camu camu alebo Myrcaria dubiaJe to kyslé ovocie, ktoré vyzerá ako čerešňa. Je to ovocie pochádzajúce z amazonského dažďového pralesa, no začalo sa konzumovať po celom svete, keďže jeho zdravotné prínosy získavajú uznanie a obľubu.
Taze ovocie camu camu Má veľmi kyslú chuť, takže sa zvyčajne konzumuje vo forme prášku, pilulky alebo doplnku, ako je džús.
rastlina camu camuJe považovaná za superpotravinu, pretože obsahuje niektoré živiny a silné rastlinné zlúčeniny, najmä vitamín C.
Čo je Camu Camu?
Myrciaria dubia alebo camu camuje košatý strom pochádzajúci z oblasti Amazonky. Strom rodí okrúhle červené plody nabité vitamínom C a tieto plody sa používajú v mnohých miestnych liečivých zmesiach.
ovocie camu camuMá potenciálne terapeutické využitie a je nabitý základnými živinami, ako je vitamín C a antioxidanty.
Nutričná hodnota ovocia Camu Camu
camu camuPonúka silnú zmes fytochemikálií, minerálov a aminokyselín, ako je leucín a valín. Tiež obsahuje odhadom 355 mikrogramov karotenoidov.
ovocie camu camuJe to prevládajúci karotenoid spolu s luteínom, betakaroténom a zeaxantínom.
100 gram camu camu ovocné jedlo obsah je nasledovný:
0.4 gram bielkovín
0.2 gramu tuku
2145 miligram vitamínu C (3575 percenta DV)
2.1 miligramov mangánu (106 % DV)
0.2 miligramu medi (10 percent DV)
0.5 miligramu železa (3 percent DV)
12.4 miligramov horčíka (3% DV)
15.7 miligramov vápnika (2 percent DV)
83.8 miligramov draslíka (2 percent DV)
0.4 miligramu zinku (2 percent DV)
Aké sú výhody ovocia Camu Camu?
Vysoký obsah vitamínu C.
Toto ovocie, Vitamín C je bohatý na Vitamín C hrá v našom tele veľa dôležitých úloh.
Pomáha napríklad posilňovať imunitný systém a je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu, proteínu, ktorý podporuje kožu, kosti a svaly.
Pôsobí tiež ako silný antioxidant a chráni bunky pred nestabilnými molekulami nazývanými voľné radikály.
Zatiaľ čo voľné radikály sú normálnym vedľajším produktom bunkovej funkcie, príliš veľa voľných radikálov sa môže tvoriť v dôsledku stresu alebo nesprávnej výživy.
Keď je voľných radikálov v tele prebytok, vedú k stavu nazývanému oxidačný stres, ktorý je spojený s chronickými stavmi, ako je cukrovka, srdcové choroby a rakovina.
Jesť potraviny bohaté na antioxidanty, ako je vitamín C, pomáha predchádzať oxidačnému stresu a bojovať proti poškodeniu voľnými radikálmi.
ovocie camu camu100 gramov obsahuje 3 gramy vitamínu C. Pre svoju silnú kyslastú chuť sa však málo konzumuje čerstvá a bežne je dostupná vo forme prášku.
Pretože v prášku nie je voda, obsahuje viac vitamínu C na gram v porovnaní s čerstvým ovocím.
Podľa nutričných údajov produktu 1 lyžička prášok camu camuPoskytuje 5 gramov vitamínu C.
Obsahuje silné antioxidanty
Toto ovocie má pôsobivú antioxidačnú kapacitu spolu s mnohými účinnými zlúčeninami, ako sú antokyány a flavonoidné antioxidanty, vrátane kyseliny ellagovej.
camu camuovocieJeho vysoký obsah antioxidantov ničí voľné radikály, ktoré sa nadmerne tvoria u fajčiarov a spôsobujú oxidačný stres.
V 20-týždňovej štúdii s 1 mužmi, ktorí fajčili, sa použilo 1.050 ml s obsahom 70 XNUMX mg vitamínu C denne. šťava camu camu Tí, ktorí pili, výrazne znížili oxidačný stres a zápalové markery, ako je C-reaktívny proteín (CRP).
Okrem toho nedošlo k žiadnej zmene v týchto markeroch v skupine s placebom, ktorá užívala tabletu vitamínu C. toto, ovocie camu camunaznačuje, že kombinácia iných antioxidantov v
Bojuje proti zápalom
Toto ovocie je účinné pri znižovaní zápalu v tele. Chronický zápal negatívne ovplyvňuje zdravie buniek a spôsobuje stavy ako rakovina, srdcové choroby a autoimunitné ochorenia.
ovocie camu camuObsahuje kyselinu ellagovú, antioxidant, ktorý inhibuje zápal spúšťajúci enzým aldóza reduktázu. Semená tohto ovocia tiež obsahujú silné protizápalové zlúčeniny.
Podporuje imunitný systém a zdravie čriev
camu camuMôže obsahovať 60-krát viac vitamínu C ako pomaranč a 56-krát viac ako citrón. Toto ovocie poskytuje telu základné živiny, ktoré potrebuje na vyliečenie z problémov, ako je prechladnutie alebo chrípka.
ovocie camu camuŽiviny v ňom podporujú zdravie čriev. Štúdia na zvieratách z roku 2018 zistila, že ovocie môže pomôcť predchádzať obezite tým, že pozitívne mení črevnú mikroflóru (vysoko prepojenú s imunitnými funkciami) a zvyšuje výdaj energie.
camu camuRôznym spôsobom prospieva pečeni svojím silným antioxidačným a fytochemickým obsahom. Jeho vysoký obsah vitamínu C je obzvlášť dôležitý pre jeho schopnosť zlepšiť zdravie pečene.
Zlepšuje náladu
ovocie camu camuVysoká hladina vitamínu C môže pomôcť mozgu produkovať viac serotonínu, ktorý zlepšuje náladu. Štúdie ukazujú, že ľudia s nedostatkom vitamínu C sa cítia viac depresívne.
Zlepšuje zdravie ústnej dutiny a ďasien
Vďaka silným antioxidantom a antivírusovým zložkám ovocia, camu camuMedzi výhody zápal ďasien ako je boj proti ochoreniu ďasien.
Štúdie ukázali, že lieky bohaté na antioxidanty pomáhajú znižovať voľné radikály, ktoré sú kauzálnymi zápalovými faktormi pri progresii zdravotných problémov ďasien a parodontu.
Podporuje kardiovaskulárne zdravie
Zápal je hlavnou príčinou mnohých chorôb súvisiacich s vekom, ako sú srdcové choroby, cukrovka, Alzheimerova choroba a artritída.
ovocie camu camuPomáha chrániť srdce a tepny pred zhrubnutím a tvrdnutím (rizikový faktor srdcových ochorení), pričom zároveň zlepšuje hladinu cukru v krvi a inzulínovú odpoveď.
Štúdia z roku 2018 zistila, že ovocie môže pomôcť zlepšiť vazodilatáciu a krvný tlak u mladých dospelých.
Chráni zdravie očí
ovocie camu camus pribúdajúcim vekom čoraz častejšie makulárna degenerácia Pozitívne môže pôsobiť aj pri očných problémoch ako napr
Vitamín C a ďalšie základné živiny môžu spomaliť progresiu vekom podmienenej degenerácie makuly a straty zrakovej ostrosti.
Ako jesť ovocie Camu Camu
Je veľmi kyslé a väčšina ľudí nechce jesť toto ovocie samotné pre jeho chuť. Konzumuje sa vo forme pyré, dužiny alebo ovocnej šťavy a sladí sa.
Prášok tohto ovocia je najobľúbenejšou formou. Keď sa šťava z ovocia týmto spôsobom odstráni, zvýši sa jeho koncentrácia a predĺži sa jeho trvanlivosť.
prášok camu camu; lichotníkMôže sa pridať do ovsa, müsli, jogurtov a šalátových dresingov. Kombinácia s inými príchuťami maskuje jeho kyslú chuť a robí ho chutnejším.
Okrem týchto foriem, extrakt z camu camu a koncentrované doplnky.
Čo sú Camu Camu Harms?
ovocie camu camuPotenciálne škody súvisia s vysokým obsahom vitamínu C. Len 1 čajová lyžička (5 gramov) camu camu poskytuje 760 mg vitamínu C, čo je 682% RDI pre túto živinu.
Tolerovateľný horný limit (TUL) vitamínu C je 2.000 XNUMX mg denne. Menšie množstvá sú pre väčšinu ľudí bezpečné.
Konzumácia nadmerného množstva vitamínu C môže spôsobiť tráviace ťažkosti, ako je hnačka a nevoľnosť. Tieto príznaky sa zvyčajne zlepšia, keď sa zníži príjem vitamínu C.
Vitamín C zlepšuje vstrebávanie železa, takže ľudia s preťažením železom – ako je hemochromatóza – camu camu by sa mali vyhnúť jedlu.
Pokiaľ budete dodržiavať odporúčané množstvo, je nepravdepodobné, že dostanete príliš veľa vitamínu C. Okrem toho, ak užívate lieky, prášok camu camu Pred užívaním doplnkov alebo doplnkov stravy sa odporúča poradiť sa s lekárom.
Nespavosť a strata chuti do jedla
Výskumy, ovocie camu camuUvádza, že zvyšuje hladinu serotonínu v tele. Serotonín je nevyhnutný pre reguláciu nálady a chuti do jedla. Ide o neurotransmiter, ktorý mozgu povie, či máte hlad.
Zdravá hladina serotonínu môže zmierniť depresiu, zlepšiť náladu a cítiť sa šťastnejší, ale príliš veľa môže viesť aj k negatívnym účinkom, ako je nespavosť a strata chuti do jedla. To môže viesť k mnohým problémom, ak sa to deje dlhší čas.
V dôsledku toho;
domov ovocie camu camu Obe semená sú bohaté na živiny a silné antioxidanty, vrátane vitamínu C a flavonoidov.
Štúdie ukazujú, že toto ovocie bojuje proti zápalom a je účinné pri znižovaní hladiny cukru v krvi a krvného tlaku.
Aj keď je čerstvá chuť veľmi kyslá, dá sa konzumovať ako prášok alebo koncentrát.
