BeljakovineJe gradnik mišic, kože, encimov in hormonov. Ima pomembno vlogo v vseh telesnih tkivih. Večina živil vsebuje beljakovine. Zato je pomanjkanje beljakovin redko. Simptomi pomanjkanja beljakovin Sem spadajo zamaščena jetra, težave s kožo, lasmi in nohti ter dovzetnost za okužbe.
Kaj je pomanjkanje beljakovin?
najhujšipomanjkanje beljakovinkwashiorkorjeva bolezenje Običajno se pojavi pri otrocih v državah v razvoju, kjer sta lakota in podhranjenost pogosti.
Pomanjkanje beljakovin se pojavi, ko uživanje beljakovin ne more zadovoljiti telesnih potreb. Uživanje premalo beljakovin lahko povzroči spremembe, ki se razvijejo v daljšem časovnem obdobju, kot je obraba mišic.
Kaj povzroča pomanjkanje beljakovin?
Če dnevno ne zaužijemo dovolj beljakovin, se splošno zdravje začne slabšati. Dejavniki tveganja za pomanjkanje beljakovin vključujejo:
Uživanje veganske ali vegetarijanske prehrane.
Veliko telovadite.
Težave z absorpcijo beljakovin zaradi težav s črevesjem.
prekomerno uživanje alkohola
Uporaba nekaterih zdravil, ki lahko poslabšajo absorpcijo.
ne uživajo dovolj beljakovin
Simptomi pomanjkanja beljakovin
Kakšni so simptomi pomanjkanja beljakovin?
Pomanjkanje lahko povzroči simptome tako kratkoročno kot dolgoročno. Simptomi pomanjkanja beljakovin kot sledi;
edem
Jetra maščoba
Težave s kožo, lasmi in nohti
izguba mišične mase
Nevarnost zloma kosti
zaostajanje v rasti pri otrocih
Biti ranljiv za okužbe
Pogoste poškodbe in težko celjenje ran
Povečan apetit
Bolezni, povezane s pomanjkanjem beljakovin
Simptomi pomanjkanja beljakovin Ko se začne pojavljati, se lahko v telesu pojavijo naslednje motnje:
Potrebe po beljakovinah niso enake. Odvisno je od številnih dejavnikov, kot so telesna teža, mišična masa, telesna aktivnost in starost.
Telesna teža je najpomembnejši dejavnik, ki določa potrebo po beljakovinah. Priporočeni dnevni vnos je 0,8 g/kg. Znanstveniki pravijo, da bo to za večino ljudi dovolj.
To pomeni, da mora odrasla oseba, ki tehta 75 kg, zaužiti 66 gramov beljakovin na dan. Za izgradnjo mišic je priporočljiv dnevni vnos beljakovin 1.2-1.4 g/kg.
Tako kot pri športnikih tudi starejši odrasli potrebujejo več beljakovin. Starejši ali telesno aktivni naj imajo dnevni vnos beljakovin višji od 0.8 grama na kilogram telesne teže.
Zdravljenje pomanjkanja beljakovin
Pomanjkanje beljakovin, Izboljša se z uživanjem hrane, bogate z beljakovinami. Uživanje rastlinskih in živalskih beljakovin skupaj je najbolj zdrav način za pridobivanje uravnoteženih beljakovin.
Rastlinski viri beljakovin; oreščki in semena, kot so stročnice, mandlji, lanena semena, chia semena in konopljina semena; žita, kot so oves, ajda, kvinoja.
Zelenjava, ki pomaga povečati vnos beljakovin, vključuje špinačo, ohrovt, brokoli, brstični ohrovt in gobe.
Viri živalskih beljakovin; govedina, piščanec, puran in ribe. Visoka je tudi vsebnost beljakovin v živilih, kot so jajca in mleko, pridobljena iz teh živali.
