Cilat janë përfitimet dhe dëmet e çajit Ceylon, si përgatitet?

Çaj CejlonËshtë një varietet i njohur çaji në mesin e entuziastëve të çajit me shijen e tij të pasur dhe aromën e këndshme.

Edhe pse ka disa ndryshime në shije dhe përmbajtje antioksiduese, ai vjen nga e njëjta bimë me llojet e tjera të çajit dhe i përket një grupi të ngjashëm ushqimor.

disa Varietetet e çajit të CeilonitAi është shoqëruar me shumë përfitime mbresëlënëse, nga nxitja e djegies së yndyrës deri te kontrollimi i sheqerit në gjak dhe ulja e niveleve të kolesterolit.

Në artikull, "Çfarë do të thotë çaji Ceylon?, "Për çfarë është i mirë çaji Ceylon", "A është i shëndetshëm çaji Ceylon?" "Ku është çaji Ceylon" me përgjigjet e pyetjeve tuaja "Si të krijoj çaj Ceilon" Do t'ju tregojë se çfarë duhet të dini për të.

Çfarë është çaji Ceylon?

Çaji Ceilon Sri LankaProdhohet në rajonet malore të Ashtu si llojet e tjera të çajit, bima e çajit Camellia sinensis Është bërë nga gjethe të thara dhe të përpunuara.

Megjithatë, myricetin kuercetin dhe një përqendrim më të lartë të shumë antioksidantëve, duke përfshirë kaempferol.

Thuhet gjithashtu se ndryshon pak në shije. Ky ndryshim është për shkak të kushteve unike mjedisore në të cilat rritet.

Ai ndryshon sipas metodave specifike të përpunimit dhe prodhimit. i vockël, çaji jeshil, i zi dhe i bardhë janë zakonisht të disponueshëm në varietetet Ceylon. 

Vlera ushqyese e çajit të Ceilonit

Ky lloj çaji është një burim i shkëlqyer i antioksidantëve, përbërës që ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit oksidativ të qelizave.

Hulumtimet tregojnë se antioksidantët luajnë një rol qendror në shëndet dhe mund të mbrojnë kundër sëmundjeve kronike si kanceri, diabeti dhe sëmundjet e zemrës.

Sidomos, Çaj Cejlon i pasur me antioksidantë: myricetin, quercetin dhe kaempferol.

Çaj jeshil Ceilonpërmban epigallocatechin-3-gallate (EGCG), një përbërës që ka demonstruar veti të fuqishme promovuese të shëndetit në studimet e njerëzve dhe në epruveta.

Tüm Varietetet e çajit të Ceilonit, një sasi e vogël e kafeinë dhe minerale të ndryshme gjurmë duke përfshirë manganin, kobaltin, kromin dhe magnezin.

A ju dobëson çaji i Ceilonit?

Disa studime kanë zbuluar se pirja e çajit çdo ditë mund të djegë dhjamin dhe të rrisë humbjen e peshës.

Një studim rishikues raportoi se çaji i zi ndihmon në uljen e peshës trupore duke bllokuar tretjen dhe thithjen e yndyrës për të reduktuar marrjen e kalorive.

Disa përbërës në çaj ndihmojnë gjithashtu në aktivizimin e një enzime të caktuar të përfshirë në zbërthimin e qelizave yndyrore, e cila parandalon akumulimin e yndyrës.

Një studim i 240 njerëzve tregoi se konsumimi i ekstraktit të çajit jeshil për 12 javë çoi në ulje të konsiderueshme të peshës trupore, perimetrit të belit dhe masës yndyrore.

Një studim tjetër në 6472 njerëz zbuloi se konsumimi i çajit të nxehtë shoqërohej me perimetër më të ulët të belit dhe indeks më të ulët të masës trupore.

Cilat janë përfitimet e çajit të Ceylon? 

I pasur me polifenole që luftojnë sëmundjet

Çaj Cejlonnjë lloj komponimi bimor që vepron si një antioksidant në trup polifenoletështë e ngarkuar me. Antioksidantët ndihmojnë në luftimin e radikaleve të lira për të mbrojtur kundër stresit oksidativ dhe për të parandaluar dëmtimin e qelizave.

Gjenerimi i radikaleve të lira është treguar se luan një rol qendror në zhvillimin e disa gjendjeve kronike, duke përfshirë kancerin dhe sëmundjet e zemrës.

Çaj CejlonAi është i pasur me shumë polifenole të fuqishme, duke përfshirë aglikonet, kuercetinën, myricetinën dhe kaempferolin.

Shumë studime kanë gjetur shumë varietete, duke përfshirë varietetet jeshile, të zeza dhe të bardha. lloj çaji ceiloniËshtë treguar se ka veti të fuqishme antioksiduese që mund të ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit të përgjithshëm dhe zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve.

Ka veti antikancerogjene

Çaj CejlonËshtë një nga ushqimet më të mira kundër kancerit falë përmbajtjes së lartë të antioksidantëve. Studime, çaj ceiloniAi tregon se antioksidantët dhe polifenolet në të mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër kancerit dhe ndalojnë përparimin e kancerit duke neutralizuar radikalet e lira që shkaktojnë kancer.

Ndërsa studimet njerëzore janë ende të kufizuara, modelet e kafshëve dhe studimet in vitro kanë treguar se varietetet e çajit jeshil dhe të bardhë, në veçanti, mund të ndihmojnë në pengimin e rritjes dhe përhapjes së qelizave tumorale për lloje të shumta kanceri.

Këto lloj çaji janë treguar të jenë veçanërisht të efektshëm në parandalimin e kancerit të lëkurës, prostatës, gjirit, mushkërive, mëlçisë dhe stomakut.

Mbron funksionin e trurit

Disa studiojnë rregullisht duke pirë çaj ceilonishëndetin e trurit dhe sëmundja e Alzheimerit Tregon se mund të ofrojë përfitime të mëdha në parandalimin e çrregullimeve neurodegjenerative si p.sh

Balancon sheqerin në gjak

Ka shumë efekte negative shëndetësore, duke përfshirë sheqerin e lartë në gjak, humbje peshe, lodhje dhe shërim të vonuar të plagëve.

Hulumtimet tregojnë se pirja e disa llojeve të çajit Ceilon çdo ditë mund të ndihmojë në mbajtjen e niveleve të sheqerit në gjak të qëndrueshme dhe parandalimin e efekteve anësore negative.

Për shembull, një studim i vogël me 24 njerëz tregoi se pirja e çajit të zi mund të ulë ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak tek njerëzit me dhe pa prediabet.

Në mënyrë të ngjashme, një përmbledhje e madhe e 17 studimeve vuri në dukje se pirja e çajit jeshil ishte efektive në uljen e niveleve të sheqerit në gjak dhe insulinës. Për më tepër, studime të tjera kanë vërejtur se konsumimi i rregullt i çajit mund të shoqërohet me një rrezik më të ulët të diabetit të tipit 2. 

E dobishme për shëndetin e zemrës

Sëmundjet e zemrës janë një problem madhor, që përbëjnë 31,5% të vdekjeve në mbarë botën. Disa Varietetet e çajit të Ceilonit Ndihmon në reduktimin e faktorëve të rrezikut për sëmundjet e zemrës dhe përmirëson shëndetin e zemrës.

Në fakt, disa studime kanë zbuluar se çaji jeshil dhe përbërësit e tij mund të reduktojnë kolesterolin total dhe LDL (të keq), si dhe trigliceridet, një lloj yndyre që gjendet në gjak.

Në mënyrë të ngjashme, një studim tregoi se çaji i zi ul nivelin e kolesterolit të lartë dhe total të LDL (të keq). 

Cilat janë dëmet e çajit Ceylon?

Çaj CejlonËshtë i dobishëm kur konsumohet në moderim. Megjithatë, ai përmban rreth 14-61 mg kafeinë për racion, në varësi të llojit të çajit.

Kafeina jo vetëm që shkakton varësi, por edhe ankthiGjithashtu shkakton efekte anësore si pagjumësi, presion të lartë të gjakut dhe probleme me tretjen.

Kafeina gjithashtu mund të ndërveprojë me medikamente të caktuara, duke përfshirë stimuluesit dhe antibiotikët, si dhe për sëmundjet e zemrës dhe astmën.

Ky lloj çaji është shumë më i ulët në kafeinë sesa pijet si kafeja, por megjithatë, mos i kaloni vetëm disa porcione në ditë për të zvogëluar rrezikun e efekteve negative. 

Si të krijoni çaj Ceilon?

Në shtëpi pirja e çajit të Ceilonitpër k; 

– Mbushni si çajnikun ashtu edhe gotat që do të përdorni me ujë të nxehtë në mënyrë që çaji të mos ftohet.

– Më pas, kullojeni ujin dhe Gjethet e çajit të Ceilonit çoje në çajnik. Në përgjithësi rekomandohet përdorimi i rreth 240 lugë çaji (1 gram) gjethe çaji për 2,5 ml ujë.

– Mbushni çajnikun me ujë 90–96ºC dhe mbyllni kapakun.

– Së fundi, lërini gjethet e çajit të piqen për rreth tre minuta përpara se t’i hidhni në filxhanë dhe t’i shërbeni.

– Lënia e gjetheve të çajit të ziejnë për një kohë më të gjatë rrit përmbajtjen e kafeinës dhe shijen. Pra, rregulloni kohën e zierjes sipas preferencave tuaja personale. 

Çaj Ceylon – Çaj i Zi – Çaj jeshil

Çaj Cejloni referohet çdo lloj çaji të prodhuar në Sri Lanka dhe përfshin të gjitha llojet e çajit, duke përfshirë varietetet e çajit jeshil, të zi dhe të bardhë.

Këto lloje të ndryshme çaji ndryshojnë në mënyrën se si përpunohen, por ato që rriten dhe korren në Sri Lanka çaj ceiloni klasifikuar si.

Çaj CejlonPërfitimet e çajit jeshil janë të krahasueshme me përfitimet e çajit jeshil, të bardhë dhe të zi. Ashtu si llojet e tjera të çajit, çaj ceiloni Ai është gjithashtu i lartë në antioksidantë dhe mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër stresit oksidativ dhe formimit të radikaleve të lira. Mund të ofrojë gjithashtu përfitime të rëndësishme shëndetësore dhe është lidhur me një rrezik të reduktuar të disa kushteve kronike.

Për sa i përket shijes dhe aromës çaj ceiloniThuhet se ka një shije më të pasur se çajrat e prodhuar në rajone të tjera.

Është treguar gjithashtu se ka përmbajtje më të lartë të disa polifenoleve të rëndësishme, duke përfshirë myricetin, quercetin dhe kaempferol, të cilat të gjitha mund të kontribuojnë në pasurinë e pronave promovuese të shëndetit.

Si rezultat;

Çaj Ceylon, Sri LankaËshtë një lloj çaji i prodhuar në rajonet malore të Turqisë. Janë në dispozicion varietetet e çajit oolong, jeshil, të bardhë dhe të zi.

Përveçse është i pasur me antioksidantë, ofron përfitime shëndetësore si përmirësimi i shëndetit të zemrës, kontrolli i sheqerit në gjak dhe humbja e peshës.

Është e lehtë për t'u bërë në shtëpi dhe ka një shije unike, unike që e dallon atë nga çajrat e tjerë.