ලිපියේ අන්තර්ගතය
එන්සයිම අපගේ පැවැත්ම සහ සංවර්ධනය සඳහා අපගේ ශරීරයේ බොහෝ ප්රතික්රියා සපයයි. ප්‍රෝටියෝලයිටික් එන්සයිමය ප්‍රෝටීන් බිඳවැටීමට සහ ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වේ. එය ශරීරයේ දක්නට ලැබේ. එය සමහර ආහාර සහ පෝෂණ අතිරේකවල ද දක්නට ලැබේ. දැන් "ප්‍රෝටිලයිටික් එන්සයිමයක් යනු කුමක්ද?” අපි වඩාත් විස්තරාත්මකව පැහැදිලි කරමු.
ප්‍රෝටිලයිටික් එන්සයිමයක් යනු කුමක්ද?
ප්රෝටෝලිටික් එන්සයිමය, අපගේ ශරීරයේ බොහෝ වැදගත් ක්රියාවලීන් සඳහා එය අවශ්ය වේ. මේවා පෙප්ටයිඩේස්, ප්‍රෝටීස් හෝ ප්‍රෝටීන් ලෙස හැඳින්වේ. මිනිස් සිරුර තුළ, එය අග්න්‍යාශය සහ ආමාශය මගින් නිපදවනු ලැබේ.
ප්‍රෝටියෝලයිටික් එන්සයිමවල වැදගත්ම කාර්යය වන්නේ ආහාර ප්‍රෝටීන් ජීර්ණය කිරීමේදී ඒවායේ කාර්යභාරයයි. එය තවත් බොහෝ තීරණාත්මක කාර්යයන් ද කරයි.
උදාහරණ වශයෙන්; සෛල බෙදීම, රුධිර කැටි ගැසීම, ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය සහ ප්රෝටීන ප්රතිචක්රීකරණය සඳහා එය අවශ්ය වේ. මිනිසුන් මෙන්, ශාක ඔවුන්ගේ ජීවන චක්‍රය පුරාවටම ප්‍රෝටිලයිටික් එන්සයිම මත රඳා පවතී.
මෙම එන්සයිම කෘමීන් වැනි පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව ශාකවල ආරක්ෂක යාන්ත්රණය වේ.
ප්‍රෝටියෝලයිටික් එන්සයිමය ඇත්තේ කුමක් ද?
ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ස්වභාවිකව නිපදවන ප්රධාන ප්රෝටෝලිටික් එන්සයිම තුන වන්නේ පෙප්සින්, ට්රයිප්සින් සහ චයිමොට්රිප්සින් ය.
ප්රෝටීන ඇමයිනෝ අම්ල බවට පත් කිරීමට අපගේ ශරීරය ඒවා භාවිතා කරයි. පසුව මේවා අවශෝෂණය කර ජීර්ණය වේ. ප්රෝටෝලිටික් එන්සයිම, සමහර ආහාර වල ස්වභාවිකව සිදු වේ. එය අතිරේක ආකාරයෙන් ද ගත හැකිය.
හොඳම ආහාර ප්‍රභවයන් දෙකක් පැපොල් ve අන්නාසිට්රක් රථය. පැපොල් වල පැපේන් නම් එන්සයිමයක් අඩංගු වේ. පැපේන් පැපොල් ශාකයේ කොළ, මුල් සහ පලතුරු වල දක්නට ලැබේ. එය ප්‍රබල ප්‍රෝටිලයිටික් එන්සයිමයකි.
අන්නාසි වල බ්‍රොමෙලේන් නම් ප්‍රබල ප්‍රෝටියෝලයිටික් එන්සයිමයක් අඩංගු වේ. අන්නාසි ශාකයේ පළතුරු, සම සහ නැවුම් යුෂ වල Bromelain දක්නට ලැබේ.
ප්‍රෝටිලයිටික් එන්සයිමවල අනෙකුත් ආහාර ප්‍රභවයන් වන්නේ:
- කිවි
- ඉඟුරු
- ඇස්පරගස්
- ගෝවා
- යෝගට්
- කෙෆීර්
ප්‍රෝටිලයිටික් එන්සයිමවල ප්රතිලාභ මොනවාද?
- එය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.
- එය දැවිල්ල අඩු කරයි.
- තුවාල ඉක්මනින් සුව කරයි.
- එය කෝපයට පත් බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය සහ ගිනි අවුලුවන බඩවැල් රෝග සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
- එය මාංශ පේශි වේදනාව සමනය කරයි.
- සමහර ප්‍රෝටිලයිටික් එන්සයිම පිළිකාවට එරෙහිව සටන් කරයි.
ප්‍රෝටිලයිටික් එන්සයිම අතිරේක
ප්‍රෝටියෝලයිටික් එන්සයිම අතිරේක කැප්සියුල, ජෙල්, හපන ටැබ්ලට් සහ කුඩු වල ඇත. සමහර අතිරේකවල තනි ප්රෝටෝලිටික් එන්සයිමයක් අඩංගු වන අතර අනෙක් ඒවා ඒකාබද්ධ වේ.
Bromelain, papain, pancreatin, tripsin සහ chymotrypsin යනු ප්‍රෝටියෝලයිටික් අතිරේක මිශ්‍රණයට එකතු කරන ප්‍රෝටියෝලයිටික් එන්සයිම වේ.
ප්‍රෝටෝලයිටික් එන්සයිම අතිරේකයේ යම් හානියක් තිබේද?
Proteolytic එන්සයිම සාමාන්යයෙන් ආරක්ෂිත ලෙස සලකනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, එය සමහර පුද්ගලයින් තුළ අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකිය.
- විශේෂයෙන් ඉතා ඉහළ මාත්‍රාවලින් පාචනය, ඔක්කාරය හා වමනය වැනි ආහාර ජීර්ණ ගැටළු ඇති විය හැක.
- අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා ද ඇති විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස අන්නාසි වලට අසාත්මික වන පුද්ගලයින්ට බ්‍රොමලේන් අසාත්මික විය හැක.
- බ්‍රොමෙලේන් සහ පැපේන් වැනි ප්‍රෝටියෝලයිටික් එන්සයිම රුධිරය තුනී කරන ඖෂධ සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කළ හැක.
- පැපේන් සමහර ප්රතිජීවක ඖෂධවල රුධිර සාන්ද්රණය වැඩි කළ හැක.
එබැවින්, ප්රෝටෝලිටික් එන්සයිම භාවිතා කිරීමට පෙර වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසීමක් කිරීම අවශ්ය වේ.
යොමුව: 1
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
