A mund të hani farat e shalqirit? Përfitimet dhe vlerat ushqyese

Farat e shalqirit siç sugjeron emri fruta shalqinijanë farat e. Vlera kalorike e farave të shalqirit Është e ulët dhe mund të hahet edhe pse është e vështirë për t'u tretur.

Përfitimet e ngrënies së farave të shalqirit Këto përfshijnë forcimin e shëndetit dhe imunitetit të zemrës dhe mbajtjen nën kontroll të niveleve të sheqerit në gjak. Është i pasur me mikronutrientë të shumtë si kaliumi, bakri, seleniumi dhe zinku që nuk mund t'i marrim mjaftueshëm nga ushqimi.

Farat e shalqiritMund ta konsumoni ashtu siç është ose në formë pluhuri. Ajo që e bën të veçantë farën e këtij fruti është përmbajtja e proteinave dhe vitaminës B. Farat e shalqirit me vaji i farës së shalqirit është gjithashtu shumë i dobishëm. 

Vaji i farës nxirret nga farat që janë ose të shtypura në të ftohtë ose të thara në diell. 

Vaji gëzon popullaritet të madh në Afrikën Perëndimore, ka efekte të mrekullueshme për lëkurën dhe flokët. Ka veti të shkëlqyera hidratuese dhe një strukturë të hollë, kështu që përdoret shpesh në vajrat për fëmijë. 

në artikull “Për çfarë janë të mira farat e shalqirit”, “për çfarë shërbejnë farat e shalqirit”, “dobi dhe dëm i farave të shalqinit”, “a është e dëmshme të hash farat e shalqirit”, “si të thahen dhe të pjekim farat e shalqirit” do të diskutohen temat.

Si të hamë farat e shalqirit?

Farat e shalqirit mund të hahet i mbirë. Si funksionon?

Hiqni farat ndërsa hani shalqinin. Pasi farat të mbijnë, hiqni lëvozhgat e zeza të forta dhe më pas hani ato. 

Ky proces mund të zgjasë disa ditë. Gjithçka që duhet të bëni për të mbirë farat është t'i njomni ato gjatë natës.

Prisni disa ditë derisa farat të mbijnë dukshëm. Pas kësaj, mund t'i thani në diell ose në furrë dhe t'i hani si një meze të lehtë.

Farat e pjekura të shalqirit

Farat e shalqiritMund ta piqni në furrë. I shtrojmë fasulet në një tepsi dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 15 gradë për rreth 170 minuta. Bërthamat marrin ngjyrë kafe dhe bëhen të brishtë.

Farat e pjekura të shalqiritE keqja është se humbet një pjesë të përmbajtjes ushqyese, por është e shijshme. Mund ta pasuroni edhe me pak vaj ulliri dhe pak kripë.

A janë të dobishme farat e shalqirit?

Është e dobishme t'i hani farat drejtpërdrejt nga shalqini, por është më e dobishme t'i hani ato të mbirë siç përshkruhet më sipër.

proteina e farave të shalqiritËshtë i mbushur me magnez, vitamina B dhe acide yndyrore të pangopura dhe të pangopura. Ato ulin nivelet e kolesterolit, zvogëlojnë inflamacionin dhe parandalojnë sëmundjet e zemrës dhe goditjet në tru.

Proteina në farat e shalqirit Ai përbëhet nga disa aminoacide, një prej të cilave është arginina. Trupat tanë prodhojnë pak argininë, por arginina e shtuar ka më shumë përfitime.

Ai rregullon presionin e gjakut dhe madje ndihmon në trajtimin e sëmundjeve koronare të zemrës. Farat e shalqiritNdër aminoacidet e tjera të proteinës që gjenden në triptofanit ve lizine vendosur.

Farat e shalqiritNjë vitaminë e fuqishme B që mbron sistemin nervor dhe tretës dhe shëndetin e lëkurës. niacinë është i pasur me 

Vitamina të tjera B që gjenden në fara janë folati, tiamina, vitamina B6, riboflavina dhe acidi pantotenik.

Farat e shalqiritNdër mineralet e pasura në të janë hekuri, kaliumi, bakri, magnezi, mangani, natriumi, fosfori dhe zinku vendosur. 

Kaloritë dhe vlerat ushqyese të farave të shalqinit

Farat e thara të shalqirit 1 tas (108 g)
Kaloritë		602 (2520 kJ)
karbohidrat		67,1 (281 kJ)
vaj		(1792 kJ)
Proteinë		106 (444 kJ)
vitamina
vitaminë A		0.0IU
vitaminë C		0.0 mg
Vitamina D		~
Vitamina E (Alfa Tokoferol)		~
vitaminë K		~
Tiaminë		0.2 mg
Vitamina B2		0.2 mg
Niacin		3,8 mg
Vitamina B6		0,1 mg
Folate		62.6 mcg
Vitamina B12		0.0 mcg
acidi pantotenik		0.4 mg
Kolin		~
Betaine		~
minerale
kalcium		58.3 mg
hekur		7.9 mg
magnez		556 mg
fosfor		815 mg
kalium		700 mg
sodium		107 mg
zink		11.1 mg
Bakir		0.7 mg
Mangani		1,7 mg
selen		~
fluorur		~

Cilat janë përfitimet e farave të shalqirit?

Mbron shëndetin e zemrës

në farat e shalqirit magnez ndihmon në funksionimin normal të zemrës dhe rregullon presionin e gjakut.

Sipas një studimi, farat e shalqiritEfektet e tij të dobishme në zemër janë për shkak të vetive të tij antioksiduese, anti-inflamatore dhe vazodilatatore (zgjerimi i enëve të gjakut).

Është gjithashtu një burim i pasur i një substance të quajtur citruline, e cila dihet se ul presionin e gjakut në aortë dhe në fund mbron zemrën.

Ekstrakti i farës është gjetur gjithashtu se ul nivelin e kolesterolit. Citrullina është gjithashtu e dobishme në performancën dhe qëndrueshmërinë atletike.

Farat e shalqirit Është gjithashtu i pasur me zink, i cili luan një rol kyç në shëndetin e zemrës. Rregullon lëvizjen e kalciumit në qelizat e zemrës.

Kjo është e rëndësishme pasi nivelet e tepërta të kalciumit mund të çojnë në dështim të zemrës. Pacientët me insuficiencë kongjestive të zemrës u zbuluan gjithashtu se kishin mungesë të rëndë të zinkut, gjë që shpjegon pse ky mineral është kaq i rëndësishëm për zemrën.

forcon imunitetin

veçanërisht farat e pjekura të shalqirit hekurKy mineral rregullon funksionin imunitar. Në këtë drejtim ndihmojnë edhe vitaminat B në fara.

E dobishme për sistemin riprodhues të mashkullit

Farat e shalqiritZinku është i rëndësishëm për sistemin riprodhues të mashkullit. Sipas një studimi të kryer në Kinë, suplementi i zinkut përmirëson ndjeshëm cilësinë e spermës së meshkujve infertilë.

Gjithashtu, zinku është elementi i dytë më i bollshëm në indet e njeriut pas hekurit. 

Elementët gjurmë si zinku luajnë një rol të madh në sistemin riprodhues të mashkullit pasi shfaqin aktivitet të lartë në nivel molekular.

Studimet kanë gjetur nivele më të ulëta të zinkut në plazmën seminale të meshkujve infertilë sesa te meshkujt normalë.

Farat e shalqirit Është një burim i mirë i manganit. Nivelet e ulëta të manganit mund të kontribuojnë gjithashtu në infertilitet, sipas Qendrës Mjekësore të Universitetit të Maryland.

Është i dobishëm për diabetin

Farat e shalqiritKa efekte pozitive në akumulimin e rezervave të glikogjenit, të cilat mund të ndihmojnë në trajtimin e diabetit. Ekstraktet e farave konsiderohen antidiabetike, duke pasur parasysh aftësinë e tyre për të ulur nivelet e glukozës në plazmë.

Farat e shalqiritMagnezi në të parandalon disrregullimin e insulinës që mund të shkaktojë diabetin. 

Zinku në fasule ka efekte të dobishme në kontrollin e glicemisë, sipas studimeve. Minerali është gjithashtu i rëndësishëm në veprimin e insulinës dhe metabolizmin e karbohidrateve. 

Një raport i publikuar nga International Journal of Basic and Applied Sciences, farat e shalqiritAi thotë se ato përmbajnë acide yndyrore omega 6 dhe mund të ndihmojnë në parandalimin e diabetit të tipit 2.

Një tjetër studim e lidh marrjen e ulët të magnezit nga ushqimi me zhvillimin e diabetit të tipit 2 dhe sindromës metabolike.

Një numër i madh i rasteve të diabetit të tipit 2 janë lidhur me mungesën e magnezit. Megjithatë, në disa studime për minjtë, suplementet e magnezit vonojnë fillimin e diabetit.

E dobishme për shëndetin e trurit

Farat e shalqiritMagnezi ndihmon në përmirësimin e kujtesës. Ai gjithashtu lufton vonesat e kujtesës që lidhen me plakjen. 

Hulumtimet tregojnë gjithashtu se trajtimet me bazë magnezi mund të kenë sukses të madh për humbjen e kujtesës të lidhur me moshën.

Një studim amerikan thotë se magnezi i trurit mund të përmirësojë kujtesën dhe madje të përshpejtojë të mësuarit.

Nivelet e ulëta të magnezit janë shoqëruar me Alzheimer. Është zbuluar se trajtimi i njerëzve me çmenduri me magnez ushqyes mund të përmirësojë kujtesën. 

Minerali gjithashtu ndikon në mekanizma të shumtë biokimikë të rëndësishëm për funksionin neuronal. Ka efekte neuroprotektive dhe terapia me magnez në fazat e hershme mund të zvogëlojë rrezikun e rënies njohëse te pacientët me sëmundjen Alzheimer.

Nivelet më të larta të zinkut në trup gjenden në hipokampusin në tru. Minerali është përdorur me sukses të madh për të trajtuar sëmundje të shumta të trurit dhe madje edhe disa forma të skizofrenisë.

Zinku është gjetur gjithashtu se përmirëson komunikimin midis neuroneve dhe hipokampusit dhe mungesa e këtij minerali e ka reduktuar këtë komunikim në studime të shumta. Mungesa e zinkut mund të shkaktojë çmenduri dhe rënie njohëse me kalimin e kohës.

Nivelet e ulëta të zinkut mund të shkaktojnë gjithashtu sëmundje të tjera të trurit si sëmundja e Wilson dhe sëmundja e Pick. Ajo gjithashtu mund të çojë në kriza epileptike në raste të rënda.

Farat e shalqiritNjë nga vitaminat B që përmban është niacina. Vitamina B është më e zakonshme në farat e shalqirit dhe është e rëndësishme për sistemin nervor.

Disa kushte, të tilla si mjegulla e trurit, shpesh janë shoqëruar me mungesën e niacinës, së bashku me disa simptoma psikiatrike.

E dobishme për tretjen

Farat e shalqiritMagnezi në të aktivizon enzimat që ndihmojnë trupin të përthithë lëndët ushqyese. 

Kjo i lejon trupit të shpërbëjë dhe tresë më mirë ushqimin. Gjithashtu ndihmon në prodhimin dhe transportin e energjisë gjatë tretjes. Mungesa e magnezit gjithashtu mund të çojë në tretje të dëmtuar.

Mungesa e zinkut është shoqëruar edhe me çrregullime të tretjes. Mund të shkaktojë sindromën e zorrëve që rrjedh dhe probleme të tjera me acidin e stomakut. 

Forcon flokët 

Përveç flokëve të fortë, magnezi luan një rol edhe në thyerjen e flokëve, kështu që përshpejton rritjen e flokëve. Nivele të ulëta të magnezit, sipas disa studimeve Renia e flokevee shpejton atë. Konsumimi i mjaftueshëm i magnezit është një nga mënyrat për të mbrojtur flokët.

Përfitimet e farës së shalqinit për lëkurën

Farat e shalqiritofron përfitime të shumta për shëndetin e lëkurës. 

Pastron lëkurën dhe përmirëson shëndetin e lëkurës

Farat e shalqiritMagnezi mund të ndihmojë në përmirësimin e pamjes së përgjithshme të lëkurës. Redukton aknet dhe trajton probleme të tjera të lëkurës. 

Minerali e arrin këtë duke ulur nivelet e kortizolit, duke përmirësuar proceset qelizore dhe duke balancuar hormonet.

Magnezi lokal mund të trajtojë gjithashtu skuqjen ose rosacea. Pastron thellësisht lëkurën dhe parandalon problemet e ardhshme.

Mund të parandalojë gjithashtu rrudhat, pasi enzimat që rregullojnë riprodhimin dhe riparimin e ADN-së kanë nevojë për mineralin për të bërë punën e tyre. 

U zbulua gjithashtu se qelizat e lëkurës që rriten pa magnez kanë dy herë më shumë gjasa të vuajnë nga sulmet e radikalëve të lirë.

Alergjitë e lëkurës si ekzema janë një simptomë e zakonshme e mungesës së magnezit. Nivelet e ulëta të magnezit bëjnë që trupi të krijojë histamine – e cila shkakton kruajtje në lëkurë (për shkak të ënjtjes së enëve të gjakut që përfundimisht rrjedhin lëngje në lëkurë dhe inde).

Nivelet e ulëta të magnezit gjithashtu reduktojnë nivelet e acideve yndyrore në lëkurë - kjo çon në uljen e elasticitetit dhe lagështisë së lëkurës, inflamacionin dhe thatësinë e lëkurës.

Magnezi gjithashtu ndihmon në luftimin e stresit, i cili mund të zvogëlojë aknet. Disa lloje të rralla aknesh janë lidhur me mungesën e zinkut dhe farat e shalqirit Është i pasur me zink.

Zinku përdoret gjithashtu për të trajtuar infeksionet herpes simplex dhe për të përshpejtuar shërimin e plagëve.

ngadalëson plakjen

Sipas studimeve, magnezi ngadalëson plakjen e qelizave. Zinku luan një rol në sintezën e proteinave, ndarjen e qelizave dhe riparimin qelizor – kështu që ndihmon në ngadalësimin e plakjes.