Çfarë është Cupuacu, si përdoret? Përfitimet e frutave Cupuaçu

Pylli tropikal i Amazonës është shtëpia e dhjetëra ushqimeve unike që po fitojnë me shpejtësi popullaritet.

Një bimë e tillë tropikale është një pemë që prodhon fruta të pasura dhe të shijshme. cupuaçu'Ndalo.

Çfarë është Cupuacu?

cupuassu i njohur edhe si Cupuacu ( Theobroma grandiflorum ) lidhet me pemën e kakaos.

Me origjinë nga Amazona, kjo pemë mund të rritet deri në 20 metra e gjatë. Fruti është më i madhi në botë cupuaçu Është fruti kombëtar i Brazilit.

Fruti ka një lëkurë kafe dhe tul të bardhë, me mish. me një të afërm kakao të kujton frutat e saj. Shija e tij krahasohet me frutat tropikale si pjepri ose ananasi i përzier me çokollatë.

fruta cupuaçuZakonisht përdoret në ëmbëlsira ose i shtrydhur si lëng. Gjithashtu, farat e tij përdoren për të nxjerrë një vaj të pasur me lëndë ushqyese që përdoret si vaj gatimi ose trajtim bukurie.

Cupuaçu Vlera ushqyese

CupuacuKrahasuar me çokollatën, bananen apo pjeprin, ajo është një burim i mirë i lëndëve ushqyese, vitaminave dhe mineraleve, përveç shijes së saj. 13.6 gram duke konsumuar gjalpë cupuaçusiguron 13.6 g yndyrë totale dhe 0.08 mg vitaminë E. 

Cilat janë përfitimet e frutave Cupuaçu?

fruta cupuaçu dhe produktet e prodhuara prej tij po bëhen gjithnjë e më të zakonshme në vende të ndryshme të botës. Frutat dhe vaji i tij përdoren si në ushqim ashtu edhe në produkte bukurie për shkathtësinë e tij.

fruta cupuaçuka shumë përfitime.

Mbron shëndetin e lëkurës

Vaj Cupuaçu Është i pasur me yndyrna të shëndetshme dhe vepron si një zbutës i shkëlqyer që mund të ndihmojë në rivendosjen e barrierës natyrore të lagështisë së lëkurës.

Për shkak të pikës së ulët të shkrirjes, vaj cupuaçu Kur aplikohet në lëkurë, zbut lëkurën dhe siguron përthithje të shpejtë. Përmbajtja e tij e lartë e vajit ndihmon në izolimin e lagështisë për të rihidratuar lëkurën, për të rritur elasticitetin dhe për të reduktuar shenjat e plakjes si linjat e holla dhe rrudhat.

Studimet me epruveta tregojnë se është një hidratues më i mirë për lëkurën sesa gjalpi i shea, për shkak të përmbajtjes së tij në ujë.

Gjithashtu, përmbajtja e tij e lartë antioksidante mbron lëkurën nga komponimet e dëmshme si rrezatimi ultravjollcë (UV), ndotësit e mjedisit dhe tymi i cigares.

në varësi të llojit të lëkurës vaj cupuaçuMos harroni se mund ta toleroni ndryshe. Për shembull, nëse keni lëkurë të yndyrshme, mund ta përdorni vetëm në pjesët më të thata të trupit si duart, këmbët dhe bërrylat tuaja.

Zbut flokët dhe i mban të shëndetshëm

Cupuacu Zakonisht përdoret si një përbërës hidratues në produktet e flokëve.

Flokët e thatë shkaktohen nga mungesa e lagështirës në fije, gjë që mund të çojë në flokë të dëmtuar, të shurdhër ose të padisiplinuar.

CupuacuËshtë i pasur me acide yndyrore të ngopura dhe mono të pangopura, të cilat dihet se depërtojnë në boshtet e flokëve dhe rikthen hidratimin.

Një studim i fërkimit të flokëve të lyer vaj cupuaçu, Vaj argani ose trajtohet me një kondicioner tradicional.

Si produktet cupuaçu ashtu edhe ato të arganit rivendosën ndjeshëm humbjen e flokëve dhe reduktuan humbjen e proteinave, një pasojë e zakonshme e flokëve të vdekur.

I pasur me antioksidantë dhe lëndë ushqyese të shumta

Cupuacujanë të pasura me antioksidantë dhe lëndë ushqyese që mund të jenë të dobishme për shëndetin.

Antioksidantë flavonoide, nivele të larta të inflamacionit, mbipesha dhe lufton stresin oksidativ të lidhur me shumë sëmundje kronike.

Ngrënia e ushqimeve të pasura me antioksidantë ul rrezikun e sëmundjeve kronike si inflamacioni, sëmundjet e zemrës dhe diabeti.

Edhe, fruta cupuaçu Është një burim i shkëlqyer i fibrave që mbështet shëndetin e zorrëve, rrit ndjenjën e ngopjes dhe ndihmon në kontrollin e sheqerit në gjak.

Përfitime të tjera të frutave Cupuaçu

– Fruti CupuaçuAi përmban polifenole ushqimore bimore (teograndina). Është gjithashtu i pasur me vitamina B1, B2, B3 (Niacin), yndyrë dhe aminoacide dhe të paktën nëntë antioksidantë (përfshirë vitaminat A dhe C).

– CupuaçuËshtë shumë i pasur me antioksidantë dhe madje konsiderohet si një mëngjes i plotë mes njerëzve në Amerikën e Jugut.

– Fruti ka një shije të ngjashme me kakaon, prandaj përdoret për të bërë reçel dhe pelte.

– Nuk përmban kafeinë dhe për këtë arsye e mban trupin të hidratuar.

– Frutat janë një burim i bollshëm i vitaminave A, C, B1, B2 dhe B3. Ai përmban kalcium dhe selen së bashku me përmbajtjen e tij të lartë të aminoacideve, të cilat janë të shkëlqyera për kockat.

– Njerëzit në Amerikën e Jugut, veçanërisht gratë braziliane, e përdorin frutin për të ndihmuar me dhimbjet e lindjes dhe problemet e stomakut.

– Fruti ka avantazhe terapeutike që ndihmojnë në mbajtjen e mekanizmave mbrojtës të trupit të shëndetshëm dhe të fortë.

– Fruti ndihmon në luftimin e radikaleve të lira, të cilat janë shkaku i kancerit dhe problemeve të tjera kërcënuese për jetën.

– Ndihmon për të mbajtur kolesterolin në trup në nivele normale dhe parandalon shfaqjen e problemeve të lidhura me kardio.

- Për femra cupuaçumund të promovojë shëndetin e lëkurës dhe të trajtojë formimin e akneve.

Përveç forcimit të zemrës, ai gjithashtu mund të mbrojë muret e arterieve nga dëmtimet që mund të çojnë në sëmundje të zemrës.

– Fruti Cupuaçu I kombinuar me acai, jep energji serioze në lëvizje.

– Farat Cupuaçu Mund të lehtësojë dhimbjet në pjesë të ndryshme të trupit. Ata që preferojnë ilaçe natyrale për të lehtësuar dhimbjen duhet të përtypin farat e frutave gradualisht.

– Fruti Cupuaçuështë e mrekullueshme për fëmijët pasi përmirëson fuqinë e kujtesës.

– Fruti CupuaçuAcidet yndyrore në të ndihmojnë në uljen e kolesterolit të keq dhe ruajtjen e kolesterolit të mirë dhe janë jashtëzakonisht të dobishme për ruajtjen e një zemre të shëndetshme.

– Fruti Cupuaçu, ndihmon për të humbur peshë në mënyrë të shëndetshme, përmban fibra të tretshme pektin, e cila ndihmon në humbjen e peshës.

– Flet Cupuaçu Ka një efekt qetësues, lufton bronkitin dhe infeksionet e veshkave.

– Cupuaçuka efekt anti-inflamator. Vitaminat dhe mineralet në fruta veprojnë si një mbështetje për sistemin gastrointestinal.

– Fruti stimulon sistemin imunitar dhe siguron qëndrueshmëri dhe energji ekuivalente me atë të shkaktuar nga burime të tjera artificiale të kafeinës.

– Është gjithashtu i dobishëm në trajtimin e diabetit, problemeve të kataraktit dhe sëmundjeve koronare të zemrës.

Si të përdorni frutat Cupuaçu

Cupuacu Është i disponueshëm në shumë forma dhe mund të përdoret në produkte ushqimore si dhe në kozmetikë.

Një alternativë e shijshme për çokollatën

Nëse dëshironi të provoni diçka të re, fruta cupuaçuËshtë një alternativë e shkëlqyer për çokollatën.

Për shkak se vjen nga familja e kakaos, ka shumë veti të ngjashme dhe mund të përpunohet si kakao për të bërë ëmbëlsira të shijshme. Në fakt, ndonjëherë i shtohet bareve të energjisë, pijeve dhe ushqimeve të tjera.

Plus, falë përmbajtjes së lartë natyral të yndyrës dhe ëmbëlsisë së butë çokollate e zezë mund të përpunohen në shkopinj.

Pluhur Cupuaçu Mund të përdoret edhe në gatim. Megjithatë, pluhuri mund të mos funksionojë mirë në recetat që përmbajnë pluhur kakao të ëmbëlsuar, pasi ka dukshëm më shumë sheqer sesa frutat.

Produkte ushqimore

Cupuacu Ka fituar popullaritet si një ushqim i pasur me antioksidantë.

Frutat e papërpunuara kanë një aromë pak acid dhe një strukturë të përtypur. Është e vështirë të gjendet jashtë Amerikës së Jugut si një frut i freskët, pasi kryesisht nuk eksportohet.

fruta cupuaçu ose mund ta përdorni pluhurin e tij si në ëmbëlsira ashtu edhe në smoothie. Për më tepër, frutat e papërpunuara ndonjëherë shtypen në lëng.

Gjithashtu si vaj ushqimor vaj cupuaçu në dispozicion. Lartë acid oleik Për shkak të përmbajtjes së tij, ka një strukturë të butë dhe një pikë shkrirjeje të ngjashme me gjalpin. Kjo është arsyeja pse është më mirë për gatim me temperaturë të ulët deri në mesatare.

suplemente

Suplemente Cupuaçu Edhe pse disponohet, asnjë studim njerëzor nuk e mbështet përdorimin e tij.

Në një studim të vogël te minjtë, ekstrakt cupuaçu ul ndjeshëm shënuesit e inflamacionit dhe stresit oksidativ.

Ndërsa këto rezultate janë premtuese, nevojiten kërkime njerëzore - dhe suplemente cupuaçuSiguria dhe efektet anësore të tij nuk dihen. 

Furnizime për përbërjen

Duke marrë parasysh vetitë e tij hidratuese, cupuaçu I shtohet shumë produkteve kozmetike. Këto janë vajra për trupin, kremra për lëkurën, sapunë, shampo, kondicioner, maska ​​flokësh dhe balsam buzësh.

shumica cprodukt upuaçuAi gjithashtu përmban përbërës të tjerë si gjalpë shea, vaj argan dhe vajra të tjerë bimorë. 

Si rezultat;

fruta cupuaçuÇokollata është një frut i pasur me lëndë ushqyese vendas në Brazil.

Përdoret gjerësisht në produktet e lëkurës dhe flokëve për shkak të përmbajtjes së lartë të vajit, i cili mund të ndihmojë në hidratimin e lëkurës dhe flokëve.

Është gjithashtu mjaft i gjithanshëm si ushqim. Fruti mund të hahet i papërpunuar, përdorni vajin si vaj gatimi, shtoni pluhur në ëmbëlsira dhe smoothie.

fruta cupuaçuMegjithëse shitet gjerësisht në Amerikën e Jugut, është e vështirë të gjendet diku tjetër.