kumare z drugimi besedami kumareČeprav se pogosto obravnava kot zelenjava, je v resnici sadje.
Skupaj s koristnimi hranili vsebuje veliko rastlinskih spojin in antioksidantov, ki lahko pomagajo pri zdravljenju ali celo preprečevanju nekaterih bolezni.
Ayrıca, kalorij v kumarah Je nizka in vsebuje dobro količino vode in topnih vlaknin, ki ohranjajo telo hidrirano in spodbujajo hujšanje.
V tem besedilu "kaj je kumara", "koristi kumare", "prehranska vrednost kumare" o "informacije o kumarah" To je dano.
Kaj je kumara?
rastlina kumare znanstveno Cucumis sativus, Znan po svojem imenu, je iz iste družine kot buče. cucurbitaceae Izhaja iz družine rastlin.
Izvirajo iz različnih delov jugovzhodne Azije, zdaj pa jih gojijo po vsem svetu.
Odvisno od velikosti in barvne raznolikosti sorte kumar se lahko precej razlikuje, vendar je najbolj znan po svoji dolgi, valjasti obliki in svetlo zeleni koži.
Kaj naredi kumara?
kumareUgotovljeno je bilo, da imajo flavonoidi in tanini v ribah tako odstranjevanje prostih radikalov kot tudi analgetični učinek.
Tradicionalno se to zelišče uporablja za glavobole; Je diuretik, sok te rastline je hranljiv in se uporablja v losjonih proti aknam.
Ker je četrta najbolj razširjena "zelenjava" (tehnično sadje) na svetu, se zelo uživa.
Hranilna vrednost kumare
Koliko kalorij v kumarah?
Kalorije kumare Ima malo hranilnih snovi, veliko pa je veliko pomembnih vitaminov in mineralov. 300 gramov neolupljenih surovih hranilna vsebnost kumare kot sledi:
Kalorije: 45
Skupna maščoba: 0 gramov
Ogljikovi hidrati: 11 g
Beljakovine: 2 gram
Vlaknine: 2 g
Vitamin C: 14 % RDI
Vitamin K: 62 % RDI
Magnezij: 10 % RDI
Kalij: 13 % RDI
Mangan: 12 % RDI
Vitamini kumare
Ima visoko vsebnost vode, razmerje vode kumare je približno 96 %. Da bi povečali vsebnost hranil, jih je treba jesti skupaj s kožo.
Uživanje olupkov zmanjša količino vlaknin, pa tudi nekaterih vitaminov in mineralov. Zelo Vitamin K Vsebuje. Razmerje med beljakovinami in sladkorjem kumare ni visoka.
Antioksidanti so molekule, znane kot prosti radikali, ki blokirajo oksidacijo. Kopičenje teh škodljivih prostih radikalov lahko povzroči več vrst kroničnih bolezni.
Oksidativni stres, ki ga povzročajo prosti radikali, je povezan z rakom ter srčnimi, pljučnimi in avtoimunskimi boleznimi.
kumare Sadje in zelenjava, kot sta ta, sta še posebej bogata s koristnimi antioksidanti, ki lahko zmanjšajo tveganje za ta stanja.
Zagotavlja hidracijo
Voda je zelo pomembna za delovanje našega telesa. Ima vlogo pri procesih, kot so regulacija temperature in transport odpadnih produktov in hranil.
Pravilna hidracija telesa vpliva na vse od fizične zmogljivosti do metabolizma.
Medtem ko se večina potreb po tekočini zadosti s pitno vodo in drugimi tekočinami, voda, vzeta iz hrane, predstavlja 40 % celotnega vnosa vode.
Predvsem sadje in zelenjava sta dober vir vode.
kumareKer je sestavljen iz približno 96 % vode, je še posebej učinkovit pri hidraciji in pomaga zadovoljiti dnevne potrebe po tekočini.
Ali kumare shujšajo?
Pomaga pri izgubi teže na različne načine. Najprej je nizka vsebnost kalorij. Lahko jeste, kolikor želite, brez skrbi, da boste dobili preveč kalorij. Visoka vsebnost vode je učinkovita tudi pri hujšanju.
Zniža krvni sladkor
Različne študije na živalih in cevi, prednosti uživanja kumareUgotovljeno je bilo, da lahko pomaga znižati raven sladkorja v krvi in preprečiti nekatere zaplete sladkorne bolezni.
Študija na živalih je preučevala učinke različnih zelišč na krvni sladkor. tvoja kumara Dokazano je, da učinkovito znižuje in nadzoruje raven sladkorja v krvi.
Poleg tega študija v epruveti tvoja kumara ugotovili, da je lahko učinkovit pri zmanjševanju oksidativnega stresa in preprečevanju zapletov, povezanih s sladkorno boleznijo.
Uravnava gibanje črevesja
jesti kumarePomaga podpirati redno gibanje črevesja. Dehidracija je glavni dejavnik tveganja za zaprtje, saj lahko spremeni vodno ravnovesje in oteži odvajanje blata.
Razmerje kumare z vodo Poveča hidracijo. Tako se uravnava gibanje črevesja in zmanjša zaprtje.
Vsebuje tudi vlaknine, ki pomagajo uravnavati gibanje črevesja. Zlasti pektin, vrsta topnih vlaken, ki jih najdemo v njem, pomaga povečati pogostost gibanja črevesja.
Koristi kumare za kožo
Zaradi njegovega protivnetnega učinka koristi kumare za kožo je hrana. Uporablja se neposredno na koži narezane kumare; Ima hladilni in pomirjujoč učinek, ki zmanjšuje oteklino, draženje in vnetje.
Domače maske za obraz in lase za dodatno vlago. kumare poskusite dodati. Naravni učinek hlajenja koži prinaša svežino.
Je kumare sadje ali zelenjava?
Ali je kumara sadje?
veliko ljudi kumara zelenjava Čeprav znanstvena definicija kaže, da gre za vrsto sadja.
To razlikovanje temelji predvsem na njegovi biološki funkciji. V botaniki plodovi omogočajo razmnoževanje cvetočih rastlin. Plod se razvije iz jajčnika znotraj cveta in vsebuje semena, ki se bodo sčasoma razvila v nove rastline.
Nasprotno pa je "zelenjava" izraz, ki se uporablja za druge dele rastline, kot so listi, stebla ali korenine.
kumareraste iz cvetov in vsebuje na desetine semen, ki jih je mogoče uporabiti za gojenje naslednje generacije rastlin. Ta osnovna funkcija kaže, da je po znanosti sadje.
Veliko zmede pri razvrščanju različnih vrst sadja in zelenjave izhaja iz njihove kulinarične uporabe. Kulinarična definicija sadja ali zelenjave pogosto temelji na njegovem profilu okusa, teksturi in uporabi v določeni jedi.
Sadje je zelo sladko, običajno mehkejše, občutljivejše teksture. Uporablja se v sladicah, pecivu, omakah in jedeh, ki zahtevajo takšne okuse in teksture.
Po drugi strani je zelenjava na splošno bolj čvrste teksture in bolj grenkega profila okusa. Na splošno je primeren za slane jedi, kot so juhe in solate.
kumare Pogosto se uporablja kot zelenjava v kuhinji.
Kakšne so škode za kumare?
prekomerna izguba tekočine
kumare, diuretik Je vir cucurbitina, sestavine, za katero je znano, da ima lastnosti. Čeprav je njegova diuretična narava zmerna, je prekomerno uživanje škodljivo.
Če ga zaužijemo v velikih količinah, ta diuretična sestavina povzroči prekomerno izločanje tekočine v telesu in poruši elektrolitsko ravnovesje.
Neželeni učinki presežka vitamina C
Vitamin C je vitamin, ki krepi imunski sistem. Prav tako ima veliko vlogo pri preprečevanju in boju proti gripi in različnim zdravstvenim stanjem.
Je tudi močan antioksidant. Vendar pa bo prekoračitev priporočenih mej povzročila škodljiv učinek.
Vitamin CČe ga zaužijemo v prevelikih količinah, deluje kot prooksidant proti svoji naravni antioksidativni strukturi. To sproži rast in širjenje prostih radikalov.
In ko se prosti radikali razširijo, lahko povzročijo raka, akne, prezgodnje staranje itd. tveganja so večja.
Preveč je slabo za srce
kumare vsebuje visok odstotek vode. Prevelika prehrana povzroči veliko vnosa vode. Večji kot je vnos vode, večji je neto volumen krvi. To pa povzroča pritisk na krvne žile in srce.
Posledično povzroča neželene poškodbe srca in krvnih žil.
Prisotnost odvečne vode lahko povzroči tudi neravnovesje v ravneh elektrolitov v krvi, kar povzroči puščanje celic. To pogosto povzroča glavobole in moti dihanje.
Otekanje
kumarevsebuje sestavino, imenovano kukurbitacin. To lahko sproži prebavne motnje, zlasti pri ljudeh z občutljivim prebavnim sistemom.
To povzroča napenjanje. Če imate plin v želodcu, ko jeste čebulo, zelje ali brokoli, poraba kumaretreba tudi zmanjšati.
Lahko povzroči sinusitis
Če imate sinusitis ali katero koli kronično bolezen dihal, kumareMoral bi ostati stran od. Hladilni učinek te zelenjave poslabša takšne razmere in vodi do zapletov.
Kumara v nosečnosti
Čeprav se na splošno šteje za varnega med nosečnostjo, se lahko pri prekomernem uživanju pojavijo nekatera dražeča stanja;
– Diuretična narava te zelenjave sproži pogosto uriniranje.
- kumaraJe dober vir vlaknin, zato lahko prekomerno uživanje povzroči napenjanje. Lahko se pojavi tudi napenjanje v trebuhu z bolečinami v trebuhu.
Kako shraniti kumare?
kumarelahko shranite v hladilniku do 1 teden.
Kot rezultat;
kumare; Je osvežilna, hranljiva in neverjetno vsestranska zelenjava. Ima malo kalorij, vendar ima veliko pomembnih vitaminov in mineralov ter visoko vsebnost vode.
Zagotavlja številne prednosti, kot so izguba teže, uravnotežena hidracija, pravilnost prebave in nižja raven sladkorja v krvi. Botanično je sadje, v kulinarični rabi pa velja za zelenjavo.
