කළු තේ වල වාසි සහ හානිය කුමක්ද?

කළු තේඑය ජලයෙන් පසු ලෝකයේ වැඩිපුරම පරිභෝජනය කරන පානයයි. කැමෙලියා සිනෙන්සිස් ශාක හා බොහෝ විට විවිධ රසයන් සඳහා වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර වේ.

එය ශක්තිමත් රසයක් ඇති අතර අනෙකුත් තේ වලට වඩා කැෆේන් අඩංගු නමුත් කෝපි වලට වඩා අඩුය.

කළු තේ ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ සංයෝග එහි අඩංගු වන නිසා එය විවිධ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි.

මෙහි "කළු තේ යනු කුමක්ද", "කළු තේ හොඳ කුමක්ද", "කළු තේ වල වාසි මොනවාද", "කළු තේ හානිකරද", "කළු තේ බඩට ස්පර්ශ වේද", "කළු තේ කුරුලෑ සඳහා හොඳද" වැනි විෂය සම්බන්ධයෙන් නිතර අසන ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු... 

කළු තේ යනු කුමක්ද?

කළු තේ, කැමෙලියා සිනෙන්සිස් එය නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ශාකයේ පත්‍ර ඔක්සිකරණය වීමෙනි. ‘කළු තේ’ යන නම තේවල වර්ණයට ආරෝපණය කළ හැකිය.

නමුත් තාක්ෂණික වශයෙන් එය අඳුරු ඇම්බර් හෝ තැඹිලි. එබැවින් චීන ජාතිකයන් එය රතු තේ ලෙස හැඳින්වූහ. කළු තේ නිෂ්පාදන ක්රමය, එය හරිත තේ ve උලෝන් තේ වැනි අනෙකුත් තේ වර්ග වලින් එය වෙනස් කරයි

තේ දළු නෙලීමෙන් පසු ඇතුළත තෙතමනය මුදා හැරීම සඳහා තේ දළු වියළී යයි. උපරිම තෙතමනය නැති වූ විට, කොළ අධික තාපයට නිරාවරණය වන අතර අතින් හෝ යන්ත්ර ආධාරයෙන් රෝල් කරනු ලැබේ. කොළ සම්පූර්ණයෙන්ම ඔක්සිකරණය වූ පසු, ඒවායේ ප්රමාණය අනුව වර්ගීකරණය කර ඇත. 

කළු තේ වල වාසි මොනවාද?

ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත

ප්‍රතිඔක්සිකාරක සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රැසක් ලබා දෙන බව දන්නා කරුණකි. ඒවා පරිභෝජනය කිරීමෙන් නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීමට සහ ශරීරයේ සෛල හානි අවම කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය අවසානයේ නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

පොලිෆෙනෝල්, කළු තේ එය ඇතුළුව ඇතැම් ආහාර සහ පාන වර්ගවල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක වර්ගයකි

Catechins, theaflavins සහ thearubgins ඇතුළු Polyphenol කාණ්ඩ, කළු තේඒවා ප්‍රතිඔක්සිකාරකවල ප්‍රධාන ප්‍රභවයන් වන අතර සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහාය වේ.

මීයන් සම්බන්ධයෙන් කරන ලද අධ්‍යයනයකදී, කළු තේදියවැඩියාව, තරබාරුකම සහ අධික කොලෙස්ටරෝල් අවදානම සම්බන්ධයෙන් Theaflavins වල කාර්යභාරය අධ්‍යයනය කරන ලදී. ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ Theaflavins කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන බවයි.

තවත් අධ්‍යයනයකින් ශරීරයේ බර මත හරිත තේ නිස්සාරණයෙන් කැටචින් වල කාර්යභාරය පරීක්ෂා කරන ලදී. කැටචින් මිලිග්‍රෑම් 12 ක් අඩංගු බීම වර්ගයක් සති 690 ක් දිනකට පානය කළ අයගේ ශරීරයේ මේදය අඩු වී ඇති බව සොයාගෙන ඇත.

හෘද සෞඛ්‍යයට හිතකරයි

කළු තේහෘද සෞඛ්‍යයට හිතකර ෆ්ලේවනොයිඩ් නම් ප්‍රතිඔක්සිකාරක තවත් කාණ්ඩයක් අඩංගු වේ. තේ සමඟ ෆ්ලේවනොයිඩ් එළවළු, පලතුරු, රතු වයින් සහ වයින් වල දක්නට ලැබේ අඳුරු චොකලට්ද පවතී.

ඒවා නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම අධි රුධිර පීඩනය, අධික කොලෙස්ටරෝල්, ඉහළ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම් සහ තරබාරුකම ඇතුළු හෘද රෝග සඳහා අවදානම් සාධක බොහොමයක් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

සසම්භාවී පාලිත පරීක්ෂණයකදී, සති 12 කළු තේ ඇල්කොහොල් පානය කිරීමෙන් ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් අගය 36% කින් අඩු වූ බවත්, රුධිරයේ සීනි මට්ටම 18% කින් අඩු වූ බවත්, LDL / HDL ප්ලාස්මා අනුපාතය 17% කින් අඩු වූ බවත් තීරණය විය.

තවත් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිනකට කළු තේ කෝප්ප තුනක් පානය කරන අයට හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම 11% කින් අඩු වී ඇති බවයි.

දිනපතා කළු තේ බොන්නඑය ඔබේ ආහාර වේලට ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇතුළත් කිරීමට පහසු ක්‍රමයක් වන අතර අනාගත සෞඛ්‍ය සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කළ හැකිය.

LDL කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි

ශරීරය පුරා කොලෙස්ටරෝල් ගෙන යන ලිපොප්‍රෝටීන දෙකක් තිබේ. එකක් අඩු ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (LDL) වන අතර අනෙක අධි ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (HDL) වේ.

LDL "නරක" lipoprotein ලෙස සලකනු ලබන්නේ එය ශරීරය පුරා සෛල වෙත කොලෙස්ටරෝල් ගෙන යන බැවිනි. මේ අතර, HDL "හොඳ" කොලෙස්ටරෝල් ලෙස සලකනු ලබන්නේ එය සෛලවල සිට අක්මාව වෙත කොලෙස්ටරෝල් ගෙන යන බැවින් එය බැහැර කරනු ලැබේ.

ශරීරයේ LDL වැඩිපුර ඇති විට, එය ධමනි තුළ ගොඩනඟා ප්ලේක් ලෙස හඳුන්වන ඉටි තැන්පතු ඇති කරයි. මෙය හෘදයාබාධ හෝ ආඝාතය වැනි ගැටළු වලට මග පාදයි.

සමහර අධ්යයන කළු තේ එය පරිභෝජනය කිරීමෙන් LDL කොලෙස්ටරෝල් අඩු කර ගත හැකි බව ඔවුන් සොයා ගත්හ.

එක් අහඹු අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිනකට කළු තේ වර්ග පහක් පානය කිරීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම මදක් හෝ තරමක් ඉහළ ගිය පුද්ගලයන්ගේ LDL කොලෙස්ටරෝල් 11% කින් අඩු කරන බවයි.

පර්යේෂකයන්, කළු තේඔවුන් නිගමනය කළේ එය හෘද රෝග හෝ තරබාරුකමට ගොදුරු වීමේ අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින්ගේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන බවයි.

බඩවැල් සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි

අධ්‍යයනවලින් සොයාගෙන ඇත්තේ බඩවැලේ ඇති බැක්ටීරියා වර්ගය සෞඛ්‍යයට වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකි බවයි. බඩවැලේ බැක්ටීරියා ට්‍රිලියන ගණනක් ඇත.

බඩවැලේ ඇති සමහර බැක්ටීරියා සෞඛ්‍යයට හිතකර වන අතර සමහර ඒවා එසේ නොවේ. සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ බඩවැලේ ඇති බැක්ටීරියා වර්ගය ගිනි අවුලුවන බඩවැල් රෝග, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, හෘද වාහිනී රෝග, තරබාරුකම සහ පිළිකා වැනි ඇතැම් සෞඛ්‍ය තත්වයන් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකි බවයි.

කළු තේඑහි අඩංගු පොලිෆෙනෝල්, යහපත් බැක්ටීරියා වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ සැල්මොනෙල්ලා වැනි නරක බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වමින් බඩවැල් සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ

අතිරෙකව, කළු තේහානිකර ද්‍රව්‍ය විනාශ කරන ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ගුණ අඩංගු වන අතර ආහාර දිරවීමේ පත්‍රිකාව ආවරණය කිරීමට උපකාර කිරීමෙන් බඩවැල් බැක්ටීරියා සහ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි.

රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ

අධි රුධිර පීඩනය ලොව පුරා බිලියන 1 ක පමණ ජනතාවකට බලපායි. එය හෘදය සහ වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීම, ආඝාතය, පෙනීම නැතිවීම සහ හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි. ආහාර හා ජීවන රටාව වෙනස් කිරීම රුධිර පීඩනය අඩු කළ හැකිය.

සසම්භාවී පාලිත අත්හදා බැලීමක්, කළු තේරුධිර පීඩනය අඩු කිරීමේ කාර්යභාරය පරීක්ෂා කර ඇත. සහභාගිවන්නන් මාස හයක් සඳහා දිනපතා කෝප්ප තුනක් ලබා ගත්හ. කළු තේ බිව්වා.

ප්රතිඵල කළු තේ ප්ලේසෙබෝ කාණ්ඩයට සාපේක්ෂව මත්පැන් පානය කරන අයගේ සිස්ටලික් සහ ඩයස්ටොලික් රුධිර පීඩනයෙහි සැලකිය යුතු අඩුවීමක් ඇති බව සොයා ගන්නා ලදී.

ඒත්, කළු තේරුධිර පීඩනය මත කිහිරි වල බලපෑම පිළිබඳ පර්යේෂණ මිශ්ර ප්රතිඵල ඇති කර ඇත. 343 සහභාගිවන්නන් සම්බන්ධ විවිධ අධ්‍යයන පහක මෙටා විශ්ලේෂණයක් සති හතරක් පුරා රුධිර පීඩනය විශ්ලේෂණය කරන ලදී. කළු තේඔහු මත්පැන් පානය කිරීමේ බලපෑම දෙස බැලුවා.

ප්‍රතිඵල මගින් රුධිර පීඩනයේ යම් යම් වැඩිදියුණු කිරීම් යෝජනා කළද, පර්යේෂකයන් නිගමනය කළේ සොයාගැනීම් සැලකිය යුතු නොවන බවයි.

ආඝාත අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ

මොළයේ රුධිර නාලයක් අවහිර වූ විට හෝ ඉරී ගිය විට ආඝාතයක් ඇති විය හැක. එය ලොව පුරා මරණ සඳහා දෙවන ප්‍රධාන හේතුවයි.

වාසනාවකට මෙන්, ආඝාත වලින් 80% ක්ම වළක්වා ගත හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, ආහාර, ශාරීරික ක්රියාකාරකම්, රුධිර පීඩනය සහ දුම් පානය නොකිරීම වැනි සාධක ආඝාත අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

සිත්ගන්නා කරුණ නම්, අධ්යයන කළු තේ බීම ආඝාත අවදානම අඩු කිරීමට ද උපකාරී වන බව සොයා ගන්නා ලදී. 

එක් අධ්‍යයනයක් වසර 10ක් පුරා පුද්ගලයන් 74.961ක් අනුගමනය කළේය. දිනකට හතරක් හෝ වැඩි ගණනක් කළු තේ තේ බොන අයට වඩා ආඝාත අවදානම 32% අඩු බව සොයාගෙන ඇත.

තවත් අධ්‍යයනයකින් 194.965 සහභාගිවන්නන් ඇතුළු විවිධ අධ්‍යයන නවයක දත්ත සමාලෝචනය කරන ලදී.

දිනකට තේ කෝප්ප තුනකට වඩා (කළු හෝ හරිත තේ) පානය කරන පුද්ගලයින්ට ආඝාත අවදානම 21% කින් අඩු බව පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත.

රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කළ හැකිය

අධි රුධිර සීනි මට්ටම 2 වර්ගයේ දියවැඩියාව, තරබාරුකම, හෘද වාහිනී රෝග, වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීම සහ මානසික අවපීඩනය වැනි සෞඛ්‍ය සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

විශේෂයෙන් සීනි සහිත බීම වලින් විශාල සීනි ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම වැඩි වන අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළඳීමේ අවදානම වැඩි වේ.

ඔබ සීනි අනුභව කරන විට, අග්න්‍යාශය මගින් ඉන්සියුලින් නම් හෝමෝනයක් නිකුත් කරන අතර එමඟින් ශක්තිය සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා මාංශ පේශිවලට සීනි ප්‍රවාහනය කරයි. ඔබ වැඩිපුර සීනි පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔබේ ශරීරය අතිරික්ත සීනි මේදය ලෙස ගබඩා කරයි.

කළු තේඑය ශරීරයේ ඉන්සියුලින් භාවිතය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන පානයකි. 

එක් ටෙස්ට් ටියුබ් අධ්‍යයනයක් තේ සහ එහි අමුද්‍රව්‍යවල ඉන්සියුලින් වර්‍ධන ගුණය පිළිබඳව සොයා බැලීය. ප්රතිපල කළු තේඉන්සියුලින් ඉන්සියුලින් ක්‍රියාකාරිත්වය 15 ගුණයකට වඩා වැඩි කළ බව පෙන්නුම් කරයි.

පර්යේෂකයන් නිගමනය කළේ තේවල ඇති බොහෝ සංයෝග ඉන්සියුලින් මට්ටම වැඩි දියුණු කරන බවයි, විශේෂයෙන් එපිගලෝකැටෙචින් ගැලේට් නම් කැටචින්.

තවත් අධ්‍යයනයක් මීයන්ගේ රුධිර සීනි මට්ටමට කළු සහ හරිත තේ සාරය වල බලපෑම සංසන්දනය කළේය. ප්රතිඵල පෙන්නුම් කළේ එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන අතර සීනි පරිවෘත්තීය කිරීමට ශරීරයේ හැකියාව වැඩි දියුණු කරන බවයි.

පිළිකා අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ

විවිධ වර්ගයේ පිළිකා වර්ග 100 කට වඩා ඇති අතර සමහර ඒවා වළක්වා ගත නොහැක. කළු තේනිෂ්පාදනයේ ඇති පොලිෆෙනෝල් පිළිකා සෛල පැවැත්ම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

පරීක්ෂණ නල අධ්‍යයනයකින් පිළිකා සෛල මත තේ වල ඇති පොලිෆෙනෝල් වල බලපෑම විශ්ලේෂණය කරන ලදී. පිළිකා සෛල වර්ධනය නියාමනය කිරීම සහ නව සෛල වර්ධනය අඩු කිරීම සඳහා කළු සහ හරිත තේ කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකි බව එය පෙන්වා දුන්නේය.

තවත් අධ්යයනයක් කළු තේපියයුරු පිළිකා සඳහා ඇති පොලිෆෙනෝල් වල බලපෑම පියයුරු පිළිකා සඳහා විමර්ශනය කරන ලදී. කළු තේඑය හෝමෝන මත යැපෙන පියයුරු පිළිකා පැතිරීම ජය ගැනීමට උපකාරී වන බව පෙන්වා දී ඇත.

කළු තේඑය පිළිකා සඳහා විකල්ප ප්‍රතිකාරයක් ලෙස නොසැලකුණද, සමහර පර්යේෂණ යෝජනා කරයි කළු තේපිළිකා සෛල පැවැත්ම අඩු කිරීමට උපකාර කිරීමේ හැකියාව පෙන්නුම් කර ඇත.

කළු තේ පිළිකා සහ පිළිකා සෛල අතර සම්බන්ධය වඩාත් පැහැදිලිව තහවුරු කිරීම සඳහා මිනිසුන් තුළ වැඩි පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.

අවධානය වැඩි දියුණු කරයි

කළු තේ, කැෆේන් සහ L-theanine නම් ඇමයිනෝ අම්ලය, අවදියෙන් හා අවධානය වැඩි දියුණු කළ හැක. L-theanine මොළයේ ඇල්ෆා ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි, විවේකයක් සහ වඩා හොඳ අවධානයක් ලබා දෙයි.

අධ්‍යයනවලින් සොයාගෙන ඇත්තේ L-theanine සහ කැෆේන් අඩංගු පාන වර්ග මොළයට L-theanine වල බලපෑම හේතුවෙන් අවධානය යොමු කිරීමට වැඩි බලපෑමක් ඇති කරන බවයි.

සසම්භාවී අධ්‍යයන දෙකක්, කළු තේඅවධානය සහ සීරුවෙන් එහි බලපෑම් පරීක්ෂා කළා. අධ්‍යයන දෙකේදීම, කළු තේප්ලේසෙබෝ හා සසඳන විට සහභාගිවන්නන් අතර අවධානය සහ අවදියෙන් සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි විය.

අස්ථි සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය

වයසට යද්දී අස්ථිවල ශක්තිය හීන වෙන්න පටන් ගන්නවා. කෙසේ වෙතත්, විද්යාඥයින් කළු තේ මත්පැන් පානය කරන අයගේ අස්ථි ඝනත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකි බව ඔවුන් නිරීක්ෂණය කළහ.

එබැවින් කළු තේ බොන්නඔස්ටියෝපොරෝසිස් රෝගය හේතුවෙන් වැඩිහිටි පුද්ගලයින් තුළ බහුලව දක්නට ලැබෙන අස්ථි බිඳීම් අවදානම ද අඩු කළ හැකිය. කළු තේ සාරය ලබා දුන් මීයන්ට වඩා හොඳ අස්ථි ඝනත්වයක් ඇති බව සොයා ගන්නා ලදී.

පාකින්සන් අවදානම අඩු කළ හැකිය

පාකින්සන් යනු ස්නායු විකෘති කිරීමේ රෝගයක් වන අතර එය බොහෝ විට වැඩිහිටියන්ට බලපායි. පර්යේෂණ, කළු තේ එහි පොලිෆෙනෝල් මොළයට ස්නායු ආරක්ෂණ බලපෑමක් ඇති බව පෙන්නුම් කරයි.

සිංගප්පූරු ජාතික විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යාඥයින් විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකදී කළු තේකැෆේන් පාකින්සන් රෝගයට ප්‍රතිලෝම සම්බන්ධයක් ඇති බව ඔවුන් සොයා ගත්හ.

කළු තේ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ

තරබාරුකම; දියවැඩියාව, හෘද රෝග, PCOS, අධික කොලෙස්ටරෝල් ආදිය. යනාදී විවිධ රෝගාබාධවලට මූලික හේතුව එයයි හරිත තේ වගේ කළු තේ සුදුසු ජීවන රටාව වෙනස් කිරීමට අමතරව පරිභෝජනය කළහොත් බර අඩු කර ගැනීමට ද එය උපකාරී වේ. 

ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ කැලිෆෝනියාවේ ඩේවිඩ් ජෙෆන් වෛද්‍ය විද්‍යාලයේ විද්‍යාඥයන් කළු තේඑය දැවිල්ල ඇති කරන ජාන අඩු කිරීමෙන් දෘශ්‍ය මේදය අඩු කිරීමට උපකාරී වන බව ඔවුන් සොයා ගත්හ. 

ශරීරයේ දිගුකාලීන දැවිල්ල තරබාරුකමට හේතු විය හැකි බැවින්, කළු තේ බොන්න දැවිල්ල හේතුවෙන් තරබාරුකම වළක්වා ගැනීමට න්‍යායාත්මකව උපකාර කළ හැකිය. එපමණක්ද නොව, කළු තේ ද ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම අඩු කළ හැකිය.

වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකිය

වකුගඩු ගල් එය වේදනාකාරී ය. ඒවා ශරීරයෙන් ඔක්සලේට්, කැල්සියම් සහ යූරික් අම්ලය වැනි ස්ඵටික සාදන ද්‍රව්‍ය වැඩි වීම නිසා ඇතිවේ. 

කළු තේඅනෙකුත් ශාකසාර තේ වලට සාපේක්ෂව ඔක්සලේට් ඉතා අඩු මට්ටමක පවතින බව පෙනේ. සමහර උපමා සාක්ෂි කළු තේවකුගඩු ගල් මගින් වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකි බව යෝජනා කළත්, මේ සම්බන්ධයෙන් ප්‍රමාණවත් පර්යේෂණ නොමැත.

ඇදුම රෝග ලක්ෂණ සමනය කළ හැක

ඇදුම ඇති වන්නේ ශ්වසන මාර්ගයේ හෝ බ්රොන්පයිල් නාල වල දැවිල්ල සහ ඉදිමීමෙනි. මෙය හුස්ම ගැනීම සහ පිට කිරීම අපහසු කරයි. 

උපමා සාක්ෂි, කළු තේ හරිත තේ හෝ හරිත තේ පානය ඇදුම රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වන බව පෙන්නුම් කරයි.

තේ වල ඇති කැෆේන් පෙනහළු ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාරී වන බව සමහර අධ්‍යයනවලින් ඔප්පු වී ඇත. තේ වල ඇති ෆ්ලේවනොයිඩ් ඇදුම රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වන බව සොයාගෙන ඇත.

ඇල්සයිමර් අවදානම අඩු කළ හැකිය

ඇල්සයිමර් රෝගය නිසා මතක ශක්තිය හීන වන අතර පුද්ගලයෙකුගේ හැසිරීම් සහ සිතීමේ ක්‍රියාවලියට බලපායි. කළු තේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකි නමුත් මේ පිළිබඳව නිශ්චිත සාක්ෂි නොමැත.

මුඛ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය

කළු තේ බොනවාඑය දන්ත ඵලකය, කුහර සහ දත් දිරායාමෙන් ආරක්ෂා විය හැක. එය ඔබේ හුස්ම නැවුම් කිරීමට ද හැකිය. කළු තේඑය ස්ටැෆිලොකොකල් ආසාදන වලක්වන ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. 

කළු තේඑහි ඇති ෆ්ලෝරයිඩ් දත් දිරායාම වළක්වයි. අධ්යයන, කළු තේමුඛ පිළිකා ඇති රෝගීන්ගේ මුඛ ලියුකොප්ලැකියා රෝගය වැලැක්වීමට මුඛ ලියුකොප්ලැකියා උපකාරී වන බව ද වාර්තා වී ඇත.

නමුත් කළු තේ දත් එනමල් පැල්ලම් කළ හැකිය. ඔබ මේ ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුයි.

සාමාන්ය මනෝභාවය නියාමනය කරයි

කළු තේප්‍රතිඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය. මෙය සමස්ත මනෝභාවය වැඩිදියුණු කළ හැකිය. තේ වලට රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර පීඩන මට්ටම නියාමනය කළ හැකිය. මෙය මනෝභාවයට ද ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.

කළු තේ වල සමේ ප්රතිලාභ

කළු තේ එය නිරෝගී සමක් සඳහා ද උපකාරී වේ. සමේ ආසාදන හා කැළැල් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට, සමේ වයසට යාම ප්‍රමාද කිරීමට සහ ඇස් ඉදිමීම අඩු කිරීමට එයට හැකිය. කළු තේඑහි ඇති පොලිෆෙනෝල් සහ ටැනින් සමේ සෛල පුනර්ජීවනයට සම්බන්ධ වේ. 

සමේ ආසාදන වළක්වා ගත හැකිය

සම යනු ශරීරයේ විශාලතම ඉන්ද්‍රියයි. කෙසේ වෙතත්, එය සියුම් වන අතර නිසි සැලකිල්ලක් අවශ්ය වේ. බොහෝ සමේ ආසාදන ඇති වන්නේ ක්ෂුද්‍රජීවී ජනපදකරණය හේතුවෙනි. 

තේ කැටචින් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් සමේ ආසාදන වැලැක්වීමට උපකාරී වේ. ඔබ නිතර නිතර සමේ ආසාදන ඇති නම්, ඔබේ ඖෂධයට අමතරව කළු තේ බොන්න සුව කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙම විෂය පිළිබඳ වැඩිදුර පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.

ඇස් යට ඉදිමීම අඩු කළ හැකිය

ඇස් යට ඉදිමීම කාන්තාවන් සහ පිරිමින් යන දෙඅංශයෙන්ම බරපතල කනස්සල්ලකි. එය ඔබට වෙහෙසකර පෙනුමක් ඇති කළ හැකි අතර අකලට රැලි වැටීමේ සම්භාවිතාව වැඩි කරයි. 

කළු තේපිහිටා ඇත්තේ ටැනින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක, ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත. ඒවා සම තද කිරීමට සහ ඇස් යට ඉදිමීම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබට කළු තේ බෑග් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය, නැතහොත් කපු බෝල සීතල කළු තේ වල පොඟවා සෑම දිනකම මිනිත්තු 20 ක් ඔබේ ඇස් යට තබා ගන්න. සති කිහිපයකින්, ඇස් යට ඉදිමීමේ සැලකිය යුතු අඩුවීමක් දක්නට ලැබේ.

නොමේරූ වයසට යාම මන්දගාමී විය හැක

කළු තේඑහි අඩංගු ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ පොලිෆෙනෝල් නොමේරූ වයසට යාමෙන් සහ රැලි වැටීමෙන් සම ආරක්ෂා කරයි.

හිසකෙස් නැති රසායනාගාර මීයන් පිළිබඳ අධ්යයනයක දී, විද්යාඥයින් කළු තේකොලජන් බිඳ දමන එන්සයිමයක් නිර්මාණය කරන ජානයේ ප්‍රකාශනය අඩු කළ බව ඔවුන් සොයා ගත්හ. තව, කළු තේ අනෙකුත් තේ වලට සාපේක්ෂව එය වඩාත් ඵලදායී රැලි නාශක කාරකයක් බව සොයා ගන්නා ලදී.

සමේ පිළිකා අවදානම අඩු කළ හැකිය

කළු තේ එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර බොහෝ පිළිකා වර්ග වලට (සමේ පිළිකා ඇතුළුව) එරෙහිව ඵලදායී විය හැක. ලෙබනන් විද්යාඥයන්, මීයන් පිළිබඳ අධ්යයනයන් කළු තේ සමේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවධානම අවම කර ගැනීමට මත්පැන් පානය කළ හැකි බව ඔවුහු තහවුරු කළහ. කෙසේ වෙතත්, මිනිසුන් පිළිබඳ සැලකිය යුතු දත්ත තවමත් නොමැත.

UV විකිරණ වලින් ආරක්ෂා විය හැක

UV විකිරණ සමේ වර්ණක, සමේ පිළිකා සහ අනෙකුත් සම ආශ්‍රිත ගැටළු වලට ප්‍රධානතම හේතු අතර වේ. පර්යේෂකයන්, කළු තේ එය පානය කිරීමෙන් සම ආරක්ෂා කර ගැනීමටත්, අධික ලෙස UV නිරාවරණය වීමෙන් ඇතිවන සමේ ගැටළු අවම කර ගැනීමටත් හැකි බව ඔවුන් සොයා ගෙන ඇත.

සමේ හානි වැළැක්වීම සඳහා කළු තේ බීමට අමතරව, ඔබට එය දේශීය වශයෙන් ද යෙදිය හැකිය. 

සමේ පුනර්ජනනය වේගවත් කළ හැකිය

මැලේසියාවේ පර්යේෂකයන් රසායනාගාර මීයන්ගේ තුවාල වූ සමට යොදන ලදී. කළු තේ සාරය යෙදීමෙන් ඉක්මන් සුවය ලබා ගත හැකි බව ඔවුන් සොයා ගත්හ.

නිස්සාරණය අඩු දැවිල්ලක් සහ කොලජන් නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට ද හේතු විය. කෙසේ වෙතත්, තුවාල වලට කළු තේ කෙලින්ම යොදන්න එපා. එය ආරක්ෂිත බව සඳහන් අධ්යයන නොමැත. වෙනුවට කළු තේ ඔබට බොන්න පුළුවන්.

කළු තේ වල හිසකෙස් ප්රතිලාභ

කළු තේ වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ කැෆේන් හිසකෙස් වලට ප්‍රයෝජනවත් විය හැක. තේ වලට හිසකෙස් වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි අතර හිසකෙස් වලට ස්වභාවික දීප්තියක් එක් කරයි.

හිසකෙස් ගැලවී යාම වළක්වා ගත හැකිය

කළු තේ බොනවා හිසකෙස් ගැලවී යාම වළක්වා ගත හැකිය. එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇති අතර එය නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීමට සහ ආතතිය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

අද කාන්තාවන්ගේ හිසකෙස් ගැලවී යාමට ප්‍රධානතම හේතුව වන්නේ මෙම කරුණු දෙකයි.. නිසා, කළු තේ බොන්න එමගින් හිසකෙස් ගැලවී යාම වළක්වා ගත හැකියි.

හිසකෙස් වලට දීප්තිය සහ දීප්තිය එක් කළ හැකිය

මේ පිළිබඳ සීමිත පර්යේෂණ පවතී. සමහර උපමා සාක්ෂි කළු තේඑමගින් හිසකෙස් වලට දීප්තිය එක් කළ හැකි බව පෙන්නුම් කරයි. 

කළු තේ වල පෝෂණ අගය

කළු තේ එය ප්‍රධාන වශයෙන් පොලිෆෙනෝල් ලෙස හඳුන්වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය. සෝඩියම්, ප්‍රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවම ප්‍රමාණයක් ද එහි අඩංගු වේ.

සේවා ප්රමාණය - 100 ග්රෑම්

කැලරි 1

Aflavin-3 3′-digallate (කළු තේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක) 0,06 - 4,96

සම්පූර්ණ මේදය 0

සංතෘප්ත මේද අම්ල 0

මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල 0

බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල 0

ඔමේගා-3 මේද අම්ල 3 mg

ඔමේගා-6 මේද අම්ල 1 mg

ට්රාන්ස් මේද 0

කොලෙස්ටරෝල් 0

විටමින් A 0

විටමින් C 0

සෝඩියම් 5mg

පොටෑසියම් 37 mg

ෆ්ලෝරයිඩ් 373mcg

ආහාර තන්තු 0

මුළු කාබෝහයිඩ්රේට් 0

සීනි 0

ප්‍රෝටීන් 0

කැල්සියම් 0

කළු තේ වර්ග මොනවාද?

හරිත තේ, සුදු තේ, හෝ ඕලොන්ග් තේ ඇතුළු සියලු වර්ගවල තේ කළු තේබවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. එකම වෙනස වන්නේ කළු තේ සැකසීමයි. 

චීනයේ සියලු වර්ගවල කළු තේ කැමෙලියා සිනෙන්සිස් ඉන්දියාවේ බලාගාරයෙන් නිෂ්පාදනය කළු තේ කැමෙලියා අසාමිකා ලෙස හඳුන්වන වෙනත් තේ ශාකයකින් එය නිෂ්පාදනය කෙරේ 

Camellia assamica වෙතින් ලබා ගත්තා කළු තේ, කැමෙලියා සිනෙන්සිස් එහි ප්රභේදයට වඩා ශක්තිමත් රසයක් සහ විශාල කොළ ඇත.

කළු තේ වල අතුරු ආබාධ සහ හානි මොනවාද?

ඕනෑම දෙයක් වැඩිපුර ගැනීම සෞඛ්‍යයට අහිතකරයි. තව කළු තේ බොන්න පහත දැක්වෙන ආකාරවලින් සෞඛ්යයට බලපෑම් කළ හැකිය.

පාචනය

කැෆේන්, කළු තේඑය ප්රධාන සංරචක වේ; එබැවින් ඔබ එය දිනපතා පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, එය පාචනය ඇති විය හැක. මෙයට හේතුව කැෆේන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය උත්තේජනය කිරීමයි. 

එබැවින් කළු තේඔබ වැඩිපුර පානය කරන්නේ නම්, එය ඔබේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපායි. එපමණක්ද නොව, එය මධ්යම ස්නායු පද්ධතියට සෘජු බලපෑමක් ඇති කරන අතර කුඩා සිදුවීම්වලදී ඔබට ආතතියක් ඇති කරයි. 

කළු තේවිශාල මාත්‍රාවක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ආහාර ජීර්ණ ගැටළු, නින්ද නොයාම, වරිකොස් නහර සහ ස්පන්දනය ඇති විය හැක.

මලබද්ධය

මෙය අනපේක්ෂිත ය, නමුත් එය සිදු වේ. මක් නිසාද යත් කළු තේටැනින් වලින් සමන්විත වේ. අන්ත කළු තේ පරිභෝජනයමලබද්ධය ඇති විය හැක. මෙයට හේතුව ශරීරයේ අපද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් ගබඩා කිරීමට පටන් ගැනීමයි.

බඩේ අමාරුව

කළු තේ කැෆේන් අඩංගු වේ; එමනිසා, මෙම මූලද්‍රව්‍ය ඔබේ ආමාශයට ළඟා වූ විට, එය ශරීරයට අවශෝෂණය කර ගැනීමට පහසු නොවන විවිධ ආම්ලික ද්‍රව්‍ය ආමාශය නිපදවීමට හේතු වේ.

මේ අනුව, ආමාශයේ අපහසුතාවයන් ආරම්භ වේ. එපමණක් නොව, ඔබ ආමාශයේ වණ හෝ පිළිකා රෝගියෙකු නම්, කළු තේඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එයින් ඈත් විය යුතුය.

හෘද වාහිනී රෝග

හෘදයාබාධයකින් හෝ උග්‍ර හෘද වාහිනී ආබාධවලින් සුවය ලබන රෝගීන් සඳහා කළු තේ ඉතා අරපිරිමැස්මෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය.

කැෆේන් හෘද වාහිනී පද්ධතියට තහනම් හෝ නුසුදුසු ය. එය ගැස්ට්රයිටිස් හෝ ආමාශයේ වණ ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ද ගැටුම් ඇති කරයි - දෙකම ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම හේතුවෙන්.

නිතර මුත්‍රා කිරීමට හේතු විය හැක

කැෆේන් මගින් මුත්‍රාශයේ ක්‍රියාකාරීත්වය වැඩි කළ හැකි අතර, එමගින් ඔබට නිතර වැසිකිළිය භාවිතා කිරීමට ඇති ආශාව දැනිය හැක.

අල්ලා ගැනීමේ අවදානම වැඩි විය හැක

කළු තේකැෆේන් වලිප්පුව ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කළ හැක. අල්ලා ගැනීම් වළක්වා ගැනීමට උපකාර වන ඖෂධවල බලපෑම ද අඩු කළ හැකිය.

වෙනත් සෞඛ්ය අනතුරු

සෞඛ්ය විශේෂඥයින් පවසන පරිදි, ගර්භනී කාන්තාවන් දිනකට කෝප්ප දෙකකට වඩා වැඩි ය. කළු තේ පානය නොකළ යුතුය. කළු තේ එය කැෆේන් සමඟ පටවා ඇති බැවින් එය ගබ්සා වීමේ අවදානම වැඩි කරයි. මෙම ඉහළ කැෆේන් අන්තර්ගතය හෘද වාහිනී තත්වයන්, ග්ලුකෝමා, අධි රුධිර පීඩනය සහ කාංසාව ආබාධ ඇති පුද්ගලයින්ට ද අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත. 

ජාතියක් විදියට අපි තේ වලට ගොඩක් ආදරෙයි. අපි කොහේ ගියත් තේ බොනවා. ඔබත් කළු තේ වලට කැමතිද? එය සම්භාව්ය ප්රශ්නයක් වනු ඇත, නමුත් ඔබ තේ හෝ කෝපි කැමතිද?