Шта је алергија на пилетину? Симптоми, узроци и лечење

Мало масти, високо протеина пилетинаобезбеђује важне хранљиве материје корисне за здравље. Осим ако нисте алергични на пилетину...

"Да ли пилетина изазива алергије?" можда мислите.

алергија на пилеће месо То није уобичајено стање, али код неких људи може изазвати непријатне или чак опасне симптоме.

Када имате алергију, ваш имуни систем погрешно идентификује алерген као опасну супстанцу.

Ваш имуни систем затим ствара антитела названа имуноглобулин Е (ИеГ) да нападне супстанцу. Овај одговор може довести до различитих симптома у распону од благих до тешких.

Код људи свих узраста алергија на пилетину може се десити. Ово стање може почети у детињству и наставља се како одрастају.

Можете бити алергични на пилетину или пилеће месо дуги низ година без алергијских реакција. алергија на пилетину Неки људи са дијабетесом су алергични и на сирово месо, односно некувану пилетину.

Ако сумњате да имате такво стање, потребно је консултовати алерголога или лекара. Може се урадити тест крви да се види да ли су ови или други алергени позитивни. 

Да ли је алергија на пилетину уобичајена?

Алергијске реакције на пилеће месо су ретке. Може утицати и на одрасле и на децу. Најчешћи је код адолесцената, али може почети у предшколском узрасту.

алергија на пилеће месоможе се јавити као примарна алергија (права алергија) или као секундарна алергија узрокована унакрсном реакцијом са другом алергијом, као што је алергија на јаја, али то је ретко.

Који су симптоми алергије на пилетину?

алергија на пилетинуАко имате осип, симптоми се могу појавити изненада или неколико сати након јела. Симптоми алергије на пилетину То је као што следи: 

- Сузење, оток или свраб очију

- Цурење из носа и свраб

 - кијавица

 - Тешкоће у дисању

 - Грло бол

 – кашаљ или пискање

 – Иритација, црвенило коже или осип налик екцему

 – Свраб коже

 - Мучнина.

 - Повраћање

 - Грчеви у стомаку

 - Дијареја

 – Анафилаксија 

Симптоми могу варирати од благе нелагодности до озбиљног. Ако не једете или не дођете у контакт са пилетином, симптоми ће нестати. 

Који су фактори ризика од алергије на пилетину?

Ако имате астму или екцемако имате алергија на пилетину ускоро ће се такође укључити алергије на храну већа је вероватноћа да ћете преживети. Штавише алергија на пилеће месоТакође можете бити алергични на следеће ако имате:

– Турска

- Гуска

- Патка

– Фазан

– Јаребица

- Риба

- Шкампи 

алергија на пилетину Неки људи са алергијом на јаја такође имају алергију на јаја. Ако сте алергични на пилетину, можда ћете бити алергични и на пилећу балегу, пилеће перје и прашину од пилећег перја.

Ова осетљивост важи и за перје и балегу других врста живине као што су ћурке. 

Које су компликације алергије на пилетину?

алергија на пилетину може изазвати прехладу. То је зато што су неки симптоми, као што су цурење из носа и бол у грлу, исти. Можда ћете доживети стомачне тегобе док покушавате да елиминишете алерген из свог тела.

Најозбиљнија компликација је анафилаксија. Ово је озбиљна телесна реакција која захтева хитну медицинску помоћ. Симптоми анафилаксе укључују:

– Убрзан рад срца

- Нагли пад крвног притиска

- лупање срца

- кратког даха

– Вхеезинг

– Отицање дисајних путева у грлу

– поремећај говора

– оток језика

– Отицање усана

– Плава боја око усана, врхова прстију или ножних прстију

- Губитак свести 

Лечење алергије на пилетину

Алергија на пилетинуАко имате дијабетес, можда ћете морати да избегавате све што једете.

Пазите на јела која садрже пилећу чорбу, уобичајени састојак супа. Пилетина је популарна као алтернатива црвеном месу, чак и храни попут хамбургера.

Ако сте алергични на пилеће перје, јоргани и јастуци од гушчије могу изазвати алергијску реакцију, како код куће, тако и на путовању. 

Разговарајте о алергијама са својим лекаром пре вакцинације. Неке вакцине, као што је вакцина против жуте грознице, садрже пилећи протеин и могу изазвати алергијску реакцију. Ако сте алергични на јаја, можда нећете моћи да добијете живу вакцину против грипа. Садржи протеин из јаја. 

Када да се обратите лекару?

Алергија на пилетинуАко сумњате да имате Антихистаминик за лечење симптома или антихистаминик за одређивање алергена елиминационе дијете може се препоручити.

Друге уобичајене алергије на храну

Храна садржи алергене на протеине. Код већине људи ови протеини не изазивају алергијску реакцију. Док многе намирнице могу изазвати алергијску реакцију, најчешће алергије на храну су:

- Млеко

- Јаје

- Риба

– Шкољке

– Орашасти плодови попут бадема или ораха

- Кикирики

- Пшеница

– Соја

- Сусам

алергија на јаја

Као и многе алергије на храну, алергија на јаја је уобичајена у детињству. Главни протеини који изазивају алергијску реакцију на јаја су овомукоид, овалбумин и овотрансферин.

Симптоми алергије на јаја укључују повраћање, бол у стомаку, лоше варење, пискање или кашаљ. Најбољи начин да се избегне алергијска реакција на јаја је избегавање једења јаја или прехрамбених производа који садрже јаја.

алергија на рибу

Одрасли чешће него деца имају алергијску реакцију на рибу и шкољке. Неки људи могу реаговати само на одређене врсте риба, док други могу реаговати на све рибе. Степен реакције може варирати у зависности од врсте рибе коју људи једу.

Већина људи који су алергични на рибу ће реаговати на протеински алерген који се зове парвалбумин. Кување не уништава ове протеине, што значи да људи могу реаговати и на кувану и на сирову рибу.

За особе које су алергичне на рибу веома је важно да се држе даље од рибе и рибљих производа.

алергија на млеко

Алергија на кравље млеко је једна од најчешћих алергија на храну у детињству. Симптоми алергије на млеко дијареја и повраћање.

Људи могу бити алергични на два различита млечна протеина, казеин и сурутку. Људи који су алергични на млеко треба да воде рачуна да не конзумирају млеко или било које производе који садрже млеко.

Алергија на млеко није исто што и нетолеранција на лактозу. Људи са интолеранцијом на лактозу нису алергични на млеко. Уместо тога, то значи да немају ензим који се зове лактаза који им је потребан за разградњу лактозе.

Алергија на орахе

Алергија на орахе обично траје доживотно. Уз алергију на шкољке и кикирики, алергија на орахе је међу најчешћим узроцима анафилаксе која се преноси храном. Орашасти плодови који ће највероватније изазвати алергијске реакције укључују:

– Индијски орашчићи

– Пистације

- Орах

- Лешник

- Бадем

– бразилски орах

Људи са алергијама на орахе могу реаговати на много различитих начина. Симптоми могу укључивати осип, повраћање, низак крвни притисак или отежано гутање.

Неки људи такође могу осетити свраб у устима, грлу, кожи, очима или другим деловима тела. Људи са алергијама на орахе треба да избегавају да једу храну која може да садржи орашасте плодове на које су алергични.

алергија на кикирики

Кикирики је један од најчешћих узрока алергија на храну. Људи који су алергични на кикирики често ће бити алергични целог живота. 

Мала мањина са алергијама на кикирики може реаговати на махунарке као што је зелени грашак. 

Људи који су алергични на кикирики имају многе исте симптоме као људи који су алергични на другу храну. Ови симптоми су стомачни проблеми, слаб пулс, оток, копривњача, вртоглавица и конфузија.

шкољке

Алергија на шкољке се разликује од алергије на рибу. Многе врсте шкољки могу изазвати реакције код људи са алергијама, укључујући:

- Шкампи

- Јастог

- Краба

– Ракови

– Остриге

- Шкољка

- Дагње

Људи који су алергични на једну врсту шкољки често реагују и на друге врсте.

Људи са алергијском реакцијом на шкољке могу искусити повраћање, пискање и друге симптоме уобичајене за већину алергија на храну.

Алергија на шкољке често може изазвати озбиљне реакције, а неки људи чак могу реаговати на пару од кувања шкољки.

Као и код других алергија на храну, људи са овом алергијом треба да избегавају контакт са шкољкама.

Алергија на соју

Алергија на соју је уобичајена алергија у детињству. Већина људи који су алергични на соју су млађи од 3 године, али понекад су и одрасли алергични на соју.

Људи који су алергични на соју могу искусити осип, повраћање, дијареју и грчеве у стомаку. Ретко, соја може изазвати анафилаксију.

алергија на пшеницу

алергија на пшеницу, је још једна уобичајена педијатријска алергија на храну. Око 65% деце ће одрасти са овом алергијом до 12 година.

Један од главних алергена у пшеници је протеин који се зове глиадин који се налази у глутену. Из тог разлога, особама са алергијама на пшеницу може бити потребна дијета без глутена.

Људи ретко доживљавају анафилаксију од алергије на пшеницу, али то се понекад може догодити. Симптоми алергије на пшеницу укључују астму, проблеме са варењем и осип.

Алергија на пшеницу, аутоимуно стање целијакија Није исто као.

Алергија на сусам

сусам алергије могу бити тешке, посебно код деце. Као и друге алергије на храну, алергија на сусам може изазвати различите симптоме. То може укључивати осип, кошницу или повраћање. У тешким случајевима, то такође може довести до отока грла и анафилаксе.

Тешко је поуздано дијагностиковати алергију на сусам, јер се ови симптоми могу преклапати са симптомима других алергија на храну.