушакҳо дар бадани мо кӯмак мекунад. Он ба бадан кӯмак мекунад, ки гликогенро захира кунад, то ба мушакҳо энергия диҳад.
- Маннаантиоксидантҳо барои саломатии чашм муҳиманд лютеин ва зеаксантин дар бар мегирад. Истеъмоли баланди лютеин ва зеаксантин хатари ихтилоли дегенеративии чашмро, аз қабили катаракта ва дегенератсияи макулярии вобаста ба синну сол (AMD) коҳиш медиҳад.
Манна дар куҷо истифода мешавад?
- Шумо метавонед ба хамир нон чанд қошуқ илова кунед, то ки матоъро ба даст оред.
- Онро барои тайёр кардани пудинги хонагӣ истифода бурдан мумкин аст.
- Онро бо шири судак, асал ва ванилин омехта кардан мумкин аст.
- Онро дар ҷои орди муқаррарӣ истифода бурдан мумкин аст, то ба дорухатҳои хамир илова кардани сохтори иловагӣ.
- Онро барои ғафс кардани соусҳо истифода бурдан мумкин аст.
- Онро пеш аз пухтан ба болои картошка пошидан мумкин аст, то ки кӯза шавад.
орди манна Агар кушода монад, сахт мешавад, аз ин рӯ беҳтар аст, ки онро дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон нигоҳ доред.
Манна чӣ зарар дорад?
ярма Пеш аз истифода бояд якчанд омилҳоро ба назар гирифт.
- Он дар gluten баланд аст - протеин, ки метавонад ба одамони гирифтори бемории целиак ё ҳассосияти глютен зарар расонад.
- бемории целиак ё онҳое, ки ҳассосияти глютен доранд, бояд аз хӯрокҳои дорои gluten худдорӣ кунанд.
- Илова бар ин, азбаски гандуми сахт хок аст, он барои одамони гирифтори аллергияи гандум мувофиқ нест. Дар ин одамон аллергия ба манна рух дода метавонад.
«Смолина чист?” Дар мақолаи худ, ки мо ба ин савол ҷавоб ҷустем, мо фаҳмидем, ки манна фоидаовар аст, аммо онҳое, ки гирифтори бемории целиак ва ҳассосияти глютен ҳастанд, набояд онро истеъмол кунанд.
Пас, маннаро дар куҷо ва чӣ гуна истифода мебаред? Шумо метавонед бо гузоштани шарҳ мубодила кунед.
Адабиёт: 1
Мақолаҳо, ки шумо бояд хонед
