తేనెలో 300 రకాలకు పైగా ఉన్నట్లు తెలిసింది. కాబట్టి అవి ఎలా వర్గీకరించబడ్డాయి?
బాలతేనెటీగలు పుప్పొడిని సేకరించే పువ్వుల ప్రకారం వర్గీకరించబడ్డాయి. అకాసియా తేనె అకాసియా చెట్టు నుండి పుప్పొడిని తేనెటీగలు సేకరించడం ద్వారా ఇది లభిస్తుంది.
ప్రతి అకాసియా చెట్టు తేనెను తయారు చేయదు. అకాసియా తేనె, ""రాబినియా సూడోకాసియా" అని పిలుస్తారుఇది నల్ల అకాసియా చెట్టు పువ్వుల నుండి లభిస్తుంది.
అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్‌తో aకాసియా తేనె ఇది లేత రంగులో ఉంటుంది, గాజులాగా కూడా స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. ఇది తేలికపాటి, వనిల్లా రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అధిక ఫ్రక్టోజ్ కంటెంట్ కారణంగా ఇది చాలా అరుదుగా స్ఫటికీకరిస్తుంది.
అకాసియా పువ్వు తేనె అంటే ఏమిటి?
పటిక పువ్వు తేనె, నల్ల మిడత చెట్టు అని పిలుస్తారు (నల్ల మిడత, నల్ల మిడత)రాబినియా సూడోకాసియా" ఇది పువ్వు యొక్క తేనె నుండి పొందబడుతుంది.
ఇతర తేనె రకాలతో పోలిస్తే, అకాసియా తేనె యొక్క రంగు ఇది స్పష్టంగా మరియు దాదాపు పారదర్శకంగా కనిపిస్తుంది.
తగిన పరిస్థితుల్లో నిల్వ చేసినప్పుడు, అకాసియా తేనె ఎక్కువసేపు ద్రవంగా ఉండి చాలా నెమ్మదిగా స్ఫటికీకరిస్తుంది. ఇది అధిక ఫ్రక్టోజ్ కంటెంట్ కారణంగా ఉంది. ఇది చాలా కాలం పాటు ఘనీభవించదు కాబట్టి, ఇది ఇతర రకాల తేనె కంటే ఖరీదైనది.
ఎందుకంటే అకాసియా చెట్టు ఉత్తర అమెరికా మరియు ఐరోపాకు చెందినది అకాసియా తేనె ఈ ప్రాంతాల నుండి పొందబడింది. మన దేశంలో, ఇది తూర్పు నల్ల సముద్ర ప్రాంతంలో ఎక్కువగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది.
అకాసియా తేనె యొక్క పోషక విలువ
అకాసియా తేనెతేనెలోని పోషకాలు సాధారణ తేనె కంటే చాలా భిన్నంగా లేవు.
1 టేబుల్ స్పూన్లు అకాసియా తేనె ఇది దాదాపు 60 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది మరియు 17 గ్రాముల చక్కెరను అందిస్తుంది. ఇందులో ఉండే చక్కెరలు గ్లూకోజ్, సుక్రోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్. అత్యంత ఫ్రక్టోజ్ ఉన్న.
ప్రోటీన్, కొవ్వు లేదాఫైబర్ కలిగి లేదు అకాసియా తేనెఇందులో విటమిన్ సి మరియు మెగ్నీషియం వంటి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి.
అకాసియా తేనె యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
అకాసియా తేనె, గుండె వ్యాధిఇది స్ట్రోక్ మరియు కొన్ని క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. క్రమం తప్పకుండా అకాసియా తేనె తినడం, రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.
శక్తివంతమైన క్రిమినాశక అకాసియా తేనెశరీర గాయాలు, మోటిమలు మరియు నయం చేస్తుంది తామర ఇది కండ్లకలక మరియు కార్నియల్ రాపిడి వంటి చర్మ సమస్యలకు చికిత్స చేస్తుంది మరియు కంటి సమస్యలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
చాలా రకాల తేనె వలె, ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ; ఇది గొంతు నొప్పి, దగ్గు మరియు శ్వాసకోశ వ్యవస్థ సమస్యలకు చికిత్స చేస్తుంది.
వీటితో పాటు అకాసియా తేనెఇది అనేక ఇతర ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. అకాసియా తేనె యొక్క ఇతర ప్రయోజనాలుదానిని ఒకసారి పరిశీలిద్దాం.
యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్
అకాసియా తేనెదాని ప్రయోజనాలను అందించే ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ ద్వారా కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి.
ఫ్లేవనాయిడ్లు, అకాసియా తేనె ఇందులో ఉండే ప్రధాన యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఇది. ఫ్లేవనాయిడ్స్ గుండె జబ్బులు మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
ఫ్లేవనాయిడ్లు అంతగా లేనప్పటికీ, అకాసియా తేనె ఇది బీటా కెరోటిన్, ఒక రకమైన మొక్కల వర్ణద్రవ్యం కలిగి ఉంటుంది.
బీటా కెరోటిన్ మెదడు పనితీరు మరియు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
యాంటీ బాక్టీరియల్ ఆస్తి
అకాసియా తేనెఔషధం యొక్క నివారణ లక్షణాలు దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం కారణంగా ఉన్నాయి.
తేనె చిన్న మొత్తంలో హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్బ్యాక్టీరియాను వారి సెల్ గోడలను విచ్ఛిన్నం చేయడం ద్వారా చంపే ఆమ్లం.
అకాసియా తేనె బ్యాక్టీరియా రెండు రకాల యాంటీబయాటిక్స్‌కు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది స్టాపైలాకోకస్ ve సూడోమోనాస్ ఎరుగినోసాకు వ్యతిరేకంగా సమర్థవంతమైన.
పురాతన కాలం నుండి గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి తేనెను ఉపయోగిస్తారు.
అకాసియా తేనెదాని యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలతో, ఇది గాయం మానడాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది మరియు బ్యాక్టీరియా సంక్రమణను నివారిస్తుంది.
మొటిమల నివారణ
యాంటీ బాక్టీరియా చర్య కారణంగా, అకాసియా తేనె బ్యాక్టీరియా నుండి చర్మాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. ఇది, మొటిమల వంటి చర్మ పరిస్థితులను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
ఈ కారణంగా, షుగర్ ఉపయోగించని వారికి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది ఆదర్శవంతమైన ఆహారం.
మలబద్దకాన్ని తగ్గిస్తుంది
అకాసియా తేనెఇది తేలికపాటి భేదిమందు లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, పేగు మంటను తగ్గించడానికి మరియు కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
అన్నదమ్ముల
అకాసియా తేనె యొక్క అతిపెద్ద ప్రయోజనాలువాటిలో ఒకటి నాడీ మరియు ఆందోళన రుగ్మతలకు సడలింపు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
ఒక గ్లాసు పాలలో ఒకటి లేదా రెండు టీస్పూన్లు అకాసియా తేనె దానికి జోడిస్తే అది మిమ్మల్ని ప్రశాంతపరుస్తుంది.
అకాసియా తేనె హానికరమా?
అకాసియా తేనె తినడం ప్రయోజనకరం. కానీ కొందరు వ్యక్తులు జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి:
పిల్లలు; బోటులిజం ప్రమాదం కారణంగా, అరుదైన ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యం, ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న శిశువులకు ఏ రకమైన తేనెను ఇవ్వడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.
మధుమేహం ఉన్నవారు; మధుమేహంపై తేనె యొక్క ప్రభావం గురించి ఆధారాలు స్పష్టంగా లేవు, అన్ని రకాల తేనె సహజంగా చక్కెర. అకాసియా తేనె ఇది మితంగా తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.
తేనెటీగలు లేదా తేనెకు అలెర్జీ ఉన్నవారు; మీరు తేనె లేదా తేనెటీగలకు అలెర్జీ కలిగి ఉంటే అకాసియా తేనె మీరు దీన్ని తినడం లేదా చర్మానికి అప్లై చేయడంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. మీ శరీరం అలెర్జీ ప్రతిస్పందనను కలిగి ఉండవచ్చు.
