Goitrogens යනු බොහෝ ශාක ආහාර වල ස්වභාවිකව ඇති රසායනික ද්‍රව්‍ය වේ. goitrogenic ආහාරඅයඩින් භාවිතා කිරීමට ශරීරයට ඇති හැකියාව අවහිර කිරීමෙන් තයිරොයිඩ් ක්රියාකාරිත්වය අඩාල කළ හැකිය. තයිරොයිඩ් ගැටළු ඇති අය සඳහා goitrogenic ආහාර ගැටළු ඇති විය හැක.
goitrogen යනු කුමක්ද?
Goitrogens යනු තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට බාධා කරන සංයෝග වේ. සාමාන්‍ය පරිවෘත්තීය ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ශරීරයට අවශ්‍ය හෝමෝන නිපදවීමට තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියට එය අපහසු වේ.
තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය විශාල වීම goiter ලෙස හැඳින්වේ; Goitrogen යන නම පැමිණෙන්නේ මෙතැනිනි.
Goitrogens වල සෞඛ්‍යමය බලපෑම් මොනවාද?
තයිරොයිඩ් ගැටළු ඇති විය හැක
කුඩා, සමනල හැඩැති තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියවිශාල වගකීම් ඇත. තයිරොයිඩ්; පරිවෘත්තීය පාලනය කරයි. එය මොළය, GI පත්රිකාව, හෘද වාහිනී පද්ධතිය, ලිපිඩ සහ කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හෝර්මෝන සංස්ලේෂණය, පිත්තාශයේ සහ අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය සහ තවත් බොහෝ දේ බලපායි.
තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, ගොයිට්‍රොජන් අධික ලෙස ගැනීම තයිරොයිඩ් ක්රියාකාරිත්වය නරක අතට හැරිය හැක. කොහොමද කරන්නේ?
- goitrogens, අයඩින්තයිරොයිඩ් හෝමෝන නිපදවීමට අවශ්‍ය පිටි තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියට ඇතුළු වීම වළක්වා ගත හැකිය.
- තයිරොයිඩ් පෙරොක්සිඩේස් (TPO) එන්සයිමය තයිරොයිඩ් හෝමෝනවල පදනම වන ඇමයිනෝ අම්ල ටයිරොසීන් සමඟ අයඩින් බන්ධනය කරයි.
- තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය හෝමෝන නිපදවීමට උපකාර කරන තයිරොයිඩ් උත්තේජක හෝමෝනයට (TSH) Goitrogens බාධා කළ හැකිය.
තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්රියාකාරිත්වය අඩාල වූ විට, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය නියාමනය කරන හෝමෝන නිපදවීමේ ගැටළු ඇති වේ.
වෙනත් සෞඛ්ය ගැටළු ඇති විය හැක
Goitrogens නිසා ඇති වන එකම සෞඛ්ය ගැටලුව Goiter නොවේ. ප්රමාණවත් තරම් හෝමෝන නිපදවීමට නොහැකි තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය වැනි සෞඛ්ය ගැටලු ඇති කළ හැක:
මානසික පරිහානිය: එක් අධ්‍යයනයක දී, දුර්වල තයිරොයිඩ් ක්රියාකාරිත්වය වයස අවුරුදු 75 ට අඩු පුද්ගලයින් තුළ මානසික පරිහානිය සහ ඩිමෙන්ශියාව ඇතිවීමේ අවදානම 81% කින් වැඩි කරයි.
හදවත් රෝග: තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරීත්වය දුර්වල අයට හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම 2-53% අතර වන අතර එයින් මරණයට පත්වීමේ අවදානම 18-28% වැඩි වේ.
සිරුරේ බර ගනිමින්: වසර 3,5ක් පැවති දීර්ඝ අධ්‍යයන අවධියේදී, තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ දුර්වල ක්රියාකාරිත්වය ඇති පුද්ගලයින්ගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 2.3කින් වැඩි විය.
සංවර්ධන ප්රමාදයන්: ගර්භණී සමයේදී තයිරොයිඩ් හෝමෝන මට්ටම අඩුවීම කලලරූපයේ මොළයේ වර්ධනය අඩාල කරයි.
අස්ථි බිඳීම්: එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ දුර්වල ක්රියාකාරිත්වය ඇති අයට උකුල් ඇටය කැඩී යාමේ අවදානම 38% කින් සහ කොඳු ඇට පෙළ කැඩීමේ අවදානම 20% වැඩි බවයි.
Goitrogenic ආහාර මොනවාද?
එළවළු, පලතුරු, පිෂ්ඨමය ශාක සහ සෝයා ආශ්‍රිත ආහාරවල විවිධ ගොයිට්‍රොජන් අඩංගු වේ. goitrogenic ආහාර අපට පහත පරිදි ලැයිස්තුගත කළ හැකිය;
එළවළු
- චීන ගෝවා
- පිටකිරීම සිදුකරයි
- බ්රසල්ස් පැළ
- ගෝවා
- වට්ටක්කා
- කළු ගෝවා
- අශ්වාරෝහක
- විසිතුරු ගෝවා
- අබ
- රැප්සීඩ්
- නිවිති
- රාබු වැනි එළවලු වර්ගයක්
පලතුරු සහ පිෂ්ඨමය ශාක
- උණ බම්බු
- ම i ් oc ොක්කා
- Mısır
- ලීමා බෝංචි
- හණ බීජ
- මෙනේරි
- පීච්
- රටකජු
- පෙයාර්ස්
- පයින් ගෙඩි
- චිලික්
- බතල
සෝයා සහ සෝයා මත පදනම් වූ ආහාර
- බෝංචි කිරි
- නොමේරූ සෝයා බෝංචි
- සෝයා කිරි
Goitrogenic ආහාර වලට සංවේදී වන්නේ කවුද?
goitrogenic ආහාරපරිභෝජනය ගැන සැලකිලිමත් විය යුතු පුද්ගලයින්:
අයඩින් ඌනතාවයේ අවදානමක් ඇති අය: Goitrogens තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ අයඩින් අවශෝෂණය අඩු කරයි. අයඩින් ඌනතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් තුළ, ගොයිට්‍රොජන් ගැටළු ඇති කිරීමට වැඩි ඉඩක් ඇත.
තයිරොයිඩ් ගැටළු ඇති අය: දැනටමත් තයිරොයිඩ් ගැටළු ඇති රෝගීන් සඳහා, goitrogens තත්වය වඩාත් නරක අතට හැරෙනු ඇත. මෙම පුද්ගලයින් cruciferous එළවළු දිනකට එක් සේවයකට සීමා කළ යුතුය.
ගර්භනී සහ කිරි දෙන කාන්තාවන්: ගැබිනි සහ කිරි දෙන කාන්තාවන්ට සාමාන්‍ය වැඩිහිටියෙකුට වඩා සියයට 50ක් වැඩිපුර අයඩින් අවශ්‍ය වේ. මේ නිසා ඔවුන් අයඩින් ඌනතාවයට ගොදුරු වේ. Goitrogens මගින් අයඩින් මව්කිරි වලට ඇතුල් වීම වලක්වා ගත හැක.
Goitrogenic ආහාර වල බලපෑම අඩු කරන්නේ කෙසේද?
අඩු ක්‍රියාකාරී තයිරොයිඩ් ඇති අයට මෙම සංයෝගවල ඍණාත්මක බලපෑම් අඩු කළ හැකිය:
ඔබේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීම
විවිධ ශාක ආහාර අනුභව කිරීම ඔබ පරිභෝජනය කරන ගොයිට්‍රජන් ප්රමාණය සීමා කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, ඔබට ප්රමාණවත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලබා ගැනීම සහතික කරනු ඇත.
එළවළු පිසීම
එළවළු අමුවෙන් කන්න එපා, පිසූ ඒවා පරිභෝජනය කරන්න. මෙය myosinase එන්සයිමය බිඳ දැමීමට උපකාරී වේ, goitrogens අඩු කරයි.
හරිත එළවළු තම්බා
ඔබ නැවුම් නිවිති සහ ගෝවා වැනි එළවළු අනුභව කිරීමට කැමති නම්, එළවළු තම්බා පසුව ශීතකරණයට දමන්න. මෙය තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියට ඔවුන්ගේ බලපෑම සීමා කරයි.
අයඩින් සහ සෙලේනියම් පරිභෝජනය වැඩි කිරීම
ප්රමාණවත් අයඩින් ප්රමාණය සහ සෙලේනියම් එය ගැනීමෙන් goitrogens වල බලපෑම සීමා වේ.
අයඩින් හොඳ ආහාර ප්‍රභවයන් දෙකක් ඇල්ගී සහ අයඩීකරණය කළ ලුණු හමු වී ඇත. අයඩීකරණය කළ ලුණු තේ හැන්දක දෛනික අයඩින් අවශ්‍යතාවය සපුරාලනු ඇත.
අයඩින් විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියට අහිතකර ලෙස බලපායි. ප්රමාණවත් සෙලේනියම් ලබා ගැනීම තයිරොයිඩ් රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
යොමුව: 1
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
