Natriumbikarbonat också känd som karbonatDet används ofta i köket, särskilt i bakverk som bakas i ugnen.
Anledningen till detta är att den har en jäsningsfunktion, det vill säga att den producerar koldioxid och får degen att jäsa.
Förutom matlagning har bakpulver en mängd olika användningsområden och hälsofördelar. På jobbet "Fördelarna med karbonat och dess olika användningsområden"
Användningsområden för karbonat
Kurerar halsbränna
Halsbränna, acid reflux Också känd som Det är en smärtsam, brännande känsla som uppstår i den övre delen av magen och kan sprida sig till halsen. Några vanliga orsaker till reflux är överätande, stress och att äta fet eller kryddig mat.
karbonatDet kan hjälpa till att behandla halsbränna genom att neutralisera magsyra. en tesked karbonatLös upp det i ett glas kallt vatten och drick blandningen långsamt.
En av nackdelarna med denna praxis är att den kan leda till metabolisk alkalos och hjärtproblem som ett resultat av fortsatt användning.
Kan användas som gurgel
Munvatten är ett program som används för munhygien. Den når mungiporna och sprickorna på tänderna, tandköttet och tungan som kan missas under borstningen.
De flesta använder munvatten istället. karbonat använder. Några studier karbonatDet har visat sig att gurgling kan hjälpa till att fräscha upp andedräkten och till och med ge antibakteriella och antimikrobiella egenskaper.
Dock en studie karbonat fann att munvatten inte signifikant sänkte orala bakterienivåer, utan orsakade en ökning av salivens pH, vilket är viktigt för att hämma bakterietillväxt.
karbonatReceptet för gurgling är följande; 1/2 tesked i ett halvt glas varmt vatten karbonat Tillsätt och skaka sedan.
Lindrar kräftsår
kräfta sår, är små smärtsamma sår som kan bildas inne i munnen. Till skillnad från herpes förekommer inte trast på läpparna och är inte smittsamt.
Även om mer bevis behövs, har viss forskning funnit att kolsyrat munvatten är bra för att lindra smärtan som orsakas av trast.
Använd receptet i föregående avsnitt kolsyrat munvatten Du kan göra. Skölj munnen med denna blandning en gång om dagen tills munsåret är läkt.
Whitens tänder
karbonatär en populär huskur för blekning av tänder. Många studier, tandkräm som innehåller bakpulverden, icke kolsyrad tandkrämfann att det var bättre för att bleka tänder och ta bort plack.
Detta beror förmodligen på karbonatDetta beror på att det har milda nötande egenskaper som gör att det kan bryta bindningarna av molekylerna som färgar tänderna. Den har också antibakteriella och antimikrobiella egenskaper som kan hjälpa till att bekämpa skadliga bakterier.
Kan användas som deodorant
Människans svett är överraskande luktfri. Svett får lukt först efter att den bryts ned av bakterier i armhålan. Dessa bakterier förvandlar svett till sura avfallsprodukter, vilket ger den en lukt av svett.
karbonatkan eliminera svettlukt genom att göra lukter mindre sura. under armhålorna karbonat försök att köra.
Det kan förbättra träningsprestandan
Natriumbikarbonat yani karbonatDet är ett populärt tillskott bland idrottare.
En del efterforskningar, karbonatsärskilt anaeroba övningar eller under högintensiv träning och sprint kan hjälpa dig att prestera på topp längre.
Under högintensiv träning börjar muskelcellerna producera mjölksyra, som är ansvarig för den brännande känsla du får under träning. Mjölksyra sänker också pH inuti cellerna, vilket kan orsaka muskeltrötthet.
karbonatDen har ett högt pH som kan hjälpa till att fördröja trötthet och gör att du kan träna längre på topp.
Till exempel en studie karbonatdrickare, för icke-kolsyrade drickare Han fann att han tränade i genomsnitt 4,5 minuter längre än sina motsvarigheter.
En studie visade 1 mg per liter vatten 2-1 timmar före träning. karbonat rekommenderar att köpa.
En annan studie visar att att ta det 3 timmar före träning resulterar i mindre gastrointestinala störningar.
Lindrar hudklåda och solbränna
Används ofta för att lindra kliande hud karbonatbad rekommenderad. Dessa bad är säkra från insektsbett och biet sviderDet är ett allmänt använt botemedel mot klåda orsakad av
Dessutom, karbonatkan hjälpa till att lindra klåda orsakad av solbränna. Vissa människor hävdar att det kan vara mer effektivt när det kombineras med andra ingredienser som majsstärkelse och havregryn.
karbonatbad För att göra, ta 1-2 glas vatten i ett varmt bad. karbonat Lägg till. Se till att det drabbade området är ordentligt blött.
För mer specifika områden kan du göra en pasta med bakpulver och lite vatten. Applicera ett tjockt lager pasta på det drabbade området.
Neutraliserar lukter i kylskåpet
Har du någonsin öppnat ditt kylskåp och stött på en förvånansvärt dålig lukt?
Chansen är stor att en del av maten i ditt kylskåp har börjat försämras. Denna dåliga lukt kan finnas kvar långt efter att du har tömt kylskåpet och rengjort det noggrant.
karbonat Det kan hjälpa till att fräscha upp ett illaluktande kylskåp genom att neutralisera dålig lukt. Istället för att maskera lukter interagerar den med luktpartiklar och förstör dem.
Fyll ett glas med bakpulver och ställ det på baksidan av ditt kylskåp för att eliminera dålig lukt.
Kan användas som rumsfräschare
Inte alla kommersiella luftfräschare tar bort dålig lukt. Istället utsöndrar vissa luktmolekyler som maskerar dålig lukt.
karbonatär ett utmärkt och säkert alternativ till kommersiella luftfräschare. Det interagerar med luktpartiklar och neutraliserar dem snarare än maskerar dem.
För att skapa en kolsyrad luftfräschare behöver du:
en liten burk
1/3 kopp natron
10-15 droppar av din favorit eterisk olja
En bit tyg eller papper
snöre eller band
karbonat och tillsätt den eteriska oljan i burken. Täck den med tyg eller papper och knyt den sedan med snöre. Skaka burken när doften börjar försvinna.
Kan bleka tvätt
Bakpulver är ett billigt sätt att bleka och rengöra tvätt. Bakpulver är ett alkali – ett lösligt salt – som kan hjälpa till att ta bort smuts och fläckar. När det löses i vatten kan det hjälpa till att ta bort fläckar.
1/2 kopp till normal mängd tvättmedel karbonat Lägg till. Det hjälper också till att mjuka upp vattnet, vilket innebär att du kan behöva mindre tvättmedel än vanligt.
karbonat dess mångsidighet gör den till en utmärkt köksrengörare. Det tar inte bara bort tuffa fläckar utan hjälper också till att ta bort dålig lukt.
För att använda bakpulver i köket, gör en pasta genom att blanda en liten mängd bakpulver med vatten. Applicera pastan på önskad yta med en svamp eller trasa och gnugga noggrant.
Eliminerar skräplukt
Soppåsar luktar ofta ruttet då de innehåller en mängd olika ruttnande avfallsprodukter. Tyvärr kan denna lukt spridas till ditt kök och andra delar av ditt hem.
karbonatkan hjälpa till att ta bort skräplukter. Dessa dofter är vanligtvis sura, så karbonat Det kan interagera med luktmolekyler och neutralisera dem.
Forskare på botten av sopkärlen karbonat upptäckte att spridning kan hjälpa till att neutralisera skräplukt med 70 %.
Tar bort envisa mattfläckar
karbonat Kombinationen av vinäger och vinäger kan ta bort de mest envisa mattfläckarna. karbonat När de blandas med vinäger och vinäger bildar de en förening som kallas kolsyra, en vanlig ingrediens i rengöringsprodukter. Denna reaktion kan hjälpa till att bryta upp svåra fläckar.
karbonat Så här tar du bort envisa mattfläckar med vinäger och vinäger:
– Täck mattfläcken med ett tunt lager bakpulver.
– Fyll en tom sprayflaska med en 1:1 blandning av vinäger och vatten och spraya det färgade området.
– Vänta i 1 timme eller tills ytan är torr.
– Skrubba bakpulver med en borste och ta bort resterna.
– Fläcken ska tas bort helt. på mattan karbonat Om det finns rester kvar, torka av det med en fuktig handduk.
Kan användas som allrengöringsmedel för badrum
Att städa badrummet, precis som köket, kan vara svårt. Det finns olika ytor som används flitigt och därför behöver rengöras ofta.
karbonat Det är användbart i detta avseende eftersom det bleker och desinficerar många badrumsytor.
Gör en pasta med bakpulver och lite vatten. Skrubba blandningen noggrant med en svamp eller trasa på ytan du vill rengöra. Torka av ytan med en fuktig trasa efter 15-20 minuter.
Rengör frukt och grönsaker
Många människor är oroliga över bekämpningsmedel på mat. Bekämpningsmedel används för att förhindra att grödor skadas av insekter, mikrober, gnagare och ogräs.
Det bästa sättet att eliminera bekämpningsmedel är att skala frukten. Men fibern som finns i huden på många frukter betyder också att du inte får i dig viktiga näringsämnen, såsom vitaminer och mineraler.
Ny forskning om frukt och grönsaker karbonat fann att tvätt med vatten var det mest effektiva sättet att ta bort bekämpningsmedel utan att skala.
En körning, äpplen i 12-15 minuter karbonat och fann att blötläggning i en vattenlösning tar bort nästan alla bekämpningsmedel.
rengör kastrullerna
Många håller i botten när de lagar mat. Att rengöra dem kan vara en mardröm, men du kan enkelt rädda en bränd gryta med bakpulver och vatten.
Strö en generös mängd bakpulver på botten av pannan och tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka de brända områdena. Koka upp blandningen och låt rinna av. Om envisa fläckar kvarstår, skrubba med en svamp och ta försiktigt bort eventuella kvarvarande utbrända delar.
Eliminerar skolukt
Stinkande skor är ett vanligt problem. karbonatär ett bra botemedel för att fräscha upp illaluktande skor.
Häll två matskedar bakpulver på två bitar ostduk eller tunt tyg. Fäst dukarna med ett gummiband eller snöre och placera en inuti varje sko.
Ta fram bakpulverpåsarna när du vill ta på dig skorna.
Är bakpulver och bakpulver samma sak? Vilka är skillnaderna?
Bakpulver och bakpulver båda är ingredienser som hjälper bakverk att stiga, som används i bakverk.
De är ofta förvirrade på grund av deras liknande namn och utseende.
Vad är karbonat?
Bakpulver; Det är ett jäsmedel som används i bageriprodukter som kakor, muffins och kakor. Känt som natriumbikarbonat, det är ett vitt kristallint pulver som är naturligt alkaliskt eller basiskt.
Bakpulver blir aktivt när det kombineras med både syrahalt och vätska. Ovanpå det produceras koldioxid som gör att bakverken reser och stiger. Av denna anledning innehåller recept som innehåller bakpulver också en sur substans som citronsaft.
Vad är bakpulver?
Bakpulver är, till skillnad från bakpulver, ett komplett jäsmedel, det vill säga både basen ( natriumbikarbonat ) samt syra.
Majsstärkelse finns i recept som kräver bakpulver. Den tillsätts som en buffert för att förhindra att syra och bas aktiveras under lagring.
På samma sätt som bakpulver reagerar med vatten och en sur komponent, syran i bakpulver natriumbikarbonat Det reagerar med vatten och frigör koldioxid när det kombineras med en vätska.
Bakpulver och bakpulver – vilken ska man använda och när?
Bakpulver; citrus- Det används i recept som innehåller en sur ingrediens som juice. Omvänt används bakpulver när det inte finns någon sur ingrediens i receptet eftersom pulvret redan innehåller den syra som behövs för att producera koldioxid.
Vissa recept kan kräva både bakpulver och bakpulver. Vanligtvis beror det på att receptet innehåller en syra som måste balanseras med bakpulver; denna syra räcker dock inte för att jäsa produkten.
Kan bakpulver användas istället för bakpulver?
Det rekommenderas inte att använda bakpulver som ersättning för bakpulver. Den kan dock användas sparsamt och kräver inga ytterligare komponenter.
Bakpulver är mycket starkare än bakpulver. Så det är nog nödvändigt att använda 3x mer bakpulver för att skapa samma jäsförmåga.
Används bakpulver istället för bakpulver?
Om ditt recept innehåller bakpulver och bakpulver till hands kan du använda det, men du måste lägga till ytterligare ingredienser. För att aktivera bakpulver måste du lägga till en sur ingrediens.
Bakpulver har en starkare jäseffekt än bakpulver. Därför motsvarar ungefär 1 tsk bakpulver 1/4 tsk bakpulver.
