ElmaJe izjemno zdrava hrana. Ko se sok stisne, se kakovost vlaženja poveča in nekatere rastlinske spojine se izgubijo.
Ta okusen sok vsebuje polifenole in flavonoide, ki delujejo proti raku, alergijam in vnetju.
Jabolčni sok Podpira zdravje srca, lajša simptome astme, pomaga pri izgubi teže in zmanjšuje tveganje za nekatere vrste raka.
v članku "za kaj je dober jabolčni sok", "koristi in škode jabolčnega soka", "koliko kalorij v jabolčnem soku" "kako narediti jabolčni sok doma" bodo podane informacije o takih zadevah.
Hranilna vrednost jabolčnega soka
ENERGY
ogljikovi hidrati
13.81 g
% 11
Beljakovine
0,26 g
% 0.5
Skupna maščoba
0,17 g
% 0.5
holesterol
0 mg
0%
prehranske vlaknine
2.40 g
% 6
VITAMINI
folat
3 μg
% 1
niacin
0,091 mg
% 1
pantotenska kislina
0,061 mg
% 1
piridoksin
0,041 mg
% 3
Vitamin B 2
0,026 mg
% 2
tiamin
0,017 mg
% 1
Vitamin A
54 ie
% 2
Vitamin C
4.6 mg
% 8
Vitamin E
0,18 mg
% 1
Vitamin K
2.2 μg
% 2
ELEKTROLITI
natrijev
1 mg
0%
kalijev
107 mg
% 2
MINERALI
kalcij
6 mg
% 0.6
železo
0,12 mg
% 1
magnezij
5 mg
% 1
fosfor
11 mg
% 2
cink
0,04 mg
0%
ZELIŠČNA HRANILNA SREDSTVA
Karoten, ß
27 μg
-
kripto-ksantin-ß
11 μg
-
Lutein, zeaksantin
29 μg
-
Kakšne so prednosti jabolčnega soka?
Jabolčni sokS svojimi prehranskimi lastnostmi lahko pomaga pri zdravljenju številnih bolezni. Lahko izboljša zdravje srca in pomaga pri izgubi teže.
Vlaži telo
Jabolčni sok 88% je vode. To olajša uživanje – zlasti za tiste, ki so bolni in jim grozi dehidracija.
Pravzaprav ga nekateri pediatri priporočajo za bolne otroke, ki so stari vsaj eno leto z blago dehidracijo. jabolčni sok To kaže.
Sadni sok z visoko vsebnostjo sladkorja vleče odvečno vodo v črevesje in poslabša drisko, zato v takih bolezenskih stanjih nesladkan jabolčni sok mora piti. Pri hujših primerih dehidracije so priporočljivi napitki z medicinskimi elektroliti.
Vsebuje koristne rastlinske spojine
Jabolka so bogata z rastlinskimi spojinami, predvsem s polifenoli.
Večino teh spojin najdemo v lupini sadja, le nekaj jih najdemo v mesu. jabolčni sokprehaja na
Te rastlinske spojine ščitijo celice pred vnetji in oksidativnimi poškodbami. V eni študiji so zdravi moški zaužili 2/3 skodelice (160 ml). jabolčni sok Popil ga je, nato pa so znanstveniki analizirali njegovo kri.
Oksidativne poškodbe v njihovi krvi so zatrli v 30 minutah po pitju soka in ta učinek je trajal do 90 minut.
Podpira zdravje srca
Jabolčni sokRastlinske spojine v njem – vključno s polifenoli – so še posebej koristne za zdravje srca.
Polifenoli preprečujejo oksidacijo in odlaganje LDL (slabega) holesterola v arterijah. Višje ravni oksidiranega LDL so povezane s povečanim tveganjem za srčni napad in možgansko kap.
Ščiti možgane pred staranjem
predhodne študije, jabolčni sokDokazuje, da ananas s staranjem ohranja delovanje možganov in duševno zdravje.
Del te zaščite je posledica antioksidativnega delovanja polifenolov, ki jih najdemo v soku. Ščiti možgane pred poškodbami nestabilnih molekul, imenovanih prosti radikali.
Lahko lajša simptome astme
Jabolčni sokIma protivnetne in antialergijske lastnosti, ki lahko pomagajo pri lajšanju simptomov astme. Jabolčni sokZnano je, da preprečuje napade astme.
Poleg tega imajo polifenoli v tem soku pomembno vlogo pri spodbujanju zdravja pljuč in zmanjšanju tveganja za pljučne bolezni.
Nedavne raziskave so dokazale, da imajo posamezniki, ki redno pijejo jabolčni sok, boljše delovanje pljuč.
zaprtje z jabolčnim sokom
Zaprtje je resen zdravstveni problem, ki se pojavi, ko debelo črevo absorbira preveč vode. Apple vsebuje sorbitol, ki ponuja rešitev za to težavo.
Ko ta snov doseže debelo črevo, vleče vodo v debelo črevo. Na ta način naredi blato mehkejše in lažje odvajanje.
Lahko zmanjša tveganje za metabolični sindrom
pitje jabolčnega sokaLahko zmanjša tveganje za metabolični sindrom. Lahko zniža holesterol in krvni tlak ter zmanjša tveganje za sladkorno bolezen.
Lahko izboljša delovanje jeter
Jabolčni sokJe bogat z jabolčno kislino. Anekdotski dokazi kažejo, da lahko podpira delovanje jeter. Ta sok lahko tudi spodbudi uriniranje, kar lahko izboljša zdravje jeter.
Prednosti jabolčnega soka za kožo
Jabolčni sokIma velike koristi za kožo in lase. Široko se uporablja v naravnih zdravilih za zdravljenje težav, povezanih s kožo, kot so vnetje, srbenje, razpokana koža in gube.
na lasišču za nekaj minut. jabolčni sokUporaba izdelka zagotavlja preprečevanje prhljaja in drugih bolezni lasišča.
Ali vas jabolčni sok shujša?
Jabolka so bogata s polifenoli, karotenoidi in prehranskimi vlakninami. pitje jabolčnega sokalahko pomaga pri izgubi teže.
Vendar pa je treba ta sadni sok uživati previdno. 1 kozarec (240 ml) jabolčnega soka 114 kalorij, Srednje jabolko ima 95 kalorij.
Sok se porabi hitreje kot jabolko, zaradi česar lahko v kratkem času zaužijete preveč kalorij. Poleg tega sok ni tako dober za občutek sitosti kot sadje samo.
V eni študiji so odrasli dobili enako količino jabolka, jabolčne omake ali jabolčne omake glede na njihove kalorije. jabolčni sok dano. Samo jabolko je najbolje potešilo lakoto. Sok je bil najmanj nasitiven – tudi z dodanimi vlakninami.
Zaradi teh razlogov pijte jabolčni sokimajo večje tveganje za pridobivanje teže v primerjavi z uživanjem jabolk.
To velja tako za odrasle kot za otroke. Ameriška akademija za pediatrijo navaja dnevno omejitev soka kot:
starost
meja soka
1-3
1/2 skodelice (120 ml)
3-6
1/2–3/4 skodelice (120–175 ml)
7-18
1 skodelica (240 ml)
Kakšna je škoda jabolčnega soka?
Sočenje iz jabolk izgubi nekaj svojih koristi in predstavlja potencialno tveganje za zdravje. Prošnja škoda jabolčnega soka...
Vsebuje nizko vsebnost vitaminov in mineralov
Jabolčni sok ne zagotavlja nobenih mikrohranil, zato ni dober vir vitaminov ali mineralov. Dodan pa je komercialno dostopen vitamin C.
Visoka vsebnost sladkorja - malo vlaknin
komercialno na voljo jabolčni sok Vsebuje dodan sladkor. ekološki naravni jabolčni sok poskusite kupiti.
Kljub temu skoraj vse kalorije v 100 % jabolčnem soku izvirajo iz ogljikovih hidratov – večinoma iz fruktoze in glukoze.
Hkrati 1 skodelica (240 ml) soka vsebuje le 0,5 grama vlaknin. Srednje veliko jabolko z lupino vsebuje 4.5 grama vlaknin.
Skupaj z vlakninami, beljakovinami in maščobami pomaga upočasniti prebavo in zagotavlja zmernejši dvig krvnega sladkorja.
Kombinacija visokega sladkorja in malo vlaknin v sadnem soku zviša krvni sladkor.
Pitje soka povzroča zobno gnilobo. Bakterije v naših ustih porabljajo sladkorje v soku in proizvajajo kisline, ki lahko erodirajo zobno sklenino in vodijo do kariesa.
V študiji v epruveti, ki ocenjuje učinke 12 različnih sokov na zobe, največ jabolčni sokUgotovljeno je bilo, da je zobna sklenina erodirana.
Lahko je kontaminirana s pesticidi
Če pijete neekološki sok, je onesnaženje s pesticidi še ena skrb.
Pesticidi so kemikalije, ki se uporabljajo za zaščito rastlin pred žuželkami, plevelom in plesnijo.
Čeprav je vsebnost pesticidov v jabolkih pod mejnimi vrednostmi, so otroci bolj občutljivi na izpostavljenost pesticidom kot odrasli.
Če vaš otrok redno pije jabolčni sok, je najbolje izbrati ekološke izdelke. Lahko pa ga naredite sami doma.
Kako narediti jabolčni sok?
Kot lahko kupite že pripravljeno jabolčni sok doma Lahko storite. Prošnja recept za jabolčni sok...
– Najprej operite in očistite jabolka.
– Jabolka narežite, odstranite semena na sredini in ne olupite lupine.
– Vzemite velik lonec in ga napolnite s toliko vode, da se dvigne nad njo.
– Postavimo na tihi ogenj. Tako se bodo jabolka lažje drobila.
– Po pol ure oziroma ko so jabolka dobro pretlačena, jabolka precedimo skozi cedilo v kozarec.
– Pire čim bolj pritisnemo, da izteče veliko soka.
– Jabolčni sok lahko tudi precedite z gazo, da dobite redkejšo konsistenco.
- Jabolčni sok Po ohladitvi lahko pijete.
- DOBER TEK!
Kot rezultat;
Jabolčni sok Vsebuje rastlinske spojine za boj proti boleznim, ki ščitijo srce in možgane, ko staramo. Vendar v primerjavi s samim jabolkom ne zagotavlja sitosti in ne zagotavlja veliko vlaknin, vitaminov ali mineralov.
Zaradi visoke vsebnosti kalorij ga je treba zaužiti zmerno.
