Vitamin F ni nini, Inapatikana Ndani ya Vyakula, Faida zake ni zipi?

vitamini FHuenda haujasikia hapo awali kwa sababu sio vitamini yenyewe.

vitamini F, neno la asidi mbili za mafuta - alpha linolenic asidi (ALA) na asidi linoleic (LA). Zote mbili ni muhimu kwa kazi za mwili kama vile utendaji wa kawaida wa ubongo na moyo.

Ikiwa sio vitamini, kwa nini? vitamini F Kwa hiyo inaitwaje?

vitamini F Dhana hiyo ilianza 1923, wakati asidi mbili za mafuta ziligunduliwa kwanza. Ilitambuliwa vibaya kama vitamini wakati huo. Ingawa baada ya miaka michache ilithibitishwa kuwa hakuna vitamini, lakini asidi ya mafuta, vitamini F Jina liliendelea kutumika. Leo, ALA ni neno linalotumika kwa LA na asidi ya mafuta ya omega 3 na omega 6 inayohusiana, ambayo huonyesha asidi muhimu ya mafuta.

SUPERB, asidi ya mafuta ya omega 3 ni mwanachama wa familia, wakati LA ni omega 6 inayomilikiwa na familia. Wote hupatikana katika vyakula kama vile mafuta ya mboga, karanga, na mbegu. 

ALA na LA zote ni asidi ya mafuta ya polyunsaturated. Asidi ya mafuta ya polyunsaturatedIna kazi nyingi muhimu katika mwili, kama vile kulinda neva. Bila wao, damu yetu isingeganda, tusingeweza hata kusogeza misuli yetu. Jambo la kufurahisha ni kwamba miili yetu haiwezi kutengeneza ALA na LA. Tunapaswa kupata asidi hizi muhimu za mafuta kutoka kwa chakula.

Je, kazi ya vitamini F katika mwili ni nini?

vitamini F - ALA na LA - aina hizi mbili za mafuta zimeainishwa kama asidi muhimu ya mafuta, ikimaanisha kuwa ni muhimu kwa afya ya mwili wetu. Kwa kuwa mwili hauwezi kutoa mafuta haya yenyewe, lazima tuyapate kutoka kwa chakula.

 

ALA na LA zina kazi nyingi mwilini, na zinazojulikana zaidi ni:

• Inatumika kama chanzo cha kalori. Kwa sababu ALA na LA ni mafuta, hutoa kalori 9 kwa gramu.
• Inaunda muundo wa seli. ALA, LA na mafuta mengine, kama sehemu kuu ya tabaka zao za nje, hutoa muundo na kubadilika kwa seli zote za mwili.
• Inatumika kwa ukuaji na maendeleo. ALA ina jukumu muhimu katika ukuaji wa kawaida, maono na ukuaji wa ubongo.
• Inabadilishwa kuwa mafuta mengine. Mwili hubadilisha ALA na LA kuwa mafuta mengine muhimu kwa afya.
• Inasaidia kuunda misombo ya ishara. ALA na LA hutumiwa kutengeneza viambajengo vya kuashiria ambavyo husaidia kudhibiti shinikizo la damu, kuganda kwa damu, mwitikio wa mfumo wa kinga, na kazi nyingine kuu za mwili. 

Upungufu wa Vitamini F

Upungufu wa Vitamini F ni nadra. Katika kesi ya upungufu wa ALA na LA, ngozi kavu, kupoteza nyweleHali mbalimbali zinaweza kutokea, kama vile uponyaji wa polepole wa majeraha, ukuaji wa kuchelewa kwa watoto, vidonda vya ngozi na ukoko, na matatizo ya ubongo na maono.

Je! ni Faida gani za Vitamini F?

Kulingana na utafiti, vitamini FAsidi za mafuta za ALA na LA zinazounda mwili zina faida za kipekee za kiafya. Faida za zote mbili zimeorodheshwa hapa chini chini ya kichwa tofauti.

Faida za asidi ya alpha-linolenic (ALA)

ALA ni mafuta ya msingi katika familia ya omega 3, kundi la mafuta linalofikiriwa kuwa na faida nyingi za afya. 

ALA, asidi eicosapentaenoic (EPA) na asidi ya docosahexaenoic (DHA) Inabadilishwa kuwa asidi nyingine ya mafuta ya omega 3 yenye manufaa, ikiwa ni pamoja na 

Kwa pamoja, ALA, EPA, na DHA hutoa faida nyingi za kiafya:

• Inapunguza kuvimba. Kuongezeka kwa matumizi ya ALA hupunguza kuvimba kwa viungo, njia ya utumbo, mapafu na ubongo.
• Inaboresha afya ya moyo. Kuongezeka kwa matumizi ya ALA hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.
• Inasaidia ukuaji na maendeleo. Wanawake wajawazito wanahitaji gramu 1,4 za ALA kwa siku ili kusaidia ukuaji na ukuaji wa fetasi.
• Inasaidia afya ya akili. Ulaji wa mara kwa mara wa mafuta ya omega 3 huzuni ve wasiwasi Husaidia kuboresha dalili.

Faida za asidi ya linoleic (LA)

Asidi ya Linoleic (LA) ni mafuta ya msingi katika familia ya omega 6. Kama ALA, LA inabadilishwa kuwa mafuta mengine mwilini.

Ina faida za kiafya inapotumiwa inapohitajika, haswa inapotumiwa badala ya mafuta yaliyojaa: 

• Inapunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Katika utafiti wa watu wazima zaidi ya 300.000, utumiaji wa asidi ya linoleic badala ya mafuta yaliyojaa ulipunguza hatari ya kifo kutokana na ugonjwa wa moyo kwa 21%.
• Inapunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Katika utafiti wa watu zaidi ya 200.000, wakitumia asidi ya linoleic badala ya mafuta yaliyojaa, aina 2 ya kisukari kupunguza hatari kwa 14%.
• Inasawazisha sukari ya damu. Tafiti nyingi zinasema kuwa asidi ya linoleic inaweza kusaidia kudhibiti sukari ya damu inapotumiwa badala ya mafuta yaliyojaa. 

Faida za vitamini F kwa ngozi

• Huhifadhi unyevu

Ngozi ina tabaka nyingi. Kazi ya safu ya nje ni kulinda ngozi kutokana na uchafuzi wa mazingira na pathogens. Safu hii inaitwa kizuizi cha ngozi. vitamini Finalinda kizuizi cha ngozi na huhifadhi unyevu.

• Hupunguza kuvimba

vitamini FInatumika kwa watu walio na magonjwa ya ngozi kama vile dermatitis na psoriasis. kwa sababu vitamini F Inasaidia kupunguza uvimbe, kulinda kazi ya seli, na kuzuia upotevu wa maji kupita kiasi.

• Hupunguza chunusi

Uchunguzi umeamua kuwa asidi ya mafuta hupunguza chunusi. Kwa kuwa asidi ya mafuta ni muhimu kwa kazi ya seli, husaidia kurekebisha uharibifu.

• Inalinda ngozi kutoka kwa mionzi ya UV

Faida muhimu za vitamini FMmoja wao ni kubadilisha majibu ya seli ya ngozi kwa mionzi ya ultraviolet. Mali hii ni kutokana na uwezo wa vitamini kupunguza kuvimba.

• Inasaidia matibabu ya magonjwa ya ngozi

vitamini F dermatitis ya atopiki, psoriasisdermatitis ya seborrheic, rosasiaNi bora katika kurekebisha dalili za watu wenye ngozi na ngozi.

• Hupunguza kuwasha

vitamini FAsidi ya linoleic ni asidi muhimu ya mafuta inayotumiwa kutengeneza keramidi zinazounda safu ya nje ya ngozi. Inazuia hasira, maambukizi kutoka kwa mwanga wa UV, uchafuzi wa mazingira.

• Inatoa ngozi kuangaza

vitamini F Kwa kuwa ina asidi muhimu ya mafuta, huzuia ukavu na ugumu wa ngozi, huzuia hasira inayosababishwa na mizio, na hupunguza ishara za kuzeeka.

• Inatuliza ngozi

vitamini F Hulainisha ngozi kwa wale walio na hali sugu ya ngozi kwani inapunguza uvimbe.

Je, vitamini F hutumiwa kwenye ngozi?

vitamini FIngawa inasemekana kuwa na ufanisi zaidi kwenye ngozi kavu, inaweza kutumika kwa aina zote za ngozi. vitamini F Inapatikana katika maudhui ya mafuta mbalimbali, creams na serums zinazouzwa kwenye soko. na bidhaa hizi vitamini F inaweza kutumika kwenye ngozi. 

Vyakula vyenye vitamini F

Ikiwa unatumia aina mbalimbali za vyakula vyenye alpha linolenic asidi na asidi linoleic, kibao cha vitamini F Huna haja ya kuichukua. Vyakula vingi kawaida huwa na vyote viwili. 

Kiasi cha asidi ya linoleic (LA) katika vyanzo vingine vya kawaida vya chakula ni kama ifuatavyo.

• Mafuta ya soya: Kijiko kimoja (15 ml) cha gramu 7 za asidi ya linoleic (LA)
• Mafuta ya mizeituni: gramu 15 za asidi ya linoleic (LA) kwenye kijiko kimoja (10 ml) 
• Mafuta ya mahindi: kijiko 1 (15 ml) gramu 7 za asidi ya linoleic (LA)
• Mbegu za alizeti: gramu 28 za asidi ya linoleic (LA) kwa gramu 11 za huduma 
• Walnuts: 28 gramu ya asidi linoleic (LA) kwa 6-gramu kuwahudumia 
• Lozi: 28 gramu ya asidi linoleic (LA) kwa 3.5-gramu kuwahudumia  

Vyakula vingi vilivyo na asidi ya linoleic vina asidi ya alpha linolenic, ingawa kwa kiasi kidogo. Viwango vya juu vya asidi ya alpha linolenic (ALA) hupatikana katika vyakula vifuatavyo:

• Mafuta ya kitani: Kijiko kimoja (15 ml) kina gramu 7 za asidi ya alpha linolenic (ALA) 
• Mbegu ya kitani: gramu 28 za asidi ya alpha linolenic (ALA) kwa kila gramu 6.5 za huduma 
• Mbegu za Chia: gramu 28 za asidi ya alpha linolenic (ALA) kwa gramu 5 za huduma 
• Mbegu za katani: gramu 28 za asidi ya alpha linolenic (ALA) kwa kila gramu 3 
• Walnuts: gramu 28 za asidi ya alpha linolenic (ALA) kwa kila gramu 2.5 

F Je, ni madhara gani ya vitamini?

Vitamini F Hakuna madhara yanayojulikana ya kuitumia kwa ngozi - mradi inatumiwa kama ilivyoagizwa, bila shaka. Inaweza kutumika asubuhi au usiku, lakini ikiwa bidhaa ina retinol au vitamini A, ni bora kuitumia wakati wa kulala.

Kwa sababu retinol na bidhaa zenye vitamini A zinaweza kusababisha uwekundu au ukavu. Ndiyo maana unapaswa kuwa makini.