Autoimmun sjukdomEtt tillstånd där immunförsvaret av misstag attackerar kroppen.
Immunförsvaret skyddar normalt mot bakterier som bakterier och virus. När den upptäcker utomjordiska inkräktare skickar den en armé av krigsceller för att attackera dem.
Normalt vet immunsystemet skillnaden mellan främmande celler och sina egna celler.
Bir autoimmun sjukdomI det här fallet uppfattar immunsystemet en del av kroppen – som lederna eller huden – som främmande. Det frigör proteiner som kallas autoantikroppar som attackerar friska celler.
några autoimmuna sjukdomar riktar sig endast mot ett organ. Till exempel; Typ 1-diabetes skadar bukspottkörteln. Andra sjukdomar, såsom lupus, påverkar hela kroppen.
Varför angriper immunförsvaret kroppen?
Läkare vet inte vad som orsakar en feltändning i immunsystemet. Vissa människor är dock fler autoimmun sjukdom kan vara benägen.
Kvinnor, autoimmuna sjukdomarDen drabbas av cirka 2-1 procent av männen jämfört med männen – 6.4 procent av kvinnorna och 2.7 procent av männen. Vanligtvis börjar sjukdomen i en kvinnas tonår (mellan 14 och 44 års ålder).
några autoimmuna sjukdomar Det är vanligare i vissa etniska grupper. Till exempel påverkar lupus afroamerikaner mer.
Vissa, såsom multipel skleros och lupus autoimmuna sjukdomar ses i familjer. Inte alla familjemedlemmar kommer nödvändigtvis att ha samma sjukdom, men autoimmun sjukdom blir benägen.
Autoimmuna sjukdomarNär förekomsten av tuberkulos ökar misstänker forskarna att miljöfaktorer som infektioner och exponering för kemikalier eller lösningsmedel också spelar en roll.
Modern mat är en annan del av tvivel. Att äta mat med hög fetthalt, hög sockerhalt och högt bearbetade livsmedel är kopplat till inflammation, vilket kan framkalla ett immunsvar. Detta har dock inte bevisats.
En annan teori kallas hygienhypotesen. Dagens barn utsätts inte för många bakterier på grund av vacciner och antiseptika. Eftersom de inte är bekanta med mikroben kan immunförsvaret överreagera på ofarliga ämnen.
De vanligaste autoimmuna sjukdomarna
Det finns mer än 80 olika autoimmuna sjukdomar. Här är de vanligaste...
Typ 1 diabetes
Bukspottkörteln producerar hormonet insulin, som reglerar blodsockernivån. Typ 1 diabetesDet förstör de insulinproducerande cellerna i immunsystemet och bukspottkörteln.
Högt blodsocker kan skada blodkärlen, såväl som hjärta, njurar, ögon och nervorgan.
reumatoid artrit (RA)
Reumatoid artrit (RA) är när immunförsvaret angriper lederna. Denna attack orsakar rodnad, värme, smärta och stelhet i lederna.
Till skillnad från artros, som drabbar människor när de åldras, kan RA manifestera sig i början av 30-talet.
Psoriasis / psoriasisartrit
Hudceller växer normalt och tappar bort när de inte längre behövs. psoriasis gör att hudceller förökar sig för snabbt. Extra celler byggs upp och bildar röda, fjällande sår på huden som kallas fjäll eller plack.
Cirka 30 procent av personer med psoriasis upplever svullnad, stelhet och smärta i lederna. Denna form av sjukdomen kallas psoriasisartrit.
Multipel skleros
Multipel skleros (MS) skadar myelinskidan, det skyddande höljet som omger nervceller. Skador på myelinskidan påverkar överföringen av meddelanden mellan hjärnan och kroppen.
Denna skada kan leda till dåsighet, svaghet, balansproblem och gångproblem. Sjukdomen förekommer i olika former som utvecklas i olika takt.
Cirka 50 procent av MS-patienterna behöver hjälp med att gå inom 15 år efter att ha drabbats av sjukdomen.
Systemisk lupus erythematosus (lupus)
På 1800-talet, läkarna först lupus sjukdomÄven om det har definierats som en hudsjukdom på grund av utslagen det ger, påverkar det många organ, inklusive leder, njurar, hjärna och hjärta.
Ledvärk, trötthet och utslag är bland de vanligaste symtomen.
inflammatorisk tarmsjukdom
Inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) är en term som används för att beskriva tillstånd som orsakar inflammation i slemhinnan i tarmen. Varje typ av IBD påverkar olika delar av GI-systemet.
– Crohns sjukdom kan påverka vilken del av mag-tarmkanalen som helst från munnen till anus.
– Ulcerös kolit påverkar bara slemhinnan i tjocktarmen (tjocktarmen) och ändtarmen.
Addisons sjukdom
Addisons sjukdom drabbar binjurarna, som producerar hormonerna kortisol och aldosteron. Att ha för lite av dessa hormoner kan påverka hur kroppen använder och lagrar kolhydrater och socker.
Symtom inkluderar svaghet, trötthet, viktminskning och lågt blodsocker.
Graves sjukdom
Graves sjukdom angriper sköldkörteln i nacken och gör att den producerar de flesta hormonerna. Sköldkörtelhormoner styr kroppens energianvändning eller ämnesomsättning.
För mycket av dessa hormoner påskyndar kroppens aktiviteter, vilket orsakar symtom som irritabilitet, snabba hjärtslag, värmeintolerans och viktminskning.
Ett vanligt symptom på denna sjukdom är svullnad av ögonen, kallad exophthalmos. Det drabbar 50 % av Graves patienter.
Sjögrens syndrom
Detta är ett tillstånd för att attackera smörjkörtlarna i lederna, såväl som i ögonen och munnen. De definierande symtomen på Sjögrens syndrom är ledvärk, torra ögon och muntorrhet.
Hashimoto thyroidit
Hashimoto thyroiditsaktar ner produktionen av sköldkörtelhormon. Symtom inkluderar viktökning, förkylning, trötthet, håravfall och svullnad av sköldkörteln (struma).
myasthenia gravis
Myasthenia gravis påverkar nerverna i hjärnan som styr musklerna. När dessa nerver störs styr signalerna inte musklerna att röra sig.
Det vanligaste symtomet är muskelsvaghet, som förvärras med aktivitet och förbättras med vila. Vanligtvis påverkas musklerna som styr sväljning och ansiktsrörelser.
vaskulit
Vaskulit uppstår när immunsystemet angriper blodkärl. Inflammation gör artärerna och venerna smalare, vilket tillåter mindre blodflöde genom dem.
Perniciös anemi
Detta är ett tillstånd som kallas intrinsic factor, som orsakas av att tarmarna avlägsnas från maten. Vitamin B12Det påverkar ett protein som hjälper det att ta upp näringsämnen. Utan detta vitamin kan kroppen inte tillverka tillräckligt med röda blodkroppar.
Perniciös anemi är vanligare hos äldre vuxna. Det påverkar cirka 0,1 procent av människor totalt sett, men cirka 60 procent av personer över 2 år.
Celiaki
Celiaki Personer med diabetes kan inte äta mat som innehåller gluten, ett protein som finns i vete, råg och andra spannmålsprodukter. När gluten finns i tarmen angriper immunförsvaret det och orsakar inflammation.
Många människor har en glutenkänslighet, vilket inte är en autoimmun sjukdom men kan ha liknande symtom som diarré och buksmärtor.
Symtom på autoimmuna sjukdomar
multipel autoimmun sjukdom De tidiga symtomen är mycket lika:
- Trötthet
- träningsvärk
– Svullnad och rodnad
– låg feber
– Svårt att fokusera
- Domningar och stickningar i händer och fötter
Håravfall
Hudutslag
Individuella sjukdomar kan också ha sina egna unika symtom. Typ 1-diabetes orsakar till exempel extrem törst, viktminskning och trötthet. IBD orsakar buksmärtor, uppblåsthet och diarré.
Med autoimmuna sjukdomar som psoriasis eller RA uppträder symtom först och försvinner sedan. Symtomperioder kallas "exacerbationer". Perioder då symtomen försvinner kallas "remissioner".
När ska man gå till en läkare?
Autoimmun sjukdom Du bör uppsöka läkare om du har symtom. Det är bättre att gå till en specialist, beroende på vilken typ av sjukdom du har.
– Reumatologer behandlar ledsjukdomar som reumatoid artrit och Sjögrens syndrom.
– Gastroenterologer behandlar sjukdomar i mag-tarmkanalen som celiaki och Crohns sjukdom.
– Endokrinologer behandlar körtlarnas tillstånd, inklusive Graves och Addisons sjukdom.
– Hudläkare behandlar hudåkommor som psoriasis.
Tester för att diagnostisera autoimmuna sjukdomar
mest autoimmun sjukdom Det finns inget enskilt test som kan diagnostisera det. Din läkare kommer att använda olika tester och utvärdering av symtom för att diagnostisera dig.
Symtom på antinukleärt antikroppstest (ANA) är en autoimmun sjukdom Det är det första testet som används i pekare. Ett positivt resultat betyder förmodligen att du har en av dessa sjukdomar, men det bekräftar inte exakt vilken.
Andra tester, några autoimmuna sjukdomarDen söker också efter specifika producerade autoantikroppar. Din läkare kan också göra tester för att kontrollera vilken inflammation dessa sjukdomar orsakar i kroppen.
Hur behandlas autoimmuna sjukdomar?
Autoimmuna sjukdomar Det kan inte botas, men det kan kontrollera det överaktiva immunsvaret och minska inflammation.
Det finns också behandlingar tillgängliga för att lindra symtom som smärta, svullnad, trötthet och hudutslag. En balanserad kost och regelbunden motion hjälper dig också att må bättre.
Autoimmun Protocol Diet (AIP Diet)
Autoimmun Protocol Diet (AIP)inflammation, smärta, lupus, inflammatorisk tarmsjukdom (IBD), celiaki och andra symtom orsakade av autoimmuna sjukdomar såsom reumatoid artrit.
AIP dietMånga personer som har följt upp har rapporterat en minskning av vanliga symtom på autoimmuna sjukdomar, såsom trötthet, tarm- eller ledvärk.
Vad är AIP-dieten?
Ett friskt immunsystem är utformat för att producera antikroppar som attackerar främmande eller skadliga celler i vår kropp.
Hos personer med autoimmuna sjukdomar producerar immunsystemet antikroppar som attackerar friska celler och vävnader istället för att bekämpa infektioner.
Detta kan resultera i en rad symtom inklusive ledvärk, trötthet, buksmärtor, diarré, hjärndimma, vävnads- och nervskador.
Autoimmuna sjukdomar tros vara orsakade av en mängd olika faktorer, inklusive genetisk disposition, infektion, stress, inflammation och droganvändning.
En del forskning tyder också på att skador på tarmbarriären hos känsliga individer kan utlösa utvecklingen av vissa autoimmuna sjukdomar." läckande tarm Det står att det kan orsaka ökad tarmpermeabilitet, även känd som ”.
Vissa livsmedel tros öka tarmens permeabilitet. AIP dietfokuserar på att eliminera dessa livsmedel och ersätta dem med hälsofrämjande, näringstäta livsmedel som tros hjälpa till att läka tarmen och minska inflammation och symtom på autoimmuna sjukdomar.
autoimmun kost, både de typer av mat som tillåts och undviks, och stadierna som utgör det paleo dietVad är liknande men en hårdare version. AIP diet består av två huvudsteg.
Elimineringsstadiet
Den första fasen är en elimineringsfas, som innebär att man tar bort mat och läkemedel som tros orsaka tarminflammation, obalans mellan nivåerna av bra och dåliga bakterier i tarmen eller ett immunsvar.
I detta skede undviks livsmedel som spannmål, baljväxter, nötter, frön, nattljus, ägg och mejeriprodukter helt.
Vissa mediciner bör också undvikas, såsom tobak, alkohol, kaffe, oljor, livsmedelstillsatser, raffinerade och bearbetade sockerarter och icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID).
Exempel på NSAID inkluderar ibuprofen, naproxen, diklofenak och högdos aspirin.
Å andra sidan uppmuntrar denna fas konsumtion av färska, näringsrika livsmedel, minimalt bearbetat kött, fermenterad mat och benbuljong. Det betonar också att förbättra livsstilsfaktorer som stress, sömn och fysisk aktivitet.
Elimineringsfasens längd varierar när personen fortsätter med dieten tills de känner en märkbar minskning av symtomen. I genomsnitt upprätthåller de flesta denna fas i 30-90 dagar, medan vissa kan märka förbättringar redan under de första 3 veckorna.
återinträdesfas
När det finns betydande lindring från symtomen kan återinträdesfasen börja. I detta skede ingår livsmedel som ska undvikas i kosten gradvis och en efter en, beroende på personens tolerans.
Syftet med detta steg är att avgöra vilka livsmedel som orsakar personens symtom.
I detta skede bör livsmedel återinföras en efter en, och en period på 5-7 dagar bör gå innan ett annat livsmedel tillsätts.
Denna period ger personen gott om tid att märka om något av deras symtom återkommer innan han fortsätter med återinträdesprocessen.
Hur genomförs återinträdesfasen?
Din autoimmuna kost Ett steg-för-steg tillvägagångssätt som kan användas för att återinföra de livsmedel som undviks under elimineringsfasen i kroppen.
Steg 1
Välj ett livsmedel att återinföra. Planera att konsumera denna mat flera gånger om dagen på testdagen, konsumera den inte helt på 5-6 dagar.
Steg 2
Ät en liten mängd, till exempel 1 tesked mat, och vänta 15 minuter för att se om det finns en reaktion.
Steg 3
Om du upplever några symtom, avsluta testet och undvik att äta denna mat. Om du inte har några symtom, ät en lite större portion av samma mat och titta på hur du mår i 2-3 timmar.
Steg 4
Om du upplever några symtom under denna tid, avsluta testet och undvik denna mat. Om inga symtom uppträder, ät en normal portion av samma mat och undvik det i 5-6 dagar utan att lägga till annan mat igen.
Steg 5
Om du inte upplever några symtom på 5-6 dagar kan du återinföra den testade maten i din kost och upprepa denna 5-stegs återintroduktionsprocess med ett nytt livsmedel.
Autoimmun näring
AIP dietDet finns strikta regler om vilken mat som ska ätas eller undvikas under elimineringsfasen.
Livsmedel att undvika
flingor
Ris, vete, havre, korn, råg mm. Livsmedel som härrör från dem, såsom pasta, bröd och frukostflingor
puls
Linser, bönor, ärtor, jordnötter etc.
nattskärmar
Aubergine, paprika, potatis, tomat mm.
ägg
Hela ägg, äggvita eller livsmedel som innehåller dessa ingredienser
Mejeriprodukter
Ko-, get- eller fårmjölk, såväl som livsmedel som härrör från sådan mjölk, såsom grädde, ost, smör eller olja; Mjölkbaserade proteinpulver eller andra kosttillskott bör också undvikas.
Nötter och frön
Alla nötter och frön samt mjöl, smör eller oljor som framställs av dem; Den innehåller även kakao och fröbaserade kryddor som koriander, spiskummin, anis, fänkål, bockhornsklöver, senap och muskotnöt.
några drinkar
Alkohol och kaffe
Bearbetade vegetabiliska oljor
Canola, raps, majs, bomullsfrö, palmkärna, safflor, sojabön eller solrosolja
Raffinerade eller bearbetade sockerarter
Rör- eller betsocker, majssirap, brunt rissirap och kornmaltsirap; även godis, läsk, godis, frysta desserter och choklad som kan innehålla dessa ingredienser
Livsmedelstillsatser och konstgjorda sötningsmedel
Transfetter, matfärger, emulgeringsmedel och förtjockningsmedel och konstgjorda sötningsmedel som stevia, mannitol och xylitol
några AIP-protokollrekommenderar att man undviker all frukt, både färsk och torkad, under elimineringsfasen. Vissa tillåter inkludering av 1-2 gram fruktos per dag, vilket innebär cirka 10-40 portioner frukt per dag.
Även om det inte specificeras i AIP-protokollen är vissa i elimineringsfasen. Spirulina eller Chlorella Den rekommenderar att undvika alger, som t.ex
Vad ska jag äta?
grönsaker
Diverse andra grönsaker än nattljus och sjögräs att undvika
Färsk frukt
Olika färsk frukt med måtta
Knölar
Sötpotatis och kronärtskockor
minimalt bearbetat kött
Vilt, fisk, skaldjur, slaktbiprodukter och fjäderfä; Kött bör erhållas från vilda, gräsmatade eller betesdjur när det är möjligt.
Icke-mejeri fermenterade livsmedel såsom kombucha, surkål, pickles och kefir; Probiotiska tillskott kan också konsumeras.
Minimalt bearbetade vegetabiliska oljor
Olivolja, avokadoolja eller kokosolja
Örter och kryddor
De kan konsumeras så länge de inte kommer från frö.
vinäger
Balsamvinäger, cider och rödvinsvinäger, så länge de inte innehåller tillsatt socker
Naturliga sötningsmedel
Lönnsirap och honung, med måtta
specifika teer
I genomsnitt 3-4 koppar grönt och svart te per dag
Ben juice
Även om det är tillåtet, rekommenderar vissa protokoll också att man minskar konsumtionen av kokosnötsbaserade livsmedel, såväl som salt, mättat fett och omega 6-fetter, naturliga sockerarter som honung eller lönnsirap.
Är den autoimmuna kosten effektiv?
AIP dietMedan forskning om
Kan hjälpa till att läka läckande tarm
Tarmen hos personer med autoimmuna sjukdomar är ofta genomtränglig, och experter tror att det kan finnas ett samband mellan den inflammation de upplever och deras tarmens permeabilitet.
En frisk tarm har vanligtvis låg permeabilitet. Detta gör att den fungerar som en bra barriär, och förhindrar att mat- och avfallsrester läcker ut i blodomloppet.
Men en läckande eller läckande tarm kommer att tillåta främmande partiklar att komma in i blodomloppet, vilket kan orsaka inflammation.
Parallellt finns det växande bevis för att mat kan påverka tarmens immunitet och funktion och i vissa fall minska graden av inflammation.
Även om vetenskapliga bevis för närvarande är begränsade, finns det få studier AIP dietDetta tyder på att det kan bidra till att minska inflammation eller symtom som orsakas av den, bland en grupp människor med vissa autoimmuna sjukdomar.
Kan minska inflammation och symtom på vissa autoimmuna sjukdomar
Fram till idag, AIP diet den testades i en liten grupp människor och visade uppenbarligen positiva resultat.
Till exempel i en 15 veckor lång studie på 11 personer med IBD AIP dietI deltagare rapporterade signifikant färre IBD - relaterade symptom i slutet av studien. Inga signifikanta förändringar i markörer för inflammation observerades dock.
I en annan studie, en sköldkörtel autoimmun sjukdom en Hashimoto thyroidit 16 kvinnor med sjukdomen i 10 veckor AIP dietföljde vad. I slutet av studien minskade inflammation och sjukdomsrelaterade symtom med 29 % respektive 68 %.
Deltagarna rapporterade också betydande förbättringar av sin livskvalitet, även om det inte fanns några signifikanta skillnader i mått på sköldkörtelfunktionen.
Även om det är lovande är studierna små och få. Hittills har det också endast utförts på en liten grupp personer med autoimmuna sjukdomar. Därför behövs mer forskning innan starka slutsatser kan dras.
Negativa aspekter av den autoimmuna kosten
AIP diet bir eliminering diet Det anses vara ett stigma, vilket gör det mycket restriktivt och svårt att följa för vissa, särskilt under elimineringsfasen.
Elimineringsfasen av denna diet kan öka risken för social isolering genom att göra det svårt för människor att äta i sociala miljöer som en restaurang eller en väns hus.
Det är också värt att notera att det inte finns några garantier för att denna diet kommer att minska inflammation eller sjukdomsrelaterade symtom hos alla personer med autoimmuna sjukdomar.
Men de som upplever en minskning av symtomen efter denna diet kan vara tveksam till att byta till återintroduktionsfasen av rädsla för att det kan ge tillbaka symtomen.
Detta utgör en stor risk för individen eftersom att stanna kvar i elimineringsfasen kommer att göra det svårt att tillgodose deras dagliga näringsbehov. Att stanna i detta skede för länge ökar därför risken för att utveckla näringsbrister, vilket med tiden resulterar i dålig hälsa.
Därför är återinträdesfasen mycket viktig och bör inte hoppas över.
Ska du prova den autoimmuna dieten?
AIP dietDen är utformad för att hjälpa till att minska inflammation, smärta eller andra symtom som orsakas av autoimmuna sjukdomar.
Därför kan det fungera bäst för personer med autoimmuna sjukdomar som lupus, IBD, celiaki eller reumatoid artrit.
Autoimmuna sjukdomar kan inte botas, men deras symtom kan kontrolleras. AIP dietsyftar till att kontrollera symtom genom att hjälpa till att identifiera vilka livsmedel som kan utlösa vilka symtom.
Bevis för effektiviteten av denna diet är för närvarande begränsad till personer med IBD och Hashimotos sjukdom. Personer med andra autoimmuna sjukdomar kan också dra nytta av det.
Nackdelarna med dieten är få, särskilt när den görs under överinseende av en dietist eller annan medicinsk professionell.
Du bör definitivt få professionell support innan du provar AIP-dieten.
Mer än 80 olika autoimmun sjukdom det finns. De med autoimmuna sjukdomar kan skriva en kommentar till oss.
