shaah qorfeWaa cabitaan caafimaad qaba. Waxa ku jira xeryo faa'iido leh oo laga yaabo inay bixiyaan faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, sida miisaanka oo yaraada, kor u qaadista caafimaadka wadnaha, yaraynta xanuunka caadada, caabuqa iyo hoos u dhigista sonkorta dhiigga.
Waa maxay Shaaha Qorfaha?
shaah qorfeWaa cabitaan lagu diyaariyey qori qorfe ah oo biyo lagu karkariyo oo la karsado. Dad badan ayaa isku darsada qorfaha iyo maaddooyinka kale sida sinjibiil, malab ama caano.
Marka laga soo tago in uu yahay cabitaan aan caffeine lahayn oo macaan oo nasteexo leh, shaahani waxa kale oo uu leeyahay faa'iidooyin badan oo muhiim ah. shaah qorfeQaar ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah waxaa ka mid ah wanaajinta caafimaadka wadnaha, bixinta xakamaynta sonkorta dhiigga, dhimista miisaanka, iyo in ka badan.
Waxaa jira laba nooc oo qorfe ah oo inta badan loo isticmaalo samaynta cabitaankan xooggan. Qorfaha Cassia waa nooca ugu badan ee qorfaha. Kani waa noocyada ugu badan ee laga helo marinka xawaashka.
Waxay asal ahaan ka soo jeedaa Shiinaha iyo Cassia qorfaha si weyn ayaa loo beeraa loogana isticmaalaa adduunka oo dhan. Si kastaba ha ahaatee, qorfaha Cassia ayaa dhab ahaantii waxyeello u geysan kara qiyaaso badan sababtoo ah joogitaanka isku-dhafka loo yaqaan 'coumarin', kaas oo noqon kara sun ah marka la isticmaalo tiro badan.
Qorfaha Ceylon, oo sidoo kale loo yaqaanno qorfaha runta ah, waa nooc kale oo qorfe ah oo leh faa'iidooyin badan. In kasta oo ay sidoo kale ka kooban tahay coumarin, qorfaha Ceylon waxa ku jira coumarin aad uga yar marka loo eego Cassia cinnamon, markaa waa beddel ka badbaado badan.
Antioxidants waxay la dagaallamaan oksaydhka ay sababaan xagjirrada xorta ah, molecules-ka waxyeelaya unugyada oo sababa cudurro ay ka mid yihiin sonkorowga, kansarka, iyo cudurrada wadnaha.
Qorfe gaar ahaanpolyphenol antioxidantwaa qani . Cilmi-baadhisyo, shaah qorfeDaraasadahani waxay muujinayaan in ay kordhin karto wadarta awoodda antioxidant (TAC), taas oo ah cabbirka xadiga xagjirnimada xorta ah ee jidhku la dagaallami karo.
Daraasadaha tuubada-tijaabada ayaa muujinaya in iskudhisyada ku jira qorfaha ay yareyn karaan calaamadaha caabuqa.
Tani aad bay waxtar u leedahay, maadaama caabuqu yahay xididka cudurro badan oo dabadheeraad ah, oo ay ku jiraan cudurrada wadnaha.
Shaaha qorfe ma hoos u dhigaa sonkorta dhiiga?
Qorfaha waxa uu bixiyaa saamayn xoog leh oo ka hortagta sonkorowga iyada oo hoos u dhigaysa heerarka sonkorta dhiigga. Xawaashkan ayaa u muuqda inuu u dhaqmo si la mid ah insulinta.
Isku dhafka laga helay qorfahacaabbinta insulin Waxay ka qaybqaadataa hoos u dhigista heerarka sonkorta dhiigga, sidaas awgeed waxay kordhisaa waxtarka insulinta.
Qorfaha waxa kale oo uu hoos u dhigaa burburka karbohayhaydraytyada xiidmaha, isaga oo ka hortagaya in heerka sonkorta dhiigga uu kordho ka dib cuntada.
Tusaale ahaan, cilmi-baarista tuubada-tijaabada waxay muujinaysaa in cinnamaldehyde, oo ah walaxda firfircoon ee qorfaha, ay joojiso koritaanka bakteeriyada kala duwan, fungi, iyo caaryada.
Intaa waxaa dheer, saamaynta bakteeriyada ee qorfaha ayaa kaa caawinaysa yaraynta urta xun iyo ka hortagga suuska iligga.
Waxay hoos u dhigtaa heerka kolestaroolka
Qorfaha ayaa saameyn la xaqiijiyay ku leh glycemia. Hal daraasad ayaa muujisay in ay gacan ka geysan karto hoos u dhigista heerarka LDL kolestaroolka iyo kordhinta heerarka HDL kolestaroolka, taas oo yaraynaysa khatarta ah in uu ku dhaco atherosclerosis ama uu ku dhaco wadne qabad ama istaroog.
Heerarka kolestaroolka hoose ayaa muhiim u ah ka hortagga cudurrada wadnaha.
Waxay yaraysaa xanuunka caadada iyo calaamadaha kale ee PMS
shaah qorfe, Cudurka caadada ka hor (PMS) waxayna ka caawisaa inay ka dhigto qaar ka mid ah calaamadaha caadada sida dysmenorrhea mid loo adkaysan karo.
Mid ka mid ah daraasaddan, haweenka ayaa la siiyay 3 garaam oo qorfe ah ama placebo maalin kasta 3da maalmood ee ugu horreeya wareegga caadada.
Haweenka kooxda qoraxda ayaa la kulmay xanuunka caadada oo aad uga yar kuwa la siiyay placebo.
Waxa kale oo jirta cadaymo muujinaya in qorfedu ay yarayso dhiiga caadada, inta jeer ee matagga, iyo darnaanta lalabo xilliga caadada.
Waxay fududaysaa dhaqdhaqaaqa mindhicirka
shaah qorfe Aad bay waxtar ugu leedahay kicinta dhaqdhaqaaqa mindhicirka. Cabitaankan macaan wuxuu ka shaqeeyaa hagaajinta dheefshiidka oo ay weheliso dheef-shiid kiimikaad.
shaah qorfeCabbitaanka maalin kasta waxay kaa nastaa saxarada xanuunka leh iyo calool istaag ama waxay ka caawisaa inay daaweyso cudurrada kale ee la midka ah.
shaah qorfeMid ka mid ah faa'iidooyinka ugu cajiibsan ee cananaaska waa awoodda ay u leedahay ilaalinta iyo ilaalinta shaqada maskaxda.
Dhowr daraasadood shaah qorfeWaxay muujinaysaa in xeryahooda qaarkood ee laga helo kedarka laga yaabo inay ka caawiyaan ka hortagga cudurrada neerfayaasha sida cudurka Alzheimers.
Tusaale ahaan, qaabka xayawaanka ayaa muujiyay in qorfedu ay hagaajiso shaqada dhaqdhaqaaqa oo ay ka caawiso ilaalinta unugyada maskaxda ee jiirarka ee Parkinson.
Waxay leedahay sifooyin-ka-hortagga kansarka
Daraasadaha qaarkood iyo moodooyinka xayawaanku waxay ogaadeen in qorfedu ay kaa caawin karto ka hortagga kansarka. Kansarka BMC Daraasad lagu daabacay joornaalka Sayniska Cell ayaa muujisay in laga soosaaray qorfaha uu kicin karo dhimashada unugyada burooyinka unugyada kansarka maqaarka iyadoo la beddelayo dhaqdhaqaaqa borotiinnada qaarkood.
Daraasad kale ayaa heshay natiijooyin la mid ah waxayna xustay in polyphenols oo ka soocan qorfe ay gacan ka geysatay dhimista koritaanka iyo fiditaanka unugyada kansarka beerka.
Si kastaba ha ahaatee, daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo fahmo in saamaynta la dagaalanka kansarka ee qorfaha ay sidoo kale khusayso bini'aadamka.
Waxay ka hortagtaa cudurrada daba-dheeraada
Qorfaha waxa uu leeyahay xaddi sare oo ah antioxidants awood leh, oo ay ku jiraan xeryahooda muhiimka ah sida maaddooyinka firfircoon ee cinnamaldehyde iyo catekins.
Antioxidants-yadani waxay ku habboon yihiin ka takhalusidda xagjirnimada xorta ah, waxyaalaha khatarta ah ee ka yimaada dheef-shiid kiimikaadka gacanta, iyo ka hortagga cadaadiska oksaydhka ee jirka.
Waxaa, shaah qorfeTani waxay ka dhigan tahay inay la dagaalami karto oo xitaa saameyn ka hortag ah ku yeelan karto cudurrada daba-dheeraada ee aad u badan marka aan da'danahay.
Shaaha qorfe waxa uu caawiyaa dhimista miisaanka
Daraasado shaah qorfeInkasta oo ay xaddidan tahay saamaynta ay ku leedahay dhimista miisaanka, daraasadaha qaarkood waxay heleen natiijooyin rajo leh.
Tusaale ahaan, daraasad lagu sameeyay Hindiya ayaa muujisay in lagu daro saddex garaam oo qorfe ah maalin kasta muddo 16 toddobaad ah ay keentay hoos u dhac weyn oo ku yimid wareegga dhexda iyo miisaanka jirka marka loo eego kooxda kantaroolka.
ee Warbixinnada Sayniska Daraasad kale oo la daabacay ayaa lagu ogaaday in laga soosaaray qorfaha uu keeno madowga unugyada baruurta, habka loo maleynayo inuu kor u qaado dheef-shiid kiimikaadka iyo ka ilaalinta buurnaanta.
Daraasaduhu waxay muujinayaan in qorfesamaynta kolajkaWaxay muujinaysaa in ay kor u qaadi karto caafimaadka maqaarka, kordhiso barti maqaarka iyo fuuq-baxa - kuwaas oo dhammaantood hoos u dhigaya muuqaalka gabowga.
Sidee loo diyaariyaa shaaha qorfe?
Samaynta Shaaha Qorfaha way fududahay. Waxaa la cabbi karaa kulayl ama waxaa lagu cuni karaa qabow marka lagu daro baraf.
Ku dar 1 qaado shaaha (235 garaam) oo qorfe dhulka ah 1 koob (2.6 ml) oo biyo karkaraya oo qas. Waxa kale oo aad ku shubi kartaa qori qorfe biyo karkaraya oo ku dhaaf 10-15 daqiiqo. shaah qorfe Waad sameyn kartaa
Sidee loo cabbaa shaaha qorfe?
Maadaama shaahani aanu dabiici ahaan kaafayn lahayn, waxaad cabbi kartaa wakhti kasta maalintii oo dhan. Si kastaba ha noqotee, haddii aad u cabbeyso saameynteeda hoos u dhigista sonkorta dhiigga, waxaa ugu waxtar badan inaad ku isticmaasho cuntadaada.
Haddii aad hadda isticmaashid daawada hoos u dhigaysa sonkorta dhiigga, shaah qorfe La tasho xirfadlahaaga daryeelka caafimaadka ka hor intaadan cabbin.
Waa maxay waxyeelada Shaaha Qorfaha?
Marka si dhexdhexaad ah loo isticmaalo, shaah qorfeKhatarta waxyeellooyinku aad bay u yar tahay.
Aad u daran cabista shaaha qorfe, aad bay khatar ugu noqon kartaa beerka oo xataa waxay keentaa in beerka shaqayn waayo. Tan waxa u sabab ah joogitaanka walax firfircoon oo loo yaqaan coumarin.
Isla mar ahaantaana, cunista xaddi badan oo qorfe ah waxay keeni kartaa dhibaatooyin ay ka mid yihiin nabarrada afka, sonkorta dhiigga oo hoos u dhacda iyo dhibaatooyin xagga neefsiga ah.
Isticmaal qorfaha Ceylon halkii aad ka isticmaali lahayd Kasia cinnamon si aad u yarayso isticmaalka coumarin ugana hortagto waxyeelooyinka xun.
La soco in qorfedu ay faragelin karto daawooyinka loo isticmaalo hoos u dhigista heerarka sonkorta dhiigga. Haddii aad qaadanayso wax dawo ah oo sonkorowga ah, si aad uga fogaato waxyeelo caafimaad darro shaah qorfe La tasho dhakhtarkaaga ka hor intaadan cabbin.
Natiijo ahaan;
shaah qorfe Waa cabitaan xoog leh.
Waxaa ka buuxa antioxidants waxayna bixisaa faa'iidooyin kala duwan, oo ay ku jiraan dhimista bararka, hoos u dhigista sonkorta dhiigga, kor u qaadista caafimaadka wadnaha, iyo miisaanka oo yaraada.
