Kako jesti kiwano (rogato melono), kakšne so prednosti?

Kdo ve, za koliko živil na svetu še nismo slišali. Ker smo geografsko daleč od ekvatorialnega območja, so nam eksotično sadje nekoliko tuje.

Eno od teh eksotičnih sadežev je še eno s čudnim imenom: kivano sadje...

nenavadnost imena rogat melona tudi poklican. Plod iz rodu melon ima na lupini bodice, podobne rogom. Raste v osrednjih in južnih regijah Afrike. 

Videz in okus notranjosti do kumare podobno. Če ni popolnoma zrela, ima okus po banani.

ko je zrel, kivano melonaNjegovo debelo zunanje lubje postane svetlo oranžno. Pokrit je z majhnimi bodičastimi izrastki, in sicer z rogovi. Notranje meso je sestavljeno iz želatinaste, limetastozelene ali rumene snovi.

Kiwano To ni sadje, ki ga lahko najdemo v zelenjavi ali na tržnici. A izstopa po svojih prednostih in hranilni vrednosti in je vsekakor vredno spoznati.

Kaj je Kiwano (rogata melona)?

Kiwano (Cucumis melanogaster) je sadje, ki izvira iz Južne Afrike. kiwi Ker ima podobno konsistenco in videz z kivano dobil svoje ime. 

Nima biološke povezave s kivijem. Sadje se pogosto goji v Afriki, Avstraliji, Novi Zelandiji in delih Azije. 

Kakšna je hranilna vrednost Kiwana?

Kiwanovsebuje veliko vitaminov in mineralov. A kivano melona (209 gramov) ima naslednjo hranilno vsebnost: 

• Kalorije: 92
• Ogljikovi hidrati: 16 g
• Beljakovine: 3.7 gram
• Maščoba: 2,6 grama
• Vitamin C: 18% referenčne dnevnega vnosa (RDI)
• Vitamin A: 6 % RDI
• Vitamin B6: 7 % RDI
• Magnezij: 21 % RDI
• Železo: 13 % RDI
• Fosfor: 8 % RDI
• Cink: 7 % RDI
• Kalij: 5 % RDI
• Kalcij: 3 % RDI 

Kiwano sestavljena večinoma iz vode. Ima malo kalorij, ogljikovih hidratov in maščob. Ima visoko beljakovinsko vrednost v primerjavi z drugim sadjem. 

Kakšne so prednosti sadja Kivano?

Vsebnost antioksidantov

• KiwanoVsebuje močne antioksidante.
• Antioksidanti ščitijo pred poškodbami celic, ki jih povzroča oksidativni stres v telesu.
• Oksidativni stres je normalen del človeškega metabolizma. Če pa ga dobi preveč, sčasoma povzroči vnetje in poslabšanje celičnih funkcij.

• Ta poškodba telesa kiwano sadje Zmanjšamo ga lahko z uživanjem hrane, bogate z antioksidanti, kot npr
• Kivano melonaGlavni antioksidanti v Vitamin C, Vitamin A, cink in lutein.
• Ta hranila igrajo vlogo pri zmanjševanju vnetja in preprečevanju kroničnih bolezni, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca in nekatere vrste raka. 

proizvodnja rdečih krvnih celic

• Kiwano, dober železo je vir.
• Rdeče krvne celice hranijo snov, ki vsebuje železo, imenovano hemoglobin, ki se uporablja za prenašanje kisika po telesu.
• Zato telo potrebuje dovolj železa, da sprejme kisik in proizvede zdrave rdeče krvne celice.
• Kiwano melona Železo iz rastlinskih virov, kot je železo, se ne absorbira tako učinkovito kot iz živalskih virov. Vendar pa jemanje železa z vitaminom C poveča njegovo absorpcijo.
• kiwano sadjezagotavlja znatne količine vitamina C. To pomeni, da poveča absorpcijo železa. To pa podpira proizvodnjo rdečih krvnih celic in transport kisika. 

uravnavanje krvnega sladkorja

• Kiwanoima nizek glikemični indeks. Z drugimi besedami, ne povzroči znatnega dviga krvnega sladkorja po jedi.
• bogat magnezij Ima neposredno vlogo pri presnovi glukoze (sladkorja) in insulina. 

Hidracija

• Ko pomislite na hidracijo, prva stvar, ki pride na misel, je voda. Toda za ohranjanje zdravega stanja tekočine, elektroliti – kalijevPotrebni so tudi minerali – kot sta magnezij in natrij.
• KiwanoSestoji iz približno 88 % vode. Vsebuje ogljikove hidrate in elektrolite.
• To je koristno tudi za vašo hidracijo.

učinek razpoloženja

• Kiwano Cantaloupe vsebuje magnezij in cink. Ta dva minerala tesno vplivata na duševno zdravje in delovanje možganov.
• Tako magnezij kot cink sodelujeta pri proizvodnji nevrotransmiterjev, ki vplivajo na razpoloženje.

Zdravje oči

• Kiwano melonaVsebuje veliko količino vitamina A. Vitamin A je vitamin, ki krepi zdravje oči.
• Vitamin A deluje kot antioksidant za oko. Makularna degeneracijaOdpravlja proste radikale, ki lahko povzročijo 
• Preprečuje in upočasnjuje razvoj katarakte.

kognitivno zdravje

• Čeprav različni hrana vpliva na možgane pozitivno, Vitamin E Upočasni nastanek Alzheimerjeve bolezni in demence. 
• kiwano sadjeObstajajo različice tokoferola z visoko vsebnostjo vitamina E.
• Ti ohranjajo um zdrav.

Vpliv na metabolizem

• cink Je bistven mineral pri presnovi, celjenju ran, obnavljanju organov, tkiv, krvnih žil in celic. 
• Kiwano melonaCink je skupaj z visoko vsebnostjo vitamina C učinkovit pri proizvodnji kolagena.

upočasnitev staranja

• kiwano sadjeohranja celovitost kože.
• Zmanjša starostne pege in gube. 
• Telo ohranja mlado.

krepitev kosti

• Kiwano melona mineral, ki povečuje trdnost kosti in preprečuje nastanek osteoporoze kalcij Vsebuje. 
• kot cink kiwano melonaPoleg kalcija so drugi minerali v mineralu pomembni za razvoj, rast, popravilo in celovitost kosti.

Pomagajte pri izgubi teže

• Več kot 80 % tega sadja je voda. 
• S svojo lastnostjo sitosti prispeva k procesu hujšanja. 

Zaščita zdravja srca

• Kiwano melona Je bogat vir magnezija in kalija. 
• Ti minerali zmanjšujejo vnetje, preprečujejo nastajanje arterijskih oblog in pomagajo uravnavati krvni tlak. 

krepitev imunosti

• Kiwano melonau Vsebuje veliko hranilnih snovi, pomembnih za zdrav sistem, imunski, kot so vitamin C, cink, železo in magnezij. 

Kako jesti rogato melono?

Zunanja lupina je debela in pokrita z majhnimi bodicami, plod je pred zorenjem temno zelen. Toda ko zori, dobi kremno oranžni odtenek.

Čeprav je skorja užitna, je na splošno prednostno meso. Okus je mehak in lahek.

rogato sadje meloneNajpreprostejši način jesti piščanca je, da ga odprete, narežete in vstavite neposredno v meso. 

Lahko ga uživamo tudi z dodajanjem soli ali sladkorja za dodajanje okusa. Sadje lahko jeste sveže ali kuhano. 

Ali je sadje Kiwano škodljivo?

• Kiwano Čeprav je koristno, se izogibajte prevelikemu uživanju (3-4 na dan).
• Nekateri ljudje lahko razvijejo alergijsko reakcijo zaradi hranil v njem. 
• nezreli kiwanolahko ima toksični učinek. Lahko povzroči glavobole, želodčne težave in zvišano telesno temperaturo.