Предности камиљег млека, за шта је добро, како га пити?

Вековима, камиље млекоБио је важан извор хране за номадске културе које живе у тешким окружењима као што су пустиње. Сада се производи и продаје комерцијално у многим земљама.

камиље млекоБогат је хранљивим материјама, укључујући протеине и добре масти. Његов укупни садржај протеина је већи од млека из других извора. Ово може бити један од разлога зашто помаже у смањењу ризика од дијабетеса и рака.

Такође доступан као прах и сапун камиље млекоЗдравствене предности млека могу се најбоље уживати само када се конзумира као млеко.

Док има крављег млека и разних биљног и животињског млека, “"Можете ли пити камиље млеко?", "Да ли је камиље млеко корисно?", „Која су својства камиљег млека?“, „Која је употреба камиљег млека?“ Оваква питања могу вам пасти на памет. Одговоре можете пронаћи читајући чланак.

Хранљива вредност камиљег млека

камиље млеко Богат је многим хранљивим материјама које су важне за опште здравље. У поређењу са крављим млеком, његов садржај калорија, протеина и угљених хидрата је мањи у засићеним мастима и обезбеђује више витамина Ц, витамина Б, калцијума, гвожђа и калијума.

Истовремено, дуголанчане масне киселине, линолеинска киселинаМоже подржати здравље мозга и срца незасићене масне киселине Добар је извор здравих масти.

Пола чаше (120 мл) хранљиви садржај камиљег млека је као што следи:

Калорије: 50

Протеини: 3 грам

Масти: 3 грама

Угљени хидрати: 5 грама

Тиамин: 29% дневне вредности (ДВ)

Рибофлавин: 8% ДВ

Калцијум: 16% ДВ

Калијум: 6% ДВ

Фосфор: 6% ДВ

Витамин Ц: 5% ДВ

Предности пијења камиљег млека

Нетолеранција на лактозу, може изазвати надимање, дијареју и бол у стомаку након конзумирања млечних производа. камиље млекоСадржи мање лактозе од крављег млека и боље га подносе многи људи са нетолеранцијом на лактозу. Има другачији протеински профил од крављег млека и они који су алергични на кравље млеко могу га лако пити.

камиље млеко, Користи се за лечење дијареје изазване ротавирусом стотинама година. Истраживања показују да млеко садржи антитела која помажу у лечењу ове дијареје, која је посебно честа код деце.

камиље млекоПознат је по својим антидијабетичким својствима. Може спречити бактеријске и вирусне инфекције. Ако га учините дијелом ваше исхране, можете ојачати имунитет и заштитити од хроничних поремећаја и рака.

дијабетес од камиљег млека

камиље млекоНаводи се да снижава шећер у крви и повећава осетљивост на инсулин код особа са дијабетесом типа 1 и типа 2.

Млеко садржи протеине сличне инсулину који су одговорни за његову антидијабетичку активност. Инсулин је хормон који помаже у регулисању нивоа шећера у крви.

Истраживања показују да ово млеко обезбеђује еквивалент од 4 јединице инсулина на отприлике 1 шоље (52 литар). Такође је богат цинком, што може помоћи у повећању осетљивости на инсулин.

Јача имунитет

камиље млекоСадржи једињења која се боре против различитих организама који изазивају болести. Два главна активна састојка млека су лактоферин и имуноглобулини, протеини који му дају својства за јачање имунитета.

Лактоферин има антибактеријска, антифунгална, антивирусна, антиинфламаторна и антиоксидативна својства. Е. цоли, К. пнеумониае, Цлостридиум, Х. пилори, С. ауреус ve од Ц. албицанс Спречава раст организама који могу изазвати озбиљне инфекције.

Камиље млеко користи аутизму

Наводи се да ово млеко, које је проучавано због утицаја на стања понашања код деце, може помоћи особама са аутизмом. Већина доказа је анегдотска, али неколико малих студија указује на потенцијалне користи за побољшање аутистичног понашања.

Поремећаји из аутистичног спектра су термин за низ неуроразвојних стања која могу нарушити друштвене интеракције и узроковати понављајуће понашање.

такође камиље млеко Наводи се да је благотворан за неуродегенеративне болести попут Паркинсонове и Алцхајмерове болести.

Штити јетру

камиље млекоХранљиве материје у њему могу помоћи у борби против вируса који изазивају болест јетре.

у студијама, камиље млекоУтврђено је да је ефикасан у снижавању високог нивоа одређених ензима јетре, што је знак побољшаног здравља јетре. Такође повећава нивое укупних телесних протеина који су исцрпљени током болести јетре.

У другој студији, камиље млекоУтврђено је да је ефикасан против вируса хепатитиса Ц. Препоручује се употреба млека код пацијената заражених вирусом. Међутим, потребно је више истраживања о ефикасности камиљег млека у том погледу.

Он контролише нивое ензима јетре (аланин аминотрансфераза (АЛТ) и аспартат аминотрансфераза (АСТ)). камиље млекосмањено оптерећење вирусом хепатитиса код 75% пацијената.

Заједно са контролисаним режимом антивирусних лекова камиље млеко Утврђено је да додатак има јаку антивирусну активност против вируса хепатитиса Б и Ц.

Предности камиљег млека против рака

камиље млеко, може изазвати смрт ћелија рака, што може помоћи у лечењу рака. 

У спроведеним студијама камиље млекозауставио ширење ћелија рака у људским ћелијским линијама рака дебелог црева и дојке. То може постићи променом експресије гена укључених у раст и метастазе (ширење) тумора.

Према клиничким подацима, камиље млекоДоказано је да је ефикасан против људских ћелија рака дојке, ларинкса и дебелог црева-ректума. Протеини и имуноглобулини као што су витамини Е и Ц, лизозим и лактоферин играју кључну улогу у превенцији рака.

Ово млеко покреће релевантне ћелијске механизме, узрокујући ћелијску смрт и оштећење ДНК у ћелијама рака. Међутим, потребно је више студија да би се потврдили налази.

Може побољшати здравље бубрега

У студијама на пацовима камиље млекоУтврђено је да штити бубреге од предозирања антибиотиком. Познато је да антибиотик који се зове гентамицин има нефротоксичне (оштећујуће на бубреге) ефекте.

Може се борити против микробних инфекција

камиље млекоРазличити протеини у њему могу помоћи у борби против различитих врста бактерија. У студијама на пацовима, камиље млекоод Е. цоли ve С. ауреус Утврђено је да има антибактеријски ефекат против. 

Утврђено је да редовна употреба антибиотика (претерана употреба) може учинити неколико врста микроба отпорним на лекове. Стапхилоцоццус ауреус, Мицобацтериум туберцулосис, Есцхерицхиа цоли а патогени као што је ротавирус могу постати имуни на већину третмана антибиотицима. Због тога инфекције које изазивају за кратко време постају хроничне.

антибиотици камиље млеко Додавање са може помоћи у уклањању неколико сојева микроба отпорних на лекове из тела.

Може лечити поремећаје гастроинтестиналног система

камиље млеко Садржи висок ниво витамина А, Б, Ц и Е, магнезијума и цинка. Ови витамини и минерали штите црева од инфекција и оксидативног стреса.

Према студијама пацова, камиље млеко Може смањити тежину инфламаторних чирева и лезија. Пацови су показали приближно 5% инхибиције чира када су храњени 60 мл/кг камиљег млека.

камиље млекоПримећено је да је ојачао мукозну баријеру. Такође је показао снажне ефекте зарастања чира.

Може ублажити алергије

камиље млекоМлеко има мало другачију хемијску структуру од крављег млека. Због тога не изазива симптоме због нетолеранције на лактозу.

У спроведеним студијама, камиље млекоТакође се чини да има позитиван ефекат на децу са тешким алергијама на храну. Ово млеко има имуноглобулине, који су јединствени протеини имуног система. Ови имуноглобулини (ака антитела) реагују са алергенима у телу. Они неутралишу алергене и помажу у лечењу алергија.

Може помоћи у лечењу аутоимуних болести

камиље млекоУтврђено је да смањује нивое глобулина, који је део укупног протеина у људском телу. Високи нивои глобулина су повезани са аутоимуним болестима као што су улцерозни колитис и реуматоидни артритис, између осталих.

млеко такође псоријаза ve екцем Садржи алфа-хидроксилне киселине, за које је познато да лече аутоимуне поремећаје коже као што су:

Како пити камиље млеко?

камиље млеко Често се може користити уместо другог млека. Може се конзумирати обично или користити у кафи, чају, смутију, пециву, сосовима, супама, тестенинама и тесту за палачинке.

У зависности од тога где се млеко производи, могу постојати мале разлике у укусу. као што су меки сир, јогурт и путер производи од камиљег млека, није широко доступан због потешкоћа у обради.

Штете и негативне стране камиљег млека

Скуп је

Много је скупље од крављег млека. Као и сви сисари, камиле углавном производе млеко тек након порођаја, а њихов период трудноће је 13 месеци. Ово представља изазове за време производње. Такође, камиле дају мање млека од крава.

Не може се пастеризовати

камиље млеко Конзумира се сиров, без термичке обраде или пастеризације. Многи здравствени стручњаци уопште не препоручују конзумацију сировог млека због високог ризика од тровања храном.

Штавише, организми у сировом млеку могу изазвати инфекције, отказивање бубрега, па чак и смрт. Овај ризик је посебно велики за труднице, децу, старије особе и оне са ослабљеним имунолошким системом.

Као резултат;

камиље млекоТоком историје је био део исхране неких номадских популација. Последњих година почео је да се користи у неким земљама света.

Истраживања показују да га боље подносе особе са интолеранцијом на лактозу и алергијом на кравље млеко. Такође снижава шећер у крви, јача имунитет и помаже код одређених стања понашања и развоја неурона, као што је аутизам.

Ипак, ово млеко је много скупље од других и често је непастеризовано, што представља здравствени ризик посебно у високоризичним популацијама.