бели чај често занемарен међу популарнијим врстама чаја. Међутим, он има исто толико здравствених предности као и друге врсте чаја и карактеристичан је сладак и благ укус.
Профил хранљивих материја је обично зелени чај Зову га и „светлозелени чај“ због сличног изгледа.
Пружа многе предности, укључујући развој мозга, репродуктивно и орално здравље; Смањује холестерол и убрзава сагоревање масти.
овде „Која је корист од белог чаја”, „Које су предности белог чаја”, „Које су штете белог чаја”, „Када пити бели чај”, „Како се припрема бели чај” одговори на ваша питања…
Шта је бели чај?
бели чај, Цамеллиа синенсис Направљен је од листова биљке. Ово је иста биљка која се користи за прављење других врста чаја, као што су зелени или црни чај.
Углавном се бере у Кини, али се производи и у другим регионима као што су Тајланд, Индија, Тајван и Непал.
Зашто бели чај кажемо? То је зато што пупољци биљке имају танке, сребрно-беле жице.
Количина кофеина у белом чају, много мање у поређењу са црним или зеленим чајем.
Ова врста чаја је један од најмање киселих чајева. Биљка се бере док је још свежа, што резултира веома препознатљивим укусом. Укус белог чаја Описан је као деликатан и благо сладак и много је лакши јер не оксидира као друге врсте чаја.
Као и друге врсте чаја бели чај da полифенолаСадржи пуно катехина и антиоксиданата. Стога, пружа предности као што су сагоревање масти и уклањање ћелија рака.
Својства белог чаја
антиоксиданти
бели чајНиво антиоксиданата у зеленом чају је сличан оном у зеленом и црном чају.
Епигалокатехин галат и други катехини
бели чајСадржи различите активне катехине, укључујући ЕГЦГ, који је веома користан у борби против хроничних болести као што је рак.
Танини
бели чајИако су нивои танина нижи него у другим сортама, он је и даље користан у превенцији многих стања.
теафлавини (ТФ)
Ови полифеноли директно доприносе горчини и трпкости чаја. бели чајКоличина ТФ која се налази у чају је најмања у поређењу са црним и зеленим чајевима. Ово даје чају слатки укус.
Тхеарубигинс (ТР)
За боју црног чаја одговорни су благо кисели теарубигини. бели чајТакође се налазе у мањим количинама од црног и зеленог чаја.
Које су предности белог чаја?
Обезбеђује висок ниво антиоксиданата
бели чајПрепуна је антиоксиданса који помажу у уништавању штетних слободних радикала и спречавају оксидативни стрес ћелија.
Наводи се да ова корисна једињења смањују ризик од хроничних болести попут коронарне болести срца, рака и дијабетеса.
Нека истраживања бели чај и открили да зелени чај садржи упоредиве нивое антиоксиданата и полифенола. Зелени чај садржи тоне антиоксиданата и чак се сматра једном од намирница са највишим нивоом антиоксиданата.
То је корисно за орално здравље
бели чај, полифеноли и са својим таниномr Садржи многа једињења која могу помоћи у промоцији оралног здравља, укључујући биљна једињења као што су
Ова једињења могу помоћи у смањењу формирања плака блокирањем раста бактерија.
Може убити ћелије рака
Захваљујући високој концентрацији антиоксиданата, неке студије бели чајОткривено је да може имати својства у борби против рака.
у истраживању превенције рака Студија у епрувети објављена у екстракт белог чаја Лечио је ћелије рака плућа са
Још једна студија у епрувети екстракт белог чајапоказала да је могуће зауставити ширење ћелија рака дебелог црева и заштитити здраве ћелије од оштећења.
више од једног дела, бели чајУтврђено је да може помоћи у побољшању репродуктивног здравља и повећању плодности, посебно код мушкараца.
У студији на животињама, предијабетични пацови бели чај Открио је да оплодња спречава оксидативно оштећење тестиса узроковано слободним радикалима и помаже у одржавању квалитета сперме.
Штити здравље мозга
истраживање, бели чајПоказује да канабис може помоћи у заштити здравља мозга због високог садржаја катехина.
Студија у епрувети са Универзитета Сан Хорхе у Шпанији 2011. екстракт белог чајапоказало је да мождане ћелије пацова ефикасно штите од оксидативног стреса и токсичности.
у истраживању неуротоксичности Објављена још једна студија у епрувети из Шпаније екстракт белог чајаУтврђено је да спречава оксидативна оштећења можданих ћелија.
бели чај такође садржи сличан антиоксидативни профил као зелени чај, за који се показало да побољшава когнитивне функције и смањује ризик од когнитивног пада код старијих особа.
Снижава ниво холестерола
Холестерол је супстанца слична масти која се налази у крви. Иако је нашим телима потребан холестерол, његов вишак може изазвати накупљање плака у артеријама и довести до сужавања и стврдњавања артерија.
бели чајКористи срцу снижавањем холестерола. У студији на животињама, дијабетички мишеви екстракт белог чаја Третман ЛДЛ је резултирао смањењем укупног и лошег нивоа ЛДЛ холестерола.
снижавање холестеролаНин други начини су природно здраве омега 3 масне киселине и храна са високим садржајем влакана и унос шећера, рафинисани угљени хидрати, Транс масти и ограничавање алкохола.
Може помоћи у лечењу дијабетеса
Са променом начина живота и погоршањем животних навика, дијабетес, нажалост, постаје све чешћа појава.
истраживања, бели чаја баца позитивно светло на његову способност да лечи или чак спречи дијабетес.
Експерименти на људима у студији у Кини редовно бели чај показало да његова конзумација може значајно да користи особама са дијабетесом.
Португалска студија је сугерисала да би конзумација белог чаја могла бити природан и економичан начин за сузбијање штетних ефеката предијабетеса на репродуктивно здравље мушкараца.
Помаже у смањењу упале
Катехини овде играју велику улогу – смањују упалу и такође смањују ризик од болести повезаних са хроничном упалом (као што су рак, дијабетес и атеросклероза).
Јапанска студија је открила да катехини потискују упалу мишића и убрзавају опоравак након вежбања.
Такође је утврђено да потискују ефекте фактора који изазивају фиброзу (обично ожиљци везивног ткива услед повреде).
бели чајЕГЦГ има одлична антиинфламаторна својства. Лечи сродне болести као што су прехлада и грип, а такође убија разне бактерије и вирусе, укључујући вирус који изазива грип. ЕГЦГ се такође бори против атеросклерозе узроковане упалом услед загађивача животне средине.
Благотворно за срце
бели чајУтврђено је да чај садржи највише антиоксиданата у поређењу са другим врстама чаја. бели чајКатехини који се налазе у меду смањују ризик од кардиоваскуларних болести јер снижавају ниво холестерола, снижавају крвни притисак и побољшавају функционисање крвних судова.
Енергизује и повећава пажњу
бели чај Он се најмање обрађује у поређењу са другим врстама чаја и стога има највећу концентрацију Л-теанина (аминокиселине која повећава будност и има смирујући ефекат на ум).
бели чајСадржи мање кофеина од других чајева и као резултат тога више хидрира – ово помаже у одржавању енергије.
Америчка студија је открила да Л-теанин, заједно са малом количином кофеина, може повећати ниво будности и смањити умор.
Бројне студије су такође откриле да комбиновање Л-теанина са малом количином кофеина може смањити ниво анксиозности. Амино киселина такође може побољшати памћење и време реакције.
бели чајЛ-теанин такође може смањити ментални и физички стрес. Утврђено је да ова аминокиселина повећава производњу серотонина и допамина у мозгу, који су у суштини неуротрансмитери који подижу расположење и одржавају вас срећним и будним.
Може користити бубрезима
У пољској студији спроведеној 2015. пије бели чајје повезан са смањењем штетних ефеката на људско тело, укључујући бубреге.
Друга студија у Чандигарху, Индија, показала је улогу катехина (због њихове антиоксидативне активности) у заштити од отказивања бубрега.
Кинеска студија на пацовима закључила је да би катехини могли бити потенцијални третман за камење у бубрегу код људи.
Побољшава здравље јетре
бели чајУтврђено је да катехини, који се такође налазе у
Кинеска студија је открила да катехини чаја спречавају инфекцију хепатитисом Б. Америчка студија је такође потврдила антивирусне ефекте катехина, који могу помоћи у блокирању животног циклуса вируса хепатитиса Б.
Помаже пробави
Једна шоља бели чајПружа тренутно олакшање од стомачних грчева и мучнине и смањује киселост желуца за кратко време.
Добро за зубе
бели чајсадржи флуор, флавоноиде и танине, а сви они могу бити корисни за зубе на различите начине.
Према студији спроведеној у Индији, флуор у чају може помоћи у смањењу каријеса.
Танини инхибирају стварање плака, а флавоноиди инхибирају раст бактерија плака. Треба напоменути још једну ствар – бели чај садржи танине, али само у мањим количинама. Због тога је мало вероватно да ће се боја зуба променити колико и други чајеви (осим зелених и биљних).
Такође је утврђено да бели чај инактивира вирусе и уништава бактерије које изазивају каријес у зубима.
У једној студији, екстракти белог чаја додавани су разним пастама за зубе и налази су повећали антибактеријско и антивирусно дејство паста за зубе.
Помаже у лечењу акни
Акне нису штетне нити опасне, али не изгледају лепо.
Према студији спроведеној на Универзитету Кингстон у Лондону твој бели чај Има антисептичка и антиоксидативна својства.
Већина дерматолога наводи да антиоксиданси штите кожу од оштећења ћелија изазваних слободним радикалима и одржавају је здравом.
Редовно две шоље дневно бели чај ицин. бели чајАнтиоксиданси у нашем телу уклањају токсине из нашег тела, акумулација ових токсина може негативно утицати на кожу и изазвати акне.
Има ефекат против старења
Временом, наша кожа се опушта и опушта због присуства слободних радикала у нашем телу. Ово убрзава процес старења коже.
Редовно пије бели чај Може помоћи у спречавању бора и опуштене коже. бели чајБогат је полифенолима који помажу у неутрализацији слободних радикала.
Овај невероватан чај такође има антиоксидативна својства и подмлађује кожу и зауставља прерано старење.
Предности белог чаја за кожу и косу
бели чај Препун је антиоксиданса, а антиинфламаторна својства ових антиоксиданата јачају везивно ткиво, према Медицинском центру Универзитета Мериленд. мекиње или екцем Помаже у смањењу алергија као нпр
Антиоксиданси такође могу помоћи у лечењу болести повезаних са косом као што је губитак косе и слично.
бели чајСадржи ЕГЦГ. Према корејској студији, ЕГЦГ може повећати раст косе код људи. Америчка студија је такође доказала ефикасност ЕГЦГ у промовисању преживљавања ћелија косе.
ЕГЦГ се такође сматра извором младости за ћелије коже, псоријаза, боре, розацеа и утврђено је да има користи од стања коже као што су ране.
бели чајЈача кожу и спречава боре јачајући еластин и колаген (важни протеини који се налазе у везивном ткиву) због високог садржаја фенола.
Како бели чај губи тежину?
Инхибира стварање нових масних ћелија
истраживања, бели чајОн показује да лек ефикасно инхибира стварање нових масних ћелија познатих као адипоцити. Како се формирање нових масних ћелија смањује, повећање телесне тежине се такође смањује.
Активира уља
Активира маст из зрелих масних ћелија и помаже у уклањању вишка масти из тела. Научници то називају „ефектима против гојазности“. Ово такође ограничава складиштење масти у телу.
стимулише липолизу
бели чај Не само да блокира и активира масти, већ и стимулише липолизу, процес сагоревања масти у телу. Дакле, вишак масти у телу се ефикасно сагорева и помаже да се изгуби вишак килограма.
Садржај кофеина
бели чај Садржи кофеин. Кофеин такође помаже у губитку тежине.
бели чај Такође помаже да се ограничи апсорпција масти из исхране у телу. Пошто се маст не апсорбује и не складишти у телу, она индиректно помаже у губитку тежине и ограничава повећање телесне тежине.
пије бели чај потискује апетит. Ово помаже да се тежина држи под контролом.
бели чај Уз све ове карактеристике, помаже у губитку тежине. Међутим, сама пије бели чај не даје чудесне резултате.
Правилну здраву исхрану треба пратити уз редовну вежбу како би се максимизирали резултати и користи овог чаја.
Количина кофеина у белом чају
бели чајбогати су антиоксидансима који унапређују здравље, танинима, полифенолима, флавоноидима и катехинима.
добро бели чајda кофеин Да ли? Као и већина других чајева, садржи малу количину кофеина. Међутим, садржај кофеина у овом је мањи од осталих врста чаја, као што су црни или зелени чај.
Садржи 15-20 мг кофеина по шољици, што је мање од зеленог и црног чаја.
Разлика белог чаја од зеленог и црног чаја
Црни, бели и зелени чајеви потичу од исте биљке, али начин на који се обрађују, као и хранљиве материје које обезбеђују су различити.
бели чај, Бере се пре зеленог или црног чаја и најмање је обрађен облик чаја. Зелени чај је мање обрађен од црног или других врста чаја и не подлеже истим процесима увенућа и оксидације.
Зелени чај углавном има благо земљани укус, док је бели чај слађи и елегантнији. Црни чај има јачи укус.
По нутритивној вредности прикладније је упоредити бели и зелени чај. Оба су богата корисним полифенолима, антиоксидансима и флавоноидима, а студије показују да такође садрже сличне количине катехина.
Зелени чај садржи нешто већу количину кофеина, али још увек ниску у поређењу са количином која се налази у црном чају.
Поред тога, предности белог и зеленог чаја су сличне. Сагорева масти и снижава ниво холестерола, док се обоје боре против ћелија рака.
Црни чај је такође повезан са многим здравственим предностима, од побољшања здравља срца до убијања бактерија.
Иако постоје мале разлике у укусу, исхрани и начину прераде сва три ова чаја, за здравље је корисно конзумирати умерене количине.
Како скувати бели чај?
бели чајЛако га можете пронаћи у различитим брендовима на многим тржиштима. Доступне су многе сорте, укључујући органски бели чај.
бели чај Кување са топлом водом може смањити његов укус, па чак и исцрпити хранљиве материје које се налазе у чају. За најбоље резултате, прокувајте воду док не закипи, оставите да одстоји неколико минута, а затим је прелијте преко листова чаја.
Листови белог чаја нису тако компактни и густи као остали листови чаја, па је најбоље користити најмање две кашичице листова на 250 мл воде.
Што се чај дуже натапа, то ће бити јачи укус и више концентрисаних хранљивих материја.
Да ли је бели чај штетан?
Нежељени ефекти белог чаја То је углавном због садржаја кофеина и може изазвати несаницу, вртоглавицу или гастроинтестиналне проблеме.
Труднице не би требало да узимају више од 200 милиграма кофеина дневно да би избегле нежељене ефекте. Међутим, за већину људи ризик од нежељених симптома је мали.
Као резултат;
бели чај, Цамеллиа синенсис долази из листова биљке, мање се обрађује од других врста чаја, као што су зелени или црни чај.
Предности белог чаја побољшања мозга, репродуктивног и оралног здравља; низак ниво холестерола; повећати сагоревање масти; и има својства против рака.
