Elmaje mimoriadne zdravé jedlo. Po stlačení vody sa maximalizuje zvlhčovacia kvalita a stratia sa niektoré rastlinné zlúčeniny.
Táto lahodná šťava má polyfenoly a flavonoidy, ktoré majú protirakovinové, alergické a protizápalové účinky.
Jablečná šťava Podporuje zdravie srdca, zmierňuje príznaky astmy, pomáha pri chudnutí a znižuje riziko niektorých druhov rakoviny.
V článku „Na čo je jablkový džús dobrý“, „výhody a poškodenie jablkového džúsu“, „koľko kalórií v jablkovom džúse“, „ako si pripraviť jablkový džús doma“ O týchto veciach budú poskytnuté informácie.
Nutričná hodnota jablkovej šťavy
ENERGY
sacharidy
13.81 g
% 11
Protein
0,26 g
% 0.5
Celkový tuk
0,17 g
% 0.5
cholesterol
0 mg
0%
Vláknina
2.40 g
% 6
VITAMÍNY
kyselina listová
3 μg
% 1
niacín
0,091 mg
% 1
Kyselina pantoténová
0,061 mg
% 1
Pyridoxín
0,041 mg
% 3
Vitamín B 2
0,026 mg
% 2
tiamín
0,017 mg
% 1
Vitamín A
54 IU
% 2
Vitamín C
4.6 mg
% 8
Vitamín E
0,18 mg
% 1
Vitamín K
2.2 μg
% 2
Elektrolyty
sodík
1 mg
0%
draslík
107 mg
% 2
MINERÁLY
vápnik
6 mg
% 0.6
Demir
0,12 mg
% 1
magnézium
5 mg
% 1
fosfor
11 mg
% 2
zinok
0,04 mg
0%
BYLINNÉ JEDLO
Karotén-ß
27 μg
-
Kryptoxantín-ß
11 μg
-
Luteín-zeaxantín
29 μg
-
Aké sú výhody jablkovej šťavy?
Jablečná šťavaVďaka svojim vyživujúcim vlastnostiam môže pomôcť pri liečbe mnohých chorôb. Môže zlepšiť zdravie srdca a pomôcť pri chudnutí.
Zvlhčuje telo
Jablečná šťava Je to 88% vody. Ľahko sa tak konzumuje - najmä pre chorých a ohrozených dehydratáciou.
Niektorí pediatri v skutočnosti odporúčajú chorým deťom vo veku najmenej jedného roka s miernou dehydratáciou. jablkový džús To naznačuje.
Ovocná šťava s vysokým obsahom cukru čerpá prebytočnú vodu do čriev, čím zhoršuje hnačky, takže pri takýchto chorobných stavoch nesladený jablkový džús musí piť. V závažnejších prípadoch dehydratácie sa odporúčajú lekárske nápoje z elektrolytov.
Obsahuje prospešné rastlinné zlúčeniny
Jablká sú bohaté na rastlinné zlúčeniny, najmä polyfenoly.
Väčšina z týchto zlúčenín sa nachádza v šupke ovocia, iba niektoré z nich sa nachádzajú v dužine. jablkový džúsprechádza na.
Tieto rastlinné zlúčeniny chránia bunky pred zápalom a oxidačným poškodením. V jednej štúdii mali zdraví muži 2/3 šálky (160 ml). jablkový džús vypili, potom vedci vyšetrili ich krv.
Oxidačné poškodenie ich krvi bolo potlačené do 30 minút po vypití šťavy a tento účinok pretrvával až 90 minút.
Podporuje zdravie srdca
Jablečná šťavaRastlinné zlúčeniny v ňom - vrátane polyfenolov - sú obzvlášť prospešné pre zdravie srdca.
Polyfenoly zabraňujú oxidácii a hromadeniu LDL (zlého) cholesterolu v tepnách. Vyššie hladiny oxidovaného LDL súvisia so zvýšeným rizikom srdcového infarktu a mozgovej príhody.
Chráni mozog pred starnutím
Predbežné štúdie, jablkový džúsukazuje, že s pribúdajúcim vekom udržuje funkciu mozgu a duševné zdravie.
Časť tejto ochrany je spôsobená antioxidačnou aktivitou polyfenolov nachádzajúcich sa v ovocnej šťave. Chráni mozog pred poškodením nestabilnými molekulami nazývanými voľné radikály.
Môže zmierniť príznaky astmy
Jablečná šťavaMá protizápalové a antialergénne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zmierniť príznaky astmy. Jablečná šťavaje známe, že zabraňuje astmatickým záchvatom.
Polyfenoly v tejto šťave navyše hrajú dôležitú úlohu pri zlepšovaní zdravia pľúc a znižovaní rizika pľúcnych chorôb.
Nedávny výskum preukázal, že jedinci, ktorí pravidelne pijú jablkový džús, môžu mať lepšiu funkciu pľúc.
Jablková šťava zápcha
Zápcha je vážny zdravotný problém, ktorý sa objaví, keď hrubé črevo absorbuje príliš veľa vody. Jablká obsahujú sorbitol, ktorý poskytuje riešenie tohto problému.
Keď sa táto látka dostane do hrubého čreva, nasaje vodu do hrubého čreva. Týmto spôsobom robí stoličku mäkšou a uľahčuje jej prechod.
Môže znížiť riziko metabolického syndrómu
Pitie jablkového džúsumôže znížiť riziko metabolického syndrómu. Môže znížiť hladinu cholesterolu a krvného tlaku a znížiť riziko cukrovky.
Môže zlepšiť funkciu pečene
Jablečná šťavabohatý na kyselinu jablčnú. Neoficiálne dôkazy naznačujú, že môže podporovať funkciu pečene. Táto šťava môže tiež stimulovať močenie, čo môže zlepšiť zdravie pečene.
Výhody jablkovej šťavy
Jablečná šťavamá veľké výhody pre pokožku a vlasy. Je široko používaný v prírodných liekoch na liečbu problémov súvisiacich s pokožkou, ako sú zápaly, svrbenie, popraskanie kože a vrásky.
Niekoľko minút na pokožke hlavy jablkový džúsAplikácii lupín a iných chorôb pokožky hlavy je možné zabrániť.
Oslabuje sa jablková šťava?
Jablko je bohaté na polyfenoly, karotenoidy a vlákninu. Pitie jablkového džúsumôže pomôcť pri chudnutí.
Je však potrebné túto ovocnú šťavu konzumovať opatrne. 1 pohár (240 ml) jablkového džúsu 114 kalórií, Stredné jablko má 95 kalórií.
Šťava sa spotrebuje rýchlejšie ako jablko, čo môže v krátkom čase spôsobiť príliš veľa kalórií. Šťava navyše nie je tak dobrá na to, aby sa cítila plná ako samotné ovocie.
V jednej štúdii mali dospelí rovnaké množstvo jabĺk, jabĺk alebo jablkový džús bolo dané. Samotné jablko najlepšie uspokojilo hlad. Šťava bola najmenej plnka - aj keď sa pridala vláknina.
Kvôli týmto dôvodom, pitie jablkového džúsumá vyššie riziko priberania v porovnaní s konzumáciou jabĺk.
Týka sa to dospelých aj detí. Americká pediatrická akadémia uvádza denný limit džúsu takto:
vek
Šťava limit
1-3
1/2 šálky (120 ml)
3-6
1 / 2–3 / 4 šálky (120–175 ml)
7-18
1 šálka (240 ml)
Aké sú škody na jablkovej šťave?
Odšťavovanie jabĺk stráca niektoré zo svojich výhod a vytvára potenciálne zdravotné riziká. Žiadosť poškodzuje jablkový džús...
Obsahuje nízku hladinu vitamínov a minerálov
Jablečná šťava Neposkytuje žiadne mikroživiny, takže nie je dobrým zdrojom akýchkoľvek vitamínov alebo minerálov. Vitamín C sa však pridáva k tým, ktoré sú komerčne dostupné.
S vysokým obsahom cukru - s nízkym obsahom vlákniny
Pitie ovocného džúsu spôsobuje zubný kaz. Baktérie v našich ústach konzumujú cukry v šťave a produkujú kyseliny, ktoré môžu nahlodávať zubnú sklovinu a viesť k dutinám.
V štúdii skúmajúcej skúmanie dentálnych účinkov 12 rôznych ovocných štiav najviac jablkový džúsZistilo sa, že zubná sklovina je skorodovaná.
Môže byť kontaminovaný pesticídmi
Znečistenie pesticídmi je ďalším problémom, ak pijete neekologický džús.
Pesticídy sú chemikálie používané na ochranu rastlín pred hmyzom, burinou a plesňami.
Aj keď je množstvo pesticídov v jablkách pod limitom, deti sú vystavením pesticídom zraniteľnejšie ako dospelí.
Ak vaše dieťa pije jablkový džús pravidelne, je najlepšie zvoliť si ekologické výrobky. Alebo si to môžete urobiť sami doma.
Ako si vyrobiť jablkový džús?
Ako si môžete kúpiť pripravené jablkový džús doma Môžete robiť. Žiadosť recept na jablkový džús...
- Najskôr umyte a očistite jablká.
- Jablká nakrájajte na plátky, v strede vyberte jadierka a nelúpte ich.
- Vezmite veľký hrniec a naplňte ho dostatočným množstvom vody, aby na ňom vyrástlo.
- Položte malý oheň. Takto sa jablká ľahšie rozpadnú.
- Po pol hodine alebo keď sa jablká rozpadnú, preceďte jablká v sitku a do nádoby.
- Kašu stlačte čo najviac, aby z nej vytekalo veľa šťavy.
Môžete tiež precediť jablkový džús s gázou, aby ste dosiahli redšiu konzistenciu.
- Jablkový džús Po vychladnutí ju môžete piť.
- DOBRÚ CHUŤ!
V dôsledku toho;
Jablečná šťava Obsahuje rastlinné zlúčeniny bojujúce proti chorobám, ktoré chránia srdce a mozog, keď starneme. V porovnaní s jablkom samotným však neposkytuje sýtosť a neposkytuje veľa vlákniny, vitamínov ani minerálov.
Pre vysoký obsah kalórií by sa mal konzumovať s mierou.
