Које су предности и штете од цејлонског чаја, како се кува?

Цејлонски чајПопуларна је сорта чаја међу љубитељима чаја са својим богатим укусом и пријатном аромом.

Иако постоје неке разлике у укусу и садржају антиоксиданса, он долази из исте биљке као и друге врсте чаја и припада сличној групи намирница.

неки Цејлонске сорте чајаПовезана је са многим импресивним предностима, од повећања сагоревања масти до контроле шећера у крви и снижавања нивоа холестерола.

У чланку, "Шта значи Цејлонски чај?, „За шта је добар цејлонски чај“, „Да ли је цејлонски чај здрав?“ “Где је цејлонски чај” са одговорима на ваша питања “Како скувати цејлонски чај” Рећи ће вам шта треба да знате о томе.

Шта је Цејлонски чај?

Цејлонски чај Шри ЛанкаПроизводи се у планинским пределима Као и друге врсте чаја, биљка чаја Цамеллиа синенсис Прави се од осушених и обрађених листова.

Међутим, мирицетин кверцетин и већа концентрација многих антиоксиданата, укључујући кемпферол.

Такође се каже да се мало разликује по укусу. Ова разлика је због јединствених услова животне средине у којима расте.

Разликује се према специфичним методама обраде и производње. оолонг, зелени, црни и бели чај су обично доступни у цејлонским сортама. 

Нутритивна вредност цејлонског чаја

Ова врста чаја је одличан извор антиоксиданата, једињења која помажу у спречавању оксидативног оштећења ћелија.

Истраживања показују да антиоксиданси играју централну улогу у здрављу и могу заштитити од хроничних стања као што су рак, дијабетес и болести срца.

посебно, Цејлонски чај богат антиоксидансима: мирицетин, кверцетин и кемпферол.

Зелени цејлонски чајсадржи епигалокатехин-3-галат (ЕГЦГ), једињење које је показало снажна својства која промовишу здравље у студијама на људима и у епруветама.

све Цејлонске сорте чаја, мала количина кофеин и разне минерале у траговима укључујући манган, кобалт, хром и магнезијум.

Да ли вас цејлонски чај чини слабим?

Нека истраживања су открила да свакодневно испијање чаја може сагорети масти и повећати губитак тежине.

Једна студија је објавила да црни чај помаже у смањењу телесне тежине блокирањем варења и апсорпције масти како би се смањио унос калорија.

Нека једињења у чају такође помажу да се активира одређени ензим укључен у разградњу масних ћелија, што спречава накупљање масти.

Студија на 240 људи показала је да је конзумирање екстракта зеленог чаја током 12 недеља довело до значајног смањења телесне тежине, обима струка и масне масе.

Друга студија на 6472 особе открила је да је конзумација топлог чаја повезана са нижим обимом струка и нижим индексом телесне масе.

Које су предности цејлонског чаја? 

Богат полифенолима који се боре против болести

Цејлонски чајврста биљног једињења које делује као антиоксиданс у телу полифенолаје напуњен са. Антиоксиданси помажу у борби против слободних радикала у заштити од оксидативног стреса и спречавању оштећења ћелија.

Показало се да стварање слободних радикала игра централну улогу у развоју низа хроничних стања, укључујући рак и болести срца.

Цејлонски чајБогат је многим моћним полифенолима, укључујући агликоне, кверцетин, мирицетин и кемпферол.

Многе студије су пронашле многе сорте, укључујући зелене, црне и беле сорте. врста цејлонског чајаПоказало се да има моћна антиоксидативна својства која могу помоћи у побољшању општег здравља и смањењу ризика од болести.

Има својства против рака

Цејлонски чајТо је једна од најбољих намирница за борбу против рака захваљујући високом садржају антиоксиданата. студије, цејлонски чајПоказује да антиоксиданси и полифеноли у њему могу помоћи у заштити од рака и зауставити напредовање рака неутралишући слободне радикале који узрокују рак.

Док су студије на људима још увек ограничене, животињски модели и ин витро студије су показале да сорте зеленог и белог чаја, посебно, могу помоћи у инхибицији раста и ширења туморских ћелија за више врста рака.

Ове врсте чаја су се показале посебно ефикасним у превенцији рака коже, простате, дојке, плућа, јетре и желуца.

Штити функцију мозга

Неке студије редовно пије цејлонски чајздравље мозга и Алзхеимерова болест То показује да може пружити велике користи у превенцији неуродегенеративних поремећаја као што су

Уравнотежује шећер у крви

Има много штетних ефеката на здравље, укључујући висок ниво шећера у крви, губитак тежине, умор и одложено зарастање рана.

Истраживања показују да свакодневно испијање одређених врста цејлонског чаја може помоћи у одржавању стабилног нивоа шећера у крви и спречавању негативних нежељених ефеката.

На пример, мала студија од 24 особе показала је да пијење црног чаја може значајно смањити ниво шећера у крви код људи са и без предијабетеса.

Слично томе, велики преглед 17 студија приметио је да је пијење зеленог чаја ефикасно у смањењу шећера у крви и нивоа инсулина. Штавише, друге студије су приметиле да редовна конзумација чаја може бити повезана са мањим ризиком од дијабетеса типа 2. 

Добро за здравље срца

Болести срца су велики проблем, чинећи 31,5% смртних случајева широм света. Неки Цејлонске сорте чаја Помаже у смањењу фактора ризика од срчаних обољења и побољшању здравља срца.

У ствари, неколико студија је открило да зелени чај и његови састојци могу смањити укупан и ЛДЛ (лош) холестерол, као и триглицериде, врсту масти која се налази у крви.

Слично томе, једна студија је показала да црни чај смањује и висок и укупни ниво ЛДЛ (лошег) холестерола. 

Која је штета Цејлонског чаја?

Цејлонски чајКорисно је када се конзумира умерено. Међутим, садржи око 14–61 мг кофеина по порцији, у зависности од врсте чаја.

Кофеин не само да изазива зависност, већ такође анксиозностТакође изазива нежељене ефекте као што су несаница, висок крвни притисак и проблеми са варењем.

Кофеин такође може да интерагује са одређеним лековима, укључујући стимулансе и антибиотике, као и за срчана обољења и астму.

Ова врста чаја садржи много мање кофеина од напитака попут кафе, али ипак немојте прекорачити само неколико порција дневно да бисте смањили ризик од нежељених ефеката. 

Како скувати цејлонски чај?

Код куће кување цејлонског чајаза к; 

– Напуните и чајник и шоље које ћете користити топлом водом да се чај не охлади.

– Затим оцедите воду и Листови цејлонског чаја однеси у чајник. Генерално се препоручује употреба око 240 кашичице (1 грама) листова чаја на 2,5 мл воде.

– Напуните чајник водом температуре 90–96ºЦ и затворите поклопац.

– На крају оставите да се чајни листови стрме око три минута пре него што сипате у шоље и сервирате.

– Остављање листова чаја да одстоје дуже повећава и садржај кофеина и укус. Зато прилагодите време кувања према вашим личним жељама. 

Цејлонски чај – црни чај – зелени чај

Цејлонски чајодноси се на било коју врсту чаја произведеног у Шри Ланки и укључује све врсте чаја, укључујући зелене, црне и беле врсте чаја.

Ове различите врсте чаја разликују се у начину на који се обрађују, али оне које се узгајају и беру у Шри Ланки цејлонски чај класификовано као.

Цејлонски чајПредности зеленог чаја су упоредиве са предностима зеленог, белог и црног чаја. Као и друге врсте чаја, цејлонски чај Такође је богат антиоксидансима и може помоћи у заштити од оксидативног стреса и стварања слободних радикала. Такође може пружити значајне здравствене користи и повезан је са смањеним ризиком од неколико хроничних стања.

Што се тиче укуса и ароме цејлонски чајРечено је да има богатији укус од чајева произведених у другим регионима.

Такође се показало да има већи садржај неколико важних полифенола, укључујући мирицетин, кверцетин и кемпферол, а сви они могу допринети богатству својстава која унапређују здравље.

Као резултат;

Цејлонски чај, Шри ЛанкаТо је врста чаја који се производи у планинским пределима Турске. Доступне су сорте оолонг, зелени, бели и црни чај.

Осим што је богат антиоксидансима, нуди здравствене предности као што су побољшање здравља срца, контрола шећера у крви и губитак тежине.

Лако се прави код куће и има јединствен, јединствен укус који га издваја од других чајева.