Vilka är fördelarna med Acorn Squash?

Med sin livfulla färg och läckra smak är ekollon squash en hälsosam källa till kolhydrater. Det lockar uppmärksamhet inte bara med sin smak, utan också med sitt näringsinnehåll. 

Det är en sorts vintersquash som tillhör Cucurbitaceae. Med skorpfärg som kan ändras från mörkgrön till vit ekollon har en liknande form. Den har gulorange kött.

Den växer i många länder runt om i världen men är särskilt populär i Nordamerika. Botaniskt klassificerad som en frukt, zucchini och pumpasorterDet anses vara en stärkelsehaltig grönsak. potatis, pumpa ve sötpotatis Den används på samma sätt som andra kolhydratrika grönsaker som t.ex

Näringsvärde av ekollon squash

En kopp (205 gram) kokt ekollon squash Dess näringsinnehåll är som följer:

• Kalorier: 115
• Kolhydrater: 30 gram
• Protein: 2 gram
• Fiber: 9 gram
• Provitamin A: 18 % av det dagliga värdet (DV)
• Vitamin C: 37% av DV
• Vitamin B1: 23% av DV
• Vitamin B6: 20% av DV
• Vitamin B9: 10% av DV
• Järn: 11% av DV
• Magnesium: 22% av DV
• Kalium: 26% av DV
• Mangan: 25% av DV

Vilka är fördelarna med ekollon squash?

Fullpackad med viktiga näringsämnen

• Acorn squash är en mycket näringsrik källa till kolhydrater. Den är rik på många vitaminer och mineraler.
• Dess ljusa orange fruktkött innehåller vitamin C, vilket är avgörande för hälsan. provitamin AB-vitaminer, kalium, magnesium, järn ve mangan packad med.

Det är en bra källa till antioxidanter

• Ekollon squash, Det är en källa till antioxidanter, föreningar som skyddar mot cellskador.
• Det är särskilt rikt på växtpigment som kallas karotenoider, som har kraftfulla antioxidanteffekter.

Bra för matsmältningen

• Denna variant av zucchini ger både lösliga och olösliga fibrer. Även om de har olika funktioner i vår kropp, har båda viktiga roller för matsmältningens hälsa.
• Fibrer mjukar upp avföringen och ger volym förhindrar förstoppning och stöder regelbundna tarmrörelser.

Skyddar mot vissa sjukdomar

• Acorn squash skyddar mot åderförkalkning. Det hjälper till att förebygga neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers sjukdom, vilket förlänger den totala livslängden.

Stärker immunförsvaret

• Acorn squash ger stora mängder vitamin C, även känd som askorbinsyra. 
• Vitamin C är känt för att gynna kroppen på många sätt, särskilt på grund av dess immunförstärkande kraft.
• Det hjälper till att bekämpa förkylning och influensa.

Sänker högt blodtryck

• Acorn squash är en av de 10 livsmedel som är rika på kalium, vilket är viktigt för att upprätthålla normala blodtrycksnivåer.
• En kost rik på kalium reglerar blodtrycket avsevärt, särskilt när den konsumeras med livsmedel med låg natriumhalt.

Kampen mot cancer

• Liksom många livsmedel som innehåller mycket antioxidanter, är det ett cancerbekämpande näringsämne som hjälper till att minska risken för vissa cancerformer.
• Denna squash är också känd för att skydda mot neurotoxicitet, en naturlig eller kemisk toxicitet som ibland kan leda till permanent skada på nervsystemet.

Förbättrar hudens utseende

• Att äta denna squash regelbundet har en betydande effekt på hudens hälsa. Vitamin C stöder kollagenproduktionen, vilket hjälper till att hålla huden strålande och jämnar ut rynkor.
• Kaliumet som finns i det behandlar vätskeretention, vilket är vanligt i livsstilar med hög natriumhalt. celluliter Det är känt att det minskar dess utseende.

Stöder prostatahälsan

• Förutom dess övergripande antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper hjälper ekollon squash till att minska symtomen och förbättra livskvaliteten hos män med godartad prostatahyperplasi, även känd som BPH eller prostataförstoring. 
• Preliminär forskning visar att konsumtion av zucchini ökar urinvägsflödet och minskar svullnad av prostatakörteln vid BPH.

Minskar risken för metaboliskt syndrom

• Metaboliskt syndrom är en uppsättning tillstånd som anses vara riskfaktorer för hjärtsjukdomar, diabetes och stroke.
• Dessa tillstånd ökar risken för hjärtsjukdomar, diabetes och stroke.
• Acorn squash, som är bland de fiberrika livsmedel, minskar risken för metabolt syndrom genom att stödja en hälsosam matsmältning och effektiv absorption av näringsämnen.

Vad är skadan med ekollon squash?

• Det finns vissa personer med vintersquashallergi som bör undvika ekollonsquash.
• En annan vanlig reaktion på zucchini är mild irriterande kontaktdermatit, vilket är inflammation och svullnad av huden som orsakas av att hantera denna grönsak med bara händer.
• Det är vanligare med andra typer av squash, men om du märker att din hud kliar, röd eller svullen när du hanterar ekollon squash, använd handskar.

Referenser: 1