Anotusi o le Mataupu
igoa Latina o le olive "Olea ole Europa, laau oliveO fua laiti ia e ola i le uliuli pe lanu meamata ma e 'ai. O se fualaau suamalie Metitirani oliveO se mea'ai taua mo le taeao. E faaopoopo foi i meaai e pei o pizza ma salati e faaopoopo ai le tofo.
O lona fa'aoga sili ona ta'uta'ua e mo le su'u suau'u. Ua lauiloa e mauoa i suauu aoga suauʻu oliveO le maatulimanu o taumafa Metitirani.
O fua o le olive?
fua maa E iai i se vaega o fualaau aina e ta'ua o le mago, cherry, ma le peach.
E maualuga i vitamini E ma isi antioxidants malosi. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai e aoga mo le fatu ma puipuia mai le osteoporosis ma le kanesa.
Fai mai foi e soifua maloloina e saienitisi. taumafa MetitiraniO fualaau laiti nei e faʻaaogaina e gaosia ai le suauu olive, o se tasi lea o vaega autu o le suauu olive.
O se mea'ai taua tele mo laulau'aiga o le taeao. mamafa o le olive E tusa ma le 3-5 kalama. E lanu meamata pe a matua ma pogisa pe a matua. O nisi ituaiga e tumau pea lanu meamata e tusa lava pe matutua.
i le tusiga "o le a le olive", "kalori taua o le olive", "faamanuiaga ma vitamini o le olive", "o le a le aoga o le olive", "leaga o le soona taumafaina o olive" fesootai i “faamatalaga e uiga i olive” le a tuuina atu i ai.
Tautaumafa o Olive
E fia kalori i olive?
O le 100-gram o le tautua e maua ai le 115-145 calories, poʻo le 10 kalori olive E iai le 59 kaloli. 100 kalama ua matua, apa O a mea o iai i le olive?
Kalori: 115
Suavai: 80%
Polotini: 0.8 kalama
Carbs: 6.3 kalama
Suka: 0 kalama
Alava: 3,2 kalama
Ga'o: 10.7 kalama
Tu'u: 1.42 kalama
Monounsaturated: 7.89 kalama
Polyunsaturation: 0.91 kalama
Afai o le siata i lalo olive uliuli ma lanu meamataO mea'ai paleni o le 34 kalama o O lenei vaega e fetaui ma le 10 tamaʻi olive laʻititi.
Olive uliuli | Olive lanumeamata | |
Kalori | 36 | 49 |
carbohydrate | 2 gram | 1 gram |
porotini | itiiti ifo i le 1 kalama | itiiti ifo i le 1 kalama |
Ga'o atoa | 3 gram | 5 gram |
Ga'o e le fa'asusu | 2 gram | 4 gram |
Ga'o tumu | 2% o le Tau o Aso Taitasi (DV) | 3% o le DV |
Maualuga | 3% o le DV | 4% o le DV |
sodium | 11% o le DV | 23% o le DV |
O le fea vaega taumafa e iai le olive?
“O le polotini o le olive? Po o le suauu?” o le fesili lea a se tasi. 100 kalama mea e maua i le polotini o le olive 0.8 kalama, ae o le aofaʻi o gaʻo e 10.7 kalama. O le mea lea, ua faʻavasegaina o se suauu.
Ga'o Olive
E i ai le 11-15% ga'o, 74% o ia mea o se ituaiga o ga'o ga'o monounsaturated. oleic acidLoli.
O le vaega autu o le suauu olive. Oleic acid e maua ai le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina, e aofia ai le faʻaitiitia o le lamatiaga o le mumū ma le fatu fatu. E tetee i le kanesa.
Olive Carbs ma Fiber
O lo'o i ai le 4-6% o ga'o ga'o, o lona uiga o se fuala'au maualalo-carb. Ole tele ole ga'o ga'o ole alava. O le alava e maua ai le 52-86% o le aofa'i o le ga'o.
Vitamini ma Minerale i Olive
Vitamini E
O mea'ai la'au ga'o e masani ona maua ai le tele o lenei antioxidant malosi.
Demir
O le lanu uliuli o se puna lelei o le uʻamea, lea e taua mo sela mumu toto e ave ai le okesene.
apamemea
O lo'o i ai se aofaiga lelei o 'apamemea.
kalisiu
O le calcium, o le minerale sili ona tele i totonu o lo tatou tino, e taua mo le ponaivi, musele ma neura.
sodium
Talu ai ona o le tele o ituaiga o loʻo afifiina i le vaiinu poʻo le vai, o loʻo i ai le maualuga o le sodium.
Isi La'au Fa'aputuga
O le tele o vailaʻau faʻapipiʻi e sili ona mauoa i antioxidants, e aofia ai:
oleuropein
O le antioxidant sili ona tele i ituaiga fou, le matutua. E tele aogā mo le soifua maloloina.
Hydroxytyrosol
olive I le taimi o le matua, oleuropein e malepe i lalo i le hydroxytrosol. O se antioxidant malosi foi.
tyrosol
O lenei antioxidant, sili ona taatele i le suauu olive, e le malosi e pei o le hydroxytyrosol. Ae e fesoasoani e puipuia ai ma'i fatu.
Oleanolic acid
O lenei antioxidant e puipuia ai le faaleagaina o le ate, faʻatonutonu gaʻo toto ma faʻaitiitia ai le mumū.
quercetin
O le mea'ai lea e fa'aitiitia ai le toto ma fa'aleleia ai le soifua maloloina o le fatu.
O a Aʻafiaga o le 'ai o Olive?
O lenei fualaau aina, lea e fai ma faavae o taumafa Metitirani, e tele aogā mo le soifua maloloina, aemaise lava i le unaia o le soifua maloloina o le fatu ma puipuia ai le kanesa.
E iai uiga fa'aantioxidant
Antioxidants e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi tumau e pei o le fatu ma le kanesa. oliveE mauoa i antioxidants ma aoga mo le tele o faʻafitauli faʻalesoifua maloloina, mai le faʻaitiitia o le tuputupu aʻe o microorganisms e tau ai le mumu.
E aoga mo le soifua maloloina o le fatu
O le maualuga o le toto cholesterol ma le toto maualuga o mea ia e lamatia ai maʻi fatu. oliveOleic acid, ole ga'o ga'o autu ile arasi, e lelei tele mo le fa'aleleia o le soifua maloloina o le fatu. E fa'atonutonu le maualuga o le cholesterol ma puipuia le LDL (leaga) cholesterol mai fa'ama'i.
E aoga mo le soifua maloloina o ponaivi
Osteoporosis e faʻaalia i le faʻaitiitia o ponaivi ma le lelei o ponaivi. E fa'ateleina ai le tulaga lamatia o le gau o ponaivi. O fua faatatau o le osteoporosis i atunuu Metitirani e maualalo ifo nai lo isi vaega o Europa, ma o lenei 'ai olive manatu e fesootai.
Fesoasoani e puipuia le kanesa
I le itulagi Metitirani, lea e maualalo ai le kanesa ma isi faʻamaʻi faʻamaʻi nai lo isi atunuu i Sisifo olive e fa'aaoga lautele. Mo lea mafuaaga, ua manatu e fesoasoani e faaitiitia le lamatiaga o le kanesa.
E mafua lenei mea ona o le maualuga o le antioxidant ma le oleic acid. O su'esu'ega tu'u su'esu'e e fa'aalia ai o nei mea fa'afefiloi e fa'alavelaveina le taamilosaga o le ola o sela o le kanesa i le susu, kolone, ma le manava.
Feteena'i le mumu
oliveOle ga'o monounsaturated, fa'atasi ai ma vaitamini E ma polyphenols, e fesoasoani e fa'afefe ai le mumu ma ma'i fa'apena.
O lo'o iai fo'i le isi mea taua e ta'ua o le oleocanthal, lea e iai mea fa'ama'i.
Oleocanthal e galue e ala i le taofiofia o le gaosiga o le COX-1 ma le COX-2, enzymes e iloa e mafua ai le mumū.
Fa'aleleia le soifua maloloina o mea'ai
oliveE iai a latou probiotic, e taua tele mo le tausia o le soifua maloloina o meaʻai. olive o se mea'ai fa'afefeteina, o lona uiga o siama fa'alelei Lactobacillus e mauoa i
olivephenolic compound i totonu o siama ua iloa e mafua ai le mumū o le manava H. pylori E mafai foi ona taofia lona tuputupu ae.
oliveO Phenols e masani ona nofo i totonu o le manava mo se taimi umi, e masani ona fai e pei o le gut bacteria ma faʻaleleia atili le soifua maloloina.
Fa'aleleia le soifua maloloina ole fai'ai
O le fai'ai e tele lava ina faia i ga'o ga'o. oliveOle ga'o monounsaturated e fesoasoani e fa'asaoina manatua ma fa'aleleia atili le taula'i.
'ai olive Na maua fo'i e puipuia ai le oti o sela o fai'ai (ona o fa'ama'i) ma fa'aitiitia ai le manatua.
E mafai ona faʻaititia le maualuga o le suka toto
E ui lava e itiiti faʻamatalaga e uiga i lenei mea, o nisi punaoa oliveE fa'ailoa mai e mafai ona fesoasoani e fa'aititia ai le maualuga o le suka toto.
olivee mafai ona suia le auala e fai ma tali atu ai le tino i le inisalini, ma e mafai ona fesoasoani i tagata mama'i e maualuga le suka i le toto.
Fa'amanuiaga ole Olive mo Pa'u ma Laulu
oliveO fatty acids ma antioxidants i totonu e fafaga ma susu uma le paʻu ma lauulu. Vitamini E, lea e puipuia ai le paʻu mai le faʻavelaina o le ultraviolet ma e fesoasoani foi e puipuia le maanuminumi. oliveO le sili ona malosi o le antioxidants.
oliveOle oleic acid o lo'o i ai e fa'aleleia atili ai foliga o le pa'u ma le soifua maloloina o lauulu.
Po o Fa'ama'i Olive?
olivee aafia ai le tulaga o le mamafa o le tagata i nisi itu.
kalori density
oliveE maualalo le kalori. O le tele o le kalori o se fua lea o le numera o kalori e fa'atatau i le mamafa po'o le voluma (i kalama) o se mea'ai. I se tulaga lautele, soʻo se meaʻai e iai le kalori e 4 pe sili atu e manatu maualuga.
Olive uliuli pe lanu meamataO lona mamafa caloric e i le va o le 1 ma le 1,5. O le taumafaina o mea'ai e maualalo le kalori e fesoasoani e fa'aitiitia ai le mamafa.
ga'o maloloina
olive, ona o lona fausaga kemisi, tumu ma ga'o transE iai ga'o lelei e le'i tumu. O ga'o uma o lo'o i ai le aofa'i tutusa o kalori, ae o ga'o e le'i tumu e a'afia ai le tino e sili atu ona aoga.
Aemaise lava, o le suia o gaʻo ma isi gaʻo i meaʻai i gaʻo monounsaturated e faʻaitiitia ai le mumū ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o le fatu fatu.
Ole ga'o e tasi e le fa'asusu e maua ile olive, hazelnut, avoka, ma suau'u fa'avae. O nisi su'esu'ega e fa'aalia ai o tagata e fa'aaogaina ga'o monounsaturated e faigofie ona fa'aitiitia le mamafa.
taumafa Metitirani
E ui o mea'ai gaosia e le'o 'aina i taumafa Metitirani, o mea'ai masani ma mea'ai sami e sili ona lelei, lea e fesoasoani e fa'aitiitia le mamafa. Olive, suauu olive ma isi ga'o maloloina o se vaega taua o lenei taumafa.
Ole mea'ai Metitirani e maua ai le tele o fa'amanuiaga, e pei ole fa'aitiitia o le toto ma le fa'aitiitiga ole li'o ole puimanava.
Faʻalogo i le tele o vaega
Olive, E ui lava e fesoasoani e faʻaitiitia le mamafa ona o mafuaʻaga e pei o le maualalo o le kalori, e tatau ona faʻaaogaina i le faʻaogaina ona o le maualuga o le masima ma le gaʻo atoa. O lenei fua e i le va o le 56-84 kalama, o lona uiga, 16-24 lapopoa olive i le aso.
O a mea leaga o le Olive?
olive e 'aina saogalemu e le tele o tagata, ae e iai fo'i ni fa'aletonu.
Olive Allergy
poleni laau oliveAllergy i ai e seasea, e ui o allergies i ai e taatele. olive Pe a uma ona 'ai, e mafai e tagata ma'ale'ale ona o'o i ni fa'ama'i i le gutu po'o le fa'a'i.
O metotia mamafa
oliveE ono iai ni metala mamafa ma minerale e pei ole boron, sulfur, apa ma le lithium. O le taumafaina o le tele o u'amea mamafa e afaina ai le soifua maloloina ma fa'ateleina ai le lamatiaga o le kanesa.
ae oliveO le aofa'i o nei metala i le lalolagi e masani lava i lalo ifo o le tapulaa fa'aletulafono. O le mea lea, o lenei fua ua manatu e saogalemu.
acrylamide
Acrylamide ua faʻaalia e faʻateleina le lamatiaga o le kanesa i nisi o suʻesuʻega ma o le acrylamide e tatau ona faʻatapulaʻa i le tele e mafai ai. O nisi ituaiga olive e mafai ona aofia ai le tele o acrylamide ona o se taunuuga o le gaosiga.
O se taunuuga;
O le olive e maualalo le carbohydrate.maualuga i le ga'o maloloina. E tele fo'i fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina, e pei o le fa'aleleia atili o le soifua maloloina o le fatu.