Çfarë është Cold Brew, Si bëhet, Cilat janë Përfitimet?

Kafeja nuk ka qenë kurrë aq popullore sa sot. Në sasi të paparashikueshme çdo ditë në botë kahve është duke pirë. Nuk kalon ditë që lloje të ndryshme kafeje dhe metoda të pirjes të mos hyjnë në jetën tonë.

Vendi i kafesë në kulturën turke është i ndryshëm dhe kafeja pihet e nxehtë. Për brezin e ri që ndjek trendet, kur mendojnë për kafen, në mendje u vjen kafeja e ftohtë.

Ka lloje të ndryshme të kafesë së ftohtë. Kafe e gatimit të ftohtë dhe një prej tyre në ekuivalentin turk kafe e ftohtë do të thotë, ka krijuar një prirje të re në mesin e pijeve të kafesë në vitet e fundit. 

pije e ftohtë, Është një metodë për të pirë kafe dhe për ta bërë atë kokërr kafeje me ujë të ftohtë. Bëhet duke e mbajtur 12-24 orë dhe duke e zier. Kjo nxjerr në pah shijen e kafeinës.

Kjo metodë prodhon një aromë më pak të hidhur se kafeja e nxehtë. 

mirë si të krijoj birrë të ftohtë? Metoda e pirjes së ftohtëA ka ndonjë dëm? Këtu janë përgjigjet e pyetjeve dhe detajet rreth temës…

Dallimi midis kafesë së ftohtë dhe kafesë së ftohtë

Metoda e përgatitjes së ftohtë Kokrrat e kafesë zhyten në ujë të ftohtë ose në temperaturë dhome për 12 deri në 24 orë dhe më pas filtrohen. Kafeja e ftohtë është kafe e nxehtë e bërë me ujë të ftohtë.

Metoda e përgatitjes së ftohtë Redukton shijen e hidhur dhe aciditetin e kafesë. Pra, kafeja merr një aromë prej kadifeje.

Cilat janë përfitimet e pirjes së ftohtë?

Përshpejtimin e metabolizmit

• Metabolizmi është procesi me të cilin trupi ynë përdor ushqimin për të prodhuar energji. norma metabolikeSa më i lartë oreksi ynë, aq më shumë kalori djegim në pushim.
• Si kafe e nxehtë kafe e ftohtë de, kafeinë Për shkak të përmbajtjes së tij, përshpejton metabolizmin gjatë pushimit. 
• Me përmbajtjen e saj të kafeinës, ajo rrit shkallën e djegies së yndyrës në trup. 

përmirësojnë disponimin

• kafe e ftohtë Kafeina ndikon pozitivisht në humor me përmbajtjen e saj.
• Studimet tregojnë se kafeina përmirëson funksionin e trurit së bashku me humorin.

dobi për zemrën

• kafe e ftohtë, kafeina, komponimet fenolike, magnezi, trigonelina, kinidet dhe linjanet sëmundjet e zemrës Përmban komponime që mund të zvogëlojnë rrezikun. 
• Këto komponime rrisin ndjeshmërinë ndaj insulinës, stabilizojnë sheqerin në gjak dhe ulin presionin e gjakut. 

rreziku i diabetit

• Diabeti Është një gjendje kronike dhe shfaqet kur sheqeri në gjak është i lartë.
• kafe e ftohtëzvogëlon rrezikun e prekjes nga kjo sëmundje. Acidi klorogjenik, një antioksidant i fuqishëm që gjendet në kafe, e ofron këtë përfitim. 

Rreziku i sëmundjes së Parkinsonit dhe Alzheimerit

• kafe e ftohtë, Është gjithashtu i dobishëm për trurin. Kafeina stimulon sistemin nervor dhe ndikon në funksionimin e trurit.
• Në një studim, u vu re se pirja e kafesë mund të mbrojë trurin nga sëmundjet që lidhen me moshën.
• Alzheimer dhe sëmundjet e Parkinsonit shkaktohen gjithashtu nga vdekja e qelizave të trurit.
• Në këtë kuptim, kafeja ul rrezikun e këtyre dy sëmundjeve.
• kafe e ftohtëPërmbajtja e kafeinës është gjithashtu efektive në përmirësimin e mprehtësisë mendore.
• Me përmbajtje të lartë të kafeinës kafe e ftohtëRrit fokusin dhe vëmendjen.

Ndihmojnë humbjen e peshës

• kafe e ftohtë Ndihmon për të humbur peshë pasi shkurton oreksin. 
• Ndërsa kjo nuk është drejtpërdrejt efektive në humbjen e peshës, ajo redukton urinë dhe ju lejon të hani më pak.
• kafe e ftohtëKa më shumë përmbajtje kafeine se kafetë e tjera. Kafeina gjithashtu ka një efekt të rëndësishëm në humbjen e peshës, pasi përshpejton metabolizmin. Sepse përshpejtimi i metabolizmit lejon që yndyra të shpërbëhet më shpejt se normalja.

ju ndihmojnë të jetoni më gjatë

• Pirja e kafesë së ftohtëzvogëlon rrezikun e vdekjes nga shkaqe të lidhura me sëmundjet. 
• Kjo për shkak se kafeja është e pasur me antioksidantë. Antioksidantët janë përbërës që ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të qelizave që mund të çojnë në sëmundje kronike si sëmundjet e zemrës, diabeti i tipit 2 dhe kanceri. 
• Këto kushte zgjasin ndjeshëm jetëgjatësinë. 

Përmbajtja e kafeinës në pije të ftohtë

kafe e ftohtë, një pije e koncentruar që zakonisht hollohet 1:1 me ujë. 1 filxhan koncentrat kafe e ftohtë Ai përmban rreth 200 mg kafeinë.

Disa e hollojnë duke shtuar më shumë ujë, në varësi të preferencës personale. Përmbajtja e kafeinës gjithashtu ndryshon në varësi të metodës së pirjes. 

Përgatitja e pijeve të ftohta në shtëpi

kafe e ftohtëMund ta bëni vetë në shtëpi. kafe e ftohtë për Përbërësit e nevojshëm janë kokrrat e kafesë dhe uji.

Si të gatuaj pije të ftohtë

• Hidhni 225 gram kokrra kafeje në një kavanoz të madh dhe shtoni 2 gota (480 ml) ujë dhe përzieni butësisht.
• Mbyllni kapakun e kavanozit. Lëreni në frigorifer për 12-24 orë.
• Vendosim napë në një sitë të imët dhe kafen e zier e derdhim në një kavanoz tjetër me sitë.
• Hidhni çdo grimcë të ngurtë të mbledhur në napë. lëngu i mbetur, kafe e ftohtëështë koncentrati.
• Mbyllni kapakun e kavanozit për ta mbajtur atë hermetik dhe ruajeni këtë koncentrat në frigorifer deri në dy javë.
• Kur të jetë gati për të pirë, gjysmë gote (120 ml) kafe e ftohtë Shtoni gjysmë gote (120 ml) ujë të ftohtë në koncentrat. Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe akull. Mund ta pini edhe duke shtuar krem. 
• kafe e ftohtëJu jeni gati. Të bëftë mirë!

Kaloritë e pijeve të ftohta më pak kur bëhet në shtëpi. Çdo përbërës që shtoni shton kaloritë e tij. Ata që pinë në zinxhirë kafeje kanë shumë më tepër kalori. 

A ka ndonjë dëm të pini kafe të ftohtë?

kafe e ftohtëE përmendëm më lart se ka shumë përfitime. Si me çdo ushqim dhe pije kafe e ftohtëEkzistojnë gjithashtu disa efekte anësore të mundshme.

• Pirja e kafesë në përgjithësi rrit kolesterolin, veçanërisht kolesterolin LDL. Kafeja përmban cafestol dhe kahweol, dy përbërës që mund të rrisin natyrshëm nivelet e kolesterolit. 
• Në varësi të mënyrës se si bëhet kafeja, këto përbërës mund të çaktivizohen. Nëse e kulloni kafenë përmes një filtri letre të imët përpara se ta pini, pini më pak nga këto përbërës që rrisin kolesterolin.
• kafe e ftohtë Është praktikisht pa kalori dhe nuk përmban sheqer apo yndyrë. Nëse shtoni qumësht ose krem, edhe përmbajtja e kalorive dhe e sheqerit do të rritet ndjeshëm.
• Konsumimi i kafeinës shkakton një rritje të lehtë të presionit të gjakut. Për shumicën e njerëzve kjo ndoshta nuk do të jetë problem, por ata që tashmë kanë presion të lartë të gjakut kafe e ftohtëPrandaj, duhet të pini me kujdes.