ඔබට කෝපි බෝංචි අනුභව කළ හැකිද? ප්රතිලාභ සහ හානි

කෝපි බෝංචි, සාමාන්යයෙන් බෝංචි කෝපි එය කෝපි ගෙඩියේ බීජය ලෙසද හැඳින්වේ මෙම බෝංචි වැනි බීජ වියළා, රෝස් කර කෝපි සෑදීම සඳහා පෙරන ලද ඒවා වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ අක්මා රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම වැනි සෞඛ්‍යමය ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් කෝපි පානයට ඇත. කෝපි බෝංචි අනුභව කිරීම එය එකම බලපෑමක් ඇති කරයිද?

ලිපියේ, "කෝපි බෝංචි යනු කුමක්ද", "බෝංචි ප්රතිලාභ", "කෝපි බෝංචි වල හානිය" තොරතුරු ලබා දෙනු ඇත.

බෝංචි කෝපි යනු කුමක්ද?

බෝංචි වසර සිය ගණනකට වැඩි කාලයක් ආහාරයට ගෙන ඇත. කෝපි පානයක් ලෙස නිපදවීමට පෙර, බෝංචි බොහෝ දුරට සත්ව මේදය සමඟ මිශ්‍ර කර ශක්ති මට්ටම් වැඩි කිරීම සඳහා පරිභෝජනය කරන බව විශ්වාස කෙරේ.

කෝපි බෝංචිඑය කෝපි කෝප්පයකට සමාන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සපයයි - නමුත් වඩා වැඩි සාන්ද්‍රිත ස්වරූපයෙන්.

සාමාන්‍ය කෝපි පෙරීම සහ ජලය සමග තනුක කර ඇති නිසා, ඔබට ලැබෙන්නේ බෝංචි වල ඇති කැෆේන් සහ අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය වලින් කොටසක් පමණි.

කෝපි කෝප්පයක් පානය කිරීම හා සසඳන විට කෝපි බෝංචි කනවාමුඛ කුහරය තුළ කැෆේන් වේගයෙන් අවශෝෂණය වීමට හේතු වේ.

කෝපි බෝංචි හපන හෝ ආහාර එහි වාසිදායක බලපෑම් සහ එහි ඍණාත්මක බලපෑම් දෙකම වැඩි දියුණු කරයි. එමනිසා, කුඩා ආහාර ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ.

අමු සහ කොළ කෝපි බෝංචි, ආහාර ඉතා ප්රසන්න නොවේ. එය කටුක, දැවමය රසයක් ඇති අතර හපන්නට අපහසුය. බැදපු එක එය ටිකක් මෘදුයි. චොකලට් ආවරණය, බැදපු කෝපි බෝංචි ද විකුණනු ලැබේ.

කෝපි බෝංචි වල ප්රතිලාභ මොනවාද?

බොහෝ අධ්‍යයනයන් පානයක් ලෙස කෝපි වල ප්‍රතිලාභ පරීක්ෂා කර ඇතත්, ස්වල්පයක් කෝපි බෝංචි ආහාර ගැනීමෙන් ඇතිවන බලපෑම් අධ්යයනය කළේය  නැවතත්, කෝපි බෝංචි හපන ප්රතිලාභ සමහරවිට ඔබේ බීම පානය කිරීම හා සමානයි.

ප්‍රතිඔක්සිකාරකවල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි

කෝපි බෝංචිඑය පොලිෆෙනෝල් පවුලක් වන ක්ලෝරොජනික් අම්ලය වැනි ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත. අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ ක්ලෝරොජනික් අම්ලය දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කර දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කළ හැකි බවයි.

සමහර අත්හදා බැලීම් ද පවසන්නේ එය පිළිකා මර්දනය කිරීමේ ගුණ ඇති බවයි.

බෝංචි වල ක්ලෝරොජනික් අම්ල ප්‍රමාණය බෝංචි වර්ගය සහ රෝස් කිරීමේ ක්‍රම අනුව වෙනස් වේ. බෝංචි බැදීමෙන් ක්ලෝරොජනික් අම්ලය 50-95% ක් අහිමි විය හැක.

පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරන කැෆේන් ප්‍රභවයකි

කැෆේන් යනු කෝපි සහ තේ වැනි විවිධ ආහාර සහ පාන වර්ග වල දක්නට ලැබෙන ස්වභාවික උත්තේජකයකි. සාමාන්යයෙන්, අටක් කෝපි බෝංචි එය කෝපි කෝප්පයකට සමාන කැෆේන් ප්‍රමාණයක් සපයයි.

දියර කෝපි වලට වඩා වේගයෙන් මුළු බෝංචි වල ඇති කැෆේන් ශරීරය අවශෝෂණය කරයි. කැෆේන් මොළයට සහ මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියට බලපාන අතර එමඟින් බොහෝ ප්‍රතිලාභ ලබා දේ. උදාහරණයක් ලෙස, එය ශක්තිජනක, අවදියෙන්, මනෝභාවය, මතකය සහ කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරයි.

එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ කැෆේන් මිලිග්‍රෑම් 200 ක් අඩංගු කෝපි කෝප්ප 2 ක් පානය කිරීම - 17 ක් පමණ බවයි කෝපි බෝංචිසමාන දෙය කුමක්ද - එය රිය පැදවීමේ දෝෂ අවම කිරීම සඳහා මිනිත්තු 30 ක නින්දක් තරම් ඵලදායී බව සොයා ගන්නා ලදී.

කැෆේන්එය ක්‍රියා කරන්නේ නිදිබර ගතිය සහ තෙහෙට්ටුව ඇති කරන ඇඩිනොසීන් හෝමෝනය නිෂේධනය කිරීමෙනි. මෙම රසායනිකය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමෙන් ව්‍යායාම කාර්ය සාධනය සහ බර අඩු කර ගැනීම වැඩි කරයි.

රුධිර පීඩනය නියාමනය කරයි

කෝපි බෝංචි අතිරික්ත මේදය හිර කරයි, අතිරික්ත මේදය රුධිර නාල විනාශ කළ හැකිය. රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන අය කෝපි බෝංචි කන්න පුළුවන්. 

ඩෙටොක්ස් බලපෑමක් ඇත

කෝපි බෝංචි අනුභව කිරීමබඩවැල් ආස්තරණයට අනුගත වන විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. 

ආහාර රුචිය යටපත් කරයි

කෝපි බෝංචි කන අය, ආහාර ගැනීමෙන් දින කිහිපයකට පසු ආහාර රුචිය දැඩි ලෙස අඩු වීම අත්විඳින්න. බර පාලනය කර ගැනීමට අපහසු අයට මෙය විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. 

හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි

බෝංචිරුධිර වාහිනී සහ ධමනි වල සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි. එය ශරීරය පුරා රුධිර ප්රවාහය වැඩි දියුණු කරයි. රුධිර ප්රවාහ වැඩි දියුණු කිරීම, මොළයේ වැඩ, හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සහ හොඳ දර්ශනය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වන අතර මෙය වැඩි මානසික හැකියාවක් ඇති කරයි.

රුධිර සීනි සමතුලිතව තබයි

කෝපි බෝංචිරුධිරයේ සීනි සමතුලිතතාවය පවත්වා ගෙන යන වැදගත් එන්සයිම අඩංගු වේ. රුධිරයේ සීනි නියාමනය කරන ඉන්සියුලින් සහ ග්ලූකොජන් හෝමෝන නිපදවන අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාවලීන් උත්ප්‍රේරණය කිරීමෙන් එන්සයිමය ක්‍රියා කරයි. මෙය රුධිර සීනි අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

කෝපි බෝංචි වල වෙනත් විභව ප්රතිලාභ

නිරීක්ෂණ අධ්‍යයනයන් කෝපි බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ කර ඇත, අඩු අවදානමක් ඇතුළුව:

- සියලු හේතු නිසා මරණය

- හෘද රෝග සහ ආඝාතය

- සමහර පිළිකා

මධ්‍යසාර නොවන මේද අක්මා රෝග, අක්මා ෆයිබ්‍රෝසිස් සහ අක්මා සිරෝසිස් ඇතුළු අක්මා රෝග

- දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව

- මානසික අවපීඩනය, ඇල්සයිමර් රෝගය සහ පාකින්සන් රෝගය වැනි මොළයේ රෝග

කෝපි බෝංචි වල හානිය කුමක්ද?

සාධාරණ මුදල කෝපි බෝංචි කනවාසෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටියදී, අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් සමහර ගැටළු ඇති විය හැක. එසේම, සමහර අය බීජ වල ඇති සංඝටක වලට සංවේදී වන අතර, අනවශ්ය අතුරු ආබාධ ඇති විය හැක.

අජීර්ණ සහ අජීර්ණ

බෝංචි වල ඇති සමහර සංයෝග සමහර පුද්ගලයින්ගේ ආමාශ ආබාධ ඇති කරයි. මෙයට හේතුව බීජ වල ඇති කැෆේන් සහ කැටෙකෝල් නම් සංයෝග ආමාශයේ අම්ලය වැඩි කරන බැවිනි.

මෙය අජීර්ණයට හේතු විය හැක, ආමාශයේ අම්ලය esophagus ඉහළට තල්ලු කරන අපහසු තත්වයක්. එය බඩ පිපීම, ඔක්කාරය, බඩේ අමාරුව ද ඇති කළ හැකිය.

සමහර අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ සංවේදී ආමාශයක් ඇති රෝගීන් සඳහා හරිත කෝපි බෝංචි සාරය වැඩි මාත්‍රාවක් භාවිතා කළ හැකි බවයි. පාචනය සහ බඩේ අමාරුවක් ඇති කරන බව.

ඔබ අජීර්ණ හෝ වෙනත් ආමාශ ආබාධවලින් පෙළෙනවා නම්, කෝපි සහ බොන්න කෝපි බෝංචි පරිභෝජනයේදී ඔබ ප්‍රවේශම් විය යුතුය.

පාචනය බලපෑම

සමහරු කෝපි බොනවා. විරේචක බලපෑම පෙන්නුම් කරයි. එයට හේතුව කැෆේන් නොවේ, මන්ද කැෆේන් නොකළ කෝපි ද බඩවැල් චලනය වැඩි කරයි. දුර්ලභ වුවද, කැෆේන් සහිත කෝපි අඩු මාත්‍රාවලින් පවා පාචනය ඇති විය හැක.

ගිනි අවුලුවන බඩවැල් රෝග (IBD) හෝ කෝපයට පත් බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය (IBS) වැනි බඩවැල් තත්වයන් ඇති පුද්ගලයින් කෝපි බෝංචිප්රවේශමෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය.

අධික කොලෙස්ටරෝල්

කෝපි පානය කිරීම වෙනුවට බෝංචි ආහාරයට ගැනීමෙන් අඩු ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (LDL), "නරක" කොලෙස්ටරෝල් නිෂ්පාදනය වැඩි විය හැකි බවට සාක්ෂි තිබේ.

මෙයට හේතුව කෝපි බෝංචි වල කැෆේස්ටෝල් සහ කහවේල් යන සංයෝග දෙකක් තිබීමයි, ඒවා පෙරන ලද කෝපි වලට වඩා 10-40 ගුණයකින් වැඩි ප්‍රමාණයක් ඇත.

කොලෙස්ටරෝල් සහ කෝපි අතර සම්බන්ධය හොඳින් නොදන්නා නමුත්, අධික කොලෙස්ටරෝල් ගැටලුවක් නම්, බෝංචි ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

නිදි ආබාධ

කෝපි බෝංචිඑහි ඇති කැෆේන් අවශ්‍ය ශක්තිය ලබා දෙන අතරම, විශේෂයෙන් කැෆේන් වලට සංවේදී පුද්ගලයින්ගේ නින්දේ ගැටළු ද ඇති කළ හැකිය.

අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ කැෆේන් වලට සංවේදී වන හෝ අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයින්ට නින්දේ කාලය අඩුවීමේ වැඩි අවදානමක් ඇති අතර එය දිවා කාලයේ තෙහෙට්ටුව ඇති කළ හැකි බවයි.

කැෆේන් වල බලපෑම පරිභෝජනයෙන් පසු පැය 9.5 ක් දක්වා පැවතිය හැකිය. ඔබේ නින්දට කැෆේන් බලපාන්නේ නම්, ඔබ දිවා කාලයේදී, විශේෂයෙන් නින්දට යාමට පෙර පරිභෝජනය කරන ප්‍රමාණය අඩු කරන්න.

අධික කැෆේන් පරිභෝජනය වෙනත් අපහසු සහ භයානක අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැක, ඇතුළුව:

ස්පන්දනය, ඔක්කාරය සහ ආතතිය වැනි හැඟීම් වැඩි වීම කාංසාව ලක්ෂණ

- කෝපි අත්හැරීමේ රෝග ලක්ෂණ - හිසරදය, කාංසාව, තෙහෙට්ටුව, වෙව්ලීම සහ ඔබ හදිසියේම කෝපිවලින් වැළකී සිටියහොත් දුර්වල සාන්ද්රණය.

- ගබ්සා වීම, අඩු බර උපත් සහ නොමේරූ දරු උපත් වැනි ගර්භණී ගැටළු ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි වීම.

ඔබ කැෆේන් වලට සංවේදී නම්, කනස්සල්ලෙන් හෝ ගැබ්ගෙන තිබේ නම්, කෝපි බෝංචිඉතා සීමිත ලෙස පරිභෝජනය කරන්න.

ඔබට කෝපි බෝංචි කොපමණ ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත හැකිද?

ඔබට ආරක්ෂිතව පරිභෝජනය කළ හැකිය කෝපි බෝංචි සංඛ්යාව ආරක්ෂිත කැෆේන් මට්ටමට සමාන වේ. කැෆේන් වලට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව වෙනස් වුවද, 200-400mg දක්වා භාවිතය වැඩිහිටියන් සඳහා ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ. ඊටත් වඩා, එය සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය.

ළමුන් සහ යෞවනයන් සඳහා ආරක්ෂිත කැෆේන් මට්ටම තීරණය කිරීම සඳහා දැනට ප්‍රමාණවත් දත්ත නොමැති අතර, ඔවුන් එහි බලපෑම්වලට වඩා සංවේදී වීමට ඉඩ ඇත.

බෝංචි වල ඇති කැෆේන් ප්‍රමාණය ප්‍රමාණය, හැඩය සහ බැදෙන කාලය අනුව වෙනස් වේ. උදාහරණ වශයෙන්, කෝපි බෝංචි වර්ගරොබස්ටා වල සාමාන්‍යයෙන් අරාබිකා බෝංචි මෙන් දෙගුණයක් පමණ කැෆේන් අඩංගු වේ.

සාමාන්යයෙන්, චොකලට් ආවරණයක් කෝපි බෝංචිචොක්ලට් වල ඇති කැෆේන් ඇතුළුව බෝංචි එකක කැෆේන් මිලිග්‍රෑම් 12 ක් පමණ අඩංගු වේ.

මෙය වැඩිහිටි නිර්දේශිත ආරක්ෂිත කැෆේන් මට්ටම නොඉක්මවන චොකලට් ආවරණය කරන ලද චොකලට් බාර් 33 ක් පමණ වේ. කෝපි බෝංචි ඒ කියන්නේ ඔවුන්ට කන්න පුළුවන්. නමුත් ඔබ එතරම් ආහාරයට ගන්නේ නම්, ඔබට අතිරික්ත කැලරි, අධික මේද ප්‍රමාණය සහ සීනි එකතු කරනු ඇත.

එපමණක්ද නොව, ඔබ වෙනත් ආහාර, බීම හෝ අතිරේකවලින් කැෆේන් ලබා ගන්නේ නම්, එහි අප්රසන්න අතුරු ආබාධවලින් වැළකී සිටීමට වග බලා ගන්න. කෝපි බෝංචි ඔබේ පරිභෝජනය අඩු කරන්න.

ප්රති result ලයක් වශයෙන්;

කෝපි බෝංචි ආහාර ආරක්ෂිතයි - නමුත් අධික ලෙස පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ කැෆේන් අඩංගු වන අතර එය ශක්තිය වැඩි කරන අතර ඇතැම් රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඕනෑවට වඩා අනවශ්ය අතුරු ආබාධ ඇති විය හැක. චොකලට් ආවරණය කරන ලද වර්ගවල අතිරික්ත කැලරි, සීනි සහ මේද අඩංගු වේ.