semela sa rhubarb, Ke moroho o tsebahalang ka dikutu tsa ona tse kgubedu le tatso e bolila. E hlaha Europe le Amerika Leboea. haeba Asia motso oa rhubarb se sebedisoang joalo ka semela sa moriana.
E tsebahala ka ho matlafatsa masapo le ho ntlafatsa bophelo bo botle ba boko.
Rhubarb ke Eng?
Semela sena se tumme ka tatso ea sona e bolila le likutu tse teteaneng tse atisang ho phehoa ka tsoekere. Lithupa li na le mebala e fapaneng ho tloha ho khubelu ho ea ho pinki ho ea ho botala bo botala.
Moroho ona o hola maemong a batang a mariha. E fumaneha libakeng tse lithaba le tse futhumetseng ho pota lefatše, haholo-holo Asia Leboea-bochabela. Ke semela sa jareteng se lengoang haholo Amerika Leboea le Europe Leboea.
Mokhoa oa ho sebelisa rhubarb
Ke moroho o sa tloaelehang hobane o na le tatso e bolila haholo. Ka lebaka lena, ke ka seoelo e jeoang e le tala.
Nakong e fetileng, e ne e sebelisoa haholo ho phekola, ka mor'a lekholo la bo18 la lilemo, e ile ea qala ho pheha ka theko e tlaase ea tsoekere. Haele hantle, motso o omileng oa rhubarb E 'nile ea sebelisoa meriana ea setso ea Chaena ka lilemo tse likete.
lehlaka la rhubarb Hangata e sebelisoa ha ho etsoa sopho, jeme, lisoso, liphae le li-cocktails.
Boleng ba Phepo ea Rhubarb
joang ba rhubarbha li na limatlafatsi tse hlokahalang empa li na le lik'hilojule tse fokolang. Leha ho le joalo, ke mohloli o motle haholo oa vithamine K1, e fanang ka hoo e ka bang 100-26% ea boleng ba letsatsi le letsatsi bakeng sa vithamine K ka ligrama tse 37.
Joalo ka litholoana le meroho e meng, e na le fiber e ngata, e fana ka tekanyo e tšoanang le ea lilamunu, liapole kapa celery.
Gram ea 100 rhubarb e entsoeng ka tsoekere phepelo e na le lintho tse latelang tsa phepo:
Likhalori: 116
Lik'habohaedreite: 31.2 dikgerama
Fibre: 2 dikgerama
Liprotheine: 0.4 gram
Vithamine K1: 26% ea DV
Calcium: 15% ea DV
Vithamine C: 6% ea DV
Potassium: 3% ea DV
Folate: 1% ea DV
Le hoja meroho ena e na le k'halsiamo e lekaneng, haholo-holo e le ka sebōpeho sa calcium oxalate, e leng mofuta oa antinutrient. Ka sebopeho sena, 'mele ha o khone ho monya hantle.
Melemo ea Rhubarb ke Efe?
E fokotsa k'holeseterole
Lehlaka la semela ke mohloli o motle oa fiber, o ka amang k'holeseterole. Phuputsong e laoloang, banna ba nang le k'holeseterole e phahameng ba ne ba e-na le ligrama tse 27 ka letsatsi bakeng sa khoeli. lehlaka la rhubarbBa ja fiber. Kakaretso ea k'holeseterole ea bona e theohile ka 8% le cholesterol ea LDL (e mpe) ka 9%.
Ke mohloli o ruileng oa li-antioxidants. Phuputsong e 'ngoe, kakaretso ea polyphenol content k'habeche ea khalee fumanoe e phahame le ho feta
Har'a li-antioxidants ho setlama sena, se ikarabellang bakeng sa 'mala oa sona o mofubelu' me ho nahanoa hore se fana ka melemo ea bophelo bo botle. li-anthocyanins e fumanoa. E boetse e phahame ka proanthocyanidins, e tsejoang hape e le concentrated tannins.
E fokotsa ho ruruha
RhubarbHaesale e sebelisoa meriana ea Sechaena bakeng sa thepa ea eona ea pholiso. Ho nahanoa hore e thusa ho tšehetsa letlalo le phetseng hantle, ho ntlafatsa pono le ho thibela mofetše. Sena sohle se bakoa ke litaba tsa eona tsa antioxidant le karolo e matla joalo ka lijo tse thibelang ho ruruha.
Phuputso e entsoeng China phofo ea rhubarbe fumane hore e atlehile ho fokotsa ho ruruha le ho ntlafatsa ts'oaetso ho bakuli ba nang le systemic inflammatory reaction syndrome (SIRS), boemo bo tebileng boo ka linako tse ling bo hlahang ka lebaka la ts'oaetso kapa tšoaetso.
Ho Pakistani Journal of Pharmaceutical Sciences Phuputso e 'ngoe e hatisitsoeng, motsoako oa rhubarbHo bontšitsoe ho thusa ho khothaletsa pholiso ea ho incision ka ho fokotsa ho ruruha le ho thibela kholo ea libaktheria..
E kokobetsa ho patoa
sehlaretsa sa tlhaho rhubarbe ka sebelisoa ho phekola ho pipitleha. Lithuto, rhubarbE bontša hore e na le litlamorao tse khahlanong le letšollo ka lebaka la tannin eo e nang le eona. E boetse e na le li-sennosides, metsoako e sebetsang e le li-laxative tse hlasimollang.
Rhubarb E boetse e na le fiber e ngata ea lijo, e ka matlafatsang tšilo ea lijo.
e matlafatsa masapo
Moroho ona o na le palo e ntle ea vithamine K, e phethang karolo ea metabolism ea masapo le ho thusa ho thibela lefu la ho fokola ha masapo. Vithamine K e bohlokoa bakeng sa ho thehoa ha masapo. Phuputso e 'ngoe e hlokometse hore vithamine K e ka fokotsa kotsi ea ho robeha.
Rhubarb hape ke mohloli o motle oa khalsiamo (10% ea tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi ka senoelong se le seng), diminerale e 'ngoe e bohlokoa haholo bakeng sa bophelo bo botle ba masapo.
E ntlafatsa bophelo bo botle ba kelello
RhubarbVithamine K ka har'a kedare e fokotsa tšenyo ea methapo bokong, 'me sena se ka thusa ho thibela lefu la Alzheimer's. Ho latela lipatlisiso, rhubarb E ka thusa ho phekola ho ruruha bokong. Sena se etsa hore e be lijo tse thibelang lefu la Alzheimer's, stroke le ALS (amyotrophic lateral sclerosis).
Rhubarb e thusa ho theola boima ba 'mele
RhubarbE tsebahala ka ho theola k'holeseterole e mpe 'me ka sebele e ka thusa ho theola boima ba' mele kaha ke lijo tse nang le lik'halori tse tlase.
E boetse e na le li-catechin, metsoako e tšoanang e fumanoang tee e tala e fanang ka thepa ea eona e molemo. Li-catechin li tsebahala ka ho potlakisa metabolism 'me sena se thusa ho chesa mafura a' mele le ho theola boima ba 'mele.
Rhubarb Hape ke mohloli o motle oa fiber, limatlafatsi tse ling tsa bohlokoa bakeng sa ho theola boima ba 'mele.
Lithuto tsa liphoofolo, semela sa rhubarbHo bontšitsoe hore physcion, k'hemik'hale e tsitsitseng e fanang ka 'mala oa' mele oa motho, e ka bolaea 48% ea lisele tsa mofetše nakong ea lihora tse 50.
RhubarbLintho tse loantšang kankere tsa konofolo li matlafatsoa, haholo-holo ha li phehiloe - ho pheha metsotso e 20 ho bontšitsoe ho eketsa haholo thepa ea eona e khahlanong le kankere.
E ka thusa ho phekola lefu la tsoekere
Lipatlisiso tse ling rhubarbHo bontšitsoe hore metsoako e fumanoang likutung e ka thusa ho ntlafatsa maemo a tsoekere ea mali esita le ho theola k'holeseterole. Motsoako o sebetsang o bitsoang rapontisin o fumanoe o le molemo ho batho ba nang le lefu la tsoekere.
E sireletsa pelo
mohloli o motle oa fiber rhubarbE bontšitsoe ho fokotsa maemo a k'holeseterole. lehlaka la rhubarb Ho ile ha fumanoa hore ho ja fiber ho fokotsa cholesterol e mpe ka 9%.
Lithuto tse ling rhubarbO ile a hlokomela metsoako e sebetsang e sireletsang methapo ea mali hore e se ke ea senyeha ’me ho seng joalo e ka baka lefu la pelo le methapo. Mehloli e meng rhubarbe bolela hore e ka fokotsa khatello ea mali.
E ka ntlafatsa bophelo bo botle ba mahlo
Ho na le boitsebiso bo fokolang tabeng ena. Ka sena, rhubarbE na le lutein le vithamine C, tseo ka bobeli li sebetsang hantle bakeng sa mahlo.
E ka thusa bophelo bo botle ba liphio
thuto, tlatsetso ea rhubarbPhuputso ena e bontša hore e ka 'na ea e-ba le liphello tsa phekolo kalafo ea 3rd le 4th sethaleng sa lefu le sa foleng la liphio.
empa rhubarb Kaha e na le oxalic acid, e ka baka majoe a liphio kapa ea mpefatsa boemo. Ka hona, ba nang le mathata a liphio ba lokela ho e sebelisa ka hloko.
E kokobetsa matšoao a PMS
Lithuto, rhubarbE bontša hore e ka imolla hot flashes, 'me sena ke' nete ka ho khetheha bakeng sa perimenopause. Rhubarb hape lithethefatsi tsa phytoestrogens 'me lipatlisiso tse ling li bolela hore mefuta ena ea lijo e ka thusa ho imolla matšoao a ho khaotsa ho ilela khoeli.
Melemo ea Letlalo la Rhubarb
RhubarbKe ntlo ea polokelo ea vithamine A. Antioxidant ena ea tlhaho e thusa ho fokotsa li-radicals tsa mahala le ho liehisa matšoao a botsofali (joalo ka wrinkles le mela e metle). Rata sena rhubarbE boloka letlalo le le lecha ebile le khanya ka ho thibela tšenyo ea lisele ho li-radicals tsa mahala.
RhubarbKe moemeli oa tlhaho oa antibacterial le antifungal mme o thusa ho sireletsa letlalo ho tsoa ho mafu a sa tšoaneng.
Melemo ea Rhubarb bakeng sa Moriri
motso oa rhubarbE na le tekanyo e ntle ea oxalic acid, e tsejoang ka ho fana ka 'mala o mosehla kapa o mosehla moriring. Ho ba teng ha oxalic acid ho etsa hore 'mala oa moriri o tšoarelle nako e telele' me ha o senye letlalo la hlooho.
Ke Hobane'ng ha Rhubarb e Latsoa Bolila?
RhubarbKe meroho e latsoehang ka ho fetisisa. E na le acidity ka lebaka la maemo a holimo a malic le oxalic acid. Malic acid ke e 'ngoe ea li-acid tse ngata ka ho fetisisa limela 'me ke sesosa sa tatso e bolila ea litholoana le meroho e mengata.
rhubarb e ncha E senya ka potlako, kahoo tsela ea ho eketsa nako ea eona ea sethala ke ho e boloka hantle. Ka tsela e loketseng, kenya mahlaka ka mokotleng oa polasetiki 'me u li boloke ka kamoreng ea meroho ea sehatsetsing ho fihlela matsatsi a mahlano.
Ho hatsetsa meroho ke khetho e 'ngoe haeba u sa rera ho e sebelisa haufinyane. Khaola lithupa likotoana tse nyane ebe u li beha ka mokotleng o koetsoeng, o sa keneleng moea. Qhekehile rhubarb e ka tšoarella ho fihlela selemo le litlolong tse ngata rhubarb e ncha e ka sebelisoa ho e-na le hoo.
Likotsi tsa Rhubarb ke Eng?
joang ba rhubarbKe e 'ngoe ea lijo tse nang le tekanyo e phahameng ka ho fetisisa ea calcium oxalate, eo hangata e fumanoang limela. Ntho ena e ngata haholo makhasi, empa stems e boetse e itšetlehile ka mefuta e mengata.oxalate e ka ba le.
Khalsiamo oxalate e ngata haholo e ka lebisa ho hyperoxaluria, boemo bo tebileng bo khetholloang ke ho kenngoa ha likristale tsa calcium oxalate lithong tse fapaneng. Likristale tsena li ka etsa majoe a liphio. E ka ba ea baka ho hloleha ha liphio.
Hase bohle ba arabelang ho oxalate ea lijo ka tsela e tšoanang. Batho ba bang ba na le liphatsa tsa lefutso tse nang le mathata a bophelo bo botle a amanang le li-oxalate. Khaello ea vithamine B6 le ho ja vithamine C e ngata le tsona li ka eketsa kotsi.
chefo ea rhubarb Le hoja litlaleho tsa eona li sa tloaeleha, ho lokile ha li jeoa ka mokhoa o itekanetseng le ho qoba makhasi. ho pheha rhubarb E fokotsa litaba tsa oxalate ka 30-87%.
Mokhoa oa ho pheha rhubarb
Setlama sena se ka jeoa ka litsela tse sa tšoaneng. Ka kakaretso jeme ea rhubarb E entsoe 'me e sebelisoa li-dessert. E ka boela ea phehoa ntle le tsoekere leha e le efe. Haeba u rata bolila, u ka e eketsa salate ea hau.
Ka hoo;
RhubarbKe moroho o fapaneng le o ikhethang. Kaha e ka ba le oxalate e ngata, motho ha aa lokela ho ja haholo mme kutu e lokela ho ratoa kaha bokahare ba oxalate bo tlase. Haeba u tloaetse ho ba le majoe a liphio, lula hole le meroho ena.
