E ui ina ta'ua o le chestnut, o le vai chestnut e le o se nati. O se fuala'au fuala'au e ola i taufusi, vaituloto, ma'umaga ma vaituloto papa'u. O faʻamanuiaga o le vai chestnut e aofia ai le fesoasoani ia te oe e faʻaitiitia le mamafa, puipuia le tuputupu aʻe o le kanesa, ma le faʻaleleia o le gaogao.
O se fualaau faisua e masani ai Asia i Sautesasae, Saina i Saute, Taiuani, Ausetalia, Aferika, ma le tele o atumotu i le sami Initia ma le Pasefika. E mafai ona fa'aaogaina mata pe kuka i mea'ai. E mafai ona fa'aopoopo i mea'ai e pei o french fries, cutlets ma salati. E iai lona aano pa'epa'e.
O le a le vai chestnut?
Ose fualaau faisua vai/lalo o le vai e totō i Saina, Initia ma vaega o Europa. E lua ituaiga o lo'o ola i lalo o le igoa water chestnut - Trapa natans (o laau aquatic po'o Jesuit nut) ma Eleocharis dulcis.
Trapa natans (water caltrop po'o le 'ling') o lo'o totoina i Europa i Saute ma Asia. Eleocaris dulcis o loʻo faʻaleleia tele i Saina. Aua,O le trapa natans e ta'ua o le vai Europa, a'o le mea mulimuli e ta'ua o le vai Saina.
Fa'atatau i mea'ai o le vai chestnut
E tumu i meaʻai. O mea'ai paleni o le 100 kalama o le chestnut vai mata e fa'apea:
Kalori: 97
Ga'o: 0.1 kalama
Carbs: 23.9 kalama
Alava: 3 kalama
Polotini: 2 kalama
Potassium: 17% o le RDI
Manganese: 17% o le RDI
Kopa: 16% o le RDI
Vitamini B6: 16% o le RDI
Riboflavin: 12% o le RDI
O a ni aogā o le vai chestnut?
O loʻo iai le maualuga o antioxidants e mafai ona faʻafefe ai faʻamaʻi. O IAE sili ona mauoa i antioxidants ferulic acid, gallocatechin gallate, epicatechin gallate ma catechin gallate.
E fesoasoani e fa'aitiitia le toto maualuga ma fa'aitiitia ai le fa'ama'i fatu.
E maualalo le kalori ma maualuga i vai. O le mea lea, e fesoasoani ia te oe e faʻaitiitia lou mamafa e ala i le faʻatumauina oe mo se taimi umi.
Water chestnut o lo'o iai le maualuga maualuga o le antioxidant ferulic acid. Ferulic acid e taofiofia le tuputupu aʻe o le susu, paʻu, thyroid, mama ma ponaivi sela o le kanesa.
E aveesea ai le tiga ma le mumū.
CE mafai ona faʻaaogaina e togafitia ai le faʻaleagaina o le paʻu, maʻi manava, fiva, ma faʻafitauli o le faiʻai e fesoʻotaʻi ma tausaga.
O le taumafaina o lenei vai fualaau faisua e fesoasoani i le puleaina o le ma'i suka.
Hemorrhoids, papala o le manava, diverticulitis ma e mafai ona fesoasoani e togafitia faʻafitauli o meaʻai e pei o le gastroesophageal reflux disease.
O se tofo e masani ona faʻaaogaina i atunuu Asia. E fegalegaleai ma e mafai ona 'ai mata, vela, falai, u'a, piki pe lole lole.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o pusa vai e paʻu ma tipi, ma 'ai i lenei fasi pepa faʻatasi ma isi ipu e pei o falai falai, omeleti ma salati.
Talu ai e iai lona aano masi, suamalie, pei o apu, e mafai fo'i ona 'aina fou pe a uma ona fufulu ma vele. O le mea e malie ai, o lona aano e tumau pea le malulu e tusa lava pe uma ona faʻafefe pe falai.
Fa'aleagaina o le kasini vai
O se fualaau faisua maloloina ma aoga pe a taumafaina i se tulaga talafeagai. Ae ui i lea, atonu e le fetaui mo tagata uma.
O le vai chestnuts o lo'o i le vaega o fuala'au masoa.Fugalaau masoa E fai lava si maualuga i ga'o ga'o, o lea e taua ai le taumafaina fa'alelei e 'alofia ai le fa'atupula'ia o le maualuga o le suka i totonu o le toto, aemaise lava pe a e maua i le ma'i suka.
O nisi tagata e ono ma'i ile vai chestnuts, lea e mafai ona mafua ai auga ole mea'ai e pei ole sulu, mageso, fula, ma mageso.
