Asam amino mantuan nyieun protéin nu ngawangun jaringan jeung organ awak urang. Salian fungsi kritis ieu, sababaraha asam amino boga peran husus sejenna.
metioninmangrupa asam amino nu ngahasilkeun sababaraha molekul penting dina awak urang. Molekul ieu penting pisan pikeun fungsi sél anu leres.
Naon Dupi Methionine?
metioninIeu mangrupa asam amino kapanggih dina loba protéin, kaasup protéin dina pangan jeung protéin kapanggih dina jaringan jeung organ awak urang.
Salian mangrupa blok wangunan pikeun protéin, éta ogé mibanda loba pasipatan unik lianna.
Salah sahijina nyaéta kamampuhna pikeun ngajanggélék jadi molekul nu ngandung walirang.
Molekul nu ngandung walirang boga rupa-rupa fungsi, kayaning ngajaga jaringan, ngaropéa DNA, sarta ngajaga sél fungsi leres.
Molekul penting ieu kedah didamel tina asam amino anu ngandung walirang. Tina asam amino dipaké pikeun nyieun protéin dina awak, ngan metionin sareng sistein sulfida.
Sanajan awak urang ngahasilkeun asam amino sistein sorangan, metionin kudu diala tina dahareun.
Salaku tambahan, metionin Ieu muterkeun hiji peran kritis dina initiating prosés nyieun protéin anyar dina sél, sabab protéin heubeul direcah sarta nu anyar terus dijieun.
Contona, asam amino ieu ngamimitian prosés nyieun protéin anyar dina otot anjeun sanggeus sési workout ngaruksak otot.
Naon Mangpaat Methionine pikeun Awak?
Ngahasilkeun molekul anu penting pikeun fungsi sél normal
dina awak métionSalah sahiji peran utama linseed nyaéta bisa dipaké pikeun ngahasilkeun molekul penting lianna. Éta maénkeun peran dina produksi sistein, asam amino séjén anu ngandung walirang dipaké pikeun ngawangun protéin dina awak.
sistein, protéin, glutathione ve taurin bisa ngabentuk rupa-rupa molekul, kaasup
Glutathione disebut "master antioksidan" kusabab peranna anu penting dina pertahanan awak. Éta ogé maénkeun peran dina métabolisme gizi dina awak, sareng produksi DNA sareng protéin.
Taurin ngagaduhan seueur fungsi anu ngabantosan ngajaga kaséhatan sareng fungsi sél anu leres. salah sahiji molekul pangpentingna metioninbisa dirobah jadi S-adenosylmethionine atawa "SAM".
SAM ilubiung dina sababaraha réaksi kimiawi anu béda-béda ku cara nransferkeun sawatara di antarana ka molekul séjén, kaasup DNA jeung protéin.
SAM ogé mangrupa molekul penting pikeun énergi sélular. creatine Éta ogé dianggo dina produksi.
Sacara umum metioninKusabab éta tiasa janten molekul, éta langsung atanapi henteu langsung aub dina seueur prosés penting dina awak.
Maén peran dina methylation DNA
DNA kami ngandung inpormasi anu nunjukkeun saha kami. Sanaos seueur inpormasi ieu tetep sami sapanjang hirup anjeun, faktor lingkungan tiasa ngarobih sababaraha aspék DNA.
ieu, métionIeu mangrupikeun salah sahiji peran anu paling pikaresepeun pikeun manusa - éta tiasa janten molekul anu disebut SAM. SAM bisa ngarobah DNA ku cara nambahkeun gugus métil (atom karbon jeung atom hidrogén napel na).
Naon anu urang kéngingkeun tina tuangeun metionin Jumlah nangtukeun sabaraha prosés ieu mangaruhan, tapi aya loba patarosan unanswered ngeunaan eta.
Salaku tambahan, upami parobihan ieu kajantenan, aranjeunna tiasa aya mangpaatna dina sababaraha kasus tapi ngabahayakeun pikeun anu sanés.
Salaku conto, sababaraha panilitian nunjukkeun yén asupan gizi anu luhur anu nambihan gugus métil kana DNA tiasa ngirangan résiko kanker kolorektal.
Sanajan kitu, panalungtikan séjén metionin Eta geus ditémbongkeun yén asupan luhur alkohol bisa worsen kaayaan kayaning schizophrenia.
Bisa mantuan ngurangan résiko kangker colorectal
Numutkeun panalungtikan anu dilakukeun di Melbourne, Australia metioninKalayan vitamin B sareng mineral sanésna, éta tiasa ngabantosan ngirangan résiko kanker kolorektal.
pagawean, folat, metioninSalian micronutrients kayaning vitamin B6 jeung B12, maranéhanana ogé observasi pangan didahar jeung nu mibanda sipat antioksidan kayaning selenium, vitamin E jeung C, sarta lycopene.
Sanajan tés nalungtik loba vitamin ieu, mineral, jeung asam amino misah, data metionin ngarojong kacindekan yén diet ngandung sakabéh micronutrients ieu, kaasup
Bisa ngurangan tremor di penderita Parkinson
Panalitian dilakukeun ka 11 pasien anu ngagaduhan panyakit Parkinson anu henteu dirawat. Pamilon dua minggu ka genep bulan L metionin Anjeunna dirawat kalayan tremor, nunjukkeun paningkatan dina akinesia, nyababkeun tremor kirang ti normal.
ieu, metioninÉta nunjukkeun yén éta tiasa mangpaat dina pengobatan gejala Parkinson.
Bisa ngarojong ati
Amérika Society of Gizi, bukti metionin nyatakeun yén métabolismena tiasa mangaruhan panyakit ati alkohol.
Panyakit ati langkung menonjol di daérah dunya dimana kakurangan gizi mangrupikeun masalah, tapi éta ogé masalah dimana waé panggunaan alkohol.
Nanging, panilitian nunjukkeun yén babarengan sareng folat, vitamin B6 sareng B12 metioninIeu nunjuk kana kamampuan in, khususna SAMe, kamungkinan ngabantosan ngubaran épék panyakit ati.
metioninSanajan boga peran penting dina awak, sababaraha studi némbongkeun mangpaat nyokot asam amino ieu dina jumlah leutik ngaliwatan dahareun.
Sababaraha sél kanker nyandak dahareun tina dahareun tumuwuh. metionine gumantung. Dina kasus ieu, ngawatesan asupan tiasa ngabantosan pikeun nyegah proliferasi sél kanker.
Protéin nabati kirang ti protéin sato metionin Sababaraha panalungtik nganggap diet nabati tiasa janten alat pikeun merangan sababaraha jinis kanker.
Sajaba ti, sababaraha studi dina sato geus metioninPanaliti nunjukkeun yén ngirangan diabetes tiasa manjangkeun umur sareng ningkatkeun kaséhatan.
Dina hiji ulikan, low metionin Kapanggih yén tingkat kasalametan mencit anu dipasihan beurit langkung ti 40%.
Umur panjang ieu tiasa disababkeun ku résistansi stres sareng ngajaga métabolisme, ogé kamampuan awak pikeun baranahan.
Sababaraha peneliti geus menyimpulkan yén eusi methionine low sabenerna slows laju sepuh di mencit.
Henteu acan écés naha kauntungan ieu manjangkeun ka manusa, tapi sababaraha panilitian tabung tés nunjukkeun yén éta rendah metionin nunjukkeun mangpaat eusina.
Masih, studi manusa diperlukeun saméméh sagala conclusions bisa digambar.
Pangan anu Ngandung Metionin
Saeutik dina ampir kabéh pangan anu ngandung protéin metionin sanajan, jumlahna beda-beda ti kadaharan pikeun kadaharan. Endog, lauk jeung sababaraha daging ngandung jumlah luhur asam amino ieu.
Sakitar 8% asam amino dina bodas endog ngandung asam amino anu ngandung walirang (metionin jeung sistein).
Nilai ieu 5% dina hayam sareng sapi sareng 4% dina produk susu. Protéin tutuwuhan umumna gaduh jumlah asam amino ieu langkung handap. Pangan anu ngandung metionin Ieu:
- Bodas endog
– hayam bébas
- Lauk liar sapertos halibut, tuna, cod, lumba-lumba, haddock, whitefish,
- Kalkun
Numutkeun kana Organisasi Kaséhatan Dunia, sakitar 13 miligram per kilogram beurat awak per dinten kanggo déwasa metioninÉta peryogi tuangeun sareng langkung saé henteu kaleuleuwihan sabab tiasa nyababkeun masalah kaséhatan upami dikonsumsi sacara rutin. Kieu kumaha vegan séhat métionIeu sababaraha pangan anu tiasa ngabantosan aranjeunna tuang:
- juket laut sareng spirulina
- wijen
- kacang Brazil
- Oat
- minyak sunflower
Naon Dupi Balukar Samping Methionine?
meureun luhur metionin Perhatian pangbadagna pakait sareng uptake nyaeta salah sahiji molekul asam amino ieu bisa ngahasilkeun.
metioninbisa dirobah jadi homosistéin, asam amino pakait jeung sagala rupa aspék panyakit jantung.
Sanajan sababaraha individu anu leuwih sénsitip kana prosés ieu ti batur, tingkat luhur metionin asupan bisa ngakibatkeun kanaékan homosistéin.
Narikna, panilitian nunjukkeun yén poténsi bahaya asupan methionine anu luhur tiasa disababkeun ku homosistéin tinimbang methionine sorangan.
awak anjeun metioninPikeun meunteun résponna, panalungtik masihan dosis tunggal asam amino ieu sareng ningali pangaruhna.
Tés jinis ieu parantos dilakukeun 6.000 kali, khususna pikeun efek samping minor. Efek samping ieu kalebet pusing, insomnia, sareng parobahan tekanan darah.
Épék samping utama anu lumangsung nalika salah sahiji tés ieu nyaéta jalma anu ngagaduhan tekanan darah tinggi maot, sareng sajaba ti éta, henteu aya masalah kaséhatan sanés anu ngalaman.
Tapi, overdosis anu teu kahaja sakitar 70 kali dosis anu disarankeun tiasa nyababkeun komplikasi.
Sacara umum metioninDina manusa séhat, éta henteu beracun pikeun dicandak tina dahareun.
metionin Sanajan eta aub dina produksi homosistéin, euweuh bukti yen rentang has asupan bahaya pikeun kaséhatan jantung.
Salaku hasilna;
Ieu munggaran kapanggih dina 1921 ku bacteriologist Amérika John Howard Mueller. metioninÉta mangrupikeun asam amino ésénsial anu dianggo dina awak pikeun ngahasilkeun protéin sareng péptida.
awak, pikeun nyieun creatine metionin Éta ngandung walirang sareng tanggung jawab SAME, maénkeun peran penting dina fungsi sistem imun, neurotransmitter sareng mémbran sél.
metioninMangpaatna kalebet ngabantosan ngirangan résiko kanker kolorektal, ngirangan tremor dina jalma anu Parkinson, ngawangun kakuatan tulang, ngabantosan leungitna beurat, sareng ngadukung ati.
metionin Aya daptar panjang katuangan anu kalebet daging sareng lauk, kalayan tingkat pangluhurna asalna tina sumber daging sareng lauk.
