Xylitol అంటే ఏమిటి, అది ఏమి చేస్తుంది, ఇది హానికరమా?

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్

Xylitol అంటే ఏమిటి మరియు అది ఎలా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది?
Xylitol యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
Xylitol కుక్కలకు అత్యంత విషపూరితమైనది
Xylitol హాని అంటే ఏమిటి?
జిలిటోల్ మోతాదు

ఆధునిక ఆహారంలో అత్యంత అనారోగ్యకరమైన అంశాలలో చక్కెర ఒకటి. అందువలన ప్రజలు xylitol వంటి సహజ ప్రత్యామ్నాయాలపై ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు

జిలిటల్ లేకుంటే xylitolఇది చక్కెర లాగా కనిపిస్తుంది మరియు రుచిగా ఉంటుంది, కానీ తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచదు.

ఇది దంత ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని మరియు గణనీయమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తుందని వివిధ అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

Xylitol అంటే ఏమిటి మరియు అది ఎలా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది?

జిలిటల్చక్కెర ఆల్కహాల్ (లేదా పాలీ ఆల్కహాల్)గా వర్గీకరించబడిన పదార్ధం.

చక్కెర ఆల్కహాల్స్చక్కెర అణువు మరియు ఆల్కహాల్ అణువు యొక్క సంకరజాతులు వంటివి. వాటి నిర్మాణం నాలుకపై తీపి రుచి గ్రాహకాలను ఉత్తేజపరిచే సామర్థ్యాన్ని ఇస్తుంది.

జిలిటల్ ఇది చాలా పండ్లు మరియు కూరగాయలలో తక్కువ మొత్తంలో కనిపిస్తుంది మరియు అందువల్ల సహజంగా పరిగణించబడుతుంది. మానవులు సాధారణ జీవక్రియ ద్వారా చిన్న మొత్తంలో ఉత్పత్తి చేస్తారు.

చాక్లెట్ మిఠాయి అనేది మిఠాయి, పుదీనా, మధుమేహానికి అనుకూలమైన ఆహారాలు మరియు నోటి సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో తరచుగా ఉపయోగించే ఉత్పత్తి.

జిలిటల్సాధారణ చక్కెర మాదిరిగానే తీపిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ 40% తక్కువ కేలరీలు:

టేబుల్ షుగర్: గ్రాముకు 4 కేలరీలు.

జిలిటోల్: గ్రాముకు 2,4 కేలరీలు.

xylitolఇది ప్రాథమికంగా కేవలం తెలుపు, స్ఫటికాకార పొడి.

ఇది రిఫైన్డ్ స్వీటెనర్ కాబట్టి, ఇందులో విటమిన్లు, మినరల్స్ లేదా ప్రొటీన్లు ఉండవు. ఆ కోణంలో, ఇది "ఖాళీ" కేలరీలు.

జిలిటల్ఇది బిర్చ్ వంటి చెట్ల నుండి ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది కానీ జిలాన్ అనే మొక్కల ఫైబర్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. xylitol దానిని మార్చే పారిశ్రామిక ప్రక్రియ ద్వారా కూడా దీనిని ఉత్పత్తి చేయవచ్చు

చక్కెర ఆల్కహాల్‌లు సాంకేతికంగా కార్బోహైడ్రేట్‌లు అయినప్పటికీ, చాలా వరకు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచవు మరియు అందువల్ల "తక్కువ కొవ్వు" ఉత్పత్తులలో ప్రసిద్ధ స్వీటెనర్‌లుగా ఉపయోగించబడతాయి మరియు నికర పిండి పదార్థాలుగా పరిగణించబడవు.

xylitol వీటిని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులలో కనుగొనబడింది:

- చక్కెర రహిత గమ్ మరియు పుదీనా

- ఐస్ క్రీం

- చాక్లెట్

- బేకరీ ఉత్పత్తులు / డెజర్ట్‌లు

- జామ్లు

- దగ్గు సిరప్ మరియు కొన్ని విటమిన్లు

- వేరుశెనగ వెన్న

- పౌడర్ / గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు

- కొన్ని సప్లిమెంట్లు మరియు నాసికా స్ప్రేలు

- టూత్‌పేస్టులు మరియు మౌత్‌వాష్‌లు

సాధారణంగా, ఆహారం తిన్నప్పుడు మరియు జీర్ణమైనప్పుడు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఆహారం నుండి ఇతర పదార్థాలు చిన్న ప్రేగులలో రక్తప్రవాహంలోకి శోషించబడతాయి.

దీనితో, xylitol వంటి రసాయన సమ్మేళనాలు చేసినప్పుడు

Xylitol యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉంది, రక్తంలో చక్కెరను పెంచదు

జోడించిన చక్కెర (మరియు అధిక ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్) యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలలో ఒకటి రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.

గసగసాల అంటే ఏమిటి, అది ఎలా ఉపయోగించబడుతుంది? ప్రయోజనాలు మరియు హాని

దాని అధిక ఫ్రక్టోజ్ మొత్తం కారణంగా, ఇది ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగిస్తుంది మరియు అధికంగా వినియోగించినప్పుడు అన్ని రకాల జీవక్రియ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

జిలిటల్సున్నా ఫ్రక్టోజ్ కలిగి ఉంటుంది, రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్‌పై అతితక్కువ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.

అందువల్ల, చక్కెర యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలు ఏవీ లేవు xylitol వర్తించదు

60-70 గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌తో సాధారణ చక్కెరతో పోలిస్తే xylitol దీని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 7 మాత్రమే.

ఇది చక్కెర కంటే 40% తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉన్నందున ఇది బరువు తగ్గించే స్నేహపూర్వక స్వీటెనర్‌గా కూడా పరిగణించబడుతుంది.

డయాబెటిస్, ప్రీడయాబెటిస్, ఊబకాయం లేదా ఇతర జీవక్రియ సమస్యలు ఉన్నవారికి, xylitol ఇది చక్కెరకు మంచి ప్రత్యామ్నాయం.

మానవ అధ్యయనం ఇంకా జరగనప్పటికీ, ఎలుక అధ్యయనాలు దానిని చూపించాయి xylitolఇది డయాబెటిస్ లక్షణాలను మెరుగుపరచడం, బొడ్డు కొవ్వును తగ్గించడం మరియు బరువు పెరగకుండా నిరోధించడం వంటి ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.

దంత ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది

లెక్కలేనన్ని చదువులు xylitol ఎందుకంటే ఇది దంత ఆరోగ్యం మరియు దంత క్షయం నివారణలో బలమైన ప్రయోజనాలను చూపుతుంది.

దంత క్షయానికి ప్రధాన ప్రమాద కారకాల్లో ఒకటి "స్ట్రెప్టోకోకస్ మ్యూటాన్స్" అని పిలువబడే ఒక రకమైన నోటి బ్యాక్టీరియా. ఇది ఎక్కువగా ఫలకానికి కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా.

దంతాలపై కొంత ఫలకం ఉండటం సాధారణమైనప్పటికీ, రోగనిరోధక వ్యవస్థ స్వాధీనం చేసుకున్నప్పుడు, అది బ్యాక్టీరియా కణాలపై దాడి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. ఈ చిగురువాపు వంటి తాపజనక దంత వ్యాధులకు కారణం కావచ్చు

ఈ నోటి బాక్టీరియా ఆహారం నుండి గ్లూకోజ్ తీసుకుంటుంది, కానీ xylitolవారు దానిని ఉపయోగించలేరు. మిఠాయి xylitol మీరు దానిని భర్తీ చేస్తే, హానికరమైన బ్యాక్టీరియాకు అందుబాటులో ఉన్న ఇంధనం తగ్గుతుంది.

కానీ xylitolకీర్తి యొక్క ప్రభావాలు అంతకు మించినవి, ఇంధనం కోసం చెడు బ్యాక్టీరియా. xylitoవారు l ఉపయోగించలేకపోతే, వారు ఇప్పటికీ దానిని వినియోగిస్తారు.

బాక్టీరియా xylitol అవి గ్లూకోజ్‌తో నిండినప్పుడు, అవి గ్లూకోజ్‌ని తీసుకోలేవు, కాబట్టి వాటి శక్తి ఉత్పాదక మార్గాలు వాస్తవానికి "అడ్డుపడతాయి" మరియు అవి చనిపోతాయి.

వేరే పదాల్లో, xylitolమీరు గమ్ నమలడం (లేదా స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించడం) బ్యాక్టీరియాలోని చక్కెర జీవక్రియ నిరోధించబడుతుంది మరియు అవి అక్షరాలా ఆకలితో ఉంటాయి.

ఒక అధ్యయనంలో, xylitol చక్కెర-తీపి గమ్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల స్నేహపూర్వక బ్యాక్టీరియాపై ప్రభావం ఉండదు, అయితే చెడు బ్యాక్టీరియా స్థాయిలు 27-75% తగ్గాయి.

జిలిటల్ఇది ఇతర దంత ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంది:

- జీర్ణవ్యవస్థలో కాల్షియం శోషణను పెంచుతుంది మరియు దంతాలకు మంచిది మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి నుండి కూడా రక్షిస్తుంది.

- లాలాజల ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. లాలాజలంలో కాల్షియం మరియు ఫాస్ఫేట్ ఉంటాయి, ఇది దంతాల ద్వారా స్వీకరించడానికి మరియు రీమినరలైజ్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

- పంటి ఎనామెల్ యొక్క ఆమ్ల క్షీణతకు వ్యతిరేకంగా పోరాడుతున్నప్పుడు లాలాజలం యొక్క ఆమ్లతను తగ్గిస్తుంది.

అనేక అధ్యయనాలు, xylitolఇది కావిటీస్ మరియు దంత క్షయాన్ని 30-85% తగ్గించగలదని చూపిస్తుంది.

గమ్ వాపు అంటే ఏమిటి, ఇది ఎందుకు జరుగుతుంది? గమ్ వాపు కోసం సహజ నివారణ

మంట అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల మూలంగా ఉన్నందున, ఫలకం మరియు చిగురువాపును తగ్గించడం వల్ల శరీరంలోని మిగిలిన భాగాలకు కూడా ప్రయోజనం చేకూరుతుందని అర్ధమే.

పిల్లలు మరియు కాండిడా అల్బికాన్స్‌లో చెవి ఇన్ఫెక్షన్‌లను తగ్గిస్తుంది తో పోరాడుతుంది

నోరు, ముక్కు మరియు చెవులు పరస్పరం అనుసంధానించబడి ఉంటాయి. అందువల్ల, నోటిలో నివసించే బ్యాక్టీరియా చెవి ఇన్ఫెక్షన్లకు కారణమవుతుంది, ఇది పిల్లలలో సాధారణ సమస్య.

జిలిటల్ఫలకం-ఉత్పత్తి చేసే బ్యాక్టీరియాను పోగొట్టే విధంగానే ఈ బ్యాక్టీరియాలో కొన్నింటిని ఆకలితో చంపుతుంది.

పునరావృత చెవి ఇన్ఫెక్షన్లతో బాధపడుతున్న పిల్లల అధ్యయనంలో, xylitol చక్కెర-తీపి గమ్ యొక్క రోజువారీ ఉపయోగం సంక్రమణ రేటును 40% తగ్గించింది.

జిలిటల్ ఇది ఈస్ట్ కాండిడా అల్బికాన్స్‌తో పోరాడటానికి కూడా సహాయపడుతుంది, ఉపరితలంపై కట్టుబడి మరియు సంక్రమణకు కారణమయ్యే దాని సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది.

కొన్ని సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి

కొల్లాజెన్ ఇది శరీరంలో అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే ప్రోటీన్, ఇది చర్మం మరియు బంధన కణజాలాలలో పెద్ద పరిమాణంలో కనిపిస్తుంది.

ఎలుకలలో xylitolకీర్తి కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుందని చూపించే కొన్ని అధ్యయనాలు ఉన్నాయి, ఇది చర్మంపై వృద్ధాప్య ప్రభావాలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.

జిలిటల్అదనంగా, ఎలుకలలో పెరిగిన ఎముక పరిమాణం ఎముక ఖనిజ పదార్ధాల కారణంగా బోలు ఎముకల వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా రక్షణగా ఉండవచ్చు.

జిలిటల్ నోటిలోని "చెడు" బాక్టీరియాను చంపడంతో పాటు, ఇది దాని ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలలో ఒకటైన గట్‌లోని స్నేహపూర్వక బ్యాక్టీరియాను పోషించగలదు.

ఈ సందర్భంలో, ఇది కరిగే ఫైబర్ వలె పనిచేస్తుంది.

Xylitol కుక్కలకు అత్యంత విషపూరితమైనది

మానవులలో, xylitol ఇది నెమ్మదిగా శోషించబడుతుంది మరియు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిపై కొలవగల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండదు.

దురదృష్టవశాత్తు, కుక్కల గురించి కూడా చెప్పలేము. కుక్కలు xylitol వారు తినేటప్పుడు, వారి శరీరాలు వారు గ్లూకోజ్‌ను మింగినట్లు పొరపాటుగా భావించి, పెద్ద మొత్తంలో ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తాయి.

ఇది జరిగినప్పుడు, కుక్క కణాలు రక్తప్రవాహం నుండి గ్లూకోజ్ తీసుకోవడం ప్రారంభిస్తాయి. ఇది హైపోగ్లైసీమియా (తక్కువ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు)కి దారి తీస్తుంది మరియు పూర్తిగా ప్రాణాంతకం కావచ్చు.

అధిక మోతాదు కాలేయ వైఫల్యానికి కారణమవుతుంది. xylitol కుక్కలలో కాలేయ పనితీరుపై కూడా హానికరమైన ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.

ఒక కుక్క 0,1g/kg మాత్రమే ప్రభావితమవుతుంది, కాబట్టి 3kg చివావా 0,3g బరువు ఉంటుంది xylitol జబ్బు తింటుంది. ఇది ఒక్క చూయింగ్ గమ్‌లో కనిపించే మొత్తం కంటే తక్కువ.

కాబట్టి మీకు కుక్క ఉంటే xylitolవాటిని అందుబాటులో లేకుండా ఉంచండి (లేదా పూర్తిగా మీ ఇంటి వెలుపల). మీ కుక్క అనుకోకుండా xylitol అతను తిన్నాడని మీరు విశ్వసిస్తే, వెంటనే అతనిని పశువైద్యుని వద్దకు తీసుకెళ్లండి.

Xylitol హాని అంటే ఏమిటి?

xylitol విషప్రయోగంమానవులలో సాపేక్షంగా వినబడదు మరియు xylitolబహిర్గతం యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలు సంభవించినప్పటికీ, చాలా మందికి అవి సాధారణంగా తక్కువగా ఉంటాయి.

క్రింద, xylitol షుగర్ ఆల్కహాల్‌ల వంటి చక్కెర ఆల్కహాల్‌లను కొంతమంది నిపుణులు మానవ వినియోగానికి సిఫార్సు చేయకపోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని కారణాలు ఉన్నాయి:

జీర్ణ సమస్యలు

షుగర్ ఆల్కహాల్‌లు GI సమస్యలను ప్రేరేపించడంలో ప్రసిద్ధి చెందాయి, ఎందుకంటే అవి జీర్ణాశయంలోకి నీటిని లాగుతాయి మరియు గట్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టబడతాయి.

శరీరంలో జలదరింపుకు కారణమేమిటి? జలదరింపు ఫీలింగ్ ఎలా వెళ్తుంది?

శరీరం ఈ పదార్థాన్ని సరిగ్గా జీర్ణం చేయలేనందున, జీవక్రియ చేయని భాగం పులియబెట్టి, హానికరమైన బ్యాక్టీరియా వలసరాజ్యం కోసం తగిన వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది.

ఇది ఈస్ట్ సమస్యలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది మరియు మలబద్ధకం, గ్యాస్/ఉబ్బరం మరియు అతిసారం వంటి జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

రక్తంలో చక్కెర సమస్యలు

చెరకు చక్కెర కంటే తక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉన్నప్పటికీ, చక్కెర ఆల్కహాల్‌లు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయని నివేదించబడింది, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు దీనిని తినకూడదని సూచిస్తున్నారు.

సంభావ్య బరువు పెరుగుట

చిన్న GI ఫిర్యాదులతో పాటు, బరువు పెరుగుట, xylitol మరియు ఇతర కృత్రిమ స్వీటెనర్లు అత్యంత ఎక్కువగా పరిశోధించబడిన దుష్ప్రభావం.

హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్ నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, "తీపి పదార్ధాలు దీనికి విరుద్ధంగా ఉండవచ్చు మరియు వాస్తవానికి బరువు పెరగడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయనే ఆందోళనను పరిశోధనలు లేవనెత్తుతున్నాయి. స్వీటెనర్లు చాలా తీపిగా ఉంటాయి - టేబుల్ షుగర్ కంటే వందల నుండి వేల రెట్లు తియ్యగా ఉంటాయి.

తీపి పదార్ధాలకు అలవాటుపడిన వ్యక్తులు తీపిని తగ్గించుకుంటారు, తద్వారా చక్కెర రహిత, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఆకలి పుట్టించదు.

ఇది సంతృప్తికరమైన ఆహారాలను నివారించడం మరియు బదులుగా తియ్యటి ఉత్పత్తుల నుండి ఖాళీగా, అనారోగ్యకరమైన కేలరీలను తినడం ద్వారా తక్కువ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి దారి తీస్తుంది.

ఇతర దుష్ప్రభావాలు

ఒక నివేదిక ప్రకారం, xylitol సమస్యలను నివారించడానికి కీ తక్కువ మోతాదులను మాత్రమే తీసుకోవడం. ఇది రోజుకు 40-50 గ్రాముల కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు xylitolదుష్ప్రభావాలు కలిగి ఉండవచ్చు:

- వికారం.

– ఉబ్బరం

- కోలిక్

- అతిసారం

- పెరిగిన ప్రేగు కదలికలు